自制面包配料(自制面包配料表)

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自制面包配料

1、详情请看

2、面包配料为筋面粉400克，酵母6克，白糖6克，盐8克，油4克，粉6克，水275克，喷油，鸡蛋半只，1匙。做：面团油，油要室。把筋面粉，酵母，白糖，盐，粉，水放在面，少10分。溶化油揉匀。

3、白面包：水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、酵母2/3小勺。式面包：配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、盐1小勺、糖1+1/4大勺、面包粉4杯、酵母1+1/3小勺。

4、材料：面包专用粉250公克、速发酵母3公克、细砂糖15公克、海藻糖15公克、盐3公克、粉15公克、炼乳20公克、60公克、蛋15公克、油15公克、水75公克、油20公克、全蛋少、油9公克、砂糖9公克、油100公克、糖粉15公克、炼乳30公克、粉2540公克、新数个 做：除油外。

5、咸面包（白面包）筋面粉：1000克　糖：50克　油脂：40克　水：580克　发酵母：10克　盐：20克　粉：20克　改良剂：5克 甜面包（）（安琪甜面包比例：筋粉　改良剂3　酵母3　糖16～20　水52　盐8　粉4　油10　蛋10）筋面粉：1000克　。

6、烤箱自制面包配料包括筋面粉、酵母、糖、盐、或水、油添加物如鸡蛋、粉等。在配料时，筋面粉是制作面包关键，它含有较蛋白质，韧面筋，支撑面包发酵。

7、 角面包配料：- 筋面粉：250克 - 低筋面粉：50克 - 酵母：9克 - 糖：30克 - 鸡蛋：50克 - 水：50克 - 油：120克 - 柠檬屑：20克 - 油：220克 - 三折三次，厚度5毫 - 发酵27度，50分 - 烤箱200度。

面包机做面包的配方

1、白面包：水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、酵母2/3小勺。式面包：配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、盐1小勺、糖1+1/4大勺、面包粉4杯、酵母1+1/3小勺。

2、案：：100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋，油软化20克，筋面粉220克，酵母4克。：100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋，油软化20克，筋面粉220克，酵母4克。

3、是一份面包机面包：材料：- 3杯面粉 - 1/4杯白糖 - 2茶匙活性酵母 - 1/2茶匙盐 - 1杯水 - 2匙油（软化）骤： 把水倒入面包机内，盐糖，轻轻搅拌均匀。 面粉，在面粉挖，倒入酵母。

4、意大利乡村面包：筋面粉1000克，食盐25克，酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水800克。犹太面包：筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，发酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。

求各种面包的配料!谢谢各位..

1、烘焙面包有种，是见面包：白面包：500克筋面粉 250毫升水 5克盐 10克糖 5克酵母 把材料混合在，揉面团，发酵至两倍大，塑形，发酵，在烤烘烤。

2、200cc 油 60g 发酵：30度35分型，发酵：30度45分，油160度 果子面包 粉 450g 低粉 50g 酵母 10g 糖 50g 盐 9g 蛋 50g 水 cc 油 40g 发酵：30度35分型，发酵：30度45分，烤180度。

3、咸面包（白面包）筋面粉：1000克　糖：50克　油脂：40克　水：580克　发酵母：10克　盐：20克　粉：20克　改良剂：5克 甜面包（）（安琪甜面包比例：筋粉　改良剂3　酵母3　糖16～20　水52　盐8　粉4　油10　蛋10）筋面粉：1000克　。

4、详情请看

5、筋粉，低筋粉，糖粉，白砂糖，盐，蛋，水，全酥油孝母，酵母改良剂，柔软剂，做面包装饰用陷料，。。。再说。

6、面包，刚做会是一道深色菜，没想烤特好吃。T55面包粉没有，筋面粉加15筋面粉。面包：面包粉200克，酵母3克，糖7克，盐4克，水124克，植物油10克。

如何烤箱自制面包配料

1、 材料：面粉、水、酵母、糖、盐、鸡蛋、油或油脂。 搅拌面团：把材料比例混合搅拌面团。 发酵：把面团发酵至原体积两倍大小。 塑形：把面团制作面包形状。 烘烤：把面包放入预热烤，设定合适时间进行烘烤。

2、用烤箱做烤面包 材料：筋面粉、水、酵母、糖、盐、油或植物油。 骤：混合面团、发酵、型、发酵、烤箱烘烤。详细释：材料： 筋面粉：提面包所需结构口感。 水：酵母发酵。 酵母：发酵关键，使面团。

3、烤箱做面包方 阶 材料：筋面粉、酵母、糖、盐、、鸡蛋、油等。 器具：烤箱、搅拌器或搅拌盆、面团发酵器或容器等。制作骤 把筋面粉、酵母、糖盐混合均匀。 鸡蛋，搅拌面团。 油，搅拌至面团光有弹性。

4、用烤箱制作面包 材料 主面团材料：筋面粉、低筋面粉、水、酵母等。 辅助材料：盐、糖、粉、鸡蛋、油或植物油等。制作骤 面团制作 把主面团材料混合搅拌至均匀，揉光面团。需要，添加果、巧克力等配料。

5、烤箱自制面包配料包括筋面粉、酵母、糖、盐、或水、油添加物如鸡蛋、粉等。在配料时，筋面粉是制作面包关键，它含有较蛋白质，韧面筋，支撑面包发酵。

6、面团油，油要室。把筋面粉，酵母，白糖，盐，粉，水放在面，少10分。溶化油揉匀。把面团上保膜，放在暖地方发酵少2小时，体积23倍。把面团按扁揉均匀，用方再发酵。

做面包配料

1、 角面包配料：- 筋面粉：250克 - 低筋面粉：50克 - 酵母：9克 - 糖：30克 - 鸡蛋：50克 - 水：50克 - 油：120克 - 柠檬屑：20克 - 油：220克 - 三折三次，厚度5毫 - 发酵27度，50分 - 烤箱200度。

2、白面包：水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、酵母2/3小勺。式面包：配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、盐1小勺、糖1+1/4大勺、面包粉4杯、酵母1+1/3小勺。

3、做面包不放糖。典面包配料表四种原料：小麦粉、酵母、盐水，糖、油、都没有，，制做面包是不加糖。典面包制做采用是较长时间发酵工艺，发酵产生淀粉酶水淀粉为酵母生长提糖源。

4、烤面包配料有多种，包括面粉、水、酵母、糖、油脂、鸡蛋等。 面粉：面粉是烤面包原料，提面包主体结构。见面粉类型包括筋面粉低筋面粉。筋面粉含蛋白质，能面筋，使面包有嚼劲。 水：水是面粉蛋白质分混合重要元素。

5、基础配料： 面粉：面包原料，提面包结构口感。 水：面时分，面粉蛋白质吸水面筋。 酵母：发酵剂，发酵使面包产生气体，面包特多结构。 盐：增加面包风味，抑制酵母过快发酵，改善面包口感。

求各种面包配方!谢谢

1、烤面包做：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯180克、180克、油30克、白芝少做：搅拌桶放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯、180克、用筷子搅拌均匀。揉面，把面团揉光。

2、 式小面包种面团所需原材料：筋面粉200克、毫升、酵母1/4茶匙、盐1/4茶匙。 主面团所需原材料：筋面粉100克、白砂糖30克、酵母1/8茶匙、90毫升、油30克。 种面团发酵骤：a 把加热至，倒入1/4茶匙酵母，静置10分。

3、咸面包（白面包）筋面粉：1000克　糖：50克　油脂：40克　水：580克　发酵母：10克　盐：20克　粉：20克　改良剂：5克 甜面包（）（安琪甜面包比例：筋粉　改良剂3　酵母3　糖16～20　水52　盐8　粉4　油10　蛋10）筋面粉：1000克　。

面包的做法和配料比例

1、材料混合在并搅拌没有粉，放入冰箱冷藏半个小时；取出冰冻后面团，揉扩展阶。软化油，揉阶；发酵1小时，面团发酵原先2倍大，沾粉戳洞不回弹不凹陷为准。

2、 在两片全麦面包上抹沙拉酱，铺上洗净沙拉叶50克乳酪片。 切下数片，摆在乳酪上。 把剩切厚片，撒上盐椒，铺在盘子边缘面包旁。蜂蜜全麦面包做 把200克筋面粉、20克鸡蛋、30克蜂蜜、2克盐、2克酵母克混合，揉面团。

3、标准面包：食材：筋面粉250克，120克，油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母5克，鸡蛋1个。把除油外食材先体再固体顺序放入面包桶，、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。25克油切碎，个面程序结后油，程序。

4、面包做：把种材料混合均匀，保膜室发酵。发至体积为原体积2-3倍大，表面气泡，内部呈蜂窝状时。

5、面包配料为筋面粉400克，酵母6克，白糖6克，盐8克，油4克，粉6克，水275克，喷油，鸡蛋半只，1匙。做：面团油，油要室。把筋面粉，酵母，白糖，盐，粉，水放在面，少10分。溶化油揉匀。

求各种面包配方!谢谢

1、原料：面包粉350克、发酵母5克、145克、蛋白75克。主面团：面包粉克、细砂糖90克、盐6克、淡油克、油40克 作：把种里酵母溶，与种原料放在揉匀，放暖处进行基础发酵至4倍。这面团会略有味。

2、筋面粉400克 200克 细砂糖45克 鸡蛋1个(50克)盐4克 酵母4克 油30克 表面装饰蜂蜜水(蜂蜜水2：1)香小面包做 劲粉放入面包桶 骤1 把原料除油外放入面包桶，启动面程序。面 骤2 程序结后放入油，揉制。

3、 式小面包种面团所需原材料：筋面粉200克、毫升、酵母1/4茶匙、盐1/4茶匙。 主面团所需原材料：筋面粉100克、白砂糖30克、酵母1/8茶匙、90毫升、油30克。 种面团发酵骤：a 把加热至，倒入1/4茶匙酵母，静置10分。

4、配料：全麦面粉100克 筋面粉200克 水185毫升 酵母5克 白糖12克 橄榄油 12毫升 盐6克 水、麦片适量 面包工艺流程 面团搅拌：面团搅拌是面粉等性物质水化，加速面筋过程。