很大很脆的木耳(很大很脆的木耳叫什么)

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很大很脆的木耳

1、青头菌

2、吃着发脆木耳对人没有坏处。发脆木耳是产地，北方生长木耳比较肥厚，口感比较肉，而南方出产比较，口感很脆。挑选木耳方：捏：黑白，优质木耳含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。闻：新没有、等异味。

3、含蛋白质，蛋白质含量堪比动物食品，维生素E含量，是肌肤佳品。重要是含铁量，是菠菜20多倍，猪肝7倍多。是，预防缺铁性贫优质食物来源。咬是脆脆感觉，这是产地。北方生长木耳比较肥厚，口感比较肉。

4、吃脆脆木耳是石耳。石耳（Umlicaria esculenta Miyo）名石木耳、岩菇、脐衣、石壁。因形似耳，并生长在悬崖峭壁湿石缝而得名，体扁，呈不规圆形，褐色，背面被黑色绒。生长环境 石耳腐生性型。

吃着发脆的木耳对人有坏处吗

1、(1)制木耳制木耳晒处理后，卟啉类物质会被，食用没熟制木耳是没关系，食物。(2)新木耳新木耳含有卟啉类感光物质，食用后太阳照会“日光性炎”，食用没有煮熟新木耳，很有就会食物情况。

2、妹，时间长还发脆，那就吃，木耳在那蹲时间长，质量不好，会有菌感染，吃，对体不好，心疼那一点，健康重要扔掉。

3、看下有霉变，没有霉变就吃。，名黑菜，耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，色黑褐色而得名，为木耳科植物，性味，人胃、大肠。、、养益胃、止、、润肠作用。

4、木耳还没有泡开吃，泡开吃是比较，没泡开木耳肉质硬，脆，不柔软，不弹牙，口感不好。是就泡不开，木耳就吃。这种现象有两种情况。

5、木耳吃，质地脆，特。有风味，已栽培。药用，功效与木耳近似。对小白鼠肉瘤180抑制率为90，对氏抑制率为80，绒含多糖，有作用。木耳出香菇木上，影响产量，被是香菇栽培有害“杂菌”。

6、没有发生霉变异味就吃。

7、希望。在没有煮熟情况下吃是会有率，表现为头晕、吐、四肢无力、心、发烧、、腹泻、拉肚子等症状，轻多喝一点水，就缓，一两三天就没有事，重就很险，需要去大医院去就诊。

吃起来脆脆的那个木耳是什么

1、吃脆脆木耳是地耳，地耳名地木耳、地菜、地软、地踏菜、雨菌子等。念珠藻是固氮藻，时所见是原植体，它外由胶裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而。地耳蛋白质含量比较，脂肪含量比较低。

2、背木耳。背木耳是见木耳品种，口感爽脆，是火锅里见食材，含蛋白质、膳食纤维、物质维生素等，是营养价值食材。

3、口感脆原因个： 食材本特性：是菌类，口感比较脆嫩。 食材处理方式：口感营养分，会采用泡发焯水方式来处理。泡发让吸收水分，变得柔软；焯水预熟，并使断生，能让脆嫩。

4、，木耳泡都是脆是很，用凉水泡热水泡，泡，木耳都是咬脆脆。

比木耳大口感脆的一种菌叫什么

1、这是地耳，俗称地软、地木耳、地菜、野木耳、地见、地、岩衣有人称作天仙菜、绿菜等。地耳为藻门念珠藻科植物仙（Nostoscommunevauch）藻体，名地木耳、地见、地踏菜。生长很广，适应性很。色味形俱佳，口感甚佳。

2、是鸡腿菇。

3、那是地耳，木耳，菌类，喜喜潮湿，不喜欢直晒。有，大部分，建议不食用！！人分辨有没。

4、这是兔耳菌

为什么黑木耳咬起来是脆脆的感觉

1、变。广木耳脆是因广州气湿度大，生长期就会短，生长就会快，生长就会，晒就脆。咬是脆脆感觉，这是产地北，方生长木耳比较肥厚，口感比较肉。

2、脆木耳软木耳很大区，口感上比较脆，比较软。发脆木耳吃，是没有变质。，木耳软是脆，大部分是产地，北方生长木耳比较肥厚，口感比较肉，而南方出产比较，口感很脆。

3、口感脆嫩：春木耳是脆嫩。生长周期较长，耳片熟度适，在烹饪时弹性脆度，软糯，吃有清脆口感。风味特：春木耳因生长在富含物质土，美，有特野香气。