生腌圆白菜(生腌圆白菜的做法)
生腌圆白菜
1、生腌包菜腌制方窍门 生腌包菜腌制方窍门包菜圆白菜，烹饪方锅腌制两种做，锅做煸炒，炒七八熟炒全熟，包菜就不脆，是生腌包菜腌制方窍门；骤1备好包菜蒜头2包菜用手撕小。
2、主料：圆白菜；配料：盐 椒 白酒 啤酒 小尖椒（）；器具：腌菜坛（或玻璃器皿）。
3、把装有圆白菜容器上子，放在凉处进行发酵。建议在室下放置24小时，期间动次，均匀发酵。天气较热，缩短发酵时间；，适当延长。 冷藏保存 发酵后，把腌制圆白菜腌制转移冰箱冷藏室保存。减缓发酵速度，口感风味。
圆白菜怎么腌制好吃
1、骤： 把圆白菜切4-6块，洗净后撒上适量盐，腌制2-，使出水。 把大葱、萝、、蒜切细末，放入大碗，辣椒粉、鱼露、糯粉、白糖，搅拌均匀。 把腌制圆白菜洗净，沥水分，把调料均匀地抹在每圆白菜上。
2、圆白菜 1个泡椒 适量盐 适量白糖 适量生 适量蒜 适量料酒 适量鸡 适量香油 适量骤：把圆白菜洗净，切小块，放入大碗，适量盐，揉搓均匀，腌制 30 分。把泡椒、生、蒜切末，适量白糖、料酒、鸡、香油，搅拌均匀。
3、用手轻轻挤压圆白菜，进一出水，倒掉多水分。 调味料 在净容器，白糖、醋、椒、八角等调料，搅拌均匀腌制。口味调整甜比例。喜欢辣味，切碎辣椒。
4、制作方 圆白菜去掉叶，削去根部，洗净，用刀切两半或四半。把圆白菜菜心进上，铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，用3/5盐，过24小时。盐卤，取出复腌。
包心菜怎么腌制方法
1、包心菜煮晾放进桶内腌制7天，腌菜美味，想吃拿吃。详细内容 包心菜买回来不用洗，放阳晾，买都很不用晾。烧一盆热水。
2、适量白砂糖。倒入适量醋腌制12小时。1制作。
3、原料：卷心菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐。卷心菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把卷心菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。、大蒜切粒，小葱切葱。
腌圆白菜的方法和步骤
1、骤： 把圆白菜洗净，控水后剁小块。放入大碗，撒上适量盐，用手搅拌均匀，使盐融入白菜，并均匀分布。盐用量口味来调整，不宜过多。 倒入足够清水，把白菜浸泡30分。骤目是让白菜，食材吸味。 把泡软白菜沥水分，剁碎备用。
2、，把卷心菜枯叶，削掉根部，清洗净后切为两半或四块。，把菜心铺在主缸，每铺一层菜撒一层盐，直至菜铺，再压上重物进行腌制。腌制时间为24小时，期间如盐卤取下复腌。
3、骤： 把圆白菜洗净，剁适合大小块切适合大小条状落。 在大碗适量盐，圆白菜数量口味来确定盐用量。，每斤圆白菜2-3匙盐。 把盐均匀地撒在圆白菜上，用手轻轻圆白菜，使盐均匀地分布在每一块白菜上。
4、主料：圆白菜；配料：盐 椒 白酒 啤酒 小尖椒（）；器具：腌菜坛（或玻璃器皿）。
5、食材：圆白菜、盐。圆白菜去掉叶，削去根部，洗净，用刀切两半或四半。把圆白菜菜心进上，铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，用3/5盐，过24小时。盐卤，取出复腌。
6、用料：包菜1个、白醋适量、食盐适量、白糖适量、小椒个、大蒜瓣、一块、剁椒酱2大勺、椒油1勺。包菜剥开洗净，撕小块，切小块，小椒蒜洗净，蒜要。包菜放盐揉匀，腌制15分腌好后加水洗，挤，洗尝，不太咸不洗，挤。
7、材料：卷心菜、小椒、食盐、白醋、子、碗。把卷心菜洗净，晾后用手撕小片，切碎小椒拌均。10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。上子腌制10小时食用。
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