海蜇头怎么凉拌白菜丝(海蜇头凉拌白菜怎么做)

范文仓信息网~

海蜇头怎么凉拌白菜丝

1、凉拌海蜇头做 海蜇用洗净。 柠檬切片，大蒜剥好稍拍。青、辣椒切菱形块。 把醋、生抽、糖、盐、芝油、芥末混合，把柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。 把酱汁浇在海蜇上，撒少芝，装盘。烹饪方法 不喜欢芥末、大蒜不放芥末蒜。

2、白菜心洗净，切丝，放上香菜酱油、香醋，锅里放适量香油，烧热，香青辣椒丝、生、椒、蒜末，连油倒进白菜丝里，拌匀。白菜心海蜇头 凉菜里吃海蜇是肠腔动物，有人造。

3、种；油海蜇丝，材料。水发海蜇丝用清水泡一夜，洗咸味很淡，用醋泡2个小时去腥味；海蜇丝里放入酱油半勺；倒入油2勺；倒入香醋1勺，油海蜇丝制作，配上一点小酒人生一受。

4、骤1 好所需要食材：洗净后去，白菜取菜心部位，海蜇头洗净，大蒜剥好备用 骤2 把白菜心切细丝 骤3 把切丝。

白菜拌海蜇头做法大全

1、把海蜇头清理净，放清水里泡浸个小时，一部分盐味，把白菜心叶子剥，投清洗净，沥净水份备用。拿刀蜇瓣，把海蜇头片，放进请水里再泡浸1-2头，期内换1-2次水，盐味。锅添加水，加至水响边，80度，放入蜇头烫30秒，把蜇头捞。

2、白菜拌海蜇头做： 食材：白菜、海蜇头、葱蒜、醋、生抽、糖、盐、香油。 把白菜洗净切丝，海蜇头泡软切丝，葱蒜切末备用。 把醋、生抽、糖、盐、葱蒜末混合调味汁。 把白菜海蜇头放入碗，倒入调味汁，拌匀。 少香油。

3、白菜：把白菜心洗净，切细丝，放入沸水焯水至断生，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。调料：大蒜生剁末，小辣或辣椒切圈或末，香菜洗净切碎备用。

4、材料：海蜇，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味香菜。海蜇清洗净后，切丝。用清水浸泡2小时，换三次水，洗去腌渍海蜇盐矾。浸泡海蜇控水分后，放在漏网里，用80度热水淋，并过凉水(在热水焯再过凉水)，挤水分备用。

的做法凉拌白菜丝怎么做好吃凉拌白菜丝的家常做法

1、需要焯水，凉拌白菜丝做：主料 ：白菜丝300g、丝100g、水萝丝50g。辅料：盐1/2勺、鸡1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。大白菜叶切细丝 用开水焯。捞出过凉，挤去水分。

2、食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。取一颗大白菜去掉外面老叶子，进行清洗净后，把白菜上半部分进行切细丝状。把切白菜丝放入碗内，着腌制过程。这撒入食盐，佐料进行腌制数分。

3、凉拌白菜丝需要材料：白菜丝、丝、丝、盐、蒜、香油、椒叶、味、生抽、醋、糖。分为3个骤。是做凉拌白菜丝详细作：作/骤 1 食材焯水 锅烧水，放入白菜丝、丝、丝，焯水。2 做调味汁 碗放入盐、蒜、香油、椒叶、味、生抽、醋、糖，搅拌均匀。

4、 把白菜切细长丝状，把白菜丝放入大碗。 在白菜丝上撒盐，并用手搅拌，使盐均匀地渗入白菜丝。 把白菜丝放置15至20分，让白菜丝腌制片刻，能去除部分水分。 把腌制白菜丝放入漏网筛子，把多水分沥。

5、做：把白菜洗净，去掉外层叶子，切细丝，放入容器。在葱蒜盐、鸡生抽，搅拌均匀做调味汁。把调味汁倒入白菜丝，辣椒油、白醋、白糖、香油，搅拌均匀并腌制30分。把生放入锅煸炒香，倒入白菜搅拌。装盘。

6、，把白菜洗净，切细丝。，把豆腐、海带、切丝状，备用。接，把粉丝放入沸水煮熟，捞出后放入冷水凉，沥水分，蔬菜丝。调味环节，混合蔬菜适量盐、味、白糖，再倒入两勺醋，添加一点香油。

7、做这道菜适合用白菜帮，叶子白菜帮好吃，叶子，白菜帮清洗净，竖着切丝。放在净盆子里，把小辣洗净，去蒂去籽切圈青辣椒切圈，放在白菜丝。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣椒去掉辣椒籽，能吃辣就不用去。

海蜇怎么做比较好吃

1、 海蜇丝拌凉菜。把海蜇丝用清水泡发，洗去杂质，切细丝，葱蒜、盐、醋、糖、香油、生抽等调料拌匀，撒上香菜碎。 海蜇丝炒鸡蛋。把海蜇丝切丝，鸡蛋打散，加盐、味、椒粉等调料，热锅加油，煸炒鸡蛋，海蜇丝炒。 海蜇丝辣。

2、海蜇炒肉丝是一香味俱全热菜。把海蜇切细丝，猪肉或肉切丝，用淀粉、酱油腌制。热锅加油，先把肉丝快速炒至变色，再海蜇丝炒。适量葱蒜末、酱油、盐、糖等调味料，快速炒均匀出锅。这道菜肉丝，海蜇爽脆，是餐桌上美味佳肴。

3、食材：海蜇一只，菜椒适量，白醋适量，盐适量，白砂糖一勺，芝酱适量，蒜两块，香菜适量。，想把海蜇清洗净。把清洗过海蜇切条状。清洗一遍。好，芝酱、香菜、蒜、青椒。青椒，蒜，香菜等，切好待用。倒入芝酱、白醋（口味）。

4、 凉拌海蜇丝：把海蜇丝浸泡在清水，泡软后洗净。把泡软海蜇丝切细丝，香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌。 煮海蜇丝：把海蜇丝洗净，放入锅清水葱等调料煮沸。适量盐、椒粉、鸡等调味品后食用。

5、海蜇四种吃凉拌海蜇：取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除，切细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。是：佐餐酒肴，清凉口。

海蜇头怎么拌凉菜

1、凉拌海蜇头 海蜇头剪小泡水半天，把咸味泡掉，开水烫，(不上锅)捞出就会清脆，丝 蒜泥 小椒(吃辣大胆放)1勺生抽 1勺糖 1勺鱼露 半勺蚝油 2勺香醋或 3勺醋 1勺油 拌匀 海蜇分种，是一棕色海蜇头（忘记拍照片。

2、混合材料：把处理海蜇头、丝、蒜末香菜放入大碗，倒入调酱汁，轻轻拌匀，让每海蜇头裹上酱汁。点缀：撒上炒香芝，增加香味口感。腌制入味：把拌海蜇头放置一旁，让腌制10-15分，让入味。

3、 海蜇头用清水清洗净，去掉盐、矾、里、砂子，再放入清水浸泡（提前一两天浸泡）。怕清洗不净，用食盐揉搓海蜇头，很快地就把海蜇头粗盐怪味给搓掉，再用清水清洗。 大葱，香菜适量。 海蜇头浸泡后，用热水焯一遍。水太，五六热。

4、 海蜇头购买后需用清水浸泡，去除杂质。建议提前浸泡，期间更换水两次保证清洁。 泡海蜇头切片，厚度适，快速入味。 洗净后切片，或喜好切丝。 把切海蜇头放入沸水快速焯水，时间不宜过长，海蜇头脆嫩口感。焯水后海蜇头与片一放置。

5、海蜇头：是购买食海蜇头，需要用清水洗净，沥水分。是未处理海蜇头，需要先用清水浸泡，去除多盐分杂质，焯水去除异味，洗净并沥水分。蔬菜：洗净后切细丝或小，香菜洗净切碎备用。

6、焯水：把海蜇头放入沸水焯水1分，捞出后放入冷水浸泡，使口感脆爽。沥水分：把焯海蜇头沥水分，切丝备用。拌制调料：在大碗，酱油、醋、糖、盐、鸡、芝油，搅拌均匀。拌制凉菜：把海蜇丝、丝、蒜末、小辣末、香菜放入大碗，倒入调调料，拌匀。