熟鸡胗怎么做好吃(熟鸡胗怎么做好吃又简单)

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熟鸡胗怎么做好吃

1、做盐水煮鸡胗，做：材料：鸡胗500克，葱、70克，植物油15克，料酒15克，椒10克，椒粉5克，盐3克，味1克。把鸡胗洗净，放入开水氽，捞出洗净控水；葱、切片。

2、 把鸡胗洗净 锅里把水煮上，放椒、片、辣椒、盐 上锅煮 捞出煮鸡胗，控水分 用色拉油、椒粉、老醋调味 丝 摆盘，泼点老调味 鸡胗生：原料：熟鸡胗切片，油生，调味汁。

3、1。锅放入清水，片，葱，料酒，鸡胗，煮10~15分。煮鸡胗放入冰水泡凉。碗放入葱末，末，辣椒面。勺放入橄榄油，冷油放入椒，，八角，小火至出香味后，把香料捞出。把热油浇在3，等气泡消失后拌匀。把鸡胗冰水里捞出切片，好。

4、把买回来鸡珍切片待用。锅里放点油，把尖椒先加一点盐炒好倒备用。锅里放一两油，放葱蒜，辣椒，椒出香味时加进切鸡珍煸。

5、鸡胗好吃做：鸡胗洗净净，放入锅里，加清水料酒，焯水。尖椒切小块、泡椒切小，葱、、蒜切末。焯好水鸡胗切片，锅里放入适量生油，香葱蒜末。鸡胗，放入适量盐，炒均匀，出锅待用。

鸡胗怎么做好吃

1、鸡胗做好吃嫩方：莴笋、、药均洗净去，切片；切鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅加盐、油、片、莴笋片、药片，煮熟后捞出。起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，香片、蒜末、葱，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。

2、鸡胗16个；辣椒2个；片3片；蒜2个；葱少；豆瓣酱少；辣椒少；料酒少；生抽少；老抽少；鸡胗洗净，切丝，青辣椒选用是螺旋椒，更辣点！切鸡胗加盐，料酒，生抽，椒粉，生粉拌匀，腌制30分！辣椒切丝，葱蒜末辣椒好！锅内放油。

3、鸡胗洗净放入锅里焯水，水里适量料酒。尖椒切小块、泡椒切小，葱、、蒜切末。焯好水鸡胗切片，锅里放入适量生油，香葱蒜末。鸡胗，放入适量盐，炒均匀，出锅待用。锅里再放入适量生油，烧七热，放入尖椒泡椒炒，适量盐，炒入味。

4、青椒切，蒜切片。鸡胗洗净后，冷水下锅，葱料酒，水开后捞出，洗净备用。洗净鸡胗切片。起锅烧油，把切鸡胗放，把水分炒盛出备用。起锅烧油，香蒜片。放入鸡胗，大火炒下，炒久，久就老咬不动。

5、脆辣鸡胗做：把辣椒切一圈一圈圈状切片，再把生与蒜切开，在撒一勺盐鸡胗，再搓洗，去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制30分。

6、盐水鸡胗： 洗净鸡胗后，用椒、、辣椒盐煮至熟，用调料调味并配丝，简单易做。 鸡胗生： 尝试腌制鸡胗，增加肉质紧实度味，再与油生自制甜酱汁搭配，风味特。 脆辣鸡胗： 切好鸡胗后，用淀粉、蚝油、调料腌制，大火快炒，脆嫩口感。

熟鸡胗怎么吃

1、材料：先有足够鸡胗，，每人需要100-克。把煮熟鸡胗切片或条状，更吸收调味料。，基础调味料，如生抽、老抽（选，用上色）、料酒、白糖、盐、味或鸡、蒜末、末、葱、辣椒（喜欢吃辣）、椒等。

2、做： 把鸡胗煮熟，晾凉后切片。 配蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味、芥末油等多种调料，香菜、椒进行拌匀。这款凉拌鸡胗口感清爽，是夏日餐桌上佳品。香卤诱人鸡胗 食材：鸡胗、片、酱油、卤包、砂糖、油等。做： 鸡胗清洗净，去除黏。

3、鸡胗煲：把鸡胗与土豆、、蘑菇等蔬菜炖煮，适量调料，煮至食材熟烂入味。这种吃让鸡胗与蔬菜融合，营养，适合聚餐。鸡胗馅饼：把煮熟鸡胗切碎，与猪肉馅混合，葱、、酱油等调料拌匀，做馅料。用面包裹馅料，制饼状，煎至两面金。

4、切片；切鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅加盐、油、片、莴笋片、药片，煮熟后捞出。起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，香片、蒜末、葱，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。放入焯煮食材，加盐、鸡粉、水淀粉，炒熟盛出。

熟鸡胗怎么做好吃

1、1。锅放入清水，片，葱，料酒，鸡胗，煮10~15分。煮鸡胗放入冰水泡凉。碗放入葱末，末，辣椒面。勺放入橄榄油，冷油放入椒，，八角，小火至出香味后，把香料捞出。把热油浇在3，等气泡消失后拌匀。把鸡胗冰水里捞出切片，好。

2、配菜：喜欢，在鸡胗快熟洋葱、青椒、椒等蔬菜，增加菜肴色彩营养。收汁上色：炒至蔬菜，鸡胗上色均匀，汁收。尝，需要调整盐分。出锅前加香葱：，撒上葱，快速炒均匀后关火。

3、把买回来鸡珍切片待用。锅里放点油，把尖椒先加一点盐炒好倒备用。锅里放一两油，放葱蒜，辣椒，椒出香味时加进切鸡珍煸。

4、凉拌鸡胗：把煮熟鸡胗切片，蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、椒油、芝油、盐糖等调料拌匀。鸡胗脆嫩口感，还能让吸收调料。烧鸡胗：把煮熟鸡胗切片或切块，用生抽、老抽、糖、片、葱、料酒、八角、等香料进行烧，直至汁，鸡胗入味。

5、 把鸡胗洗净 锅里把水煮上，放椒、片、辣椒、盐 上锅煮 捞出煮鸡胗，控水分 用色拉油、椒粉、老醋调味 丝 摆盘，泼点老调味 鸡胗生：原料：熟鸡胗切片，油生，调味汁。

鸡胗怎么做好吃老人孩子吃

1、剁椒鸡胗，把鸡胗切形状，做脆嫩脆嫩，剁椒去除鸡胗腥味，是一道过瘾下酒菜。鸡胗本就体消化，起消食健胃作用，缺铁人很选择。利便、除热烦。

2、辣炒鸡胗：这道菜原料有鸡胗、线椒、辣椒、葱、、蒜等，色亮，汁水浓，香辣下饭，老人小孩吃。卤鸡胗：这道菜原料有鸡胗、生、盐、生抽、老抽、料酒、、香叶、八角、椒粒、生油、椒，做口感劲道、且不油腻。

3、莴笋炒鸡胗原材料：鸡珍5个、莴笋2支、辣椒大半个、盐3克、酒3勺、生抽酱油2勺、糖10克、生丝少量、白椒粉少量、虾粉少量作：鸡珍清洗切片，加少盐、酒白椒粉腌渍五分。

4、做盐水煮鸡胗，做：材料：鸡胗500克，葱、70克，植物油15克，料酒15克，椒10克，椒粉5克，盐3克，味1克。把鸡胗洗净，放入开水氽，捞出洗净控水；葱、切片。

5、鸡胗煮20分就能熟，煮鸡胗方：鸡胗取下一层膜，清洗净，放入锅，冷水没过鸡胗，水开后转小火煮十分。煮鸡胗时间过长，过长会使鸡胗肉质变老，影响口感。吃软烂口感鸡胗，炖鸡胗。

鸡胗怎样做好吃呢

1、鸡胗16个；辣椒2个；片3片；蒜2个；葱少；豆瓣酱少；辣椒少；料酒少；生抽少；老抽少；鸡胗洗净，切丝，青辣椒选用是螺旋椒，更辣点！切鸡胗加盐，料酒，生抽，椒粉，生粉拌匀，腌制30分！辣椒切丝，葱蒜末辣椒好！锅内放油。

2、鸡胗洗净放入锅里焯水，水里适量料酒。尖椒切小块、泡椒切小，葱、、蒜切末。焯好水鸡胗切片，锅里放入适量生油，香葱蒜末。鸡胗，放入适量盐，炒均匀，出锅待用。锅里再放入适量生油，烧七热，放入尖椒泡椒炒，适量盐，炒入味。

3、凉拌鸡胗：鸡胗洗净后，用开水煮熟，捞出切片。、等蔬菜，切丝与鸡胗混合。调制凉拌汁，用生抽、醋、香油、蒜末、辣椒油、糖盐，把调汁浇在鸡胗蔬菜上，拌匀食用。烧鸡胗：鸡胗洗净切片，用开水焯水去除异味。