鲳鱼怎么做较好吃(鲳鱼怎么做较好吃又简单)

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鲳鱼怎么做较好吃

1、 鲳鱼去内脏，洗净后斜切刀口，均匀抹适量盐料酒，腌制三。 生切丝末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切。 把丝葱结鱼腹，放上香菜。 取碗，放入蒜末末，一勺剁椒，淋上热油，搅拌均匀，把调味汁铺在鱼上。

2、豆豉鲳鱼：豆豉香味能很好地提升鲳鱼风味。把鲳鱼处理净后切块，用盐、料酒腌制。锅放油，香豆豉蒜末，鱼块炒至变色，适量水调味料，小火炖煮至鱼肉熟，汁收紧。鲳鱼见吃，，地区口味，还创造出烹饪方。

3、清蒸鲳鱼 清蒸是能保留鲳鱼味做。把鲳鱼清洗净，用厨房纸水分，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸8-10分（视鱼大小而定）。出锅后淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜。

4、清蒸是见烹饪鲳鱼方，地保留鱼味。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳃，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味更入味。撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。出锅后淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜。

5、清蒸是能保留鲳鱼原汁烹饪方式。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、丝葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜。

鲳鱼怎么做才好吃

1、舟鲳鱼是美味海，是做：清蒸舟鲳鱼：把鲳鱼去鳞、去腮、去内脏，切去头尾，洗净备用。把鱼斜着切5厘厚片，撒上盐、葱、料酒腌制10分。把腌制鱼片放入蒸锅里，蒸10-15分，取出撒上葱、淋上热油。

2、食材：新大鲳鱼、食用油、粉、食盐、生、大蒜、葱、料酒、黑椒粉、豆瓣酱。把大鲳鱼清洗净，去除内脏，在鱼两侧划上斜刀。把处理鱼放入碗，撒上适量食盐料酒，腌制15分提味。把生切丝，大蒜切片，葱切，备用。

3、主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老1小块、大蒜2瓣、辣椒2个。银鲳鱼清洗净，要把鱼肚黑膜去掉。先把银鲳鱼用少面粉全抹，煎粘锅。锅倒入适量油，把银鲳鱼放入锅。

4、清蒸鲳鱼，把鲳鱼处理好，抹上盐腌10分，洗掉盐，鱼背上划刀，方式生丝，倒上料酒，蒸鱼酱油，蒸锅倒入适量水，水开放鱼大火蒸8分，关火焖5分 烧鲳鱼，鲳鱼处理好，用片擦拭，锅倒入适量食用油，油热放入鲳鱼，煎至两面金，捞出控油备用，锅留下少底油。

5、 鲳鱼去内脏，洗净后斜切刀口，均匀抹适量盐料酒，腌制三。 生切丝末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切。 把丝葱结鱼腹，放上香菜。 取碗，放入蒜末末，一勺剁椒，淋上热油，搅拌均匀，把调味汁铺在鱼上。

6、清蒸是能保留鲳鱼味做，简单易学。，把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房水分。在鱼上划刀，入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。

7、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

鲳鱼有哪些好吃的做法

1、鲳鱼好吃做有三种： 清蒸鲳鱼 清蒸是能鱼肉原汁做，鲳鱼这种肉质细嫩、美鱼类，清蒸烹饪方式。清蒸鲳鱼做很简单，只需要把鱼处理净，葱、、料酒等调料，放入蒸锅蒸熟。

2、鲳鱼好吃做有清蒸、烧、香煎等，清蒸鲳鱼能保留鱼原汁，口感。清蒸鲳鱼做简单，只需把鲳鱼处理净，葱、、蒜提味，放入蒸锅蒸熟。这种做地保留鲳鱼美，品尝鱼肉细腻口感海鱼特有香。

3、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

4、烧鲳鱼 烧鲳鱼是一香味俱佳菜肴。先把鲳鱼处理净，两面划上斜刀。锅放油，油热后把鱼两面煎至金，片、葱、料酒、酱油、糖足够水，上锅，火炖煮至汁，鱼肉熟。撒上葱，出锅前淋上少香油增香。豉油鲳鱼 豉油鲳鱼是一道简单美味家菜。

5、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。

6、清蒸鲳鱼，把鲳鱼处理好，抹上盐腌10分，洗掉盐，鱼背上划刀，方式生丝，倒上料酒，蒸鱼酱油，蒸锅倒入适量水，水开放鱼大火蒸8分，关火焖5分 烧鲳鱼，鲳鱼处理好，用片擦拭，锅倒入适量食用油，油热放入鲳鱼，煎至两面金，捞出控油备用，锅留下少底油。

鲳鱼有哪些吃法推荐

1、豆豉鲳鱼是一道特风味菜肴。把鲳鱼处理净，用盐、料酒腌制。锅放油，豆豉、蒜末、末香，放入鲳鱼炒均匀，适量水、生抽、老抽、糖料酒，上锅，火煮至鱼肉熟，汁收紧。啤酒鲳鱼 啤酒鲳鱼是把啤酒与鲳鱼创意菜肴。

2、鲳鱼是见海鱼，肉质美、细嫩而喜。鲳鱼烹饪方多样，口味喜好选择吃。鲳鱼食谱：清蒸鲳鱼 清蒸是能保留鲳鱼原汁烹饪方式。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。

3、清蒸鲳鱼 清蒸是见鲳鱼烹饪方，地保留鱼肉原汁。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

4、菜鲳鱼：这道菜把鲳鱼美与菜爽相。先把鲳鱼清洗净，切块备用。锅放油，下入蒜末、末香，菜炒出香味，放入鲳鱼块，适量水调味料，煮至鱼肉熟，汁浓。椒盐鲳鱼：这种做适合喜欢吃香口味人。

5、啤酒鲳鱼：把鲳鱼清洗净后，用盐、黑椒柠檬汁腌制。在锅放入啤酒，蒜片、片、八角、等香料，放入鲳鱼煮至鱼肉熟。啤酒气泡酒香能为鲳鱼增添样风味。鲳鱼见烹饪方，，地区口味，还创造出烹饪方式。

6、清蒸鲳鱼：这是能体现鲳鱼美口感做。把鲳鱼清洗净，用料酒、片葱腌制，放入蒸锅，撒上适量盐椒粉，蒸制8-10分。出锅后淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜，保留鲳鱼原汁。烧鲳鱼：这种做适合喜欢口味偏重人。

7、清蒸鲳鱼：这是见鲳鱼吃，能保留鲳鱼原汁做。把鲳鱼清洗净，用刀在鱼上划刀，放入蒸锅，撒上适量葱丝，上锅，大火蒸10-15分。淋上热油酱油，撒上葱香菜点缀。

鲳鱼有哪些吃法分享

1、菜鲳鱼：把鲳鱼清洗净，切块备用。锅放油，下入鱼块煎至两面金，取出备用。起锅，放入菜炒香，煎鱼块，适量水、料酒、盐、白糖醋，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟，菜融入鱼肉。啤酒鲳鱼：这是新颖做，把鲳鱼清洗净，切块备用。

2、清蒸鲳鱼：这是见鲳鱼做，能保留鲳鱼原汁做。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，放入葱料酒腌制一会儿。把鱼放入蒸锅，大火蒸10分，取出后淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜。烧鲳鱼：这是口味较重鲳鱼做。

3、清蒸鲳鱼：这是能体现鲳鱼美口感做。把鲳鱼清洗净，用料酒、片葱腌制，放入蒸锅，撒上适量盐椒粉，蒸制8-10分。出锅后淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜，保留鲳鱼原汁。烧鲳鱼：这种做适合喜欢口味偏重人。

4、清蒸鲳鱼：这是见做，地保留鲳鱼原汁。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、丝葱，放入蒸锅蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱香菜。

5、清蒸鲳鱼：这是见烹饪方，地保留鲳鱼原汁。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，撒上适量盐片。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。出锅后淋上预先调酱油、香油葱，食用。烧鲳鱼：这种方适合喜欢口味偏重人。

6、鲳鱼是见海鱼，肉质美，营养，含蛋白质、维生素物质。在华料理，鲳鱼烹饪方，是见鲳鱼吃：清蒸鲳鱼：这是见烹饪方，地保留鲳鱼味。把鲳鱼清洗净，去鳞去内脏，在鱼上划刀，入味。

鲳鱼有哪些吃法推荐

1、 清蒸：鲳鱼肉质适合清蒸。把鲳鱼洗净后放入蒸锅，用葱蒜少料酒腌制片刻，上锅蒸10-15分。淋上生抽香油，撒上葱香菜。

2、清蒸鲳鱼 清蒸是见鲳鱼烹饪方，地保留鱼肉原汁。把鲳鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

3、鲳鱼是见海鱼，美，肉质细嫩，营养，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养分。鲳鱼吃有种，就为分享种见鲳鱼做。清蒸鲳鱼：这是见鲳鱼做，能保留鲳鱼原汁做。

4、清蒸鲳鱼：这是见鲳鱼吃，能保留鲳鱼原汁做。把鲳鱼清洗净，用刀在鱼上划刀，放入蒸锅，撒上适量葱丝，上锅，大火蒸10-15分。淋上热油酱油，撒上葱香菜点缀。