白丸子怎么做好吃(白丸子怎么做好吃又简单)

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白丸子怎么做好吃

1、白丸子做：，把木耳，油菜心用开水烫。，把肉剁末葱、、鸡蛋清、料酒、香油、味、淀粉、盐、凉搅拌稠馅。，把肉馅挤小丸子，放入开水锅氽至七八熟，捞出。

2、点火烧水，挤丸子，大匀。水开后把丸子入锅，上汽后蒸10分。做白丸子放凉后会反生，每次吃需上锅再蒸，做丸子更好吃。萝丝蒸：原料：五肉一斤，地瓜粉一斤，海一两，葱蒜适量，椒面、味、鸡、盐适量，萝，香油少。

3、白丸子做一，材料 鸡脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺 做 鸡脯泡去水，去筋膜，剁泥。把蛋清倒泥，顺时针搅拌，让蛋清融肉泥。再加淀粉2勺，搅拌均匀。加盐1勺，搅拌均匀。把丸子挤凉水。

4、作骤：选用猪后臀肉，部位做白丸子，口感较佳。肥瘦比控制在2：8或3：7，既口感Q弹，不致摄入过多脂肪。提前用热水泡好足量椒水，放凉后备用。10克，切细末，猪肉切小块，与末剁馅，这种手工剁肉馅口感。

5、白丸子做：，把木耳，油菜心用开水烫。，把肉剁末葱、、鸡蛋清、料酒、香油、味、淀粉、盐、凉搅拌稠馅。，把肉馅挤小丸子，放入开水锅氽至七八熟，捞出。

6、骤1：豆腐放入盆，带上手套捏碎 骤2：葱切末倒入捏碎豆腐 骤3：五香粉盐打入鸡蛋拌匀，骤4：取一容器放入面粉，把豆腐馅搓小团在面粉一滚 骤5：豆腐团都要裹粉 骤6：3个鸡蛋打入碗。

白丸子的制作方法

1、制作骤：粉面用清水，泡好后把水倒出，硬坨。把肉馅、葱调料硬坨，再加水，均后挤个小圆球摆盘。下锅开蒸，上气蒸就好。出锅后加青菜煮，炒着吃，还下火锅，蒸熟吃。

2、 猪肉馅 500克 面粉 200克 鸡蛋 1个 末 适量 葱末 适量 盐 适量 酱油 适量 白丸子做： 把猪肉馅放入碗，末、葱末、盐酱油，搅拌均匀。 把面粉放入碗，鸡蛋适量水，搅拌面糊。 把猪肉馅搓小丸子，放入开水煮熟。

3、白丸子做：，把木耳，油菜心用开水烫。，把肉剁末葱、、鸡蛋清、料酒、香油、味、淀粉、盐、凉搅拌稠馅。，把肉馅挤小丸子，放入开水锅氽至七八熟，捞出。

4、白丸子制作方配料： 工作：把木耳油菜心用开水焯，备后用。 调制肉馅：把肉剁末，葱末、末、鸡蛋清、料酒、香油、味、淀粉、盐适量凉，搅拌均匀至肉馅变得稠。 制作丸子：把调肉馅挤小丸子，放入沸水煮至七八熟，捞出备用。

5、做：瘦肉鸡肉葱切碎挤葱肉泥。把肉泥辅料再加适量清水，放大桶方搅拌，当搅拌上劲后停止。锅内加清水，待锅底小白泡泡时，左手抓肉馅，用食指拇指挤出，右手用一圆头小勺快速切入锅。把肉馅挤完后，加火把锅烧开，丸浮起时。

6、原锅上火，放入菜心，用水淀粉勾芡，淋入鸡鸭油，浇在丸子上。

7、制作方比较简单。是制作白丸子骤：把糯粉水混合，揉面团。把面团分小块，搓小球。把小球压扁，放入馅料（如猪肉馅、豆沙馅等）。把面团包馅料，搓圆球状。把白丸子放入沸水煮熟，捞出。制作白丸子关键面团揉捏馅料选择，口味进行调整。

白色素心丸子怎么做好吃

1、都老素食品上都关店，都是素食快餐居多，子悟素面值，，价格，接地气素食，走生活填饱肚子健康比较好些，都素食贵。

2、补充水分尿排除体内尿等素，肾脏机能，肾脏功能，补充水分要白开水做为来源，，适量喝喝类，果蔬汁，好且营养选择，利用尿排出体内素，这种方简单、轻果。

3、放入豆腐丸子炒。

4、柠檬有凉爽口感，水果自然甜，热衷做这种。，见暑，简单如素，如老火，都需要细细心情来打理。

5、 素心丸子 丸子清音 丸子朵朵 小丸子

6、煮肉，酥肉、丸子。是烧大锅，只会让做些跑跑颠颠事情。，还会做肉丸子，都会在旁边看着做，吃好吃丸子。做好吃东，会让给城里送去，是做。

义县白丸子有哪些做法呢

1、点火烧水，挤丸子，大匀。水开后把丸子入锅，上汽后蒸10分。做白丸子放凉后会反生，每次吃需上锅再蒸，做丸子更好吃。萝丝蒸：原料：五肉一斤，地瓜粉一斤，海一两，葱蒜适量，椒面、味、鸡、盐适量，萝，香油少。

2、把五肉剁馅，盐，味，末（多一点），葱，椒面，（放酱油，蒸会变黑），放入少水，调稀一点，放淀粉，（一斤肉一斤淀粉比例），调好，做丸子状放出蒸锅，开锅半小时熟。喜欢素还放电萝馅或馅。

3、 豆角烀饼 豆角烀饼，称“豆角被”，是锦州名吃，深受人喜。 海菜锅 海菜锅是地区美食，锦州必尝佳肴。 沟帮子熏鸡 沟帮子熏鸡辽锦州传美食，款待贵宾佳肴。

4、577千。义位辽省锦州市北。该地区白淀粉丸子热量是577千，该淀粉丸热量（100克食部分计）是138大卡577千。每100克白丸子热量营养学会健康所需摄入总热量6。

5、40个。义市场得知，在义市场售白丸子一斤有40个，义，古称义州、宜州，位辽省锦州市北部，义设郡、汉初立已有2200，古老土地见证五朝大辽氏崛起兴，绘就多融合交汇恢画卷，育佛道交相辉映文化。

6、锦州美食排行榜前十名有锦州烧烤、豆角烀饼、海菜锅、沟帮子熏鸡、义白丸子、北镇熏猪蹄、菜汆白肉、水馅包子、白家锅烙、三驴肉等。锦州烧烤 锦州烧烤是锦州美食，稳居锦州美食排行榜前十名。

7、 辽锦州名菜 辽锦州名菜包括烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、白家锅烙、懋楼、记馄饨等，而海菜锅、义白丸子、豆角炖饼、三驴肉等被评为菜。

白丸子怎么做有弹性

1、 做好工序：把肉搅拌均匀后，葱蒜末、生抽、料酒、盐、椒粉等调味料，搅拌均匀后放入冰箱腌制15-20分，增加肉馅弹性美。 搓制出形状均匀丸子：取适量肉馅，用手搓大匀白丸子，手要轻柔，丸子紧实。

2、一 炒锅里放入水，烧至起泡时把搅拌肉挤丸子放入锅里，水开锅就放点凉水，不太水，等丸子都漂时就已熟，再煮一会后捞放入装凉水盆里，就装完。把烧肉丸放入容器，白开水没顶，好子，放入冰箱保存。

3、作骤：选用猪后臀肉，部位做白丸子，口感较佳。肥瘦比控制在2：8或3：7，既口感Q弹，不致摄入过多脂肪。提前用热水泡好足量椒水，放凉后备用。10克，切细末，猪肉切小块，与末剁馅，这种手工剁肉馅口感。

4、挑选新猪腿肉，把肉切小块，再剁馅。剁肉馅时太碎，稍带颗粒感口感会更好。剁肉馅放入碗，生末、葱末、鸡蛋、生抽、蚝油、白糖、淀粉适量清水，搅拌均匀。搅拌过程分次少量加水，肉馅呈现粘稠有弹性状态。

5、要加淀粉才会有弹性，白丸子做一，材料 鸡脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺 做 鸡脯泡去水，去筋膜，剁泥。把蛋清倒泥，顺时针搅拌，让蛋清融肉泥。再加淀粉2勺，搅拌均匀。加盐1勺，搅拌均匀。把丸子挤凉水。

6、上劲：肉馅鸡蛋清适量水淀粉，顺方搅拌，肉馅变得粘稠、有弹性。过程称为“上劲”，是保证丸子口感关键。型：把搅拌肉馅放入冰箱冷藏间，更作。取出后，用手沾水，粘手，挤压小肉球状，丸子。

白丸子怎么做

1、调味：在肉馅适量盐、白椒粉、生抽、料酒、末葱，搅拌均匀。调料去腥增香，提升肉馅风味。上劲：肉馅鸡蛋清适量水淀粉，顺方搅拌，肉馅变得粘稠、有弹性。过程称为“上劲”，是保证丸子口感关键。

2、主料：鸡脯肉230g。调料：食盐1勺、淀粉2勺。鸡脯泡去水，去筋膜。剁泥。蛋清两个。把蛋清倒泥，顺时针搅拌，让蛋清融肉泥。再加淀粉2勺搅拌均匀。加盐1勺搅拌均匀。把丸子挤凉水。

3、砀白丸子做：主料：肉200克，木耳15克，油菜心25克，鸡蛋清25克，淀粉50克。骤：把木耳，油菜心用开水烫。把肉剁末葱、、鸡蛋清、料酒、香油、味、淀粉、盐、凉搅拌稠馅。把肉馅挤小丸子，放入开水锅氽至七八熟，捞出。

4、做：瘦肉鸡肉葱切碎挤葱肉泥。把肉泥辅料再加适量清水，放大桶方搅拌，当搅拌上劲后停止。锅内加清水，待锅底小白泡泡时，左手抓肉馅，用食指拇指挤出，右手用一圆头小勺快速切入锅。把肉馅挤完后，加火把锅烧开，丸浮起时。

5、打入鸡蛋，香油色拉油搅匀。把粉面子倒入搅肉馅，少量地或清水，边加边用手抓匀，肉馅粉面子融合，能在虎口处挤出型不塌丸子。点火烧水，挤丸子，大匀。水开后把丸子入锅，上汽后蒸10分。

白丸子怎么做有弹性

1、上劲：肉馅鸡蛋清适量水淀粉，顺方搅拌，肉馅变得粘稠、有弹性。过程称为“上劲”，是保证丸子口感关键。型：把搅拌肉馅放入冰箱冷藏间，更作。取出后，用手沾水，粘手，挤压小肉球状，丸子。

2、一 炒锅里放入水，烧至起泡时把搅拌肉挤丸子放入锅里，水开锅就放点凉水，不太水，等丸子都漂时就已熟，再煮一会后捞放入装凉水盆里，就装完。把烧肉丸放入容器，白开水没顶，好子，放入冰箱保存。

3、要加淀粉才会有弹性，白丸子做一，材料 鸡脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺 做 鸡脯泡去水，去筋膜，剁泥。把蛋清倒泥，顺时针搅拌，让蛋清融肉泥。再加淀粉2勺，搅拌均匀。加盐1勺，搅拌均匀。把丸子挤凉水。

4、处理肉馅：把猪肉切小块后，用刀背拍打用绞肉机绞馅。丸子细腻，把肉馅反复剁打，肉馅变得粘稠、有弹性。添加辅料：在肉馅适量盐、白椒粉、料酒、生抽（酱油）等调味料，末或葱去腥增香。

5、 做好工序：把肉搅拌均匀后，葱蒜末、生抽、料酒、盐、椒粉等调味料，搅拌均匀后放入冰箱腌制15-20分，增加肉馅弹性美。 搓制出形状均匀丸子：取适量肉馅，用手搓大匀白丸子，手要轻柔，丸子紧实。