老式锅包肉怎么做好吃(老式锅包肉怎么做好吃又简单)

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老式锅包肉怎么做好吃

1、油升6热复，是定型，是外表更酥脆，至外表稍稍变色，捞出控油。锅里放底油，放蒜片，萝丝炒香，倒入老式糖醋汁搅拌，倒入锅包肉，掂锅至糖醋汁均匀包肉片，撒香菜出锅。

2、人都不老式锅包肉家做，教做老式锅包肉，先取碗碗马铃薯淀粉，倒入适量清水，搅拌均匀，静放1520分，把里脊肉切片，加料酒，椒粉盐，把生，大葱，大蒜切丝备用。

3、老式锅包肉做 【材料】猪里脊300克，葱适量，适量，香菜适量，白糖100克，白醋30克，生抽10克 【作骤】骤一：里脊肉纹切厚度5厘片，做锅包肉要用纯瘦里脊肉，里脊肉质均匀，形状规，切大小厚度均匀片，做锅包肉用肉有肥肉有筋。

4、偏咸味少放糖增加酱油盐。 炒锅用生铁、不粘锅瓷锅，肉片上糖醋汁后贴锅。 若发现醋味略重，在超市购买瓶装柠檬汁用少调整。美食需要好吃，更需要用心，希望这篇老式锅包肉制作方，能在您品尝这道菜肴，感那份心底旧情。

5、制作传老式锅包肉食材包括猪里脊肉、土豆淀粉、葱、、绵白糖、白醋、、料酒、盐、椒粉油。，把、葱切丝备用。，把里脊肉切3毫厚肉片。，在肉片适量料酒、盐椒粉，搅拌均匀，腌制15分。淀粉湿淀粉。

6、详情请看

老式锅包肉的做法

1、做： 猪里脊肉切4厘宽小块，放入碗。 盐、白椒粉、料酒，拌匀腌制10分。 取一只碗，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。 把腌猪肉块逐一裹上生粉，裹上鸡蛋面包糠。 热锅冷油，待油热后，把裹好面包糠猪肉块逐一放入锅，至金，取出沥油。

2、老式锅包肉做：把猪肉切5厘见方小块，用盐、料酒、生水腌制20分。把腌制猪肉块裹上淀粉，放入油锅至金捞出沥油备用。把锅油留少，放入葱蒜末煸炒出香味，番茄酱、白糖、醋、盐、鸡、清水烧开。

3、食材：里脊肉250克，土豆淀粉100克，椒粉适量，食用盐少，生抽10克，料酒5克，糖40克，水100克，白醋20克。一块里脊肉，较好是半冻这种，比较切片。把它切片，放入少料酒，盐，椒粉，抓匀腌制一会儿。切太，三毫就。

4、老式锅包肉做 材料：猪里脊肉500克淀粉适量鸡蛋1个盐适量料酒适量适量葱适量白糖适量醋适量番茄酱适量水淀粉适量油适量骤：把猪里脊肉切5厘见方小块，适量淀粉、鸡蛋、盐、料酒、末、葱末拌匀腌制15分。把腌制猪肉块放入油锅至金捞出沥油备用。

5、老式锅包肉做：把猪肉切1厘厚片，用刀背拍打至变，再用刀在肉片上划刀，使入味。把肉片放入碗，盐、椒粉、料酒、酱油、蛋清、淀粉拌匀，腌制15分。把腌制肉片裹上一层面粉，放入油锅至金，捞出沥油。

6、做：把猪瘦肉切2～3厘片，加少料酒盐腌制15分。调糖醋汁，把碗3勺糖，2勺醋，1勺酱油，3勺清水搅匀。把面粉，淀粉肉片，放少水抓匀，使肉片均匀裹糊（淀粉2：1面粉）。

7、老式锅包肉做 材料：猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油、盐、酱油、白糖、醋、料酒、、葱。 把猪里脊肉切5厘见方小块，盐、酱油、白糖、料酒、末、葱末腌制15分。 把腌制猪肉块沥水分，裹上淀粉鸡蛋，再裹包糠。

老式锅包肉做法

1、食材：里脊肉250克，土豆淀粉100克，椒粉适量，食用盐少，生抽10克，料酒5克，糖40克，水100克，白醋20克。一块里脊肉，较好是半冻这种，比较切片。把它切片，放入少料酒，盐，椒粉，抓匀腌制一会儿。切太，三毫就。

2、做：把猪瘦肉切2～3厘片，加少料酒盐腌制15分。调糖醋汁，把碗3勺糖，2勺醋，1勺酱油，3勺清水搅匀。把面粉，淀粉肉片，放少水抓匀，使肉片均匀裹糊（淀粉2：1面粉）。

3、老式锅包肉做 材料：猪里脊肉500克淀粉适量鸡蛋1个盐适量料酒适量适量葱适量白糖适量醋适量番茄酱适量水淀粉适量油适量骤：把猪里脊肉切5厘见方小块，适量淀粉、鸡蛋、盐、料酒、末、葱末拌匀腌制15分。把腌制猪肉块放入油锅至金捞出沥油备用。

4、做： 猪里脊肉切4厘宽小块，放入碗。 盐、白椒粉、料酒，拌匀腌制10分。 取一只碗，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。 把腌猪肉块逐一裹上生粉，裹上鸡蛋面包糠。 热锅冷油，待油热后，把裹好面包糠猪肉块逐一放入锅，至金，取出沥油。

长春排名前三的锅包肉一绝你都知道哪些呢

1、1 省锅包肉是一道浓厚地方美食，外酥里嫩、甜口特风味而闻名。 长春市“老四季烧烤火锅”提美味锅包肉，选用优质猪里脊肉，切片，先用调料腌制入味，裹上一层淀粉糊，放入油锅至金酥脆。

2、1 东方饺子：制作美饺子闻名，提多种口味选择，传猪肉大葱美虾仁馅，每一口都是对味觉诱惑。 老长春烧烤：这家烧烤店炭火烤制为，菜单上涵肉类海，蔬菜，炭火熏让每一串食材都散发着诱人香气。

3、1 锅包肉是地区典菜肴，深受喜，在长春，聚餐，款待佳肴。锅包肉金外观甜口口感著称，回味。 长春锅包肉老式做，这种做关键糖醋汁调制。

东北传统老式锅包肉怎么做如何做好吃

1、锅包肉是地区传名菜，是把猪肉块裹上甜酱汁，口感酥脆，美。是老式锅包肉做：把猪肉切小块，盐、料酒、末、蛋清搅拌均匀，腌制20分。把腌制猪肉块裹上淀粉，放入油锅至金，捞出沥油备用。

2、老式锅包肉是一道浓地方传菜肴，外酥里嫩、甜口深受喜。

3、锅包肉做 把猪里脊洗净，放入冰箱至略硬后取；把猪里脊切2毫厚肉片，放入容器，再放入盐、料酒、淀粉搅拌均匀进行腌制，20分；把蕃茄酱、橙汁一并导入碗里，再放入白糖、白醋、盐、水适量。

4、老式锅包肉做：把猪肉切5厘见方小块，用盐、料酒、生水腌制20分。把腌制猪肉块裹上淀粉，放入油锅至金捞出沥油备用。把锅油留少，放入葱蒜末煸炒出香味，番茄酱、白糖、醋、盐、鸡、清水烧开。

5、传锅包肉做：生1小块切细丝，大葱1小切细丝，蒜子2瓣切小片，香菜2颗切。300克猪里脊肉，把里脊肉切3厘厚度，切好后加2克食用盐少酒抓拌，让盐酒渗肉片去，抓好后腌制20分。

老式锅包肉做法

1、做：把猪瘦肉切2～3厘片，加少料酒盐腌制15分。调糖醋汁，把碗3勺糖，2勺醋，1勺酱油，3勺清水搅匀。把面粉，淀粉肉片，放少水抓匀，使肉片均匀裹糊（淀粉2：1面粉）。

2、老式锅包肉做：材料：- 猪肉里脊肉 300克 - 鸡蛋 1个 - 面粉 适量 - 片 适量 - 大葱 适量 - 辣椒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 淀粉 适量 - 鸡 适量 - 醋 适量 - 油 适量 做： 猪肉里脊肉洗净，切2厘见方小块。

3、老式锅包肉做：把猪肉切5厘见方小块，用盐、料酒、生水腌制20分。把腌制猪肉块裹上淀粉，放入油锅至金捞出沥油备用。把锅油留少，放入葱蒜末煸炒出香味，番茄酱、白糖、醋、盐、鸡、清水烧开。

4、做： 猪里脊肉切4厘宽小块，放入碗。 盐、白椒粉、料酒，拌匀腌制10分。 取一只碗，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。 把腌猪肉块逐一裹上生粉，裹上鸡蛋面包糠。 热锅冷油，待油热后，把裹好面包糠猪肉块逐一放入锅，至金，取出沥油。

怀旧味道——老式锅包肉的做法

1、老式锅包肉做： 好猪肉，切1厘厚片，用刀背拍打肉片，使变软。 好面粉、淀粉、鸡蛋，把面粉淀粉混合，适量水搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀。 把肉片放入面糊，用筷子动，使均匀裹糊。

2、老式锅包肉做 材料：猪里脊肉500克淀粉适量鸡蛋1个盐适量料酒适量适量葱适量白糖适量醋适量番茄酱适量水淀粉适量油适量骤：把猪里脊肉切5厘见方小块，适量淀粉、鸡蛋、盐、料酒、末、葱末拌匀腌制15分。把腌制猪肉块放入油锅至金捞出沥油备用。

3、老式锅包肉做：把猪肉切1厘厚片，用刀背拍打至变，再用刀在肉片上划刀，使入味。把肉片放入碗，盐、椒粉、料酒、酱油、蛋清、淀粉拌匀，腌制15分。把腌制肉片裹上一层面粉，放入油锅至金，捞出沥油。

4、锅包肉是地区传名菜，是把猪肉块裹上甜酱汁，口感酥脆，美。是老式锅包肉做：把猪肉切小块，盐、料酒、末、蛋清搅拌均匀，腌制20分。把腌制猪肉块裹上淀粉，放入油锅至金，捞出沥油备用。

5、老式锅包肉做教程： 材料：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、料酒、酱油、白糖、醋、番茄酱、葱蒜。 把猪里脊肉切长条状，盐、料酒、酱油、葱蒜腌制20分。 把腌制猪肉条沾上淀粉，再裹上鸡蛋面包糠。

6、食材：猪里脊肉600克，盐、、葱、醋、料酒、油、香菜、味、白糖适量。做：把猪里脊肉改刀7厘长、5厘宽、2厘厚。切得肉厚，肉会很硬，嚼不动。把切里脊肉放大点碗里，用盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调稠糊。