鸡纵菌油窍门(鸡纵菌油怎么做)

范文仓信息网~

鸡纵菌油窍门

1、鸡纵菌洗净，拧，撕条。烧热菜籽油，改小火，把辣椒椒丢。略，倒入菌丝，会下降。小火，菌丝由白色转为金缩。加盐，关火凉后装瓶。

2、4斤“火把鸡枞菌”洗净晾、手撕备用；洗净鸡枞 手撕鸡枞 5斤“菜籽油”下锅，油五六熟，下鸡枞菌少盐、大袍椒；小火熬制鸡枞油 收水后小火熬7小时加少辣椒节，再熬1小时起锅（切记：1小时熬制过程要守着。

3、用南瓜叶一点点清洗净鸡枞上泥土。用南瓜叶洗鸡枞是腾人土办，南瓜叶上有一层绒，既清理净菌子上杂质伤菌子，环保方。洗净鸡枞放在竹篮沥净水分，水分要沥净，用油煸炒鸡枞时会溅油。把鸡枞菌菌柄分开，菌柄顺秆斜刀切片，菌分小片。

教你学会鸡枞油正宗的做法

1、用料：鸡枞600克、油300毫升、盐适量、蒜适量、辣椒适量、椒适量、芝适量。把鸡枞根部泥土用小刀削去后用清水洗净。把洗鸡枞放入漏筛里沥水分。把沥水分鸡枞用手撕小块。炒锅上火，倒入油烧热，油量要多。放入鸡枞菌油。

2、鸡枞菌油做：主料：鸡枞菌 配料：菜籽油、辣椒、椒、蒜、盐、葱头、白芝 刚采新鸡枞菌（表面泥土用新南瓜叶轻轻擦洗净）。菌菌柄撒细丝（介意，用一上次做），辣椒切，蒜切片，葱切备用。

3、鸡枞油做：鸡枞300g，油300ml，盐10g，辣椒10g，生10g，大蒜10g，椒5g。鸡枞洗净，切丝，辣椒切。锅里放油烧开，放入鸡枞，小火熬制鸡枞变。放生，大蒜，椒，辣椒，熬20分，放盐，熬10分起锅。

4、简单讲述鸡枞油做：4斤“火把鸡枞菌”洗净晾、手撕备用；洗净鸡枞 手撕鸡枞 5斤“菜籽油”下锅，油五六熟，下鸡枞菌少盐、大袍椒；小火熬制鸡枞油 收水后小火熬7小时加少辣椒节，再熬1小时起锅（切记：1小时熬制过程要守着。

5、鸡枞菌油做：主料：鸡枞菌。辅料：菜籽油、椒、辣椒、盐。工具：锅、玻璃瓶、计。鸡纵菌洗净，拧，撕条。烧热菜籽油，改小火，把辣椒椒丢。略，倒入菌丝，会下降。小火，菌丝由白色转为金缩。加盐，关火凉后装瓶。

鸡枞菌油的做法

1、鸡枞油做：用料：鸡枞菌500g、菜籽油半锅。骤：买鸡枞菌。鸡枞菌洗净晒水汽，均匀撕细条。菜籽油烧热后凉至五热，慢慢放入鸡枞菌。小火慢熬半小时，色边金，不用。品。

2、好下图所示材料：鸡枞300g、油300ml、盐10g、辣椒10g、生10g、大蒜10g、椒5g。把鸡枞洗净，切丝，辣椒切。接锅里放油烧开，放入鸡枞，小火熬制鸡枞变，如图所示。放生，大蒜，椒，辣椒，熬20分，放盐，熬10分起锅。

3、鸡枞菌油做：鸡枞菌1000g、尖椒100g、辣椒50g、八角2枚、白芝50g、菜籽油1000ml。方：新采摘鸡枞分拣好，伞头似未开为美。用南瓜叶一点点清洗净鸡枞上泥土。

鸡枞菌油的做法

1、食材：鸡枞600g、油300g、盐适量、蒜适量、芝适量、椒适量。把鸡枞根部泥土用小刀削去后用清水洗净。把洗鸡枞放入漏筛里沥水分。把沥水分鸡枞用手撕小块。炒锅上火，倒入油烧热，油量要多。放入鸡枞菌油。辣椒、椒、蒜瓣芝。

2、材料：鸡枞菌2000克，盐4克，菜籽油2000克，水2000克。把鸡枞刮净泥土，用小牙刷清洗净。用手把鸡枞撕筷子粗细条状，放在碗备用。把鸡枞，水，油按1：1：1比例下锅熬煮，放少盐，把水份煮再。

3、鸡枞油做：用料：鸡枞菌500g、菜籽油半锅。骤：买鸡枞菌。鸡枞菌洗净晒水汽，均匀撕细条。菜籽油烧热后凉至五热，慢慢放入鸡枞菌。小火慢熬半小时，色边金，不用。品。