白条鸡怎么炖好吃又营养(白条鸡怎么炖好吃又营养高压锅)

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白条鸡怎么炖好吃又营养

1、：先把买回家白条鸡，剁小块，盆里5克盐，适量清水，把鸡肉放盆内，浸泡30分。把鸡肉内水泡，炖鸡肉有弹性还不腥。把鸡肉焯水后，再炖，鸡肉就发。二：把鸡肉捞出，控水分，用生抽、蚝油、料酒、葱、片，搅拌均匀，腌制20分。

2、 食材：白条鸡、、葱、料酒、盐、鸡、清水。 把白条鸡洗净，切块状，用开水焯水去水。 热锅凉油，放入葱香，白条鸡块煸炒至变色。 适量料酒，煮至料酒挥发后清水，加煮至鸡肉熟烂。 适量盐鸡调味。

3、一只白条鸡，把白条鸡用刀剁块，在锅适量清水，放入鸡块，水烧开后煮二至三分，用勺子撇尽浮在水面泡沫。把鸡块捞用凉水洗净，在锅放入清水，把煮好并洗净鸡块放入锅，再放入一包炖鸡调料，片，用大火把水烧开。

4、把白条鸡洗净，把部分葱、鸡肚内；锅内足量淹没鸡清水，葱、片、料酒，大火煮沸；水沸后改为火，令面稍滚；把鸡放入锅净煮，提锅四至五次，倒出腔水，内外；关火，上锅浸十五分至熟。

5、食品用料：白条鸡1只（0克）、葱、、料酒、盐、味适量。主料：母鸡、水、食盐 取大锅子装入适量水，把整只冷鸡内外洗净。贴近内脏部分要洗净影响鸡质量。

白条鸡的做法及营养价值

1、月子餐白条鸡做：材料：白条鸡一只片适量料酒适量盐适量鸡适量葱适量生抽适量香油适量骤：把白条鸡洗净，放入锅片、料酒适量水，大火烧开后转小火煮30分。把煮白条鸡捞出，放入冰水浸泡5分，使肉质紧实。把白条鸡切块，码放在盘，撒上盐、鸡葱。

2、把一只去内脏鸡洗净，放入锅足够水，片、葱、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火煮30分。熄火后让鸡在锅浸泡20分，捞出晾凉。把晾凉鸡切块，码在盘，撒上葱、末、盐生油。把锅鸡烧开，淋在鸡块上。

3、：先把买回家白条鸡，剁小块，盆里5克盐，适量清水，把鸡肉放盆内，浸泡30分。把鸡肉内水泡，炖鸡肉有弹性还不腥。把鸡肉焯水后，再炖，鸡肉就发。二：把鸡肉捞出，控水分，用生抽、蚝油、料酒、葱、片，搅拌均匀，腌制20分。

清炖鸡怎么做

1、清炖鸡做：工具／原料：鸡一只、葱3、4片、盐适量、水适量、香菜1颗。先把鸡洗净。剁块。葱、香菜洗净好。把葱切，切片，香菜切两厘。锅内放水淹过鸡，大火烧开煮3分关火，做是把鸡体内脏东油脂煮。

2、较清炖鸡做：主料：土鸡1只（5公斤） 土鸡洗净，去掉内脏，切块状，用开水焯水，捞出备用。 锅清水，放入鸡肉块，片、葱、料酒，大火烧开后转小火，炖煮2个小时。 炖煮2小时后，适量盐，再炖煮10分。

3、清炖鸡做： 材料：鸡肉、片、葱、料酒、盐、清水。 鸡肉洗净切块，放入冷水锅，片、葱、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分。 适量盐，再炖煮10分。 撒上葱。注意事： 炖鸡时火候要好，火太大煮烂，火太小口感不佳。

4、一只白条鸡，把白条鸡用刀剁块，在锅适量清水，放入鸡块，水烧开后煮二至三分，用勺子撇尽浮在水面泡沫。把鸡块捞用凉水洗净，在锅放入清水，把煮好并洗净鸡块放入锅，再放入一包炖鸡调料，片，用大火把水烧开。

5、把鸡清理净，小块洗净。锅内加水烧开，把鸡块焯水去沫。焯水后捞出备用。葱切，切片。香菜切末。炒锅上火放清水，加八角、葱、片、鸡块大火煮开。撇去浮沫，放料洒、盐、鸡转小火炖半小时。待肉烂后，撒入香菜食用。

6、清炖鸡做： 食材：鸡肉、片、葱、料酒、盐、清水。 鸡肉切块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入片葱香。 放入焯过水鸡肉块，煸炒至变色。 适量料酒，煮至料酒挥发。 清水，水量要没过鸡肉，大火烧开后转小火炖煮30分。

老母鸡汤怎么炖

1、主料：鸡1只。辅料：葱适量，料酒适量，食盐3小勺。把鸡洗净后剪去鸡爪尖。把鸡放入锅。葱适量清水。加大火烧开。滴入适量料酒转小火炆炖。炖至1个小时用筷子戳下，能戳动就鸡肉炖烂。

2、葱蒜、椒大料，小块辣椒洗净切好，枣，枸杞洗净备用。把鸡肉焯水后捞出备用。铁锅烧热块鸡油，葱蒜、椒大料与辣椒，炒一会儿，加水。倒入适量生抽。放入切鸡肉，水开后，火炖，期间加2-3次开水。

3、炖老鸡：在锅加二三十颗豆炖，熟得快且；或在老鸡，先灌给鸡一匙食醋，再，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚楂，鸡肉易烂。炖老鸡时，在里放一至两把豆，肉就易烂。

4、煲鸡要先去鸡、鸡翼尖、鸡尾肥膏，才煲出不肥腻水。煲鸡时，放入撮茶叶（是用纱布包扎）；待鸡做好后兑入大半杯浓茶汁，鸡会更清香。情况下，煲鸡，在锅内放足够水，放下整只鸡在就。如锅小，切开两半。

5、要炖出一锅好喝鸡，骤进行： 食材：2-3斤鸡、适量生、适量葱、适量盐椒粉。 先把鸡洗净，把放入冷水浸泡间，去除水异味；把鸡焯水，把肉质煮熟后再进行下一。

6、炖鸡需要材料有： 鸡一只 片 大葱 料酒 盐 清水 骤： 把鸡处理净，去掉内脏，洗净。 把整只鸡放入炖盅炖锅。 适量清水，保证鸡能浸泡在水。 片大葱，增加鸡香味。

白条鸡怎么炖最有营养

1、白条鸡是鸡腿为材料传美食，见做有：烧白条鸡：把鸡腿切块，用油香蒜，料酒、酱油、糖、盐、水等调味料烧制，青椒、椒等蔬菜烧煮。清炖白条鸡：把鸡腿切块，清水、片、葱、料酒等调味料，用小火炖煮至鸡肉熟烂，盐、椒粉等调味。

2、一只白条鸡，把白条鸡用刀剁块，在锅适量清水，放入鸡块，水烧开后煮二至三分，用勺子撇尽浮在水面泡沫。把鸡块捞用凉水洗净，在锅放入清水，把煮好并洗净鸡块放入锅，再放入一包炖鸡调料，片，用大火把水烧开。

3、：先把买回家白条鸡，剁小块，盆里5克盐，适量清水，把鸡肉放盆内，浸泡30分。把鸡肉内水泡，炖鸡肉有弹性还不腥。把鸡肉焯水后，再炖，鸡肉就发。二：把鸡肉捞出，控水分，用生抽、蚝油、料酒、葱、片，搅拌均匀，腌制20分。

4、把白条鸡洗净，把部分葱、鸡肚内；锅内足量淹没鸡清水，葱、片、料酒，大火煮沸；水沸后改为火，令面稍滚；把鸡放入锅净煮，提锅四至五次，倒出腔水，内外；关火，上锅浸十五分至熟。

5、食材：土豆2块、白条鸡半斤、香菇3两、料酒一勺、大料一克、味一克、生油三勺。香菇、土豆洗净切块备好。把水煮沸，把洗净白条鸡放入开水三分捞出。

怎么做出一锅好吃美味又健康的特色炖鸡

1、清炖鸡炖得好吃好喝方：整鸡焯水去杂质、沫。砂锅内加八角、片、香叶、盐、焯过水整鸡小火炖5小时。放入香菇、枸杞炖30分。关火盛入器皿撒香菜末。

2、：把鸡肉剁小块洗净后焯水，捞出后洗净。二：木耳去根洗净葱切，切。三：炒锅放少食用油烧热至六熟，放入鸡块开火炒分，放入葱料酒炒片刻。四：没过鸡块水八角大火烧开。

3、热锅凉油，放入少油，土鸡块炒；炒至无水分时片炒；炒至鸡块出油，把煸炒水分鸡块倒入压锅；把泡香菇水放入压锅；把泡木耳放入锅，适量水；按下压锅煲功能键，时间。

4、骤：1、好食材。鸡肉洗净剁块，玉切断，药、去切滚刀块，去切片。锅热油，加三片，鸡肉炒至变色。加一勺料酒炒至挥发。两大碗水煮开捞出浮沫。砂锅玉。。鸡肉块倒入。