淡水白鲳怎么做好吃(淡水白鲳怎么做好吃又简单)

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淡水白鲳怎么做好吃

1、主料 淡水白鲳 1条 辅料 葱 3根 3片 生抽 3勺 老抽 2勺 盐 1勺 糖 2勺 骤 材料 鱼入锅，煎至两面 水调味料。

2、放入片，辣椒，倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮。焖煮至变色，调入适量生抽、盐调味。略煮一会儿，出锅前放入葱。营养价值：白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，较营养价值药用保健价值。体重500克肉味为甜；体重0克，肉味有如鲻香味。

3、白鲳鱼去鳞洗净打刀，小葱切，切片待用。鱼过油至稍变色。过鱼在烧过程鱼肉散，在锅水，老抽，糖，盐，八角，片，葱，烧开下鱼。小火焖煮分，开收汁，勾芡，出锅。

4、淡水白鲳鱼做：把鱼腹内脏鱼鳃清理净，撕去腹壁黑色黏膜，少去腥味。清洗鲳鱼化刀，放丝两勺料酒去腥。水开上锅蒸6-7分小鲳鱼就熟，撒上葱丝热油香。

淡水白鲳怎么做好吃淡水白鲳的做法

1、把白鲳鱼去内脏并清洗净，在鱼表面划上刀，抹适量食用盐腌制20分。接，把葱辣椒洗净切丝状，撒在腌制白鲳鱼上，再淋上酱油酒。把放有白鲳鱼盘子放入蒸锅，隔水蒸。待开锅后再蒸15分，取出后浇上蒸鱼豉油。

2、做骤： 淡水白鲳鱼去内脏洗净； 葱蒜好； 大火热油放入白鲳鱼煎至两面金，放入葱蒜，料酒； 适量水，改小火，慢炖； 在出锅前盐、酱油调味； 一道白鲳鱼。

3、清蒸白鲳 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。，把白鲳清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。，撒上葱，淋上热油酱油。

4、主料 淡水白鲳 1条 辅料 葱 3根 3片 生抽 3勺 老抽 2勺 盐 1勺 糖 2勺 骤 材料 鱼入锅，煎至两面 水调味料。

5、白鲳鱼去鳞洗净打刀，小葱切，切片待用。鱼过油至稍变色。过鱼在烧过程鱼肉散，在锅水，老抽，糖，盐，八角，片，葱，烧开下鱼。小火焖煮分，开收汁，勾芡，出锅。

白昌鱼汤怎么做好喝

1、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

2、昌鱼洗净。先把蛋青淀粉混合糊状，把鱼侵在半个小时，要都糊上淀粉蛋清混合物。节辣椒，切，大蒜瓣，片，椒10颗，豆瓣酱辣椒酱取适量，在豆瓣酱里倒上酱油，糖，椒面，盐少，混合均匀。

3、锅入菜籽油，放入片煎出香味，并动锅，让锅均匀沾上油。把片夹出，鲳鱼锅沿慢慢划入锅，火煎至金。面，把鲳鱼煎。放入片，辣椒，倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮。焖煮至变色，调入适量生抽、盐调味。略煮一会儿，出锅前放入葱。

淡水白鲳如何做

1、火腿肠切两厘小就使用，肉丸子，一分为四挂在钩上就。这两种见饵，用原塘饲料来钓，饲料粉加粉，用原塘水面团状，当搓饵使用，钓淡水白鲳效果不错。蚯蚓、河虾、蚂蚱等，都钓淡水白鲳。

2、白鲳鱼去鳞洗净打刀，小葱切，切片待用。鱼过油至稍变色。过鱼在烧过程鱼肉散，在锅水，老抽，糖，盐，八角，片，葱，烧开下鱼。小火焖煮分，开收汁，勾芡，出锅。

3、放入片，辣椒，倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮。焖煮至变色，调入适量生抽、盐调味。略煮一会儿，出锅前放入葱。营养价值：白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，较营养价值药用保健价值。体重500克肉味为甜；体重0克，肉味有如鲻香味。

淡水白鲳鱼怎么做好吃

1、淡水白鲳鱼试试做白鲳鱼，把白鲳鱼处理净，放入容器内，加清水没过鱼，适量葱料酒，上子小火炖煮半个小时，半个小时开少盐，搅拌均匀后食用。

2、淡水白鲳鱼0g葱蒜适量盐适量料酒适量酱油适量油适量 家炖淡水白鲳鱼做 骤1淡水白鲳鱼去内脏洗净 骤2葱蒜好 骤3大火热油放入白鲳鱼煎至两面金，放入葱蒜，料酒 骤4适量水，改小火。

3、食材：白鲳鱼1条、料酒2勺、丝适量、椒粉少、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。把鱼腹内脏 鱼鳃清理净，撕去腹壁黑色黏膜，少去腥味。清洗鲳鱼化刀，放丝、两勺料酒去腥。水开上锅蒸6-7分小鲳鱼就熟， 撒上葱丝热油香。

4、香煎白鲳鱼10分。白鲳鱼洗净备用。比较大条，在鱼上改刀，撒盐，切丝，热锅冷油，把丝分二部分，先入一部分，鱼，煎至，再撒一部分丝，把鱼。调味，鱼头鱼腹处，要稍注意，煎至两面金，部分要煎。

5、白鲳鱼去鳞洗净打刀，小葱切，切片待用。鱼过油至稍变色。过鱼在烧过程鱼肉散，在锅水，老抽，糖，盐，八角，片，葱，烧开下鱼。小火焖煮分，开收汁，勾芡，出锅。

6、选用新白鲳鱼一条，清理净内脏鱼鳃，去腹壁黑色黏膜，减少腥味。在鱼划刀，适量丝、两勺料酒进行腌制，静置片刻。锅水开后，放入蒸锅蒸6-7分，直至鱼肉熟。取出后撒上葱丝，热油香，增添风味。调味汁：一勺盐、三勺蒸鱼豉油、少清水，一烧开后淋在蒸鱼上。