水煮青鱼怎么做好吃(水煮青鱼怎么做好吃 家常做法)

范文仓信息网~

水煮青鱼怎么做好吃

1、骤：把青鱼好洗净切片备用。把柿洗净切片备用。把香菇洗净切片备用。把葱洗净切葱备用。把蒜去洗净切好备用。把椒、、辣椒洗净切好备用。把鱼片放入大一点器皿。适量食盐。适量酱油。

2、把青鱼片好，把椒、料酒、生、盐、鸡、生粉食用油混合均匀，抹在鱼片上。煎鱼骨，切好葱蒜备用。锅放入葱蒜香，郫豆瓣酱炒出油。适量水白糖，再放入煎鱼骨。把鱼片放入锅，煮5分后盛出。

3、水煮青鱼做，好吃。材料，青鱼片鱼片。鱼骨撒盐、倒啤酒，清洗净。鱼片撒盐，倒啤酒，清洗净；鱼片加盐，蛋白，淀粉，啤酒，腌制一会。锅内加油、煎鱼骨。注意稍煎就好！加开水，片，葱。

4、水煮青鱼是一道简单美味家菜，关键鱼肉汁美。

水煮青鱼的做法

1、备料 主料：青鱼一条（在三斤）辅料：蒜把、豆芽把、油麦菜适量、葱蒜少、辣椒十个、椒十粒、白椒粉两克、料酒二十克、葱水少、刀口辣椒适量 水煮鱼片骤 骤用刀背敲击两下鱼头把敲晕，刮净鱼上鳞片，咽喉部下刀放掉鱼。

2、主料：青鱼一条（在三斤）辅料：蒜把、豆芽把、油麦菜适量、葱蒜少、辣椒十个、椒十粒、白椒粉两克、料酒二十克、葱水少、刀口辣椒适量 水煮鱼片骤 骤用刀背敲击两下鱼头把敲晕，刮净鱼上鳞片，咽喉部下刀放掉鱼。

3、材料用量 鱼一尾（选用鱼、鳜鱼是青鱼等，口味进行选择）。

4、水煮鱼片是一道见川菜，分享种做：做一：选用鲤鱼或青鱼，调料包括辣椒酱、盐、大葱、汁味。骤包括切片、上浆、烫熟，用热油椒辣椒调味，撒上豆芽。做二：青鱼肉料，调料有辣椒沙司、蛋清、盐、葱汁等。

5、水煮鱼片做： 把青鱼肉洗净，用刀斜批大片，放入碗内，加蛋清，盐，葱汁，味，淀粉拌上浆，入冰箱冷藏半小时； 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥水分，装入盆，上桌时跟碟美辣椒酱，沾着食用。

家常又好吃的水煮青鱼片怎么做

1、把青鱼好洗净切片备用。把柿洗净切片备用。把香菇洗净切片备用。把葱洗净切葱备用。把蒜去洗净切好备用。把椒、、辣椒洗净切好备用。把鱼片放入大一点器皿。适量食盐。适量酱油。1把椒、、辣椒、、蒜放入鱼。

2、骤：炒锅油热后，先放入豆瓣酱香，再放片、蒜瓣、葱、椒粒、辣椒粉辣椒，用火煸炒香味。放腌鱼头、鱼尾鱼排，倒料酒酱油入锅，并放入适量椒粉白糖，炒片刻后加适量热水，炖2分。

3、把青鱼片好，把椒、料酒、生、盐、鸡、生粉食用油混合均匀，抹在鱼片上。煎鱼骨，切好葱蒜备用。锅放入葱蒜香，郫豆瓣酱炒出油。适量水白糖，再放入煎鱼骨。把鱼片放入锅，煮5分后盛出。

水煮青鱼片怎么做

1、水煮鱼片是一道见川菜，分享种做：做一：选用鲤鱼或青鱼，调料包括辣椒酱、盐、大葱、汁味。骤包括切片、上浆、烫熟，用热油椒辣椒调味，撒上豆芽。做二：青鱼肉料，调料有辣椒沙司、蛋清、盐、葱汁等。

2、把青鱼片好，把椒、料酒、生、盐、鸡、生粉食用油混合均匀，抹在鱼片上。煎鱼骨，切好葱蒜备用。锅放入葱蒜香，郫豆瓣酱炒出油。适量水白糖，再放入煎鱼骨。把鱼片放入锅，煮5分后盛出。

3、炒锅油热后，先放入豆瓣酱香，再放片、蒜瓣、葱、椒粒、辣椒粉辣椒，用火煸炒香味。放腌鱼头、鱼尾鱼排，倒料酒酱油入锅，并放入适量椒粉白糖，炒片刻后加适量热水，炖2分。