冬笋怎么做好吃的(冬笋怎么做好吃家常做法)

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冬笋怎么做好吃的

1、排骨冬笋 材料：冬笋、猪排、盐、鸡少。做：冬笋洗净，切丝，入冷水煮沸，捞出过冷水。猪排焯水后洗净，与笋丝入锅。加水烧开，转小火煮50分。调入适量盐鸡，食用。

2、冬笋：冬笋煮，清甜口。把冬笋去切片，与排骨或鸡肉放入锅，适量水，大火烧开后撇去浮沫，片、盐等调料，转小火慢炖至肉熟笋软，汁美。冬笋拌菜：冬笋还做凉拌菜。

3、油焖冬笋：这是一道家菜，烹饪方简单，把冬笋切片，蒜切末，葱切，把冬笋煎至两面金，蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、椒粉、鸡，再清水煮沸，转小火焖煮5分，大火收汁，撒上葱。

冬笋怎么煮汤好吃

1、把冬笋外去除，把它洗净，切片备用。冬瓜外去除，用水洗净，切片备用。香菇洗净切片。把排骨水洗净，小块，需要进行焯烫，把水去除。锅适量水，随把冬笋、冬瓜、香菇、排骨一一放入锅，大火煮沸。

2、 材料：选择新冬笋两只，竹荪10根，瘦肉200克。 处理冬笋：把冬笋剥壳后切片，放入开水煮熟，备用。 竹荪：提前10分把竹荪浸泡在水，泡软后清洗净。不喜好竹荪，减少用量或不放。 瘦肉：把瘦肉切片备用。

3、在锅适量水，把泡辣椒放入，用大火烧沸腾，用小火煮10分，上锅煮。把汁虑，把豆腐切丝，把笋壳去掉，切丝，把木耳泡发，切丝，切片。

4、冬笋洗净，切丝，入冷水煮沸，捞出过冷水。猪排焯水后洗净，与笋丝入锅。加水烧开，转小火煮50分。调入适量盐鸡，食用。豆腐冬笋 材料：冬笋50克、木耳5克、泡辣椒20克、盐2克、油5ml、白醋15ml、水淀粉15ml。做：泡辣椒水煮沸，小火煮10分。

5、先把排骨用滚水煮过，在滚水放入少盐，降低排骨猪肉味。等排骨煮熟后，就捞用冷水洗净，备用。冬笋外壳要先剥掉，剥外层没有绒，并把尖头切掉，把绒处理净。1个大锅子，先放入葱排骨过材料水，转大火煮滚。

6、1 锅适量水，放入泡辣椒，大火加热至沸腾，转火煮10分。2 汁滤出待用，豆腐切丝，笋去壳切丝，木耳泡发后切丝。3 锅适量水，大火烧开后把冬笋丝放入汆烫，捞出沥，放入木耳丝，汆烫片刻。

冬笋怎么做比较好吃

1、食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣根，把冬笋切，装盘备用。冬笋放入开水焯水八分，捞出过凉备用。

2、 清炖冬笋：把冬笋切片状，清或清水炖煮，适量盐味调味。冬笋清爽口感。 烧冬笋：把冬笋切块状，用油煎至金后，葱蒜炒，适量糖酱油调味，用小火慢炖至冬笋入味。

3、冬笋烧豆腐：冬笋与豆腐是一对搭配，清淡而营养。把冬笋切片，豆腐切块，先把冬笋用油煎至两面金，再豆腐煎，待豆腐表面时，适量水或，放入盐、酱油、糖等调料，小火煮至汁，撒上葱。冬笋：冬笋做清甜口，适合冬季补。

4、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

新鲜冬笋怎么做好吃

1、 凉拌冬笋丝：冬笋去切丝，焯水后凉水控，拌入喜欢调料如盐、味、醋、辣椒面、油，肉丝或鸡蛋丝，清爽口。 炒冬笋片：冬笋焯水去土腥，切片后与腊肉片、片、葱片等炒，调味后出锅，香美味。提醒：冬笋四季都有，春笋、冬笋。

2、油焖冬笋：这是一道家菜，烹饪方简单，把冬笋切片，蒜切末，葱切，把冬笋煎至两面金，蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、椒粉、鸡，再清水煮沸，转小火焖煮5分，大火收汁，撒上葱。

3、 油焖冬笋 油焖是烹饪冬笋见方，展现冬笋口感。，把冬笋切片，用沸水烫一除涩味。，在锅适量食用油，放入葱、、蒜炒出香味。接，放入烫过冬笋片，适量酱油、糖水，小火慢煮。待汁收，油份渗冬笋，出锅。

4、【材料】选用两根新冬笋、两根、适量蒜叶大蒜、个小辣。【制作冬笋炒骤】，把冬笋剥去外壳。侧面入手，用刀下往上划上一道深至笋尖口子，轻轻一拧，笋剥。摘除笋底部硬块，洗净后对冬笋进行切割。

5、冬笋100克，瘦猪肉50克，3克，植物油10克，味2克，大葱5克，盐3克，青尖椒20克。把冬笋尖椒洗净切丝，猪肉洗净切丝。锅倒油，放葱煸香，肉丝炒熟，倒入冬笋丝尖椒丝炒，再少清水焖一会儿，放入盐味出锅。

6、清炒冬笋：这是简单做，保留冬笋。把冬笋去切片或丝，用开水焯一除苦涩味，沥水分。热锅凉油，下入蒜末香，再冬笋快速炒，适量盐少鸡调味，炒至冬笋出锅。冬笋炖肉：冬笋与肉类搭配炖煮，吸收肉汁，美。