排骨火锅怎么做的(排骨火锅怎么做的方法和步骤)

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排骨火锅怎么做的

1、先在锅放入冷水，排骨焯水洗净水，注意水煮出，浮末后就舀出排骨沥水待用。适量食用油，放入排骨大火炒，把排骨油炒出，再喷醋去除腥味。待排骨七分，盐，，蒜，椒，辣椒酱炒，盐放多，后期没盐，火锅。

2、排骨在水浸泡。把水去掉，骨头，煮好后会白，没有肉腥味。把洗净骨头加生片，葱结，用压锅水开后，小火小时。这是发白关键。没有压锅，用炉子两三个小时。煮至骨头烂。涮火锅蔬菜。大白菜用手撕块。

3、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

4、骤： 排骨放入热水焯水，捞出备用。 把蒜切末，生切片，辣椒切。 热锅凉油，把蒜末、片辣椒煸炒出香味。 1000ml水适量料酒，把排骨放进锅煮沸。 把豆、金针菇、小青菜放入锅煮沸，加盐鸡调味。 用香菜点缀火锅，食用。

5、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

6、排骨火锅做：玉洗净剁块。排骨洗净烫掉水。把洗净排骨、玉倒入锅里，调入盐、蒜头、火烧开，火炖煮。豆泡洗净捏装盘。大鱼丸洗净待用。肉丸洗净待用。蟹与丸子洗净装盘备用。小洗净待用。千夜豆腐洗净装盘。1青菜洗净滤。

7、用料：排骨；生；老抽；料酒；盐；糖；椒；辣椒；八角；；火腿。锅烧热后油烧七分热，放生出香味儿，倒入沥水排骨，炒至排骨呈现。

排骨火锅怎么做

1、 材料：排骨、火锅底料、蔬菜、香菇等。 排骨处理：把排骨切小块，用清水洗净，放入开水焯水去水。 火锅底料：选择自制火锅底料或现火锅底料。口味选择辣、清等。 锅加水：把锅足够水，水量太多太少，覆食材为宜。

2、要制作美味排骨火锅，选用新排骨优质火锅底料。把排骨剁小块，放入沸水烫，去掉水杂质。，把排骨足够水火锅底料倒入锅，煮至沸腾。时令蔬菜豆腐等配菜，待底烧开后，一锅内烹煮。

3、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

4、金针菇：1包 香菇：5朵 葱、、蒜：适量 辣椒：适量（口味调整）椒：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡或味：适量 料酒：适量 生抽：适量 火锅食材：喜好添加 【骤】排骨处理：把排骨洗净，切适当大小块。用开水焯，去除水杂质。

排骨火锅怎么做好吃排骨火锅如何做好吃

1、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

2、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

3、用料：排骨500克、食用油椒适量、辣椒酱两勺、大葱适量、蒜适量、盐适量、适量、醋适量、柿1个、白菜青辣椒两个。先在锅放入冷水，排骨焯水洗净水，注意水煮出，浮末后就舀出排骨沥水待用。适量食用油，放入排骨大火炒，把排骨油炒出，再喷醋去除腥味。

铁锅排骨火锅怎么做

1、，选择锅底，用鸡锅底、排骨锅底是市面上品火锅料锅底，只需要放置调味料：葱、、蒜等，熬煮至锅底沸腾；二食材，火锅都需要荤素搭配，喜好做，烫涮菜品，小火锅吃暖。

2、1 超市买来排骨（或大骨头）洗净，用铁锅内开水焯。2 把焯排骨捞出，用纯净水净备用。3 起稍大些瓷锅，放入大半锅纯净水，倒入排骨，大火烧开，转小火，煮排骨两个小时。

3、选购新排骨或大骨头，清洗净后，用铁锅内开水快速焯，去除沫杂质，捞出后用纯净水洗净，备用。在稍大瓷锅大半锅纯净水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖两小时，直至排骨软烂。

4、骤：蒜，洋葱切片，小椒，线椒切圈 排骨冷水入锅，香葱，料酒，焯水去腥去沫 倒入排骨，生抽，淀粉，搅拌均匀 锅倒油，油烧至七熟，倒入排骨，小火至金 锅倒油，洋葱，大火香 锅倒油，蒜片，片，辣椒，小椒，线椒，十三香。

5、骤 1 点击看大图 排切断，在水里泡半小时，去除水。骤 2 点击看大图 焯水：排放入冷水锅，待水开，捞出排，沥水。骤 3 点击看大图 炒料：铁锅放油烧热，倒入郫豆瓣酱炒，再次放入生抽、老抽、料酒、糖炒。

排骨火锅的做法排骨火锅怎么做

1、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

2、做： 把排骨洗净，焯一，去掉末。 锅加适量水，排骨，切片，一块儿丢，用大火煮开。 水开，撇去浮沫，下料酒、少量白醋，转水火。火烧20分。 临吃时把烧排骨放入火锅，撒入葱等增香，并味浓淡适量盐。

3、绵白糖，料酒，鸡，面包粉。做骤：把洋葱，青椒，椒切粒，放置备用。把排骨焯水再煮至骨肉散。排骨蘸鸡蛋再蘸面包粉。入六热油锅至金捞出。锅内放少油，放椒椒煸香，放入洋葱丽椒青椒粒，排骨，盐，糖，鸡，酱油，料酒，炒至均匀入味。

排骨火锅怎么做

1、 材料：排骨、火锅底料、蔬菜、香菇等。 排骨处理：把排骨切小块，用清水洗净，放入开水焯水去水。 火锅底料：选择自制火锅底料或现火锅底料。口味选择辣、清等。 锅加水：把锅足够水，水量太多太少，覆食材为宜。

2、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

3、 排骨放入热水焯水，捞出备用。 把蒜切末，生切片，辣椒切。 热锅凉油，把蒜末、片辣椒煸炒出香味。 1000ml水适量料酒，把排骨放进锅煮沸。 把豆、金针菇、小青菜放入锅煮沸，加盐鸡调味。 用香菜点缀火锅，食用。

4、排骨在水浸泡。把水去掉，骨头，煮好后会白，没有肉腥味。把洗净骨头加生片，葱结，用压锅水开后，小火小时。这是发白关键。没有压锅，用炉子两三个小时。煮至骨头烂。涮火锅蔬菜。大白菜用手撕块。

5、用料：排骨；生；老抽；料酒；盐；糖；椒；辣椒；八角；；火腿。锅烧热后油烧七分热，放生出香味儿，倒入沥水排骨，炒至排骨呈现。

6、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

7、金针菇：1包 香菇：5朵 葱、、蒜：适量 辣椒：适量（口味调整）椒：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡或味：适量 料酒：适量 生抽：适量 火锅食材：喜好添加 【骤】排骨处理：把排骨洗净，切适当大小块。用开水焯，去除水杂质。

排骨火锅怎么做

1、 材料：排骨、火锅底料、蔬菜、香菇等。 排骨处理：把排骨切小块，用清水洗净，放入开水焯水去水。 火锅底料：选择自制火锅底料或现火锅底料。口味选择辣、清等。 锅加水：把锅足够水，水量太多太少，覆食材为宜。

2、骤1 食材：排骨250克、土豆100克、大葱1、1块、椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1匙、盐1茶匙、豆瓣酱1匙、辣椒10克、老抽1匙、鸡1茶匙、油适量。骤2 土豆切块。骤3 大葱切。骤4 辣椒切。骤5 切片。

3、 排骨放入热水焯水，捞出备用。 把蒜切末，生切片，辣椒切。 热锅凉油，把蒜末、片辣椒煸炒出香味。 1000ml水适量料酒，把排骨放进锅煮沸。 把豆、金针菇、小青菜放入锅煮沸，加盐鸡调味。 用香菜点缀火锅，食用。

4、排骨火锅做：材料：- 排骨块 500克 - 洋葱 1个 - 1个 - 香菇适量 - 豆腐 适量 - 生 适量 - 大葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡 适量 - 食用油 适量 骤： 食材，把洋葱切片，切片，香菇切片，豆腐切块，生切片，大葱切备用。

排骨火锅家常做法

1、食材用料：排骨5kg，土豆5kg，豆瓣酱一勺，辣椒适量，适量，蒜少，椒少，八角少。用料酒、、蒜把排骨腌制时。用开水把腌制排骨煮熟。把煮排骨捞起。把备底料用火炒，把煮排骨倒入锅内炒一会。

2、排骨火锅家做：主料：排骨8斤。辅料：葱5根、豆瓣酱1瓶（适量）、5（切片）、八角适量、火锅底料一、土豆1个、豆芽适量、火腿适量、辣椒（朝天椒）适量、泡面1包。骤：好葱、、辣椒、八角等材料。提前煮食物好。排骨焯水（记得放料酒）。

3、排骨火锅做：玉洗净剁块。排骨洗净烫掉水。把洗净排骨、玉倒入锅里，调入盐、蒜头、火烧开，火炖煮。豆泡洗净捏装盘。大鱼丸洗净待用。肉丸洗净待用。蟹与丸子洗净装盘备用。小洗净待用。千夜豆腐洗净装盘。1青菜洗净滤。