鲫鱼太小该怎么做好吃(鲫鱼太小该怎么做好吃呢)

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鲫鱼太小该怎么做好吃

1、12两小鲫鱼，三个做：鱼，放油把鱼煎，加冷水大火烧至白，改小火慢炖，加面疙瘩，面疙瘩熟后打蛋，调味很简单，只需要食盐，出锅加香菜香油，需要鱼来做。

2、材料：小鲫鱼800克、芹菜60克。辅料：植物油适量、盐3克、辣椒酱3克、小葱5克、面粉35克、5克、蒜2瓣、生抽3克、十三香2克。小鲫鱼洗去内脏去鳃去鱼鳞。用少盐，片片腌10分。面粉加少十三香、清水调匀，取小鲫鱼蘸面糊。锅放适量油，入小鲫鱼。

3、二个：腌。素，腌就多一道程序，收拾净后，拌盐腌时，腌有水。洗下，晾明水，再按着素小鲫鱼程序作。好后调料里放盐，孜然粉辣椒粉。三个：裹浆。酥鲫鱼做，前期跟素腌处理。

小鲫鱼怎么炸才能酥

1、油小鲫鱼得酥脆方：材料：鲫鱼若、生两片、大蒜四瓣、生抽适量、料酒半勺、椒适量、生粉适量等。小鲫鱼清洗净。调料。放在腌制20分。腌好，裹玉淀粉。下锅至两面金就，酥脆。

2、用料：小鲫鱼550g、油适量、盐适量、鸡适量、地瓜粉适量。

3、把小鲫鱼放入五油锅，全程用小火至金，捞出再复，关火两分再捞出，一份酥脆小鲫鱼就做好。

4、新小鲫鱼 把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥水分 葱洗净切末 把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱末拌均，腌制20分 去掉水分，去掉葱，撒上淀粉拌均匀 热锅凉油，油热8热，下鲫鱼先不动 晃动锅，动锅不动鲫鱼，鲫鱼定型 面。

5、酥鲫鱼做，前期跟素腌处理。喜欢味就腌，喜欢咸味就腌。比较，这种多裹浆。用面粉，打个鸡蛋，加水搅面糊，稠稀。油烧六热，筷子夹住一条小鲫鱼，放面糊里沾，再放进油锅。

小鲫鱼的家常做法小鲫鱼怎么做

1、 把小鲫鱼清洗净，去鳞去鳃。在鱼两侧切刀，使调味料更渗入。 锅足够水，放入适量片大葱，煮沸。 把小鲫鱼放入开水焯水，焯水时间控制在30秒至1分间。 把焯水鲫鱼捞出，用清水洗净，沥备用。

2、制作简单美味家小鲫鱼有个骤： 材料：新小鲫鱼2-3条、葱蒜适量、生抽、料酒、盐、白椒粉、糖、淀粉适量。 处理小鲫鱼：把小鲫鱼清洗净，去鳞去鳃，切个小口，撒上少盐、白椒粉料酒拌匀，让腌制入味。 葱蒜：把葱蒜切末备用。

3、材料：小鲫鱼800克、芹菜60克。辅料：植物油适量、盐3克、辣椒酱3克、小葱5克、面粉35克、5克、蒜2瓣、生抽3克、十三香2克。小鲫鱼洗去内脏去鳃去鱼鳞。用少盐，片片腌10分。面粉加少十三香、清水调匀，取小鲫鱼蘸面糊。锅放适量油，入小鲫鱼。

4、材料：小鲫鱼3-4条、菜籽油适量、大蒜6瓣、生1块、小椒2个、线椒2个、普豆酱1勺、灯笼辣椒酱1勺；小鲫鱼3条刮鳞洗净，蒜洗净切，辣椒洗净切圈；锅烧热下菜籽油，下鲫鱼煎两面金捞出控油备用，把蒜辣椒下油锅香，挖一勺豆酱、一勺辣椒酱炒。

钓鱼经常钓到小鲫鱼不知道怎么吃请高人指点谢谢

1、钓点没鱼，鱼少。饵料鱼不吃。不用饵。蚯蚓是很诱饵。建议改浮钓试试。注意把握手杆时间，多试试就有手感。

2、晴钓清浅，钓浑深。选择晴天钓鱼，是照，照在物体上时会产生影子，而影子把鱼虾跑，方晴天钓水域浑处、深处。选择在天钓鱼，是散，照在物体上没有影子，便钓水域清处、浅处。打窝。

3、度本就，酒效果定好，分情况，商品饵钓不做窝，拉饵勤打，白鱼钓获差原因，白鱼截食比较狠，拉饵不好，窝，导致渔获差，次钓鲫鱼很不好，白鱼食，钩不，鲫鱼聚不来。

4、鱼，放油把鱼煎，加冷水大火烧至白，改小火慢炖，加面疙瘩，面疙瘩熟后打蛋，调味很简单，只需要食盐，出锅加香菜香油，需要鱼来做。