青竹笋怎么做好吃(青竹笋怎么做好吃又简单)

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青竹笋怎么做好吃

1、，把带泥竹笋清洗净。使用小刀笋尖笋根方划一刀，轻轻剥去竹笋外壳，把笋切条或片状备用。在锅煮沸适量水，勺白糖搅拌均匀。待水烧开后，把切竹笋条放入锅，煮至熟捞出，放入冷开水过凉（两三粒冰块），控水分备用。

2、 青椒辣。 做下饭菜，哒。 青椒北方人南方人都接受，辣度适。 莴笋是南北均产，冬、春季采收，是春季冬季蔬菜。莴笋茎基部食，呈长棒形，外有一层纤维层。对嫩茎起着保护作用，茎质脆、嫩，水分大，味美。

3、竹笋剥去洗净，用刀拍破切长，烧开锅水，放入竹笋汆烫2分，捞出放入清水浸泡至少1天，期间需更换次清水。肉洗净切片，用少料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用火炒，把竹笋水分焙后盛出。

4、把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀。大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开(水3粒冰块)，控水备用。

5、是制作青椒炒笋片骤： 新青笋、青椒、辣椒生，把清洗净备用。 给食材来个大合影，所需材料。 烹饪，先在锅倒入适量油，加热后末辣椒。对辣味，适量减少辣椒使用。 放入青椒，与末辣椒一炒制。

6、做： 把买来笋剥去外面笋壳，把笋切滚刀块；取一锅适量水煮开后放入切块笋焯，把焯过水笋捞出，沥水份。 锅倒入适量油，油量要比时炒菜多放些，笋比较吃油。油热后放入沥水份笋块，炒至。

7、1）笋粥：取粳100克，淘净，把笋克切丝，入锅煮粥，吃时调入白糖或细盐少。 清炒竹笋：先把竹笋肉（或笋罐头内竹笋片）250克切丝，把素油适量置锅内烧热，下笋丝炒，加细盐少，淋入鸡或清水适量，焖烧3-5分，撒上味炒匀。

青竹笋怎么做好吃青竹笋做好吃的方法

1、绿竹笋做一，竹笋炒肉 材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 做 竹笋切片，肉切片，肥肉放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少盐，炒一分 锅里放油，烧至4热。

2、把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀。大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开(水3粒冰块)，控水备用。

3、是制作青椒炒笋片骤： 新青笋、青椒、辣椒生，把清洗净备用。 给食材来个大合影，所需材料。 烹饪，先在锅倒入适量油，加热后末辣椒。对辣味，适量减少辣椒使用。 放入青椒，与末辣椒一炒制。

4、1）笋粥：取粳100克，淘净，把笋克切丝，入锅煮粥，吃时调入白糖或细盐少。 清炒竹笋：先把竹笋肉（或笋罐头内竹笋片）250克切丝，把素油适量置锅内烧热，下笋丝炒，加细盐少，淋入鸡或清水适量，焖烧3-5分，撒上味炒匀。

5、做： 把买来笋剥去外面笋壳，把笋切滚刀块；取一锅适量水煮开后放入切块笋焯，把焯过水笋捞出，沥水份。 锅倒入适量油，油量要比时炒菜多放些，笋比较吃油。油热后放入沥水份笋块，炒至。

6、做骤：、生、青椒、青笋、辣椒。洗净备用。2、备食材，给来个大合照。 。3、开火，烧油 、备末、辣椒。（吃辣味淡，少加一点辣椒） 。4、备青椒。5、备青笋。6、一勺盐。7、两勺生抽。

7、，把带泥竹笋清洗净。使用小刀笋尖笋根方划一刀，轻轻剥去竹笋外壳，把笋切条或片状备用。在锅煮沸适量水，勺白糖搅拌均匀。待水烧开后，把切竹笋条放入锅，煮至熟捞出，放入冷开水过凉（两三粒冰块），控水分备用。

青竹笋怎么做好吃青竹笋做好吃的方法

1、把带泥竹笋洗净，用小刀笋尖往笋根方纵划一刀，便轻把竹笋硬壳剥除，把笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀匙白糖入锅搅匀。大火把水煮开锅后，把切笋条倒入锅氽煮至断生，捞出过凉白开(水3粒冰块)，控水备用。

2、 竹笋炒肉丝：把竹笋煮20~30分后切片，肉丝用酱油与酒腌制，香蒜末，肉丝、豆酱、酱油与清水炒，放入竹笋与辣椒，加椒粉炒至汁稍收。 竹笋：先炒竹笋，切片，炒香，辣椒与植物油煸炒，竹笋炒，放盐生抽，焖煮一会儿，收汁出锅。

3、1 /7 方/骤 1 清炒青笋。把青笋去去根去叶后切斜片，用开水抄。热好油放入椒，等椒黑就捞再放入葱末炝锅，再放入青笋炒，盐，生抽合鸡就。回 2 /7 方/骤 2 青笋炒。把蒸熟切斜片。

4、做： 把买来笋剥去外面笋壳，把笋切滚刀块；取一锅适量水煮开后放入切块笋焯，把焯过水笋捞出，沥水份。 锅倒入适量油，油量要比时炒菜多放些，笋比较吃油。油热后放入沥水份笋块，炒至。

5、做骤：、生、青椒、青笋、辣椒。洗净备用。2、备食材，给来个大合照。 。3、开火，烧油 、备末、辣椒。（吃辣味淡，少加一点辣椒） 。4、备青椒。5、备青笋。6、一勺盐。7、两勺生抽。

6、种：清炒竹笋把清远竹笋洗净切均匀小，葱蒜末等调料。热锅冷油，放入葱蒜末煸炒出香味，再竹笋炒片刻，调入适量盐鸡，点入少生抽。二种：竹笋炒肉片把清远竹笋切片，切瘦肉片用少葱蒜拌匀，加盐、白椒粉、料酒腌制15分。

青竹笋怎么做好吃4种做法让你一品青嫩香甜

1、 清蒸竹笋：把竹笋洗净，去后切适口大小。放入蒸锅，少椒香菜，蒸制15至20分。 炒竹笋丝：竹笋去壳切丝，搭配青椒丝一炒制，清爽口，适合夏季食用。 虾竹笋：把竹笋切片，与虾一煮。鸡肉调味，味美，营养。

2、做： 把买来笋剥去外面笋壳，把笋切滚刀块；取一锅适量水煮开后放入切块笋焯，把焯过水笋捞出，沥水份。 锅倒入适量油，油量要比时炒菜多放些，笋比较吃油。油热后放入沥水份笋块，炒至。

3、用料酒、生抽少淀粉腌制15分；竹笋去切片，青椒切丝备用。热锅凉油，放入腌肉片炒至变色，盛出备用。锅留底油，放入竹笋片炒至断生。青椒丝炒均匀。倒入炒肉片，盐调味，快速炒均匀出锅。小贴士：肉片腌制时淀粉使肉质嫩。

4、肉丝竹笋：美醇厚 猪肉或肉美与竹笋清香，更显醇厚口。把肉丝用酱油、料酒腌制片刻，再用油炒至变色。竹笋，炒至竹笋断生。葱蒜、盐、椒调味。肉丝咸香渗竹笋每一丝纤维，令人垂涎欲滴。

5、新竹笋做才好吃？脆爽开胃下饭。

6、竹笋做好吃？道菜：竹笋炒肉 材料：竹笋500g、肉200g、指天椒3个、适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。做：竹笋剥去洗净，用刀拍破切长，烧开锅水，放入竹笋汆烫2分，捞出放入清水浸泡至少1天，期间需更换次清水。

青竹笋怎么炒好吃又简单的做法

1、1 腌肉 肉切细条后放入料酒、淀粉、少盐腌10分。2 切食材 辣椒、尖椒、竹笋洗净切丝装盘备用。3 炒肉 锅里热油，放入葱煸香后倒入肉。4 放入配菜 肉炒熟后放入青椒、竹笋、辣椒炒，生抽、鸡、盐炒匀。5 焖煮食材 倒入少量清水焖煮3分。

2、做 竹笋切片，肉切片，肥肉放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽淀粉腌制半个小时，蒜拍碎锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少盐，炒一分锅里放油，烧至4热，把腌制肉片放炒至肉色发白，盛碗里把肥猪肉放炒至出油，放进蒜香。

3、竹笋：把新竹笋去，切片或条状。是生竹笋，需要先焯水去除苦涩味。把切竹笋放入沸水焯水1-2分，捞出沥水分。调料：把蒜瓣生切末，青蒜或小葱切小备用。热锅凉油：在锅适量食用油，油热至五热时，蒜末末香。

4、食材：竹笋，肉丝，蒜头，豆酱，辣椒，酱油，料酒，椒粉，竹笋去壳后放锅，煮20~30分后关火冷却，切状，肉丝先用酱油与酒腌制，把蒜末与肉丝下锅香，倒入豆酱、酱油与清水，炒3~5次，竹笋与辣椒放入，少椒粉，炒至汁稍收乾，就盛盘上桌。

5、是制作青椒炒笋片骤： 新青笋、青椒、辣椒生，把清洗净备用。 给食材来个大合影，所需材料。 烹饪，先在锅倒入适量油，加热后末辣椒。对辣味，适量减少辣椒使用。 放入青椒，与末辣椒一炒制。

青竹笋怎么炒好吃又简单的做法

1、是制作青椒炒笋片骤： 新青笋、青椒、辣椒生，把清洗净备用。 给食材来个大合影，所需材料。 烹饪，先在锅倒入适量油，加热后末辣椒。对辣味，适量减少辣椒使用。 放入青椒，与末辣椒一炒制。

2、做骤：、生、青椒、青笋、辣椒。洗净备用。2、备食材，给来个大合照。 。3、开火，烧油 、备末、辣椒。（吃辣味淡，少加一点辣椒） 。4、备青椒。5、备青笋。6、一勺盐。7、两勺生抽。

3、食材：竹笋，肉丝，蒜头，豆酱，辣椒，酱油，料酒，椒粉，竹笋去壳后放锅，煮20~30分后关火冷却，切状，肉丝先用酱油与酒腌制，把蒜末与肉丝下锅香，倒入豆酱、酱油与清水，炒3~5次，竹笋与辣椒放入，少椒粉，炒至汁稍收乾，就盛盘上桌。

4、竹笋：把新竹笋去，切片或条状。是生竹笋，需要先焯水去除苦涩味。把切竹笋放入沸水焯水1-2分，捞出沥水分。调料：把蒜瓣生切末，青蒜或小葱切小备用。热锅凉油：在锅适量食用油，油热至五热时，蒜末末香。

5、做 竹笋切片，肉切片，肥肉放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽淀粉腌制半个小时，蒜拍碎锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少盐，炒一分锅里放油，烧至4热，把腌制肉片放炒至肉色发白，盛碗里把肥猪肉放炒至出油，放进蒜香。

细青竹笋怎么做好吃

1、骤 细笋炒肉片食材-肉片。细笋炒肉片食材细笋片。匀上劲后滴入少油拌匀备用。炒锅热锅凉油油热放入椒香捞出，放片散。没有多水分放入小椒、丝葱炒香。放入酱油炒均匀。放入笋丝炒（笋丝口感好过油焯水）。

2、小竹笋炒肉，是一道家美食，很不错。把小竹笋去、切片，把猪肉切细条，适量盐、鸡、料酒、淀粉等调料腌制10分。热锅凉油，下入腌制猪肉进行煸炒，肉变色出锅备用。

3、食材：细竹笋二个，、青椒，二两，葱、蒜四瓣、盐一勺、椒粉半勺、生抽一勺、耗油一勺，生油二勺，香油一勺。把细竹笋、、青椒、、葱切丝状备用，把蒜切备用。把锅倒入生油，起锅烧油，油热时，倒入葱丝、蒜进行炒。

4、 竹笋250克主料。 配适量香油、盐、白糖、白醋、辣椒、链圆罩青椒、椒油、大蒜小葱辅料。 把竹笋用手撕细条状。 把撕竹笋用开水焯，去除多水分。 焯竹笋沥水分，备用。 切大蒜蓉。 适量糖盐调味。

青笋怎么做才最好吃

1、清炒青笋：这是简单做，只需把青笋切片或切丝，用热油快速炒熟，适量盐蒜末调味。这种做能地保留青笋营养。青笋炖肉：把青笋五肉或瘦肉炖煮，肉质，青笋吸收肉汁，美。片、料酒、酱油等调料，增加风味。

2、 青笋煮：把青笋切片状，放入清煮熟，口味添加适量调料配料，如鸡肉丝、豆腐块等，煮至青笋糯食用。 青笋炒肉丝：把青笋切丝状，炒肉丝时青笋丝，搭配适量盐、生抽、料酒等调料，炒至熟，出锅。

3、青笋典三种吃是：炒青笋、凉拌青笋、青笋炒肉。炒青笋 炒青笋是为简单吃：先把青笋切，再把调料、油热锅，放入青笋炒。青笋本口感清爽，炒后香味美，是一道清淡口菜品。嫌炒青笋单调，尝试蘑菇、、甜椒等蔬菜炒。