豆腐香菇怎么做好吃(青菜豆腐香菇怎么做好吃)

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豆腐香菇怎么做好吃

1、适量清水，放入焯豆腐，加盐、鸡调味。用小火慢炖至汁浓，撒上椒粉，淋上香油出锅。菇豆腐 材料：香菇、老豆腐、葱蒜、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。做：老豆腐切块，用油至外金，捞出备用。香菇洗净，去蒂，切片。

2、，挑选新豆腐香菇至关重要。烹饪时，采用快炒方式，能保留豆腐嫩香菇香。作骤：把豆腐切小块，香菇切片。热锅凉油，葱蒜进行香，为菜肴增添风味。，把切豆腐香菇倒入锅，大火炒。调味时，适量盐、酱油味，让醇厚。

3、食材：豆腐、香菇，辅料：小葱、生、青椒、椒，调料：适量食用油、水淀粉、鸡、白糖、蚝油、生抽。要把买回来青椒、椒、葱、等洗净，香菇浸泡在盐水10分。把豆腐切个方块，切得太小，4厘，把切香菇放盐水浸泡5分。

4、倒入香菇炒，加盐 骤5：倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使上色 骤6：加没过豆腐水，大火煮开，火咕嘟至汁渐少，出锅撒葱点缀。

5、用料：葱蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡老抽适量。做：豆腐香菇切块，焯水；葱蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅，加清水适量，煮两分；加盐糖鸡老抽，火焖炒三分；加淀粉勾芡，撒点葱出锅。

6、主食材：豆腐(北)半块，香菇数朵。配料：一，盐4克，生抽适量。骤1：食材 骤2：取香菇切片切，刻，豆腐划块 骤3：先把豆腐煎至两面金，起锅炒香菇、，再下豆腐块炖，把豆腐炖至入味。

7、材料：把老豆腐切大匀小方块，香菇提前用水泡发，泡发后去蒂切半。青蒜切，切片，蒜拍碎备用。初处理豆腐：在锅适量水，水开后放入豆腐块焯水，去除豆腥味，焯水1-2分后捞出沥水分。炒香调料：锅适量植物油，油热后放入片蒜末，炒出香味。

香菇豆腐怎么做好吃

1、材料：把老豆腐切大匀小方块，香菇提前用水泡发，泡发后去蒂切半。青蒜切，切片，蒜拍碎备用。初处理豆腐：在锅适量水，水开后放入豆腐块焯水，去除豆腥味，焯水1-2分后捞出沥水分。炒香调料：锅适量植物油，油热后放入片蒜末，炒出香味。

2、材料：老豆腐一块（300克）香菇10朵 青蒜葱 两片 蒜瓣2-3瓣 生抽、老抽适量 盐适量 糖少 水淀粉适量 香油少 植物油适量 骤： 食材 香菇泡发：把香菇提前用水泡发，泡至软化后，洗净泥沙，切片备用。泡香菇水倒掉，增加菜肴香味。

3、 材料 老豆腐：选择质量老豆腐，它质地较硬，不易碎，适合煎。香菇：挑选净、无霉变香菇，浓。辅料：葱、、蒜、青椒等，用增加菜肴香气色彩。调味料：生抽、老抽、盐、糖、椒粉、鸡或味、水淀粉等，用调整菜肴。

4、好食材。主料：豆腐300克，香菇250克。辅料：五肉适量；配料：、八角、椒粉、、小葱、生粉、酱油、冰糖、料酒、油盐适量。把豆腐切大小合适方块，在表面上盐，腌制两分。把豆腐表面抹上一层生粉，放入锅煎至两面金，捞出备用。

5、食材：豆腐、香菇，辅料：小葱、生、青椒、椒，调料：适量食用油、水淀粉、鸡、白糖、蚝油、生抽。要把买回来青椒、椒、葱、等洗净，香菇浸泡在盐水10分。把豆腐切个方块，切得太小，4厘，把切香菇放盐水浸泡5分。

6、主食材：豆腐(北)半块，香菇数朵。配料：一，盐4克，生抽适量。骤1：食材 骤2：取香菇切片切，刻，豆腐划块 骤3：先把豆腐煎至两面金，起锅炒香菇、，再下豆腐块炖，把豆腐炖至入味。

香菇烧豆腐怎么做比较美味

1、材料：把新香菇清洗净，去掉根部，切片状；老豆腐切大小适块，用沸水焯一除豆腥味；切片，蒜切末，青蒜或葱切小备用。热锅凉油：在锅适量植物油，油热后放入片蒜末香。炒香菇：把香菇片倒入锅，炒至表面出水，料酒去腥提香。

2、 把豆腐切小块，香菇洗净后泡软切片，熟猪肉洗净后切，葱蒜洗净后切末，椒洗净后切小备用。把豆腐放入锅内，清水，烧开后再用小火煮40分，让豆腐更入味、嫩。

3、主食材：豆腐1块，香菇适量。配料：食用油2勺，葱蒜适量，盐少，老抽少，水淀粉适量，椒1个。

豆腐香菇怎么炒好吃

1、香菇处理：香菇泡发或新香菇切片。炒制：热油后葱蒜，炒香后豆腐香菇，炒均匀。调味：七八，适量盐生抽调味，收汁水，。勾芡：用淀粉水勾芡，使口感嫩。出锅：待汁，出锅。小提示豆腐焯水要短时间，过熟。

2、食材：豆腐、香菇，辅料：小葱、生、青椒、椒，调料：适量食用油、水淀粉、鸡、白糖、蚝油、生抽。要把买回来青椒、椒、葱、等洗净，香菇浸泡在盐水10分。把豆腐切个方块，切得太小，4厘，把切香菇放盐水浸泡5分。

3、，把豆腐切小，加盐沸水焯煮至熟。二，把香菇清洗净，去除根蒂，切。三，在锅放入适量油，葱、炒香。四，香菇，炒至香菇略软。五，焯煮豆腐，轻轻晃动炒勺，使豆腐均匀受热。

豆腐香菇怎么炒好吃

1、，把豆腐切小，加盐沸水焯煮至熟。二，把香菇清洗净，去除根蒂，切。三，在锅放入适量油，葱、炒香。四，香菇，炒至香菇略软。五，焯煮豆腐，轻轻晃动炒勺，使豆腐均匀受热。

2、 豆腐切小块状，用盐水泡备用。 蒜头、生切末，香菇切好备用。 青葱切小备用。 热锅加植物油，香蒜末末。 豆腐炒，炒至稍。 香菇，炒一分。 酱油适量，适量水，慢炖5-6分。 放些青葱，出锅。

3、香菇处理：香菇泡发或新香菇切片。炒制：热油后葱蒜，炒香后豆腐香菇，炒均匀。调味：七八，适量盐生抽调味，收汁水，。勾芡：用淀粉水勾芡，使口感嫩。出锅：待汁，出锅。小提示豆腐焯水要短时间，过熟。

如何做豆腐香菇

1、制作骤：香菇：使用香菇，需要提前用水泡发，泡发后去蒂，切片。新香菇清洗净，切片备用。豆腐处理：把豆腐包装取出，用厨房轻轻吸去多水分。把豆腐切大匀小方块，用豆腐或北豆腐，口味选择。

2、材料：把香菇提前用水泡发，泡发后去蒂切小片；嫩豆腐切大小适块状；青蒜洗净切；切片，蒜切末备用。焯水：在锅烧开水，少盐，把豆腐块轻轻放入水焯水1-2分，捞出沥水分备用。

3、用料：葱蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡老抽适量。做：豆腐香菇切块，焯水；葱蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅，加清水适量，煮两分；加盐糖鸡老抽，火焖炒三分；加淀粉勾芡，撒点葱出锅。

香菇炖豆腐怎么做好吃

1、炒香菇：香菇炒至出香味，少生抽提味。加水煮：足够清水，水量要没过材料。调味：生抽、老抽调色、盐、糖鸡或味调味，口味调整。炖豆腐：把焯好水豆腐块轻轻放入锅，用小火慢炖，使豆腐吸收汁。

2、菇出蒂洗净，撕小片；豆腐放入锅煮沸，滤去水切小方块。砂锅内放入豆腐、菇、酱油、酒、盐，加水适量，煨炖至豆腐菇入味，味，淋上油。佐餐食用。

3、骤4：倒入香菇炒，加盐 骤5：倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使上色 骤6：加没过豆腐水，大火煮开，火咕嘟至汁渐少，出锅撒葱点缀。

4、加水炖煮：锅足够清水或，水量要没过香菇。大火烧开后转小火慢炖，炖至香菇软烂入味。下豆腐：待香菇炖至时，轻轻放入处理豆腐块，动过猛导致豆腐破碎。上锅，用小火炖煮10-15分，让豆腐吸收汁。

5、油菜掰去老叶，只剩三四个嫩叶菜心，青菜心（白菜心）投入沸水锅氽，捞出。把锅置火上，倒入植物油烧至热，放入末煸炒出香味。倒入（500克）烧沸，盐、味、料酒、椒粉、香菇片、冬笋片青菜心、豆腐丸稍炖片刻，随捞入盘。

香菇豆腐的家常做法有哪些

1、香菇炖豆腐是一道简单美味家菜，它豆腐嫩香菇美，营养，口感多变。

2、香菇炒豆腐做：材料： 香菇 3-4 朵 豆腐 1 块 葱白 1 根 大蒜 2 瓣 酱油 1 匙 盐 适量 糖 适量 植物油 适量 鸡 适量（选）骤： 香菇提前泡发，泡软后切片。豆腐切小块备用。

3、香菇豆腐是一道简单美味家菜，原料是豆腐香菇，辅调味料。这道菜美口感营养而人喜。

4、食材用料：豆腐300克，香菇5朵，小椒2个，香葱适量，2片，大蒜2瓣，生抽适量。香菇泡发后切片，豆腐切块。把大蒜切片，小椒切小，切葱。底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。把豆腐煎至两面后盛出备用。

5、香菇豆腐是一道典式菜肴，美口感营养价值而喜。这道菜食材是香菇豆腐，辅调料，烹饪出一香味俱佳佳肴。

6、豆腐划块 骤2：香菇切片 骤3：佐料烹油 骤4：倒入香菇炒，加盐 骤5：倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使上色 骤6：加没过豆腐水，大火煮开，火咕嘟至汁渐少，出锅撒葱点缀。