大豆和蚕豆的区别(大豆和蚕豆的区别是什么)

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大豆和蚕豆的区别

1、品种 蚕豆大豆样，二者品种。蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属植物，植株长一，且主根较短，茎杆，叶片为椭圆形，而大豆是豆科大豆族植物，长八十厘，枝细长。

2、生活环境 蚕豆：蚕豆生北纬63°暖湿地，耐-4°C低，畏暑。大豆：大豆性喜暖，种子在10-12℃发芽，15-20℃适，生长适20-25℃，开结荚期适20-28℃，低下结荚延迟，低14℃开，过植株提前结生长。

3、大豆蚕豆都是见蔬菜类食材，在营养分有，接把详细介绍这两种豆类食材间营养价值区。蛋白质 大豆是植物蛋白质含量较豆类。100克大豆含有36克蛋白质，而等重量蚕豆只含有6克蛋白质。

4、种植分布品质 大豆在种植，在、华北、陕、四川长下游地区。，长流域南地区大豆栽培，大豆被。 蚕豆在种植遍布，在长南地区盛行。

5、蚕豆大豆有区：色形状。蚕豆表是青绿色、棕褐色或黑色，形状多样，是近长方形或近圆形；大豆豆荚色为淡或绿色，形状细长。营养分。

蚕豆和大豆有什么区别

1、样，蚕豆大豆是蛋白质。

2、发源地 大豆是古老作物，是大豆故乡，在种植有5000。蚕豆原产地海沿岸，南部至北非，相传汉骞自域引入原。色 豆表略显淡，蚕豆表青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。

3、品种 蚕豆大豆品种，蚕豆是豆科豌豆，生长1，主根短，茎粗，叶椭圆形，大豆为豆科大豆，能长80厘，枝条更细。果实 蚕豆大豆区果实，蚕豆豆荚更宽更厚，表面有一层绒。

4、形态特征，蚕豆：一年生本，30-100厘。主根短粗，多根，根瘤粉色，集。茎，直立，直径7-1厘，具四棱，、。大豆：一年生本，30-90厘。茎，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，被褐色长硬。

5、蚕豆大豆有区：色形状。蚕豆表是青绿色、棕褐色或黑色，形状多样，是近长方形或近圆形；大豆豆荚色为淡或绿色，形状细长。营养分。

6、蚕豆与大豆区 品种 蚕豆大豆样，二者品种。蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属植物，植株长一，且主根较短，茎杆，叶片为椭圆形，而大豆是豆科大豆族植物，长八十厘，枝细长。

大豆和蚕豆营养价值的区别

1、：好，豆，与青豆、黑豆称大豆。它既食用，油油。营养价值很，被称为“豆”，“肉”、“绿色乳”等，是数百种天然食物受营养学家推崇食物。蚕豆，名豆、夏豆、汉豆。它既炒菜、凉拌、制小食品，是大众食物。

2、大豆营养价值体蛋白质上。大豆含有达35-40蛋白质，氨基齐全，，当蛋白质营养时，大豆济选择。，大豆蛋白，水后生肽氨基混合物对肠内肠外营养支持重要。

3、蚕豆维生素C延缓动脉硬化，蚕豆粗纤维有降低胆固醇、肠蠕动作用。应付个脑力工作者，适当进食蚕豆会有功效。，豆、大豆、蚕豆有特营养价值用途。

4、大豆含钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等量元素。大豆钙、磷与蛋白质相，被消化吸收。

大豆与蚕豆的区别

1、品种 蚕豆大豆样，二者品种。蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属植物，植株长一，且主根较短，茎杆，叶片为椭圆形，而大豆是豆科大豆族植物，长八十厘，枝细长。

2、大豆蚕豆区：发源地 大豆是古老作物，是大豆故乡，在种植有5000。蚕豆原产地海沿岸，南部至北非，相传汉骞自域引入原。色 豆表略显淡，蚕豆表青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。

3、科属分类区 大豆豆科植物大豆属。 蚕豆豆科野豌豆族，野豌豆属。种植分布品质 大豆在种植，在、华北、陕、四川长下游地区。，长流域南地区大豆栽培，大豆被。

4、品种 蚕豆大豆品种，蚕豆是豆科豌豆，生长1，主根短，茎粗，叶椭圆形，大豆为豆科大豆，能长80厘，枝条更细。果实 蚕豆大豆区果实，蚕豆豆荚更宽更厚，表面有一层绒。

5、蚕豆大豆有区：色形状。蚕豆表是青绿色、棕褐色或黑色，形状多样，是近长方形或近圆形；大豆豆荚色为淡或绿色，形状细长。营养分。

大豆与蚕豆的区别

1、形态特征，蚕豆：一年生本，30-100厘。主根短粗，多根，根瘤粉色，集。茎，直立，直径7-1厘，具四棱，、。大豆：一年生本，30-90厘。茎，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，被褐色长硬。

2、大豆蚕豆区：发源地 大豆是古老作物，是大豆故乡，在种植有5000。蚕豆原产地海沿岸，南部至北非，相传汉骞自域引入原。色 豆表略显淡，蚕豆表青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。

3、生活环境 蚕豆：蚕豆生北纬63°暖湿地，耐-4°C低，畏暑。大豆：大豆性喜暖，种子在10-12℃发芽，15-20℃适，生长适20-25℃，开结荚期适20-28℃，低下结荚延迟，低14℃开，过植株提前结生长。

蚕豆和大豆一样吗

1、蚕豆与大豆，蚕豆野豌豆属植物，豆荚更宽更厚，绿色，春夏开；大豆大豆属植物，豆荚细长，熟后呈黑色，果实呈椭圆形，夏季开，季。

2、蚕豆大豆都植物蛋白来源，蚕豆蛋白质含量略低大豆，为10，而大豆蛋白质含量在20；蚕豆脂肪含量低大豆，为15碳水化合物含量大豆，为7；蚕豆富含维生素2B6，而大豆富含铁、钾、钙等营养素。用途。

3、蚕豆大豆豆科植物。蚕豆，学名为Vicia ba，野豌豆属，原产朗原至北非地区，是上三大重要冬季食用豆类作物。大豆，学名为Glycine max，大豆属，起源，是重要粮食作物。

4、蚕豆不大豆，蚕豆，名南豆、豆等，豆科、豌豆属，一年生或年生本植物。蚕豆是上三大重要冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较，蛋白质含量为25-35。蚕豆还富含糖、物质、维命、钙铁。，固氮作物，蚕豆把自然界态氮转化为氮素化合物，增加土氮素含量。

5、 品种区：蚕豆豆科野豌豆属，而大豆豆科大豆属。蚕豆植株较，达1，主根较短，茎部较粗，叶片呈椭圆形。大豆植株细，达80厘。 果实特征：蚕豆豆荚宽而厚，表面有绒，呈深绿色，豆粒扁，呈翡翠绿色。

6、大豆蚕豆，大豆蚕豆是两种豆类。大豆蚕豆区：发源地 大豆是古老作物，是大豆故乡，在种植有5000。蚕豆原产地海沿岸，南部至北非，相传汉骞自域引入原。

7、蚕豆大豆样，蚕豆野豌豆属植物，果荚较宽厚，色为绿色，在春季开，夏季，而大豆大豆属植物，果荚细长，熟后色为黑色，果实呈现椭圆形，在夏季开，季。蚕豆与大豆区 品种 蚕豆大豆样，二者品种。