怎么煮茶叶蛋较好吃窍门(怎样煮茶叶蛋好吃窍门)

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怎么煮茶叶蛋较好吃窍门

1、 选择圆无破损蛋壳：在煮茶叶蛋前，应蛋壳圆无破损，茶水能更好地渗入内。把鸡蛋放入锅，适量清水、盐茶叶。 延长煮制时间：让茶叶香味渗蛋内，需要把鸡蛋煮制20至30分。期间用勺子轻轻敲打蛋壳，茶水更好地。

2、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

3、煮茶叶蛋窍门： 加些配料：糖、盐、酱油、八角等，让茶叶蛋更有口感。 先用热水烫鸡蛋：蛋壳表面污垢去除，使蛋白质更易凝固。

怎么煮茶叶蛋好吃窍门

1、 煮蛋前泡茶：把煮蛋鸡蛋事先放入茶水泡一会，让蛋壳表面吸收茶香，入味更佳。 煮制过程要足够慢：用火慢慢煮，煮蛋水烧太，会导致茶叶蛋口感变得过硬。 多放料促香：鸡蛋后，多放佐料茶叶，煮出茶叶蛋香味更浓。

2、 选择新鸡蛋，新鸡蛋口感更佳，更吸收调味料。使用过期或旧鸡蛋。 茶叶选择至关重要。使用品质茶或普洱茶。，适量椒香料，这把为茶叶蛋增添特风味。 酱油或老抽添加要适量。

3、煮茶叶蛋简单窍门： 好新鸡蛋足够茶叶。 把鸡蛋放入锅，足够水，把水烧开。 把茶叶放入锅，再适量盐酱油，在水调出。 把锅上，让鸡蛋在小火上煮熟。 煮15-20分后，把鸡蛋放入冷水冷却。

4、 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

5、骤：把鸡蛋清洗净。把鸡蛋放入砂锅，倒清水，火烧开，再煮5分，关火。热，把水倒掉，鸡蛋壳个敲破。把敲破鸡蛋壳鸡蛋放回锅，盐、酱油、八角茶叶，并注清水。上锅，火烧开。转小火，煮倒汁水不多一点就。

6、窍门：在煮茶叶蛋，在锅放茶叶枸杞煮，让茶叶蛋香味浓。，尝试煮蛋片柠檬煮，增加，还能让蛋壳剥。

怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学

1、 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，使茶叶汁蛋，再把茶叶蛋放回锅，适量水煮20-30分 小火煮至汁。

2、原料：鸡蛋十个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。把鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅，倒入清水，过鸡蛋。在水1小匙盐，先用大火把水煮开，煮把鸡蛋动数次，让煮蛋在鸡蛋。

3、把鸡蛋下入锅，足够冷水，煮沸后再煮5分。把刚刚煮鸡蛋移入冷水，待鸡蛋变凉去掉壳。 把煮鸡蛋锅加热，香叶酱油，酱汁沸腾后关火。 把去壳鸡蛋放入酱汁，用锅把鸡蛋按压，让鸡蛋在汁里悬浮状态。

4、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

5、 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

6、煮茶叶蛋入味好吃方： 蛋壳要煮破：在水适量盐茶叶，把蛋放煮，用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水渗蛋白蛋里。 煮时间要长：煮茶叶蛋需要20-30分时间，让茶水蛋白蛋混合，口感更好。

7、- 水 骤：把鸡蛋先洗净，在鸡蛋表面轻轻敲圈。用勺子等工具，让鸡蛋表面有少量裂纹，煮茶叶蛋会入味。把鸡蛋放入锅，足够水，水要过鸡蛋。适量茶叶酱油，茶叶酱油比例为2：1或3：1，视口味而定。

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

1、长时间浸泡：在茶叶蛋煮制过程要时把鸡蛋面，让均匀入味，关火后浸时再食用，使鸡蛋更浓。

2、 选用新鸡蛋。新鸡蛋煮茶叶蛋口感更好，更入味。建议使用过期鸡蛋。 充足茶叶。建议使用优质茶或普洱茶，适量椒香料，增添口感香味。 适当酱油或老抽。使煮茶叶蛋色更深，口感。

3、茶叶蛋做：先个鸡蛋，先用清水把鸡蛋表面清洗净。清洗净放入锅，倒入1000ml清水，3颗八角、1小把椒、1片香叶、半根、把冰糖、勺食盐、茶叶，开火冷水煮。

4、是茶叶蛋快煮入味骤：用水把鸡蛋煮熟，8-10分。捞出鸡蛋后过冷水冰镇。在锅，足够水，烧开后酱油、茶叶、椒、、、八角、盐等调味料。大火煮开后，把鸡蛋锅。转小火，让鸡蛋在锅煮10-15分。搅动。

5、反复动：在煮过程反复动蛋，让所鸡蛋表面接触汁，让调料均匀渗入鸡蛋内部，使更入味。时间充足：让茶叶蛋更入味，把煮过鸡蛋放置在混合浸泡更长时间，一夜，就入味。

6、煮茶叶蛋入味好吃方： 蛋壳要煮破：在水适量盐茶叶，把蛋放煮，用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水渗蛋白蛋里。 煮时间要长：煮茶叶蛋需要20-30分时间，让茶水蛋白蛋混合，口感更好。

7、 调味料增加风味：在煮制过程，口味添加适量盐、五香粉、酱油等调味料，增茶叶蛋风味。 等待冷却后享用：煮茶叶蛋应放置间让自然冷却，使浓。把煮蛋浸入冷水快速冷却，能效果。