排骨焖莲藕(排骨焖莲藕的做法)

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排骨焖莲藕

1、 排骨切块，放入开水焯水捞出备用。 莲藕去切厚片，葱切末备用。 热锅凉油，炒香葱末，焯过水排骨，倒入适量料酒炒均匀。 适量清水，放入切莲藕片，再适量酱油盐，搅拌均匀。 焖煮20分，莲藕软烂入味。 ，口味添加调料。

2、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量 把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

3、补 医，排骨补，而莲藕补功效，莲藕排骨适合肾虚体弱、产后虚、营养不良人食用。

4、脊骨剁大块后，用水清洗净，生切片，把莲藕去，洗去淀粉后改刀滚刀块，放入清水浸泡，莲藕变黑。清水锅放入大半锅凉水，放入清洗净猪脊骨，放入少片，大火煮沸后转小火多煮2分，打去浮沫后捞出排骨，沥水分。

5、好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮。捞出排骨。好莲藕。锅加油，放排骨，料酒炒。锅加水，排骨加锅里。煲煮20分后，莲藕。煲煮40分，加盐调味。盛出，排骨炖藕就。

6、藕炖排骨做：食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，椒：适量；排骨事先浸泡去水。加葱，片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分后藕片。

藕炖排骨的功效与作用

1、排骨炖藕做简单，咸，是一道老少皆宜家菜，食用较营养价值，有补钙、美容、健脾益胃等功效，适宜贫缺钙、脾胃消化功能不好等人食用。

2、排骨炖藕功效补充钙排骨炖藕当含钙元素，它补钙效果，是体缺乏钙人，去吃这道菜，生长保健效果，是，它有程度上预防骨质疏症状。

3、藕香菇炖排骨功效有：补铁，防晒，，，，补钙，增加抵力，健骨，延缓老，增加膳食纤维，补钾，降压，补气养。

4、增莲藕排骨功效。都排骨是猪肉华，排骨价格比猪肉贵得多，排骨营养价值，排骨与莲藕炖煮，把两种食材营养分溶在里，、益功效。

5、莲藕炖排骨好，营养价值很。莲藕蛋白质、维生素、物质等元素都有益健康，起、益胃、等功效。排骨钙、磷等量元素有益体健康，起增体质、等作用。

6、清热凉、通便、。排骨莲藕是用新莲藕排骨熬制而营养品。莲藕为莲茎，清甜，与排骨熬后营养价值，口感好，清热凉、通便等功效。

排骨炖藕要炖多长时间

1、排骨炖莲藕要小时才炖好。把莲藕切楔形块状；烧一锅开水，倒出一半至一锅内。

2、排骨炖藕要在排骨小火炖完15分放藕 主料：排骨300克、玉50克、莲藕100克、适量、葱适量、蒜适量 调料：盐适量、料酒适量 做骤：排骨冷水下锅倒入片料酒焯水 锅内倒入排骨加水倒入葱蒜 小火炖15分 倒入藕块 倒入玉 小火炖1小时 加盐出锅 。

3、煮排骨炖藕时，藕需要炖煮时间因喜好烹饪方式而。，把藕切块状后，用压锅炖煮15-20分。使用锅炖煮，需要慢炖30-40分，直至藕块变得柔软口。建议在炖煮过程口感调整时间，藕熟却口感。

4、炖莲藕排骨需要炖煮5-2小时，莲藕排骨变得软烂入味。时间喜好所使用烹饪设备而定，口感适当调整炖煮时间。

5、半小时不等。

6、排骨放入锅后，煮20分藕，排骨炖藕做：材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 1勺、 适量、料酒 1勺。好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮。捞出排骨。好莲藕。锅加油，放排骨，料酒炒。锅加水，排骨加锅里。

排骨莲藕怎么做

1、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。

2、原料：莲藕200克，排骨300克，枣3粒。调料：葱10克，片10克，盐8克，椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。把排骨洗净切寸，莲藕洗净用刀刮去表面粗后切滚刀块，备用。锅加油烧至起烟时放入葱片炒香，随倒入排骨炒，排骨上肉变色后烹入料酒炒出香味，待用。

3、排骨放入锅后，煮20分藕，排骨炖藕做：材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 1勺、 适量、料酒 1勺。好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮。捞出排骨。好莲藕。锅加油，放排骨，料酒炒。锅加水，排骨加锅里。

莲藕排骨的做法

1、藕炖排骨做：食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，椒：适量；排骨事先浸泡去水。加葱，片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分后藕片。

2、教莲藕炖排骨简单美味做

3、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量 把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

4、教莲藕炖排骨简单美味做

5、方与骤：把洗净莲藕去，买莲藕时选择色比较粉一点嫩，口感比较好。削完切滚刀块，切完装入盆。接盆半盆清水，半勺食用盐（食盐有作用），少白醋（莲藕氧化变黑），搅拌放一旁备用。

6、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、椒适量、八角适量。买来新排骨。莲藕去洗净切厚片。煮料椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去沫，盛出备用。把煮料、藕、排骨放入电炖锅水没过材料。上锅慢炖至软烂，加盐调味。

7、做：把排骨清洗净后沥待用；莲藕去后清洗净切均匀块状待用；锅适量清水，次适量生、香葱、料酒等煮开后，把排骨煮开后捞出清洗净后沥待用；起一锅，适量清水，把排骨、生、香葱等。

莲藕炖排骨的做法

1、教莲藕炖排骨简单美味做

2、莲藕炖排骨做 做一：材料：藕200克，排骨500克，盐5克，生10克，大蒜5克，香菜10克，味3克，椒面3克。骤：新排骨3厘节；藕洗净用刀背拍碎自然块；蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。把排骨在沸水焯水，捞出碎入砂锅，小火烧开后下藕入锅。

3、藕炖排骨做：食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，椒：适量；排骨事先浸泡去水。加葱，片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分后藕片。

4、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、椒适量、八角适量。买来新排骨。莲藕去洗净切厚片。煮料椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去沫，盛出备用。把煮料、藕、排骨放入电炖锅水没过材料。上锅慢炖至软烂，加盐调味。

莲藕排骨汤做法

1、做：先把排骨剁块，莲藕切排骨大小块。葱切，切片。锅加冷水下排骨焯水，用清水洗净，控水。锅多量清水，放入葱、大料料酒，倒入排骨。上子，烧至水开转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕，上，小火炖15分至莲藕软糯。

2、把排骨洗净，剔去多油脂、块，用厚背厨刀剁6cm小。莲藕洗净切滚刀块，葱切，切片。把排骨焯水后沥水分，放入锅适量清水，烧开后撇去沫。葱、，大火烧开，煮15分。放入莲藕块，大火烧开转小火，煲1小时，盐椒粉调味。

3、主料：猪脊骨1000克、藕1000克。辅料：火腿3片。调料：食盐适量、1块、八角2个、酒3匙、细香葱2根。腔骨洗净，放冷水焯出沫。捞出焯腔骨，用流动热水把表面沫净。

4、排骨藕做：把排骨洗净，切片。莲藕洗净切滚刀小块，切片，葱切丝。锅加水，放入片、葱，再放入排骨，焯水去。焯水排骨洗净，控水分。砂锅，加足水，放入片，倒入排骨，上子炖。炖至水开后，转小火炖半小时。

5、好排骨，漂洗净水，沥水分备用。好莲藕。莲藕去、洗净、切滚刀块；生切片备用。莲藕适量盐，簸匀，腌制半小时。锅油热，香片。下入排骨炒。炒至无水。适量冷水，煮开。移入压锅（不想生炉子慢慢炖，压锅、快捷）。