醉鸡能存放多久(醉鸡能存放多久不坏)

范文仓信息网~

醉鸡能存放多久

1、方一，把整只鸡放置保家里冰箱冷冻区，放置3个月不坏，冰冻用袋子把鸡装，冰箱撺味。间足够，建议切小块冷冻保存，流失营。

2、发酵后酒糟某种原因要长期保存，发酵后酒糟物料要封，并压紧压实处理，排出包装袋气，上存放半年。酒糟发酵鸡方 搭配饲。

3、）放入冰箱存放2个小时（喜欢酒味重多存放）VII比较喜欢带着一清淡酒香，不太辛烈醉鸡；口感这道菜功一大因素 ： 生不行，过熟失败。肉嫩带脆，晶莹润，不带水为上品。

4、25分，取出待凉，汁留下备用。 锅放入配料B料煮开，熄火、待凉，鸡腿汁，置冷水急速冷却，放入冰箱冷冻室1小时，再移入冷藏室6小时，取出、切片。

5、放入冰箱存放2个小时(喜欢酒味重多存放)VII比较喜欢带着一清淡酒香，不太辛烈醉鸡；口感这道菜功一大因素：生不行，过熟失败。肉嫩带脆，晶莹润，不带水为上品。实验发觉，一半清酒，一半玫瑰露酒，外加一大匙酒浸醉鸡能适合口味。

6、2，没有冰情况下放在桌子上找个东着不动(少放2天)3，拿保合，把鸡肉放在，倒上酒浸没，再洒点盐做醉鸡多放些时间。4，去超市买醉料糟卤，做。时间放久些。

7、用保膜在上边 找些冰块铺在四周就行。没有冰情况下放在桌子上找个东着不动(少放2天)。拿保盒，把鸡肉放在，倒上酒浸没，再洒点盐做醉鸡多放些时间。去超市买醉料糟卤，做。时间放久些。

鸡肉绿色是怎么回事

1、鸡肉里有绿色东是因鸡肉组织管受损绿色肌，是鸡只因挣扎、拍翅肌肉过激，导致鸡深肌应被阻断或减少而导致部肉化。本现象无临床症状，因表层浅肌外观无异而不易被检出，该现象没有食品隐患，熟制后食用。

2、，这是饲养时使用添加剂。包括生长、防腐剂。剂会在程度上影响鸡肉质量，会产生不良影响。 消费者，在购买鸡肉时发现有绿色色，购买。这这只鸡长环境问题，质量不太。

3、绿色鸡肉含铜性大。是鸡生病后服用某种而致色素沉着，是鸡在被前受过伤而导致。是鸡因挣扎，拍翅肌肉过激，导致应阻断或减少而导致部肉化。这种情况，不食用发绿鸡肉。

4、超市买三鸡煮变绿，建议食用。这是鸡肉或，在环境下繁，导致煮后鸡肉呈现绿色。产生曲霉素，而曲霉素烹饪灭。食用这种鸡肉会导致肝脏肾脏受损，时还生命。

能否介绍下绍兴醉鸡的美味做法

1、醉制：在大碗倒入适量绍兴酒，口味调整酒多少。把切鸡肉块放入酒，鸡肉被酒覆。上子用保膜封好，放入冰浸泡，时间至少需要24小时，鸡肉吸收酒香味。

2、选用新肉质整鸡一只，去掉内脏杂质，洗净备用。绍兴酒、片、葱、盐、糖、酱油、椒、、果等调料。制作骤 把鸡肉放入锅，适量水，放入葱、、果、椒等调料，开火煮沸。把火调至火，煮煮40分，至鸡肉熟烂。

3、去除水腥味。炖煮时，要小火慢炖，使鸡肉入味。浸泡鸡肉时，要鸡肉浸泡在酒，吸收酒香。浸泡时间长，鸡肉酒香味浓，不宜过长，鸡肉变质。，绍兴醉鸡是一道美味口传名菜，制作过程简单，口感美，适合聚餐或宴请时品尝。

4、选材：选择新母鸡或三鸡，体重在5公斤为宜。肉质，适合做醉鸡。调料：绍兴酒、片、葱、盐、白糖、料酒等调料。绍兴酒是此菜灵魂，它能赋予鸡肉特风味。处理：把鸡后，去除内脏，清洗净，注意鸡。用清水洗鸡水，肉质净。

5、在制作绍兴醉鸡时，要选用上等鸡肉绍兴酒，传做进行制作。，品尝绍兴醉鸡美味。绍兴醉鸡绍兴一名片，仅是一道美食，文化传承表达。

6、绍兴醉鸡是一道酒为，口感美、肉质细嫩传浙菜肴。

7、b 把煮熟鸡捞出，用冷水凉，沥水分。c 把绍兴酒倒入锅，适量盐、糖，煮沸后关火。d 把煮熟鸡放入容器，倒入煮酒，浸泡4-6小时，让鸡肉吸收酒香味。e 取出鸡肉，切块状，摆盘，淋上浸泡过酒。

鸡肉如何保存

1、冷藏保：把后鸡清洗净，放入带有冰袋冷藏，在零上至零下间。冷冻保存：把整鸡包装好，放入冰箱冷冻室，长时间保存而质。：后鸡处理好后，用机把包装好，延长鸡肉保期。

2、冰箱冷藏室保存。把熟鸡肉放冰箱冷藏室保存3~5天时间，需要在鸡肉外面套上保袋，串味情况。冰箱冷冻室保存。熟鸡肉放冰箱冷冻室保存3~5个月时间，超过三个月，时间久，鸡肉水分会流失，影响口感。

3、用保膜包裹一整块鸡肉，放在冰块，放置凉处，保存间。放在桌子上找个容器着不动，封住鸡肉，少接触外界，能起短期保存作用。

4、冷冻保存：用保袋把新鸡肉装，放在冰箱冷冻层保存，要食用时需要提前冻。冷藏保存：先擦去鸡肉表层水份，剔去鸡肉肌肉筋膜，用保袋包囊鸡肉，反味，再置放电冰箱冷藏室内。

5、把整只鸡放置保家里冰箱冷冻区，放置3个月不坏，冰冻用袋子把鸡装，冰箱撺味。间足够，建议切小块冷冻保存，流失营养。

醉鸡的做法

1、材料：琵琶腿3个，糟卤，料酒。琵琶腿去骨。用少料酒腌。剔骨鸡腿肉卷卷。用锡纸包紧实，两头要封。包鸡腿肉，开水下锅后锅，用小火把鸡腿肉煮熟，15分。关火后焖分。锡纸包取出晾凉后打开。

2、糖1大匙。葱、洗净，葱切，配料洗净。鸡腿洗净、沥，抹上A料葱、，移入蒸锅大火蒸20～25分，取出待凉，汁留下备用。锅放入配料B料煮开，熄火、待凉，鸡腿汁，置冷水急速冷却，放入冰箱冷冻室1小时，再移入冷藏室6小时，取出、切片。

3、用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗（500ml）、椒1匙（15g）、盐2匙（30g）、老4片、香菜（5g）。大火把炒锅烧至热，放入盐不停炒，至深（注意被热盐烫手），再放入椒炒，至椒飘出香味、变熟色，放晾备用。

4、，2只鸡腿，1000ml绍兴酒，15克椒60克盐，4片老5克香菜。把炒锅置大火，把盐炒至金并散发出浓香气，椒炒香，待椒熟，香味四溢，把取出晾凉备用。这是醉鸡特香味来源。鸡腿清洗净后，均匀地抹上炒椒盐，每一块都裹。

求醉鸡的做法

1、醉鸡做 I材料：鸡腿，鸡翅，整鸡 调料： 料酒，椒，生，葱，盐，味 把鸡洗净，用盐，葱，生，腌，喜欢入味，前一晚腌好，二天烹饪洗去盐水，把鸡，片放入大锅，锅加水，没过鸡，大火煮开，用小火炖20分 捞出煮鸡，待凉，鸡待用 在一大碗内加盐，味。

2、，2只鸡腿，1000ml绍兴酒，15克椒60克盐，4片老5克香菜。把炒锅置大火，把盐炒至金并散发出浓香气，椒炒香，待椒熟，香味四溢，把取出晾凉备用。这是醉鸡特香味来源。鸡腿清洗净后，均匀地抹上炒椒盐，每一块都裹。

3、传绍兴醉鸡做：原料：嫩鸡1只，绍兴酒500克，葱适量，盐适量，椒、八角等香料适量。骤：a 把鸡洗净，放入锅，适量水、葱、盐、椒、八角等香料，大火煮沸后转小火炖煮至熟。b 把煮熟鸡捞出，用冷水凉，沥水分。

鸡吃了酒糟吃多了怎么办

1、鸡吃发酵酒糟发生应，用大2克、硫镁1～2克、1克，为细末，用沸水泡，蜂蜜5克，给鸡服，除鸡症状。

2、把它拿鸡窝去放好。

3、二：酒糟发酵剂发酵后酒糟猪有益菌多，改善饲料口感，还改善猪肠道，提猪。三：酒糟发酵剂发酵后酒糟猪，猪更吸收消化，采食量提。

4、不用酒槽。要想母鸡多产蛋，不用酒糟，更用霉变酒糟，吃酒糟产蛋没，二十天小鸡吃再多酒糟蛋。养鸡养户，要懂得科学管理病基础知识，包括度、通风、光照时间、鸡饲料配制、病程序制定等个来提养户素质技术能力。

5、使用发酵剂进行厌氧发酵，弥补酒糟营养单一问题，减少性。，要注意控制酒糟使用量。情况下，酒糟饲量不应超过饲料总量60。

6、案是，生酒糟含有有害菌，猪鸡吃过后生病，酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵，既保存时间长，对鸡猪好处，节省饲料本。功能作用：调节动物肠胃，营养吸收，提饲料利用率。提肉蛋等动物产品量，改善畜产品品质。

鲜鸡肉怎样保存

1、方一：用保膜包裹一整块鸡肉，放在冰块，放置凉处，保存间。方二：放在桌子上找个容器着不动，封住鸡肉，少接触外界，能起短期保存作用。

2、冷冻保存：用保袋把新鸡肉装，放在冰箱冷冻层保存，要食用时需要提前冻。冷藏保存：先擦去鸡肉表层水份，剔去鸡肉肌肉筋膜，用保袋包囊鸡肉，反味，再置放电冰箱冷藏室内。

3、，冷藏是保存鸡肉方式。冷藏应在零下3摄氏度。打算短期保存，把鸡肉在扒掉内脏后，不进行水洗，挂在背阳通风地方风，保三四天；把鸡肉放入保盒，倒入啤酒或酒盐水，把鸡肉浸没，放入冰箱冷藏。，冷冻保存长久保存鸡肉选择。

4、冷藏保。在保盒里倒上啤酒，或在保盒倒入酒+盐，把鸡肉浸没在盒子，放入冰箱冷藏。冷冻保存。鸡肉水分较多，发生变质。需要长时间保存，建议先擦去鸡肉表面水分，剔去鸡肉筋膜，用保膜包裹鸡肉，串味，再放置冰箱冷冻室内。