咸肉怎么做好吃(咸肉怎么做好吃 家常做法)

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咸肉怎么做好吃

1、 煮咸肉：把咸肉切小块或片，放入锅煮熟。在煮咸肉过程，调味料，葱、八角等，使肉更有。 炖咸肉：先把咸肉用清水泡一会儿，把盐分浸出，把咸肉切块或条，葱炖煮，配料，如豆腐、土豆等，炖煮，炖咸肉烂，入味。

2、咸肉切片，洗净沥，大蒜去根切均匀状。净锅开大火，倒入玉油，油热，下片，倒入咸肉片，炒至咸肉略变色。倒入料酒，炒至咸肉两面金，1-2分，盛出备用。大火，炒完咸肉锅里，倒入大蒜，炒2分，一勺盐。

3、煮 把咸肉放入开水，煮后，倒掉水，再清水煮至软烂。这种方适合用煲，会美口。煮炒 把咸肉切片，先用沸水焯水，放入锅煮炒，咸肉油脂释放，煮至金后，再配菜炒至熟。哪种方，咸肉都浓。

4、蒸咸肉 把咸肉切片，放入蒸锅蒸制，肉质，口感更佳。煮咸肉 把咸肉切片或切块，搭配蔬菜如土豆、等煮，醇厚，营养。煎咸肉 把咸肉切片，用少量油煎至两面金，口感香脆。搭配蔬菜或调料一煎制，增添风味。

咸肉怎么做好吃

1、煮 把咸肉放入开水，煮后，倒掉水，再清水煮至软烂。这种方适合用煲，会美口。煮炒 把咸肉切片，先用沸水焯水，放入锅煮炒，咸肉油脂释放，煮至金后，再配菜炒至熟。哪种方，咸肉都浓。

2、咸肉做： 好猪肉腩肉，切长条状，大小适。 用盐、五香粉、白糖、料酒、生抽、老抽、蒜末等调料腌制肉块，腌制时间肉块大小而定，需要腌制2-3天。

3、咸肉做好吃有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗净，再切块，稍大；(2)放入盘子，在锅合适水，把盘子放在节省屉。等水开后给蒸上个20来分；(3)蒸好葱来调儿。咸肉冬瓜。

4、 煮咸肉：把咸肉切小块或片，放入锅煮熟。在煮咸肉过程，调味料，葱、八角等，使肉更有。 炖咸肉：先把咸肉用清水泡一会儿，把盐分浸出，把咸肉切块或条，葱炖煮，配料，如豆腐、土豆等，炖煮，炖咸肉烂，入味。

5、 蒸咸肉：- 清洗咸肉，把切适当大小块状。- 把处理咸肉块放入盘。- 把装有咸肉盘子放入蒸锅，蒸锅水开后蒸20分。- 蒸熟后，撒上葱调味。 咸肉冬瓜：- 咸肉本带有咸味，使用前需清洗，并在水开后煮分去除部分咸味。

6、 蒸咸肉：- 清洗咸肉，去掉多盐分，把切适当大小块状。- 把处理咸肉块摆放在盘子。- 把装有咸肉盘子放入蒸锅，蒸锅加水至适量，大火烧开后蒸20分。- 蒸熟后，撒上葱调味。

7、烧咸肉：烧咸肉是一香味俱全菜肴。把咸肉切块状，用开水焯水去盐。锅放油，葱蒜炒香，再放入焯好水咸肉块，适量老抽、生抽、糖料酒，炒均匀。加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至汁，咸肉软烂入味。烤咸肉：烤咸肉是风味特做。

咸肉怎么做好吃

1、咸肉切片，洗净沥，大蒜去根切均匀状。净锅开大火，倒入玉油，油热，下片，倒入咸肉片，炒至咸肉略变色。倒入料酒，炒至咸肉两面金，1-2分，盛出备用。大火，炒完咸肉锅里，倒入大蒜，炒2分，一勺盐。

2、 煮咸肉：把咸肉切小块或片，放入锅煮熟。在煮咸肉过程，调味料，葱、八角等，使肉更有。 炖咸肉：先把咸肉用清水泡一会儿，把盐分浸出，把咸肉切块或条，葱炖煮，配料，如豆腐、土豆等，炖煮，炖咸肉烂，入味。

3、 蒸咸肉：- 清洗咸肉，把切适当大小块状。- 把处理咸肉块放入盘。- 把装有咸肉盘子放入蒸锅，蒸锅水开后蒸20分。- 蒸熟后，撒上葱调味。 咸肉冬瓜：- 咸肉本带有咸味，使用前需清洗，并在水开后煮分去除部分咸味。

4、烧咸肉：烧咸肉是一香味俱全菜肴。把咸肉切块状，用开水焯水去盐。锅放油，葱蒜炒香，再放入焯好水咸肉块，适量老抽、生抽、糖料酒，炒均匀。加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至汁，咸肉软烂入味。烤咸肉：烤咸肉是风味特做。

咸肉怎么煮好吃

1、咸肉做好吃有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗净，再切块，稍大；(2)放入盘子，在锅合适水，把盘子放在节省屉。等水开后给蒸上个20来分；(3)蒸好葱来调儿。咸肉冬瓜。

2、烹饪方：水煮：把咸肉浸没在冷水，冷水煮，用小火慢煮，使肉质均匀地受热，外熟内生。煮沸后肉厚度种类调整火力，沸状态。：把咸肉放在蒸架上，水接触肉，风味。适合较咸肉片或整块小型咸肉。

3、 咸肉炒饭： 把咸肉切小块，用少油煸炒至金酥脆，蔬菜饭炒熟。 咸肉炖豆腐：把咸肉切片，与豆腐炖煮，适量水调味料，慢炖至豆腐入味。 咸肉炒豆角：把咸肉切丝状，与豆角炒熟，调入蒜蓉少量盐等调味料，炒均匀。

4、烧咸肉：烧咸肉是一香味俱全菜肴。把咸肉切块状，用开水焯水去盐。锅放油，葱蒜炒香，再放入焯好水咸肉块，适量老抽、生抽、糖料酒，炒均匀。加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至汁，咸肉软烂入味。烤咸肉：烤咸肉是风味特做。

咸肉怎么做才好吃

1、水煮咸肉：水煮是简单咸肉烹饪方。，把咸肉切片小块，放入沸水焯水，去除多盐分杂质。焯水时间咸肉厚度口味调整，5-10分。焯水后，把咸肉捞出，沥水分，搭配青菜、豆腐等食材煮，切片食用。

2、骤1 食材：咸肉50克、葫芦1个、1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜1根。调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡1克、白椒粉1克。骤2 咸肉切片。骤3 葫芦切片。骤4 切末。骤5 蒜切末。骤6 大葱切片，蒜切。

3、自制咸肉350克，青大蒜克，大椒1只、生2克。先把生切片，大椒去蒂去籽，切菱形斜片，再把青大蒜根部拍扁，切三厘长小。再把咸肉用水清洗净，再把咸肉切片。

4、蒸咸肉 把咸肉切片，放入蒸锅蒸制，肉质，口感更佳。煮咸肉 把咸肉切片或切块，搭配蔬菜如土豆、等煮，醇厚，营养。煎咸肉 把咸肉切片，用少量油煎至两面金，口感香脆。搭配蔬菜或调料一煎制，增添风味。

5、 蒸咸肉：- 清洗咸肉，把切适当大小块状。- 把处理咸肉块放入盘。- 把装有咸肉盘子放入蒸锅，蒸锅水开后蒸20分。- 蒸熟后，撒上葱调味。 咸肉冬瓜：- 咸肉本带有咸味，使用前需清洗，并在水开后煮分去除部分咸味。

6、煮 把咸肉放入开水，煮后，倒掉水，再清水煮至软烂。这种方适合用煲，会美口。煮炒 把咸肉切片，先用沸水焯水，放入锅煮炒，咸肉油脂释放，煮至金后，再配菜炒至熟。哪种方，咸肉都浓。

7、咸肉做好吃有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗净，再切块，稍大；(2)放入盘子，在锅合适水，把盘子放在节省屉。等水开后给蒸上个20来分；(3)蒸好葱来调儿。咸肉冬瓜。