荠菜肉末豆腐羹(荠菜肉末豆腐羹的做法)

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荠菜肉末豆腐羹

1、荠菜豆腐羹 把豆腐切块，与提前处理新荠菜一放入锅，鸡清水煮沸，再适量淀粉水勾芡，撒上葱。此羹口感嫩，清香四溢。荠菜猪肉馅饼 用猪肉馅切碎新荠菜作馅料，包入面制作饼状，煎至两面金。

2、 荠菜瘦肉粥：先把水烧开，关火焖5分，再放末香菇烧开煮5分，关火焖3分，放入碎荠菜，烧开煮5分，加少盐调味。 荠菜豆腐羹：把内脂豆腐划小块，炒下，铲碎。加水煮开，切碎荠菜末葱末，再煮开后，调入粉汁勾芡，出锅时滴油提香。

3、材料：把新荠菜清洗净，去掉老叶根部，切小。豆腐切小块，鸡蛋打散备用。烧水煮荠菜：在锅足够水，水开后少盐，把切荠菜放入锅焯水，焯至变色后捞出，用冷水凉，沥水分。炒肉末：锅少油，加热后放末末，炒至肉末变色，生抽调味。

4、1把荠菜去根，洗净，用刀切末；南豆腐取出，切小开水烫熟捞出，沥水分。2锅放灶上，加一勺油待起烟，把末、葱末炒香，再加肉末煸散，添；3待开后，下豆腐、盐、味、荠菜末，水复开后，淋入湿淀粉使汁似状稠浓，撒上椒粉，淋入油。

5、荠菜10种做：荠菜炒鸡蛋、荠菜饺子、荠菜春卷、荠菜、荠菜炒饭、凉拌荠菜、荠菜披萨、荠菜豆腐羹、荠菜煎饼、荠菜丸子。荠菜炒鸡蛋：把荠菜洗净切碎，与鸡蛋搅拌均匀，适量盐调味，热锅炒熟。这是一道简单美味菜肴。

6、荠菜瘦肉粥。是用肉末➕香菇➕荠菜。先放足量水，烧开10分，关火焖5分，再放肉末香菇烧开煮5分，关火焖3分，再放碎荠菜，烧开煮5分，加少盐调味。

不知道荠菜怎么做才好吃

1、荠菜炒鸡蛋。食材：荠菜克、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量、醋少。荠菜，挑去杂物，用盐水清洗。鸡蛋打散，搅打50下。锅烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞过凉水。荠菜挤去水，切碎。锅入油，煎炒鸡蛋。

2、 荠菜饺子 荠菜饺子是传美食。制作时，好荠菜、猪肉饺子。把荠菜洗净后焯水，切碎。把猪肉剁馅，与荠菜碎调料混合均匀。用饺子包入馅料，煮熟享用。 荠菜炒蛋 荠菜炒蛋是一道简单家菜。把荠菜洗净切碎，与鸡蛋、盐椒粉等调料混合均匀。

3、 面蒸荠菜：新荠菜裹一层面粉，滴少油，抓匀后放入蒸锅，开水上锅蒸10分。取出后，蒜末、葱末、盐、少醋、辣椒油、油等调料，拌匀后食用，这种蒸食方式美味健康。

荠菜可以用来做什么样的创意菜式

1、荠菜鸡蛋羹：把荠菜切碎，与打散鸡蛋混合，适量水调味料，蒸制嫩蛋羹。这种做简单易行，营养价值。荠菜肉卷：把荠菜与腌制肉片卷入饼，生菜、条等蔬菜，淋上特制酱汁，做健康式卷饼。

2、荠菜多种烹饪方式制作出美味菜肴。是见荠菜做。荠菜饺子 荠菜饺子是一款受华传美食。，需要荠菜、猪肉、饺子等食材。把荠菜清洗净后，用开水烫，剁碎。把猪肉剁馅，与荠菜碎、调料混合均匀。接，用饺子包入馅料，煮熟享用。

3、 荠菜饺子 荠菜饺子是传美食。制作时，好荠菜、猪肉饺子。把荠菜洗净后焯水，切碎。把猪肉剁馅，与荠菜碎调料混合均匀。用饺子包入馅料，煮熟享用。 荠菜炒蛋 荠菜炒蛋是一道简单家菜。把荠菜洗净切碎，与鸡蛋、盐椒粉等调料混合均匀。

荠菜肉丝豆腐羹的做法

1、荠菜摘洗净，沸水放一点盐。净荠菜焯炎，过冷水冷却，沥切碎。里脊肉切丝，用盐、酒、淀粉拌匀上浆。豆腐切块，沸水汆过 水烧开，放入豆腐。水太多。过豆腐1公分 起油锅，葱香，把肉丝下锅，划散，炒去生。

2、食材：豆腐克、荠菜25克、肉丝25克、植物油3克、绍酒盐、味、清、油、水淀粉适量。把豆腐去切小块，放入开水锅焯，去掉豆腥味，再用冷水浸养。荠菜摘去老叶、硬根，入沸水锅焯水，再切粗末，肉丝入沸水锅内焯水待用。

3、1把荠菜去根，洗净，用刀切末；南豆腐取出，切小开水烫熟捞出，沥水分。2锅放灶上，加一勺油待起烟，把末、葱末炒香，再加肉末煸散，添；3待开后，下豆腐、盐、味、荠菜末，水复开后，淋入湿淀粉使汁似状稠浓，撒上椒粉，淋入油。

不知道荠菜怎么做才好吃

1、做：把荠菜切碎，鸡蛋、粉丝、葱等调味品拌匀馅料；团团子，放在玉面粉里滚两三滚；放蒸锅水开蒸10分。：这种团子外金酥脆，内馅美。玉面香甜与荠菜清香相得益彰，美味。

2、 荠菜炒年糕：把荠菜焯水切碎，与年糕条一炒制，口感特，是美味荠菜做。

3、 荠菜炒鸡蛋：把新荠菜洗净切碎，与鸡蛋搅拌均匀，适量盐椒粉，热油锅炒至金。 荠菜炖豆腐：把荠菜洗净切碎，豆腐切块，锅加水煮沸，荠菜豆腐，调入盐椒粉，小火炖煮至豆腐入味。

4、都有荠菜特清香。做：新荠菜洗净。锅放水烧开，加少盐，放入荠菜焯水。过凉水后挤，切细。豆切。豆放水煮熟捞出。豆、、荠菜放在大碗，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。清爽凉拌菜，荠菜特清香。

5、荠菜拌豆腐丝：这道凉菜清爽口，适合夏季食用。把荠菜洗净切，豆腐切细丝，用开水焯一除豆腥味。把荠菜豆腐丝放入大碗，蒜末、酱油、香醋、辣椒油、盐等调料拌匀。这道菜开胃，还能提植物蛋白。

6、 面蒸荠菜：新荠菜裹一层面粉，滴少油，抓匀后放入蒸锅，开水上锅蒸10分。取出后，蒜末、葱末、盐、少醋、辣椒油、油等调料，拌匀后食用，这种蒸食方式美味健康。

在家如何做出好吃的荠菜豆腐羹

1、荠菜焯水时间不宜过长，营养流失。豆腐锅时要轻放轻推，破碎。勾芡时要边倒边快速搅拌，淀粉结块。打蛋时，汁要沸状态，蛋漂亮蛋。骤，就在家制作出色香味俱全荠菜豆腐羹。这道菜美，营养，适合全家人享用。

2、装盘：把做荠菜豆腐羹倒入碗，上桌享用。【小贴士】选择新荠菜嫩豆腐，做出羹才会美。焯水去除荠菜腥味，保留营养分。勾芡时要注意火候速度，淀粉结块。打蛋时，鸡蛋要打散，倒入后搅动，蛋块。

3、 芥菜克、豆腐200克、适量淀粉。 把荠菜切除老叶粗，清洗净，放入开水焯水后捞出，再用冷水凉，切碎。 烧开，2小匙清誉盐1小匙椒唤搭粉，用水淀粉勾芡羹状。 放入切豆腐，煮开。 切碎荠菜，再度煮开后关火。

4、材料：把新荠菜清洗净，去掉老叶根部，切小。豆腐切小块，鸡蛋打散备用。烧水煮荠菜：在锅足够水，水开后少盐，把切荠菜放入锅焯水，焯至变色后捞出，用冷水凉，沥水分。炒肉末：锅少油，加热后放末末，炒至肉末变色，生抽调味。

5、食材：豆腐克、荠菜25克、肉丝25克、植物油3克、绍酒盐、味、清、油、水淀粉适量。把豆腐去切小块，放入开水锅焯，去掉豆腥味，再用冷水浸养。荠菜摘去老叶、硬根，入沸水锅焯水，再切粗末，肉丝入沸水锅内焯水待用。

6、用料：芝油少、玉淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋、荠菜200克、两根、香菇五朵、肉沫50g。把食材切小。起油锅蒜粒，香倒入肉沫。，春笋炒。香菇，炒均匀，两勺味酱油，适量水煮开。倒入豆腐后滚5分。

荠菜10种做法

1、 荠菜豆腐 豆腐切块，荠菜切。水开后，先煮豆腐，再荠菜，调味后煮沸。 荠菜拌豆腐 豆腐焯水，沥。荠菜焯水，沥。混合豆腐与荠菜，盐、酱油、香醋、香油等调料拌匀。 荠菜炖鸡蛋 鸡蛋煮熟，去壳。荠菜切，炒香后加水，放入鸡蛋，加调料炖煮，入味。

2、荠菜10种做 荠菜炒鸡蛋：把荠菜洗净切碎，与鸡蛋搅拌均匀，适量盐调味，热锅炒熟。这是一道简单美味菜肴。荠菜饺子：把荠菜切碎，猪肉或肉馅，再盐、酱油、椒等调料，包饺子煮熟享用。荠菜饺子口感美，营养。

3、 荠菜饺子：把新荠菜洗净切碎，与猪肉末、虾仁或鸡蛋等混合，调味后包入饺子，煮熟后食用。 荠菜豆腐：把荠菜洗净切碎，与软豆腐一煮沸，调味后撒上葱椒粉，适合春季食用。 荠菜炒鸡蛋：先把鸡蛋打散，盐调味。

4、取适量荠菜洗净切碎，土豆去切片。加热油，土豆片煸炒至金后荠菜碎盐进行调味，炒至土豆片软。1 蒸荠菜饺子 把荠菜洗净去掉根部备用，制作饺子馅时把荠菜切碎猪肉馅，盐、料酒、葱末调味拌匀。把调好味馅包入饺子，放入蒸锅蒸熟。

5、 荠菜饺子：把新荠菜洗净焯水后切碎，挤水分，与猪肉馅混合，调味料包入饺子煮熟。 荠菜豆腐：豆腐切小块，荠菜切，加水煮沸，调味后撒上葱。 荠菜炒鸡蛋：荠菜切碎，与打散鸡蛋炒至凝固，调味后炒至荠菜。