烟熏肉怎么吃(烟熏肉怎么吃前怎么处理方法)

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烟熏肉怎么吃

1、烟熏肉250克，、绿尖辣椒50克，料酒4克，酱油3克，味2克，辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡适量。做：把整条烟熏肉去，切片。绿尖辣椒切。起锅放开水把烟熏肉焯，捞出。

2、把烟熏肉洗净煮五分，捞起沥切片。把蒜，蒜，，辣椒切碎，鱼腥切四厘小。把烟熏肉倒入烧热油炒一分捞起。把辣椒，蒜倒入油煸炒，炒出香味后倒入鱼腥。再炒时太久，倒入蒜烟熏肉炒，加适量鸡，味盐，关火装盘。

3、烟熏肉做砂锅煲吃，有烟熏香味，跟菜搭配增香，做：主料：熏瘦肉300克、腐竹200克。辅料：料酒20毫升、蒜30克、橙子20克、肥肉40克、剁椒30克、生抽20毫升、洋葱50克、盐2克。

烟熏肉怎么做好吃

1、做骤： 猪肉洗净，改刀为条状，用盐抹猪肉表面，晾； 把豆腐乳体部分料酒，比例为5比1，把猪肉条卷曲浸泡在体，腌制24小时； 把瓷盆内放入茶叶点燃烟，烧烤架在；把肉条铺，用规格碗住，把烟雾猪肉条闷至散去。

2、食材：烟熏肉200克、折耳根/鱼腥50克、辣椒5个、蒜2克、生3克、大蒜5瓣、盐适量、味适量、鸡适量。先把烟熏肉洗净煮，烟熏肉都比较咸，煮一除多盐分，煮5分就好，煮好捞起沥。把烟熏肉切片，刀工好切一点。

3、把烟熏肉洗净煮五分，捞起沥切片。把蒜，蒜，，辣椒切碎，鱼腥切四厘小。把烟熏肉倒入烧热油炒一分捞起。把辣椒，蒜倒入油煸炒，炒出香味后倒入鱼腥。再炒时太久，倒入蒜烟熏肉炒，加适量鸡，味盐，关火装盘。

4、骤：熏瘦肉切片，材料切好备用，腐竹提前泡发，肉片加料酒、盐、生抽、蒜橙末拌匀腌制。热锅下猪肥肉煸出油份。下入剁椒、蒜洋葱炒香。适量清水煮开。腐竹煮，淋入少生抽。开锅后下入腌瘦肉片，盐。

5、烟熏肉250克，、绿尖辣椒50克，料酒4克，酱油3克，味2克，辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡适量。做：把整条烟熏肉去，切片。绿尖辣椒切。起锅放开水把烟熏肉焯，捞出。

烟熏肉怎么做好吃

1、烟熏肉250克，、绿尖辣椒50克，料酒4克，酱油3克，味2克，辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡适量。做：把整条烟熏肉去，切片。绿尖辣椒切。起锅放开水把烟熏肉焯，捞出。

2、做骤： 猪肉洗净，改刀为条状，用盐抹猪肉表面，晾； 把豆腐乳体部分料酒，比例为5比1，把猪肉条卷曲浸泡在体，腌制24小时； 把瓷盆内放入茶叶点燃烟，烧烤架在；把肉条铺，用规格碗住，把烟雾猪肉条闷至散去。

3、把烟熏肉洗净煮五分，捞起沥切片。把蒜，蒜，，辣椒切碎，鱼腥切四厘小。把烟熏肉倒入烧热油炒一分捞起。把辣椒，蒜倒入油煸炒，炒出香味后倒入鱼腥。再炒时太久，倒入蒜烟熏肉炒，加适量鸡，味盐，关火装盘。

4、烟熏肉洗净后放入烧开水煮四五分，捞起沥水分。把烟熏肉切片（厚度随喜好）。蒜洗净切。切丝，蒜切片，葱切碎。热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎油，把肉盛起。底油烧热放入葱蒜香。

5、食材：烟熏肉200克、折耳根/鱼腥50克、辣椒5个、蒜2克、生3克、大蒜5瓣、盐适量、味适量、鸡适量。先把烟熏肉洗净煮，烟熏肉都比较咸，煮一除多盐分，煮5分就好，煮好捞起沥。把烟熏肉切片，刀工好切一点。

6、所需材料包括：适量贵州烟熏肉青椒、椒适量蒜适量料酒、生抽、老抽盐、糖、鸡食用油骤：把烟熏肉切片，厚度为3-5毫，青椒、椒切丝，蒜切末备用。热锅凉油，蒜香后烟熏肉片，用火慢慢煎至两面。料酒，提升菜肴味。

7、种方：传烟熏风味腊肉 - 材料：带五肉 - 制作骤： 把带五肉切宽3英寸长条，均匀撒上适量盐，放置冰腌制。 香料：八角、、柰、香、椒、茴香香叶。

烟熏肉怎么炒的好吃

1、起油锅，六热。把肉倒进油锅，大火炒。放上一点点盐。不需要太多，烟熏肉本咸，这一点很重要。放上少白酒，去除肉烟熏。口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，炒。出油后，起锅装碗。起个新锅，放入开水。

2、把烟熏肉洗净煮五分，捞起沥切片。把蒜，蒜，，辣椒切碎，鱼腥切四厘小。把烟熏肉倒入烧热油炒一分捞起。把辣椒，蒜倒入油煸炒，炒出香味后倒入鱼腥。再炒时太久，倒入蒜烟熏肉炒，加适量鸡，味盐，关火装盘。

3、把烟熏肉切片，厚度为3-5毫，青椒、椒切丝，蒜切末备用。热锅凉油，蒜香后烟熏肉片，用火慢慢煎至两面。料酒，提升菜肴味。生抽老抽，调出烟熏肉色泽香味。适量添加盐、糖鸡，增添口感层次。青椒、椒，炒均匀，蔬菜脆嫩。

4、烟熏肉250克，、绿尖辣椒50克，料酒4克，酱油3克，味2克，辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡适量。做：把整条烟熏肉去，切片。绿尖辣椒切。起锅放开水把烟熏肉焯，捞出。

5、做：烟熏肉洗净后放入烧开水煮四五分，捞起沥水分。把烟熏肉切片（厚度随喜好）。蒜洗净切。切丝，蒜切片，葱切碎。热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎油，把肉盛起。底油烧热放入葱蒜香。

6、把肉切小块，肥瘦连在。锅内放油，把肉。肥肉多，少放点油。等油时，把椒。八角。三奈。加酱油，水，水加太多。待水得，在起锅前糖，醋，味。

7、制作尖辣炒烟熏肉，好原料：250克烟熏肉，50克尖辣椒50克绿尖辣椒，还需要4克料酒，3克酱油，2克味，2克辣椒3克豆豉。需要油量为70克，适量鸡。接，把烟熏肉去后切片状，把绿尖辣椒切。