素藕面筋怎么做好吃(素藕面筋怎么做好吃又简单)

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素藕面筋怎么做好吃

1、藕面筋做面筋做。

2、 材料：猪后腿肉：300克，选择带有适量肥肉部分，肉馅。莲藕：1根等大小，选择新脆嫩莲藕。油面筋：适量，喜好莲藕大小来定。：块，用去腥增香。葱：2-3根，用提味。生抽、老抽：用调色增加味。料酒：用去腥提香。

3、去切滚刀块，面筋对半开 豆先汆熟，喜欢豆面点 油锅烧热后，下煸炒，入少水，会出水，放多，筋，都软后，放入豆，炒匀后加少盐 素糖醋排骨 莲藕清洗净切长条待用 菜市场豆制品处，买来生湿面筋。

4、藕去洗净后切粒，肉沫，再香菇粒、料酒、粒、淀粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀，素面筋用剪刀剪开小口后，掏，注意掏穿。

5、1 材料：藕，生面筋，番茄酱，醋，生抽，糖，盐，生粉。2 藕切条，刀工实在是不地，藕特脆，切得不均匀，亲笑话， 3 撕块面筋，用压长条片，用面筋藕条，排骨就。4 烧水，水开关火，把做素排骨下水里，烫定型。

6、把藕切排骨骨头条，用一点水煮熟，面筋很易熟。把藕条穿过油面筋，做个排骨状，面筋较碎，要小心一点，没把握，先用开水把烫软再穿。用、绿辣椒做配菜。

荤吃的做法素菜荤吃怎么做好吃素菜荤吃的家常做法

1、选用香菇菜，把香菇切片，白菜切块，先把香菇煸炒出香味，再白菜炒，调入盐、酱油、糖等调味料，勾芡出锅。做出香菇扒白菜，香菇肉质厚实，白菜清甜，口感，类似扒肉类菜肴。

2、食材：冬瓜500g、香菇20g、葱适量、酱油1勺、盐2g、八角1个。冬瓜去去瓤。切4--5厘方块。外上切十字刀。葱切，切片。香菇切小。在切冬瓜刀面抹上酱油上色。锅放油，下入冬瓜朝下煎至。煎至表上色。香八角葱。

3、制作骤：把主食材好，香菇需要提前泡发，泡香菇水留着备用，豆腐是北豆腐，含水量少。把香菇挤水份切碎末，大葱切末。豆腐用刀侧面压碎，放入大葱香菇末。放入鸡蛋，放适量盐。放入少椒粉量小勺玉淀粉，用筷子搅拌均匀。

4、把藕切排骨骨头条，用一点水煮熟，面筋很易熟。把藕条穿过油面筋，做个排骨状，面筋较碎，要小心一点，没把握，先用开水把烫软再穿。用、绿辣椒做配菜。

5、所需材料包括嫩藕、荸荠、木耳、甜椒调味料：盐、酱油、白糖、醋、、面粉、水淀粉与熟生油。，把藕去后切菱型块，用盐略腌。发酵糊，把面粉、盐、鸡、泡打粉水调均匀，藕沥水分后挂上发酵糊。

藕面筋怎么做好吃

1、青蒜香藕炒面筋。用料：面筋1个、1片、生抽适量、白糖1勺、盐3克、藕1节、青蒜12根。做：面筋、莲藕切丝飞水。飞水5分。捞出凉。青蒜洗净，蒜叶切，蒜白用刀背轻拍切，分开摆放。锅烧热，下5克油，下入蒜白煸炒。

2、莲藕去洗净，切块，大小如把。水面筋切与莲藕相仿块，时多用炒菜，烧着吃美味。葱头、、蒜八角。炒锅放油，油七热时，水面筋炒均匀。葱头、、蒜八角，炒出香味。倒入料酒，炒匀。莲藕块，炒匀。放入老抽，炒匀。

3、封口：在莲藕两端抹水淀粉，在烹饪过程肉馅。烹饪油面筋：把油面筋用热水泡软，挤去多水分。喜欢，在油面筋填充肉馅。组合：把泡软油面筋莲藕腔，与肉馅填。

4、藕面筋做面筋做。

【问答】面筋怎么做好吃

1、 香菇面筋：先把香菇切块状，面筋泡软后撕小块，芝油、盐、白糖等调味料烧制，口感美。 青椒炒面筋：把面筋撕长条状，老抽、生抽、糖等调味料炒，青椒提味，口感更佳。

2、 面筋 葱蒜切碎 辣椒 (选) 生抽 料酒 盐 糖 鸡 骤： 把面筋切小块。 锅适量水，煮沸后把面筋放入，煮5分。去除面筋杂质，使。 把煮面筋捞出，并剪开口，把水挤出，使稍。

3、 面筋洗净手撕条备用。 青椒洗净切丝。 锅里水烧开后，放入面筋焯水，吃口感更好。 焯好后捞出过凉水，沥水分。 热锅烧油至6热，放入蒜片辣椒香。 倒入面筋炒，一勺蚝油、少盐、五香粉、半勺老抽。 炒至面筋后放入青椒丝。

面筋耦素排骨怎么做的

1、主料：　面粉　 莲藕 配料： 香菇　辣椒 调味： 盐　 料酒　 油 做：做排骨。这是关键——把面粉加适量盐面筋。把莲藕切寸条。面筋切寸条，莲藕条。再进面粉生粉搅糊裹，下热油至金。排骨。就不用说，想配菜就配。

2、教您五香素排骨做，做五香素排骨才好吃 先把水面筋摊横宽竖窄长方形；竹笋去根切粗条，横放面筋上卷起条，下沸水锅浸捞出，作排骨料坯，待用。 火上置锅，加植物油待热，把浸排骨料坯剁小块，拌上汁，下锅至收缩，色捞出，待用。

3、素排骨制：藕 500克，生面筋 克，鸡蛋 1个，食油 100克，豆粉 20克，盐 10克。藕洗净，用刀顺长切去边缘，长四棱形，再顺切“一字条”（作“骨头”用）。把鸡蛋打散，豆粉、盐适量，调匀糊状，均匀地抹在藕条上，逐一把生面筋搓条包裹在藕条上。

4、原料： 生面筋 300克，五香粉 2克 藕 300克，糖 5克 鸡蛋 2个，味 5克 豆粉 25克，菜油 1000克（耗 100克） 油 10克 盐 3克，把生面筋、藕、鸡蛋、豆粉调料混合均匀，把混合物放入油锅，至金且酥香，捞出备用。

无锡油面筋的做法

1、面团：在大碗，把筋面粉少盐混合均匀。慢慢清水，边加边搅拌，面粉面团。面团硬度应该适，太软。揉面：把面团放在案板上，用手掌揉搓10分，面团变得光有弹性。静置：把揉面团上湿布或保膜，放置静置30分，让面团弛。

2、骤：打糊头：在50公斤面粉续加水30至35公斤搅拌，搅拌时间25分，夏短冬长，静置4至8分；洗面筋：清洗四次，在50公斤凝集面筋，放水45公斤清洗，40公斤，四次15公斤，面筋；揉浆：在50公斤面筋内加75至1公斤食盐。

3、1/2茶匙，油半锅（实际耗200克）。

4、无锡油面筋做 无锡油面筋要做是有方，无锡油面筋做是？藕去洗净后切粒，肉沫，再香菇粒、料酒、粒、淀粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀，素面筋用剪刀剪开小口后，掏，注意掏穿。

5、案是肯定。就让来做出无锡油面筋。食材：面筋粉、植物油、盐 做：打糊头。把30~35公斤水续50公斤面粉调搅拌25分，静置4~8分，糊头起泡，就能已凝集面筋团。洗面筋。

6、打糊头。把30~35公斤水续50公斤面粉调搅拌25分，静置4~8分，糊头起泡，就能已凝集面筋团。洗面筋。在50公斤凝集面筋，次放入45公斤、40公斤、15公斤、15公斤清水清洗四次，剩下华面筋。洗下水留着，沉淀物提取淀粉。

7、 把面筋切2-3厘宽条状。把面筋放入开水煮5分，捞起放入冷水冷却。这一是去除面筋杂质。 把冷却后面筋均匀沥水分。 在锅适量食用油，烧热后把面筋至金，捞出备用。 在锅放入适量食用油，葱蒜末炒至香。

香喷喷的莲藕油面筋塞肉应该怎么做

1、肉虾剁碎备用 把料酒、盐鸡蛋肉顺时针搅拌拌匀待用 把油面筋用筷子开，把肉塞在油面筋里 炒锅加热，倒入油，油热放入葱片，倒入油面筋，酱油、糖、鸡、清水烧沸，水沸腾后转火略煮，再用火收汁。

2、骤一：把肉虾剁碎备用；把料酒、盐鸡蛋肉顺时针搅拌拌匀待用。骤二：把油面筋用筷子开，把肉塞在油面筋里；炒锅加热，倒入油，油热放入葱片，倒入油面筋，酱油、糖、鸡、清水烧沸，水沸腾后转火略煮，再用火收汁，用香葱碎点缀。

3、把蒸莲藕取出，放在锅适量水或，口味少盐糖调味。开大火烧开后转小火，上锅焖煮分，让莲藕吸收汁。待汁略收紧变浓时，用水淀粉勾芡，使汁。淋上少香油增香，撒上葱点缀。

4、1面筋塞肉 材料：油面筋 肉 虾 鸡蛋 盐 酱油 糖 料酒 鸡 葱 做：把肉虾剁碎备用 把料酒、盐鸡蛋肉顺时针搅拌拌匀待用 把油面筋用筷子开，把肉塞在油面筋里 炒锅加热，倒入油，油热放入葱片，倒入油面筋。

5、封口：在莲藕两端抹水淀粉，在烹饪过程肉馅。烹饪油面筋：把油面筋用热水泡软，挤去多水分。喜欢，在油面筋填充肉馅。组合：把泡软油面筋莲藕腔，与肉馅填。