回锅肉怎么做请问(回锅肉怎么做请问好吃)

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回锅肉怎么做请问

1、回锅肉是一道浓香好吃家菜，这道菜受士喜欢，教做好吃回锅肉。五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。

2、先把肉入冷水锅，放入片，一大勺料酒，大火把水烧开，转火，煮半小时。用筷子戳能扎得，且没有水，关火。把煮肉晾凉，切片，是刀工地方，太，一炒就碎，太厚，炒不出灯盏窝儿。把青蒜斜刀切寸长。

3、方：五肉洗净备用；锅倒入水放椒、生、葱煮沸，放入五肉六熟，5分；捞出晾至热切片；辣椒切菱形片，青蒜切；锅烧热倒入油，下五肉小火煸炒至出油；放入生抽、豆瓣酱；下辣椒青蒜炒片刻；调入少味炒匀出锅。

4、原料：五肉，青椒，青蒜，豆豉，豆瓣酱；冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟，待肉凉后切片；起油锅，下肉片煸炒；待肉片出油卷，下豆瓣酱炒匀；再切碎豆豉炒香；青椒，炒至断青；青蒜炒出香味；再糖，鸡调味就出锅。

好吃的回锅肉做法

1、食材：五肉，青蒜、葱、、蒜、辣椒、椒、豆瓣酱、糖、油。带五肉冷水下锅葱、片，椒8粒，酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八熟，取出自然冷却（筷子）。把肉切片，、蒜切片，葱切斜。

2、把青辣椒洗净后切片，把五肉放入沸水，倒入适量料酒，放入葱 焯至八熟后放入冷水，切片，放入油锅 大火炒出香味并卷起变色后铲出，小火炒蒜末豆瓣酱 炒出油后倒入辣椒蒜，放入适量白糖盐 倒入生抽炒出香味后放入蒜叶鸡。

3、河南回锅肉讲：回锅肉介绍 回锅肉已是一道家菜，做有，自然，本次做是把五肉上锅炒，而先煮后炒，肉会更 回锅肉做 五肉洗净，切片；上族把洗净切片五肉放置在保盒里，冷冻存。

4、 把猪五肉煮熟晾凉，切片； 青蒜洗净切； 热锅加油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至，青蒜、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟。

5、主料：五肉400克。辅料：青蒜100克。调料：生油适量、酱油1茶匙、葱2、2片、八角3个、椒粒、辣椒1个、甜面酱1茶匙、豆豉10粒、酒少、白糖3克、郫豆瓣酱1匙。五肉凉水下锅，放葱、椒、大料辣椒，煮开撇沫，儿关小火。

6、把五肉放入热水锅，放入片，煮至五分熟捞出。把肉切片，锅不放油倒入切肉片、蒜炒，至金后豆瓣酱炒均匀。豆豉、青椒、椒、老抽、食盐炒均匀后出锅，回锅肉就做好。

7、回锅肉做骤 把五肉放入冷水锅， 片， 煮； 煮用筷子很， 就肉煮好， 关火， 捞出； 好原材料， 五肉冷后切片； 锅烧热， 放入适量油。

回锅肉怎么做

1、回锅肉美味做一：圆白菜回锅肉 材料：- 主料：猪五肉、圆白菜 - 辅料：青蒜 - 调料：盐、鸡、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、酱 做： 把猪五肉煮熟晾凉，切片； 青蒜洗净切； 热锅加油，放入豆瓣酱、酱、料酒煸炒出香味，肉片煸炒至。

2、材料：五肉，青蒜、葱、、蒜、辣椒、椒、豆瓣酱、糖、油。带五肉冷水下锅葱、片，椒8粒，酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八熟，取出自然冷却（筷子）。把肉切片，、蒜切片，葱切斜。

3、回锅肉是一道浓香好吃家菜，这道菜受士喜欢，教做好吃回锅肉。五肉放锅里煲用筷子很插穿熟。捞切厚片，青蒜、片、蒜好。热锅下油，放片、蒜香，放肉片炒。

4、带五肉冷水下锅葱、片，料酒、1小搓椒，煮开撇去浮沫，转火煮15分，筷子能轻易。辣椒、蒜苔切小，大蒜切片、五肉切片。铸铁锅烧热，倒少油，下肉片火煸炒至金。

5、方：五肉洗净备用；锅倒入水放椒、生、葱煮沸，放入五肉六熟，5分；捞出晾至热切片；辣椒切菱形片，青蒜切；锅烧热倒入油，下五肉小火煸炒至出油；放入生抽、豆瓣酱；下辣椒青蒜炒片刻；调入少味炒匀出锅。

6、回锅肉做骤 把五肉放入冷水锅， 片， 煮； 煮用筷子很， 就肉煮好， 关火， 捞出； 好原材料， 五肉冷后切片； 锅烧热， 放入适量油。

回锅肉的正确做法步骤怎么做回锅肉

1、主料：五肉200克，青蒜2棵。辅料：椒20粒，片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。先把肉入冷水锅，放入片，一大勺料酒，大火把水烧开，转火，煮半小时。用筷子戳能扎得，且没有水，关火。

2、四川回锅肉做骤：材料：五肉1块、蒜苔1把、辅料、片少、料酒1勺、椒1小搓、豆瓣酱一勺、蒜片少、糖3g、葱少、蒜少、甜面酱一勺、小辣椒少等。带五肉冷水下锅葱、片，料酒、1小搓椒，煮开撇去浮沫，转火煮15分，筷子能轻易。

3、回锅肉做：材料：猪五肉500克，青椒、椒1个，葱蒜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，鸡适量，辣椒粉适量，椒粉适量，香菜适量。骤：把五肉切厚5厘片，放入沸水焯水，捞出晾凉。把葱蒜切末，青椒、椒切小块备用。

4、骤一，锅加水煮沸，拍散生、蒜、葱、椒熬煮，放煮至六熟捞出。肉不宜放凉后再切，用冷水浸凉后切片。骤二，肉捞出葱蒜椒后加热，放入冬瓜片或萝片煮熟，加少盐鸡。

5、猪肉洗净，放入煮锅煮至八熟。把煮猪肉捞切片，把葱蒜切好备用。起锅倒油烧热，入豆瓣酱炒出油。放入切肉片蒜，炒至肉片卷曲，肥肉变。放葱、料酒、白糖、盐、生抽炒匀关火盛出。。

湘菜回锅肉怎么做

1、香回锅肉做： 卤肉做：选用制五肉用上好卤卤制，把味料八角、、茴香、果、肉扣、糖色、盐、葱、辣椒等用上好上调入卤，下入制五肉、卤制入味，起锅待用。 把卤五肉、香切片，青椒洗净切菱形片待用。

2、朋友 回锅肉是川菜系 做回锅肉要好吃，油豆瓣酱是关键。肉在事先煮煮太久，煮时就应该起锅。做回锅肉时，要放糖。

3、原料：五肉，青椒，青蒜，豆豉，豆瓣酱；冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟，待肉凉后切片；起油锅，下肉片煸炒；待肉片出油卷，下豆瓣酱炒匀；再切碎豆豉炒香；青椒，炒至断青；青蒜炒出香味；再糖，鸡调味就出锅。

4、教回锅肉简单好吃家做

5、湘回锅肉：- 主料：五肉400克 - 辅料：生、大蒜、豆瓣酱、郫豆瓣酱、椒粉、辣椒、大葱、甜面酱、盐、酱油 - 骤： 五肉切片，煮至肉丝卷曲捞出备用。 五肉片腌制，加调料入味。 炒香辣椒、豆瓣酱、郫豆瓣酱、甜面酱。 蒜泥，煸炒五肉片至香，调味。

6、回锅肉有四川，湘菜，先给说川菜，回锅肉是川菜比较；材料：连猪腿肉300克（用是五肉），青蒜(都蒜)50克，油25克，甜面酱10克，酱油（酱油）10克，料酒10克，白糖5克，郫豆瓣15克、豆豉5克、片、葱 做：把猪腿肉洗净。

7、先劲放辣椒，这是湘菜，再放椒就川菜。