怎么做好吃的煎饼(怎么做好吃的煎饼)

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怎么做好吃的煎饼

1、食材：面粉适量、水适量、鸡蛋适量、食用盐，味，鸡粉适量、火腿，芝适量、蒜适量、韭菜，葱适量。面粉加水加鸡蛋调稀糊状，要把面粉调匀，有面块。火腿，葱，韭菜加工好切碎。蒜用油烹香，再次调味料调匀。

2、 材料选择：选用2500克小面250克豆面原料，适量盐、碱、酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱，少量葱植物油。 面糊制作：把小面豆面按比例混合后，适量碱盐，再3000克水，搅拌均匀至面糊呈适宜流动状态。 煎饼烹饪：预热煎饼铛，抹层植物油。

3、食材：面粉500克、新葱100克、鸡蛋1个、适量食盐、鸡椒粉。面：用水把面粉面团，鸡蛋、食盐调味料。把葱切碎后撒入，揉搓面团柔软，并把分等份。擀饼：取一份面团，把擀均质饼。

4、韭菜洗净切碎，洗净切。猪肉末加葱末、酒、生抽拌匀。面粉加鸡蛋，加适量水拌匀糊状。放入韭菜、肉末，加盐调匀。电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，油，倒入适量面糊。面糊定型后把模具取出。上，2分饼面。

5、把鸡蛋打散碗搅拌均匀，400ml水（35-38度）。蛋4克酵母粉，搅拌均匀。

6、甜面酱，腐。喜欢辣放些辣酱。材料A混合。搅拌均匀，略稠糊，放置半个小时。舀两勺面糊倒入底锅，用小火摊圆片，型后个鸡蛋，打散摊匀。撒上葱，面加热一会儿，至出香味。一煎饼做好。面抹上酱，撒芝。1把果子放卷。

手工煎饼怎么做又软又好吃

1、 把面片一侧卷起，面片都卷。 把卷面片揉捏圆形饼球。骤五：煎饼 把饼球擀一圆形饼。 加热底锅，上少食用油。 把饼放入锅，煎至两面金。手工煎饼单食用，配上喜欢调料或配菜，如豆沙、生酱、菜等。

2、原料：小1000克，豆100克。清洗食材：把小豆洗净。煮粥：取500克小煮至七熟，捞出晾凉。混合磨糊：把晾凉500克小与剩500克生小100克豆混合，适量水，磨糊，并把盛入盆，让糊自然发酵至稍。

3、食材：小1000克，豆100克。把小、豆淘洗净。先把500克小煮七捞出，晾凉后与500克生小豆上磨，加水 磨糊，盛盆里使稍发。

4、东煎饼做：玉面肯白面放在加酵母，放入水搅拌糊状，90分后，面糊起。圆圆鏊子，手里拿是“篪子”，用手旋转“鏊子”推盘，用“篪子”推动面糊行进。鏊子划圆慢慢推四周很快“鏊子”上就遍匀一层面糊。，用篦子把面团推面糊筒里。

5、预热锅不烧得太热。把面糊倒入锅，均匀摊开，使饼。在饼上个鸡蛋，待鸡蛋稍凝固时撒上黑芝。面煎饼，未加鸡蛋刷上甜面酱腐乳，撒上香菜香葱。在饼上放上生菜制脆。十轻轻卷起饼，切块，撒上香葱，美味煎饼就。

6、 配料比例：制作软手工煎饼，需要70斤面粉、30斤杂粮粉（选择帆纳不加），2至2斤泡多源，8至12斤麦芽糖浆，3至5斤盐。，还需要70斤水来调整面糊浓度。 发酵过程：取50斤面粉，50斤开水搅拌糊状。

煎饼怎么做又软又好吃

1、 开水面：把面粉与热水混合，揉面团。把面团擀片，均匀抹食用油盐，卷起，切割大小面剂，擀饼状，入锅煎制。预热煎锅，抹少量油，用文火慢慢煎烙10分，直至两面金。食用时边缘轻拍，口感更酥脆。

2、把鸡蛋打散碗搅拌均匀，400ml水（35-38度）。蛋4克酵母粉，搅拌均匀。

3、 材料：选取2500克小面、250克豆面，适量盐、碱、酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱，少量葱植物油。 面糊调制：把小面、豆面、碱盐混合，3000克水调糊状。 煎饼制作：预热煎饼铛，抹少量植物油。

4、食材：面粉500克、新葱100克、鸡蛋1个、适量食盐、鸡椒粉。面：用水把面粉面团，鸡蛋、食盐调味料。把葱切碎后撒入，揉搓面团柔软，并把分等份。擀饼：取一份面团，把擀均质饼。

5、，把鸡蛋葱放入碗，适量盐十三香，搅拌均匀。，取适量面粉倒入搅拌鸡蛋，再适量水，搅拌至面糊均匀。把底锅预热，倒入适量食用油，待油热后，把面糊倒入锅，注意火候不宜过大。

6、调面糊 碗400毫升凉水，5克盐增加筋性，面粉200克，筋粉筋粉都，边倒边搅拌至细腻粘稠，倒扣线。调面糊没有面疙瘩，细腻劲道。2-3颗鸡蛋搅散备用，蒜蓉酱清释备用，太咸。刷喜欢酱料。

7、要做出软好吃煎饼，尝试方： 材料：面粉、蛋、、细砂糖食盐。 面糊：在大碗，把面粉、蛋、、细砂糖食盐混合在。用搅拌器或筷子搅拌没有面粉颗粒，面糊变得光。 静置面糊：让面糊静置15-20分。

软煎饼怎么做好吃又健康

1、 使用面，面糊要稀，煎饼口感软。 适量香油，增面糊香味。 预热电饼铛并抹一层食用野油。 倒入面糊，用铲子刮，上子，半分不，面糊凝固。 磕入鸡蛋，撒入葱。

2、把小面、豆面、碱、盐拌在，加3000克水调糊状。把煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放铛。用字形竹篓子把面糊转一圈，圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱，放上催，卷起。B方：把面面糊糊状。

3、筋粉 200g，水300g，香菜把，香葱把，榨菜一包，甜面酱2勺，辣酱1勺，油少，盐3g，鸡蛋8只，黑芝少。把水，筋粉，盐混合，粉过筛再搅拌；糊状形态就行。加水，注意轻轻得边上浇。水是稍稍末过面糊。

4、兰用清水洗净，切兰朵，煮锅烧水水开烫熟兰，如图所示把烫兰切头部分，切好剁碎待用。取新鸡蛋1-2个，用清水洗净，磕入碗用筷子把鸡蛋搅拌均匀待用。选用鸡蛋，喜欢鸡蛋加量。

5、卡通软煎饼做骤： 食材：黑芝5克，白糖适量，菠菜三片，面粉40克。制作黑芝菠菜两种口味，尝试色。 菠菜焯水：烧开一锅水，把菠菜放入焯水，焯水去除菠菜亚盐留药。注意焯水时间不宜过长，菠菜变。

6、 制作软煎饼，把面粉、绿豆粉、玉粉、五香粉按比例混合，适量水搅拌均匀，稠度适面糊。 调味配料，包括切碎葱、香菜，豆瓣酱、甜面酱辣椒酱，在煎饼上抹。 选择适量叶或油食品，如油条或散子，煎饼馅料。

怎么做好吃的煎饼如何做好吃的煎饼

1、韭菜洗净切碎，洗净切。猪肉末加葱末、酒、生抽拌匀。面粉加鸡蛋，加适量水拌匀糊状。放入韭菜、肉末，加盐调匀。电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，油，倒入适量面糊。面糊定型后把模具取出。上，2分饼面。

2、食材：面粉60g、绿豆面60g、豆面30g、清水350g、盐适量、果子适量、鸡蛋适量、芝适量、甜面酱适量、葱适量、腐适量。面粉60g，绿豆面60g，豆面30g，清水350g，盐少。鸡蛋，果子，葱，芝，甜面酱，腐。喜欢辣放些辣酱。材料A混合。

3、食材：面粉适量、水适量、鸡蛋适量、食用盐，味，鸡粉适量、火腿，芝适量、蒜适量、韭菜，葱适量。面粉加水加鸡蛋调稀糊状，要把面粉调匀，有面块。火腿，葱，韭菜加工好切碎。蒜用油烹香，再次调味料调匀。

4、要做好吃煎饼，骤： 材料：面粉、水、鸡蛋、油、盐等。 把面粉、盐水混合搅拌，均匀面糊。 打入鸡蛋，并搅拌，鸡蛋融入面糊。 把底锅加热，一点油，把锅底均匀抹。

5、面粉水3：1比例。发酵粉，白糖5克， 把发酵粉白糖加水混合均匀，倒入面粉，揉合圆 上子，发酵两个小时。把发面团取出，面案上撒上面，把面团揉搓挤出气泡；把面团揉长条形，切小；用手把小面团压扁，擀椭圆形，铺上一层葱油。

怎么做煎饼好吃又简单的做法

1、把鸡蛋打散碗搅拌均匀，400ml水（35-38度）。蛋4克酵母粉，搅拌均匀。

2、 每15秒面，饼两面金且熟。1 香软小葱鸡蛋煎饼制作。

3、碗适量水，少油、面粉、葱、椒盐粉、盐、鸡蛋，把搅拌均匀呈粘稠状。锅适量植物油，烧热，舀出一勺面糊放入锅，摊开。开小火煎至两面金，盛出食用。

4、韭菜洗净切碎，洗净切。猪肉末加葱末、酒、生抽拌匀。面粉加鸡蛋，加适量水拌匀糊状。放入韭菜、肉末，加盐调匀。电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，油，倒入适量面糊。面糊定型后把模具取出。上，2分饼面。

5、制作骤： 清洗韭菜并切碎，切小。 把猪肉末与葱末、酒生抽混合均匀。 把面粉打入鸡蛋，适量水，拌面糊状。 把韭菜、肉末面糊，盐调味，拌均匀。 预热电饼铛，选择煎饼模式，并在模具上抹一层植物油。

煎饼怎么做的好吃煎饼如何做的好吃

1、 开水面：把面粉与热水混合，揉面团。把面团擀片，均匀抹食用油盐，卷起，切割大小面剂，擀饼状，入锅煎制。预热煎锅，抹少量油，用文火慢慢煎烙10分，直至两面金。食用时边缘轻拍，口感更酥脆。

2、 把一煎饼分三等份，把2个鸡蛋煎蛋，放在一份煎饼上，抹一点番茄酱。在抹蕃茄酱煎饼上再上一煎饼，并铺上片番茄片。上一煎饼，铺上火腿肠肉片。在火腿肠肉片上方铺上菜。把煎饼卷，并切开，就享用。

3、食材：面粉适量、水适量、鸡蛋适量、食用盐，味，鸡粉适量、火腿，芝适量、蒜适量、韭菜，葱适量。面粉加水加鸡蛋调稀糊状，要把面粉调匀，有面块。火腿，葱，韭菜加工好切碎。蒜用油烹香，再次调味料调匀。