怎么用巧克力做雪糕(怎么用巧克力做雪糕不用模板)

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怎么用巧克力做雪糕

1、鸡蛋分出蛋，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。很快会消失，就好。取100克巧克力切碎放进蛋糊里，搅拌至巧克力融化，倒入搅拌均匀，晾凉备用。冷藏淡油倒盆里，打发至7发，纹路。

2、巧克力雪糕做 所需材料 或油 500ml 巧克力 200克 白砂糖 50克 鸡蛋 3个 香滴 做骤 骤一：巧克力与油基底 把巧克力隔水加热至融化，或油，搅拌均匀。白砂糖，口味适量调整。

3、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

4、 来做雪糕底，把400克、300克淡油、70克粉、60克糖16克玉淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮炼乳般，在刮刀上挂住厚厚一层程度就火放凉。雪糕底就做好。把22克黑巧克力18克淡油隔热水融化。160克雪糕底搅拌均匀。

巧克力雪糕要如何制作

1、巧克力雪糕做 所需材料 或油 500ml 巧克力 200克 白砂糖 50克 鸡蛋 3个 香滴 做骤 骤一：巧克力与油基底 把巧克力隔水加热至融化，或油，搅拌均匀。白砂糖，口味适量调整。

2、拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变，关火。再巧克力。搅拌至巧克力溶化。坐凉水降。1淡油打发至流动性。1把冷却巧克力糊倒入打发淡油。1拌匀，放冰箱冷藏1小时。1把冷冻12小时冰淇淋桶安装包机上。

3、 来做雪糕底，把400克、300克淡油、70克粉、60克糖16克玉淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮炼乳般，在刮刀上挂住厚厚一层程度就火放凉。雪糕底就做好。把22克黑巧克力18克淡油隔热水融化。160克雪糕底搅拌均匀。

巧克力雪糕的做法

1、 来做雪糕底，把400克、300克淡油、70克粉、60克糖16克玉淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮炼乳般，在刮刀上挂住厚厚一层程度就火放凉。雪糕底就做好。把22克黑巧克力18克淡油隔热水融化。160克雪糕底搅拌均匀。

2、食材：淡油200克、蛋2个、200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。所需材料。把蛋倒入。再细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变，关火。再巧克力。搅拌至巧克力溶化。坐凉水降。1淡油打发至流动性。

3、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

4、骤一：巧克力与油基底 把巧克力隔水加热至融化，或油，搅拌均匀。白砂糖，口味适量调整。骤二：制作蛋糊 把鸡蛋打散，直至浅，变得稍。做增加雪糕口感风味。骤三：混合 把蛋糊倒入巧克力油混合，搅拌均匀。滴香提升口感。

5、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

6、香浓细腻巧克力雪糕做骤分享食材：油(18g)、细砂糖(10g)、巧克力(65g)、淡油/whipping cam(210g)制作骤：在锅油、巧克力、淡油、细砂糖，全程用小火加热至融化，记得边加热边搅拌。

巧克力雪糕的做法

1、巧克力雪糕做：材料：粉30克、糖45克、淡油210克、375克、玉淀粉15克、巧克力50克、粉20克。先用30克与15克玉淀粉搅匀备用。把粉倒入锅，剩下搅拌均匀。取净碗粉，取适量2搅拌体倒入粉里并搅匀。

2、 来做雪糕底，把400克、300克淡油、70克粉、60克糖16克玉淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮炼乳般，在刮刀上挂住厚厚一层程度就火放凉。雪糕底就做好。把22克黑巧克力18克淡油隔热水融化。160克雪糕底搅拌均匀。

3、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

4、香浓细腻巧克力雪糕做骤分享食材：油(18g)、细砂糖(10g)、巧克力(65g)、淡油/whipping cam(210g)制作骤：在锅油、巧克力、淡油、细砂糖，全程用小火加热至融化，记得边加热边搅拌。

5、食材：淡油200克、蛋2个、200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。所需材料。把蛋倒入。再细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变，关火。再巧克力。搅拌至巧克力溶化。坐凉水降。1淡油打发至流动性。

6、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

好吃的巧克力脆皮雪糕怎么做吗

1、淡油放无水无油大碗里，用电动打蛋器低速打发至纹路就。炼乳搅拌均匀细腻溶，把冰淇淋倒模具，上子放冰箱冷冻5个小时。

2、 猕猴桃切厚片，用厨房纸吸去多水分后备用。 把雪糕棍猕猴桃厚片底部。 把巧克力掰碎后隔水融化。 待巧克力酱晾凉后，把猕猴桃片放入并滚，使均匀裹上巧克力酱。

3、倒入冰淇淋杯。 组装脆冰淇淋： 取出冷冻冰淇淋，放入融化巧克力椰子油混合物，使表面均匀覆一层脆。放回冰箱冷冻至脆凝固。，您就制作出外层酥脆、内里细腻巧克力脆冰淇淋。这种冰淇淋美味，健康，适合全家人享用。

4、自制巧克力脆雪糕，咬一口嘣脆，做简单。

5、24小时再模。1模先把脆部分椰油巧克力放在碗里，隔热水融化后搅拌均匀，室放凉34度，倒入胶杯，胶杯度超过雪糕度，把雪糕放入巧克力酱里，挤压胶杯，挂脆，拿巧克力酱不滴落，放在油纸上再挂下，巧克力脆雪糕就。

6、 把巧克力碎片隔水加热融化，或巧克力包装上指示进行融化。 把融化巧克力均匀抹在冷冻雪糕表面，雪糕包裹在巧克力脆。如喜欢脆效果，添加脆脆片。 放入冰箱冷冻，直至巧克力凝固。取出后稍作修整享用美味巧克力脆雪糕。