怎么做排骨好吃又简单(微波炉怎么做排骨好吃又简单)

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怎么做排骨好吃又简单

1、葱切葱，、蒜切片排骨洗净后，剁小块，清水浸泡出水，用清水洗去沫，再把排骨捞出沥水分炒锅适量食用油，油热后下入葱蒜香把排骨放入锅炒至变色后，再料酒、生抽、老抽盐等调味料炒均匀后，适量开水清洗排骨 排骨买回来。

2、把生排骨洗净，放入烧开热水煮2分捞出，去浮沫备用；把洗净排骨放入压锅，放入热水没过排骨，再放入葱、、八角、椒、香叶、一半量料酒盐，炖至排骨熟不骨时捞出；并留1碗（能没过排骨水量）；把炖排骨放入炒锅。

3、冬瓜排骨：适量排骨、冬瓜调味品，先把冬瓜清洗净切一块块，排骨放沸水煮一掉水，把排骨放锅注水熬，排骨煮就放冬瓜，放点盐调味就行。

排骨怎么做好吃又简单

1、 煮炖排骨时要用小火，慢慢炖煮，能使排骨酥烂。 炒排骨时要稍，使排骨表面香，增加口感。 调制蘸料时口味适量添加调料，调出喜欢。 炒制排骨过程停炒，煮糊。

2、 工作：把排骨洗净，用刀在排骨表面划刀，入味。块大蒜瓣剁末备用。 腌制排骨：把排骨放入容器，料酒、生抽、老抽、白糖盐，抓匀腌制15分。 煮煮排骨：热锅冷油，把腌制排骨放入锅煎至两面金。

3、排骨洗净剁3-5cm长小。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分。撇去浮沫，捞出沥水分。削，洗净切滚刀块。玉洗净切小块。生洗净切片，葱切葱。锅内下油，待油烧至7热。放入焯排骨，小火煎至两面金，煎出香味。

4、烧排骨 排骨典型做烧排骨，这都比较喜欢一道菜，烧排骨做很，优质新排骨半斤，把清洗净，在开水烫一烫，把水去掉，在锅放入植物油，烧热就把排骨放炒，再茴香，酱油，盐，片等。

猪肉排骨怎么炖好吃又简单

1、馨提示： 选用猪肉排骨炖煮时间较长，短时间能炖烂，选择猪肉后蹄髈，这部位猪肉炖烂。 口味调味料，如料酒、椒粉、蒜蓉等。 炖煮过程需要注意火候，煮或煮糊。需要适量加水。 搭配饭、面条或面包食用。

2、猪肉排骨炖好吃 炖排骨骤： 把排骨切好，在沸水焯，去掉水。 捞后，再烧好开水，把焯排骨放，葱、、椒、大料少，小火煮。期间放一点盐，使排骨入味。排骨肉用筷子能扎动就熟。 这放蔬菜，排骨炖。

3、、白萝等蔬菜，增加营养，吸收肉华，使菜肴多彩。耐心等待：炖排骨需要时间，耐心等待。，至少需要炖煮1-2小时，排骨变得口。方法，炖出一锅色香味俱佳猪肉排骨。，耐心细心是烹饪美味佳肴关键。

4、【炖排骨3个方法】用水浸泡 买新排骨，用刀剁小，放入清水，适量食盐、食用碱，搅拌均匀后浸泡1小时。排骨要泡？泡出水，减小腥味；，食用碱软化肌肉纤维，肉质就变得软嫩，很好煮熟。泡记得换1~2次水。

5、 提前腌制：把猪肉排骨提前用适量盐、生抽、料酒、葱蒜等调味料腌制间，让肉片更入味。 先煮后炖：把腌制猪肉排骨放入沸水焯水，把水杂质去除，再放入炖锅炖煮，肉质，提香。

怎么做排骨好吃又简单

1、烧排骨 排骨典型做烧排骨，这都比较喜欢一道菜，烧排骨做很，优质新排骨半斤，把清洗净，在开水烫一烫，把水去掉，在锅放入植物油，烧热就把排骨放炒，再茴香，酱油，盐，片等。

2、焖排骨：锅倒入水、料酒排骨，捞出沫，捞出排骨备用。起锅烧油放入生大蒜，倒入排骨炒，倒入酱油加水上锅焖5分。倒入酒上锅煮熟捞出，撒上香菜。

3、先把排骨放在清水泡十分，再洗遍后控水备用。取出压锅，把排骨倒，加碗水，先开大火烧滚，再开火煮。煮好后倒备用。水倒掉，放生粉酱油，白糖搅拌淀粉水。把美人椒去籽切丝，香葱洗净切，大蒜籽去切碎。

4、 把排骨洗净后切块状，用开水烫一腥味。把排骨放入锅，适量料酒焯水，再用清水洗净备用。 炖锅，足够水，放入片、大葱蒜瓣，把排骨放入炖锅，用火慢炖1小时，期间撇去浮沫。 在炖排骨过程，小碗，调制蘸料。