荠菜的饺子馅怎么做(荠菜的饺子馅怎么做好吃)

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荠菜的饺子馅怎么做

1、晾凉肉末过程好面，放在面上醒一会儿。再把荠菜碎晾凉肉末，适量盐、黑椒搅拌均匀，饺子馅就做好。醒面分小剂，用掌心压。再用擀面棍擀，把荠菜馅包在，两边捏紧。

2、主料：荠菜250克、猪肉馅250克、食盐15克、葱适量、1片、生抽20毫升。把荠菜择洗净备用。把锅置火上，适量水烧开，放入荠菜快速焯水，捞出。把焯水后荠菜控水分。把控水分荠菜剁碎。把葱剁碎后放入猪肉馅。

3、荠菜饺子馅三种做： 荠菜猪肉馅：把荠菜洗净切碎，猪肉末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、香油拌匀。 荠菜虾仁馅：把荠菜洗净切碎，虾仁末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、香油拌匀。

4、骤一：把葱洗净，切碎末，放置一旁备用，如图所示。骤二：把新荠菜清洗净，用刀切碎，备用，如图所示。骤三：把猪肉洗净，切片，再细细剁馅，备用，如图所示。骤四：把切葱与猪肉馅混合，剁遍，使混合，如图所示。

5、荠菜摘好洗净，锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐食用油烧开焯水，焯荠菜捞出晾凉备用。好肉馅，放上剁碎生大葱。放上十三香，炒锅内倒适量食用油烧热，浇在十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

6、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

7、 材料：新荠菜400克，选猪肉馅500克，1个鸡蛋，适量蚝油、盐、生抽，30克芝油，3克椒粉。 处理荠菜：把荠菜清洗净后，放入沸水快速焯水至翠绿色，捞出后挤水分，切碎备用。 肉馅：把猪肉馅剁细，倒入适量生抽椒粉，顺方搅拌均匀，增加肉馅香。

荠菜馅饺子馅的最佳做法

1、好吃荠荠菜饺子馅做：工具：荠菜2斤、青蒜克、香菜克、鸡蛋4个、粉条克、猪油2勺、芝油2勺、末少、辣椒油2勺、盐2勺。水烧开后，荠菜放入锅里烫软捞出放冷水里。焯烫一除掉野况菜里青涩。把焯烫过荠菜挤水分，剁碎备用。

2、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

3、荠菜摘好洗净，锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐食用油烧开焯水，焯荠菜捞出晾凉备用。好肉馅，放上剁碎生大葱。放上十三香，炒锅内倒适量食用油烧热，浇在十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

荠菜饺子的家常做法

1、荠菜挑好洗净，根摘掉，好吃 荠菜切碎，五肉剁馅儿 葱切丝用开水做葱水，放凉后倒馅儿，料酒，生抽，盐，猪油，十三香，调好肉馅儿，荠菜搅拌均匀 包 出锅，没有帘印饺子是没有灵魂 吃嘴里。

2、荠菜饺子馅三种做： 荠菜猪肉馅：把荠菜洗净切碎，猪肉末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、香油拌匀。 荠菜虾仁馅：把荠菜洗净切碎，虾仁末、末、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、香油拌匀。

3、 新荠菜，去根洗净后控水分备用。 把荠菜放入开水焯水30秒后捞出。 把焯荠菜取出放置一旁，待冷却后挤水分。 把冷却并挤水分荠菜切碎备用。 肉馅，两勺香油、两勺生抽、一勺老抽、一勺半盐、一勺蚝油、一勺白糖适量白椒粉。

荠菜饺子馅怎么做好吃三种做法教给您

1、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

2、好吃荠荠菜饺子馅做：工具：荠菜2斤、青蒜克、香菜克、鸡蛋4个、粉条克、猪油2勺、芝油2勺、末少、辣椒油2勺、盐2勺。水烧开后，荠菜放入锅里烫软捞出放冷水里。焯烫一除掉野况菜里青涩。把焯烫过荠菜挤水分，剁碎备用。

3、用料。面粉、荠菜、鸡蛋、清水、葱、饺子、生抽、老抽、橄榄油、香油、食用油、盐。把盐、面粉与清水混合，揉稍硬一点面团，放盆醒10分。把鸡蛋炒熟，切鸡蛋碎备用。把葱荠菜剁碎备用。荠菜橄榄油、盐搅拌均匀。

4、，荠菜素饺子馅做包括荠菜、鸡蛋、木耳、葱、末、植物油、盐、味五香粉。骤是，先把荠菜洗净焯水并挤水分，切碎；木耳泡发后切碎；鸡蛋炒蛋碎。

荠菜饺子馅制作方法

1、根部分剁一剁。把荠菜装盆子里，放馅，放入油盐。注意，要先放盐，稍搅拌，放油，馅子不扎哄，人刀工没有好。临包水饺，把馅子再搅拌均匀。荠菜油盐，肉馅后，有简短融合过程，稍等包，食材就会抱一团，包特。

2、食材：荠菜650克，肥瘦猪肉馅500克；辅助食材：葱末4勺，白椒粉少半勺，生抽酱油4勺，老抽酱油1勺，料酒2勺，生油适量，香油少，盐。制作过程：先拌猪肉馅。

3、主料：荠菜250克、猪肉馅250克、食盐15克、葱适量、1片、生抽20毫升。把荠菜择洗净备用。把锅置火上，适量水烧开，放入荠菜快速焯水，捞出。把焯水后荠菜控水分。把控水分荠菜剁碎。把葱剁碎后放入猪肉馅。

4、洗净新荠菜。把一锅水煮沸后，荠菜焯水，少量盐食用油，荠菜翠绿色泽营养分。焯水后荠菜捞出，放在通风处晾凉，备后续使用。适量肉馅，并把置碗。把切碎生葱末肉馅。撒上适量十三香调味料。

5、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

荠菜饺子馅如何做

1、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

2、制作方 方一 选取新荠菜，去除老叶根部，清洗净后放入沸水略烫，捞出后放入冷水浸泡脆嫩。 把猪肉馅剁细，绍酒、葱末、末、盐、香油等调料拌匀，放入热锅煸炒至八分熟。 沥水分荠菜切碎，与炒肉馅混合，香油拌匀。

3、主料：荠菜250克、猪肉馅250克、食盐15克、葱适量、1片、生抽20毫升。把荠菜择洗净备用。把锅置火上，适量水烧开，放入荠菜快速焯水，捞出。把焯水后荠菜控水分。把控水分荠菜剁碎。把葱剁碎后放入猪肉馅。

4、骤一：把葱洗净，切碎末，放置一旁备用，如图所示。骤二：把新荠菜清洗净，用刀切碎，备用，如图所示。骤三：把猪肉洗净，切片，再细细剁馅，备用，如图所示。骤四：把切葱与猪肉馅混合，剁遍，使混合，如图所示。

5、 材料：新荠菜400克，选猪肉馅500克，1个鸡蛋，适量蚝油、盐、生抽，30克芝油，3克椒粉。 处理荠菜：把荠菜清洗净后，放入沸水快速焯水至翠绿色，捞出后挤水分，切碎备用。 肉馅：把猪肉馅剁细，倒入适量生抽椒粉，顺方搅拌均匀，增加肉馅香。

6、荠菜焯水 把水烧开，荠菜洗净放入锅，焯水下。把荠菜肉进行剁碎 先把肉剁碎，生、料酒、盐、大葱；后剁碎荠菜，把水甩，后与肉馅混合，鸡、鸡蛋、香油、蚝油、酱油，搅拌。

荠菜猪肉饺子这个馅怎么做

1、食材：取荠菜500克、肉馅300克、生1小块、大葱1棵、十三香8克、盐12克、鸡3克、酱油8克、香油8克、蚝油8克、土鸡蛋1个，饺子600克，还需要适量食用油。荠菜处理：把荠菜清洗净，摘除杂质。

2、把葱、使用菜刀切碎，放旁边备用，图所示。把荠菜使用菜刀切碎，放旁边备用，图所示。把猪肉切片，细细剁碎，放旁边备用，图所示。把切碎葱猪肉混合再剁遍，使融合，图所示。

3、出锅：用漏勺把饺子捞出，沥水分，放入盘食用。【附加建议】荠菜猪肉馅比例为1：1或口味调整。调馅时适量水或肉，使馅料。包饺子时在饺子边缘抹少水，粘合。煮饺子时在水勺油，饺子粘连。

4、猪肉馅荠菜饺子末葱盐鸡料酒生抽老抽香油水淀粉骤：把荠菜洗净，切碎备用。把猪肉馅放入碗，末、葱、盐、鸡、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。切碎荠菜，搅拌均匀。把饺子放在手心，放入适量馅料，包饺子形状。把包饺子放入沸水，煮熟后捞出。

5、 材料：采摘新荠菜400克，选优质猪肉馅500克，1个鸡蛋，适量蚝油、盐、生抽，30克芝油，3克椒粉。 荠菜处理：把洗净荠菜放入沸水快速焯水至翠绿色，捞出后挤水分，切碎备用。 肉馅：把猪肉馅剁细，倒入适量生抽椒粉，顺方搅拌均匀，增加肉馅香。

6、骤一：把葱洗净，切碎末，放置一旁备用，如图所示。骤二：把新荠菜清洗净，用刀切碎，备用，如图所示。骤三：把猪肉洗净，切片，再细细剁馅，备用，如图所示。骤四：把切葱与猪肉馅混合，剁遍，使混合，如图所示。

7、食材：荠菜500g、肉馅300g、生1小块、大葱1棵、十三香8g、盐12g、鸡3酱油8g、香油8g、蚝油8g、土鸡蛋1个、饺子600g、食用油适量。荠菜摘好洗净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐食用油烧开焯水，焯荠菜捞出晾凉备用。好肉馅，放上剁碎生大葱。

荠菜饺子馅怎么做好吃

1、 材料：新荠菜400克，选猪肉馅500克，1个鸡蛋，适量蚝油、盐、生抽，30克芝油，3克椒粉。 处理荠菜：把荠菜清洗净后，放入沸水快速焯水至翠绿色，捞出后挤水分，切碎备用。 肉馅：把猪肉馅剁细，倒入适量生抽椒粉，顺方搅拌均匀，增加肉馅香。

2、 500克荠菜，洗净备用。 烧开一锅水，少盐食用油，放入荠菜焯水，烧开后捞出，放在流动水下凉备用。 300克肉馅，切碎生葱。 撒入8克十三香，把炒锅加热至油热，浇在十三香上，拌匀，静置肉馅片刻。 把凉荠菜挤水分，切碎。

3、荠菜饺子馅好吃做：用料：荠菜400g、猪肉馅500g、鸡蛋1个、蚝油、盐、生抽适量、芝油30g、椒粉3g。荠菜洗净焯一，开水下锅焯水，焯至荠菜变绿捞出。捞出攥水分后剁碎备用。猪肉剁馅，倒上适量生抽椒粉方搅匀。

4、方一 选取新荠菜，去除老叶根部，清洗净后放入沸水略烫，捞出后放入冷水浸泡脆嫩。 把猪肉馅剁细，绍酒、葱末、末、盐、香油等调料拌匀，放入热锅煸炒至八分熟。 沥水分荠菜切碎，与炒肉馅混合，香油拌匀。

5、荠荠菜洗净去掉老根，切碎备用；虾仁用刀背拍，切虾仁粒备用；荸荠用刀背拍酥切碎备用；把切荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里，盐、香油、味（换鸡不放）搅拌均匀；烫面好，擀饺子（比水饺饺子要大），包入调馅料。

6、荠菜焯水 把水烧开，荠菜洗净放入锅，焯水下。把荠菜肉进行剁碎 先把肉剁碎，生、料酒、盐、大葱；后剁碎荠菜，把水甩，后与肉馅混合，鸡、鸡蛋、香油、蚝油、酱油，搅拌。