电饭锅做卤菜(电饭锅做卤菜怎么做)

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电饭锅做卤菜

1、零难度电饭煲卤肉！用电饭锅做出卤味界人气-卤肉。

2、卤肉做才好吃？家人吃肉，调料，抓匀腌制，倒入电饭锅，鸡蛋鸡爪豆，啤酒没过肉肉再冰糖，摁下煮饭键。

3、卤肉制作方：、腱子洗净2、入凉水锅，煮出沫捞3、卤肉香料好，口味进行调整，加个辣椒什4、腱子入炖锅，把香料入锅，再倒入适量酱油，撒适量盐5、选择电炖锅“烧肉”程序，时间定2个半小时。

4、炖罐加一半水，卤药包放，糖色水料倒，给五十毫升老抽，五十克盐，五十毫升生油。盐要多给，占卤水量2，比炒菜多一倍。卤菜在卤药基础上，盐灵魂，要比时炒菜咸些。烧开。二，卤肉。猪蹄为例。三只前蹄，一劈两半，水洗净。

5、在做卤味，建议先把料放入电饭锅内，适量清水调料，口味选择适当模式进行烹饪。煮卤味，使用厚底不粘锅或炖盅来电饭锅内胆，电饭锅底部影响。

6、电饭锅卤菜做简单，只需要好食材、调料电饭锅，就轻制作出美味卤菜。，需要食材，这口味来选择，见食材有鸡翅、鸡蛋、豆腐、莲藕等。食材需要处理净，如肉类食材先焯水去除沫，鸡蛋煮熟后剥壳备用。接是调料，卤菜由调料来。

卤肉怎么做如何做好吃

1、卤肉做，骤简单：食材：猪肉五肉：500克 生抽：30毫升 老抽：15毫升 细砂糖：20克 片：3-4片 大蒜：3瓣 八角：2颗 ：1小 香叶：2片 料酒：30毫升 清水：2L 盐：15克 骤：食材：五肉切块食材。切片，大蒜剁碎。

2、家卤肉做：材料：- 500克猪肉腩肉或五肉 - 2块八角 - 3颗果 - 4片 - 2匙老抽 - 1匙生抽 - 适量冰糖 - 适量盐 骤： 把猪肉切块状，用开水焯烫，去除水腥味，捞出备用。 热锅加油，放入八角、果，炒出香味。 猪肉煸炒，煎至两面金。

3、把海盐均匀抹在肉上，放入冰箱内腌制一夜；把腌肉上盐粒洗净，纹路切6至8厘厚肉块，冷水煮开，去浮沫待用；卤水煮开后，小火卤制半小时；把卤肉捞出，待卤水凉至室时，再把肉放回。

4、大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时，再适盐，卤制需要软硬程度，喜好调节卤制时间。关火，捞出卤肉容器，把卤汁香料等捞出，把卤汁倒入装卤肉容器里，泡着卤肉。待凉，放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉卤汁加热。

5、 猪肉：500克 生：适量 大葱：适量 料酒：适量 冰糖：适量 豆瓣酱：适量 八角：适量 香叶：适量 光酱油：适量 做骤： 把猪肉切小块，放入开水焯水，去除水杂质，捞出备用。 生切片，大葱切。

6、食材：猪肉（或肉）500克，糖、椒、、茴香 适量，、香叶、 适量，辣椒、八角、芪 适量，茶叶、葱 少。备料：糖、椒、、茶叶、香叶、、辣椒、八角、芪、茴香、。去，拍破，八角办小片。葱切葱备用。

电饭锅卤菜做法

1、电饭锅卤菜做简单，只需要好食材、调料电饭锅，就轻制作出美味卤菜。，需要食材，这口味来选择，见食材有鸡翅、鸡蛋、豆腐、莲藕等。食材需要处理净，如肉类食材先焯水去除沫，鸡蛋煮熟后剥壳备用。接是调料，卤菜由调料来。

2、食材：把鸡翅、鸡腿等肉类食材清洗净，有条件焯水去除沫杂质。豆腐切块状，鸡蛋煮熟去壳备用。炒香料：在电饭锅内胆少量油，选择“煮饭”或“保”功能预热，切生片、大葱、蒜头、八角、香叶，炒出香味。

3、五升大小瓷炖罐。炒锅冷油炒白砂糖五十克，小火炒融化-变色-起沫，在细沫消散完时锅边淋一碗水，关火搅匀盛起。炖罐加一半水，卤药包放，糖色水料倒，给五十毫升老抽，五十克盐，五十毫升生油。盐要多给，占卤水量2，比炒菜多一倍。

4、卤肥肠：新肥肠，用面粉、醋、料酒食用盐揉捏去油，洗净。放入锅，加、葱、白酒焯水后洗净。在砂锅、葱、辣椒、卤料包，调入适量盐、冰糖、生抽、老抽、豆酱、啤酒清水，把肥肠放入，大火烧开转小火焖煮1小时。

卤牛肉的做法

1、卤肉做 做 卤肉是一道美味传菜肴，做：好肉、八角、、椒、、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。把肉切大块，用开水焯水去水。热锅凉油，放入八角、、椒、、蒜香。放入焯好水肉，煸炒至表面变色。

2、卤肉做： 食材：肉、八角、、椒、生、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 肉切块，用开水焯水去水，捞出备用。 热锅凉油，放入八角、、椒、片、葱香。

3、食材：肉适量，盐适量，酱油适量，炖料包一大包，耗油适量，葱两根，适量，蒜适量，料酒半勺。，起锅烧水，把生肉。放在热水里过一遍。起锅烧油。倒入肉，在锅里炒一遍。好，葱、、蒜炖料所需材料。

电饭锅做卤味怎么做

1、先把鸡爪、鸡腿、鸡翅洗净。先焯。清理沫。在电饭煲底部葱结片，再把鸡爪放入电饭煲。要做卤味，还应该放鹌鹑蛋、海苔结、火腿肠等喜欢食物。

2、电饭煲卤味时间需要食材喜好来。卤肉：把切肉放入电饭煲，加适量水、生、葱等香料，用火加热至沸腾后转小火炖煮2-。

3、骤：食材：把主料清洗净，肉类，先用开水焯一除水杂质。卤水：在电饭锅适量清水，放入切片生、葱、蒜瓣、八角、、香叶辣椒，酱油、老抽、料酒、冰糖、盐鸡，搅拌均匀。卤制：把主料放入电饭锅，被卤水覆。

卤牛肉怎么做好吃

1、把海盐均匀抹在肉上，放入冰箱内腌制一夜；把腌肉上盐粒洗净，纹路切6至8厘厚肉块，冷水煮开，去浮沫待用；卤水煮开后，小火卤制半小时；把卤肉捞出，待卤水凉至室时，再把肉放回。

2、是种卤肉制作方，有特风味。种方： 把肉去杂洗净，切块。 煮一锅水，下肉焯水，撇去浮沫。 热锅加油，香葱蒜，淋入料酒，酱油、盐调料，注入鸡（或水），放入肉，大火煮20-30分，转小火慢炖至肉熟烂入味。

3、原料：腱子肉、葱、、八角、椒、茴香、香、果、、丝、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒、香叶。腱子肉0克，去除多筋膜，用水泡3-6个小时，泡出水，期间换两次水，洗净备用。腱太大切开，煮入味。

4、油适量。骤：肉洗净。锅内加水烧开。放肉焯。好卤料。锅内放少量油，放适量白糖炒至变起泡。倒进装有卤料并焯好水卤肉罐。放适量盐，加适量纯净水。加适量冰油煮至肉用筷子能插动并泡一晚。肉取出切片。

5、大葱切小、切片、辣椒用刀切小状备用，肉切大小适合块状就。炒锅当倒入适量油，下入葱、片后用小火炒出香味。香叶、八角、、、茴香后炒出香味。

电饭锅做卤味用什么模式

1、卤上一锅，肯定会使吃上瘾。没发觉夏季熟食店买都比情况下要好？今日小馆与分享给超简单卤味方式，只需家有电饭锅就。夏季特做，一大锅都是都吃，太过瘾。

2、椒、香叶、、八角、冰糖、盐、椒粒、椒粒、生抽、老抽、豆酱啤酒。放进饭煲内上锅，选择煮饭模式煮40分。途拌两次，时间后取出内胆，卤食物浸泡间再食用会入味。简单好吃版卤味就。

3、，电饭锅做卤味用“煲”或“煮粥”模式。模式较长煮炖时间适宜，肉类或海更好地入味、变得。在做卤味，建议先把料放入电饭锅内，适量清水调料，口味选择适当模式进行烹饪。

4、冰糖把，椒把，香叶片，辣椒个，生抽两勺，老抽两勺，料酒少，再把一整罐啤酒乐都倒。会，锅里不好闻，没系，煮熟就。上电饭煲，调节煮饭模式，时间为小时。

5、调灵魂酱汁：两勺豆酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白砂糖（换零卡糖）搅拌均匀。