怎样做回锅肉好吃(怎样做回锅肉好吃家庭做法)

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怎样做回锅肉好吃

1、说回锅肉都要流口水？回锅肉是一道有名川菜，一道下饭器，做出一道好吃回锅肉？五肉、蒜、辣椒、豆瓣酱、豆豉用调味料。

2、食材：五肉，青蒜、葱、、蒜、辣椒、椒、豆瓣酱、糖、油。带五肉冷水下锅葱、片，椒8粒，酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八熟，取出自然冷却（筷子）。把肉切片，、蒜切片，葱切斜。

3、五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。下2勺生抽、1勺辣椒酱、1勺豆酱，1勺料酒、1勺老抽大火炒入味。下青蒜，炒1分，熄火。

4、锅放油5ml，放椒、2片片、葱，大火香。倒入五肉200g，炒至变色。加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，炒均匀。倒入青椒炒1分。猪肉价值：猪肉，名豚肉，是猪科动物家猪肉。性味咸，含蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养分。

5、猪肉选用二刀肉，后臀肉，肉质，瘦六肥四，做回锅肉，次一点地用五肉行，太瘦，太瘦，太肥，太肥腻。把带猪肉放入净锅炙烤表，擦洗净。

6、在锅放入适量清水，把洗净五肉放，往锅适量生葱，开大火煮，图所示。用筷子刺肉，穿肉，肉已煮熟，起锅备用。用刀把五肉切片，图所示。

回锅肉如何做才好吃

1、食材：青蒜适量、五肉适量、椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡适量。选择新五肉清洗净，放在锅适量凉水大火烧开。烧开后，再小火煮15分，筷子能轻地扎，捞出晾水分，切片。煮肉过程，理好大蒜，清洗净，切小。

2、方：五肉洗净备用；锅倒入水放椒、生、葱煮沸，放入五肉六熟，5分；捞出晾至热切片；辣椒切菱形片，青蒜切；锅烧热倒入油，下五肉小火煸炒至出油；放入生抽、豆瓣酱；下辣椒青蒜炒片刻；调入少味炒匀出锅。

3、回锅肉美味做一：圆白菜回锅肉 材料：- 主料：猪五肉、圆白菜 - 辅料：青蒜 - 调料：盐、鸡、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、酱 做： 把猪五肉煮熟晾凉，切片； 青蒜洗净切； 热锅加油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至。

4、小火煮至全熟，需要二，用筷子扎感觉无水熟，煮过程记得要给肉个，关火后用原泡一会儿，让肉吸吸汁。泡半个小时后捞稍晾，切，十公分长，五公分宽，厚3毫就。豆瓣豆豉放剁细，青蒜洗净斜切备用。

5、回锅肉是一道浓香好吃家菜，这道菜受士喜欢，教做好吃回锅肉。五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。

好吃的回锅肉做法

1、 把猪五肉煮熟晾凉，切片； 青蒜洗净切； 热锅加油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至，青蒜、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟。

2、把青辣椒洗净后切片，把五肉放入沸水，倒入适量料酒，放入葱 焯至八熟后放入冷水，切片，放入油锅 大火炒出香味并卷起变色后铲出，小火炒蒜末豆瓣酱 炒出油后倒入辣椒蒜，放入适量白糖盐 倒入生抽炒出香味后放入蒜叶鸡。

3、主料：五肉400克。辅料：青蒜100克。调料：生油适量、酱油1茶匙、葱2、2片、八角3个、椒粒、辣椒1个、甜面酱1茶匙、豆豉10粒、酒少、白糖3克、郫豆瓣酱1匙。五肉凉水下锅，放葱、椒、大料辣椒，煮开撇沫，儿关小火。

4、食材：五肉，青蒜、葱、、蒜、辣椒、椒、豆瓣酱、糖、油。带五肉冷水下锅葱、片，椒8粒，酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八熟，取出自然冷却（筷子）。把肉切片，、蒜切片，葱切斜。

5、把五肉放入热水锅，放入片，煮至五分熟捞出。把肉切片，锅不放油倒入切肉片、蒜炒，至金后豆瓣酱炒均匀。豆豉、青椒、椒、老抽、食盐炒均匀后出锅，回锅肉就做好。

6、五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。下2勺生抽、1勺辣椒酱、1勺豆酱，1勺料酒、1勺老抽大火炒入味。下青蒜，炒1分，熄火。

怎么做百吃不腻香醇可口的回锅肉

1、猪肉选用二刀肉，后臀肉，肉质，瘦六肥四，做回锅肉，次一点地用五肉行，太瘦，太瘦，太肥，太肥腻。把带猪肉放入净锅炙烤表，擦洗净。

2、煎五肉：把五肉切片，盛入盘备用，底锅不用放油，放入五肉，把五肉煎，煎出猪油就，炒菜就太腻，盛备用。

3、先说主料肉，肉应该是肥瘦相间无猪臀二刀肉。清水煮7熟，是切，刀有多长肉就得切多长，，厚卷。影响口感。辅料，四川特饼， 锅盔，不楼主，切方块入油锅脆。

4、​三：把五肉捞出晾凉。肉纹理切片，在做，吃肉碎没嚼劲。蒜切斜刀，青椒去籽切菱形片，生蒜切片待用。记住煮肉倒，炒要用。提示：切肉，要肉凉再切，切肉片比较整齐，炒就更好看。

5、三，火炉开，上一口净整洁大铁锅，大锅烧7热，放进植物油，6热，直至滚油有小小气泡，放进五肉片，煸炒一会儿，放进片，倒进酒，炒五肉掉色烂熟。四，地煸炒五肉片，添加白糖，添加郫豆瓣酱，放进小葱青椒丝，煸炒。

怎么做回锅肉最好吃回锅肉怎么做好吃

1、做：把猪五肉煮熟晾凉，切片；青蒜洗净切；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至青蒜、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟。

2、方：五肉洗净备用；锅倒入水放椒、生、葱煮沸，放入五肉六熟，5分；捞出晾至热切片；辣椒切菱形片，青蒜切；锅烧热倒入油，下五肉小火煸炒至出油；放入生抽、豆瓣酱；下辣椒青蒜炒片刻；调入少味炒匀出锅。

3、锅放油5ml，放椒、2片片、葱，大火香。倒入五肉200g，炒至变色。加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，炒均匀。倒入青椒炒1分。猪肉价值：猪肉，名豚肉，是猪科动物家猪肉。性味咸，含蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养分。

回锅肉怎么做好吃

1、回锅肉做 用边角料随便配点大葱炒碟回锅肉。撕小块，大葱切小，大蒜拍扁，先把肉片放入锅少油锅里煸，放入豆瓣酱炒，放入木耳，大葱，，调入少料酒，生抽，炒2分。

2、锅放油5ml，放椒、2片片、葱，大火香。倒入五肉200g，炒至变色。加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，炒均匀。倒入青椒炒1分。猪肉价值：猪肉，名豚肉，是猪科动物家猪肉。性味咸，含蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养分。

3、食材：青蒜适量、五肉适量、椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡适量。选择新五肉清洗净，放在锅适量凉水大火烧开。烧开后，再小火煮15分，筷子能轻地扎，捞出晾水分，切片。煮肉过程，理好大蒜，清洗净，切小。

怎么做好吃的回锅肉

1、回锅肉做骤 把五肉放入冷水锅， 片， 煮； 煮用筷子很， 就肉煮好， 关火， 捞出； 好原材料， 五肉冷后切片； 锅烧热， 放入适量油。

2、把青辣椒洗净后切片，把五肉放入沸水，倒入适量料酒，放入葱 焯至八熟后放入冷水，切片，放入油锅 大火炒出香味并卷起变色后铲出，小火炒蒜末豆瓣酱 炒出油后倒入辣椒蒜，放入适量白糖盐 倒入生抽炒出香味后放入蒜叶鸡。

3、回锅肉是一道浓香好吃家菜，这道菜受士喜欢，教做好吃回锅肉。五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。

4、做： 把猪五肉煮熟晾凉，切片； 青蒜洗净切； 热锅加油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至，青蒜、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟。

5、食材：五肉，青蒜、葱、、蒜、辣椒、椒、豆瓣酱、糖、油。带五肉冷水下锅葱、片，椒8粒，酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八熟，取出自然冷却（筷子）。把肉切片，、蒜切片，葱切斜。