豆豉排骨蒸芋头怎么做好吃(豆豉排骨蒸芋头怎么做好吃窍门)

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豆豉排骨蒸芋头怎么做好吃

1、排骨洗净块 在排骨加切丝蒜末 淋入生抽 料酒 再加老抽 加少食盐 把材料搅拌均匀腌制1个小时 芋头去后切丝摆在盘 把腌制后排骨倒入盘放芋头摆均匀 1在均匀撒一层豆豉 1放入蒸锅上子 1蒸20分。

2、骤1 排骨切块 骤2 切块排骨冷水泡1个小时 骤3 芋艿削，切排骨大块 骤4 生切末 骤5 豆豉切末 骤6 泡排骨擦水分，放入盐、黑椒、生、豆豉、料酒、生抽 骤7 再放入适量淀粉，拌均匀腌制10分 骤8 芋头打底。

3、排骨清洗净，放入水浸泡1小时，途换水2-3次。生、蒜头、豆豉、香葱切碎末。排骨捞起沥一，倒入深盆里，再、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时。香芋去切滚刀块。炒锅热油，把芋头放入煸至表面。捞放蒸盘里，再码上排骨。

4、排骨切块。切块排骨冷水泡1个小时。芋艿削，切排骨大块。生切末。豆豉切末。泡排骨擦水分，放入盐、黑椒、生、豆豉、料酒、生抽。再放入适量淀粉，拌均匀腌制10分。芋头打底，码上腌制排骨。放入蒸锅。

香芋蒸排骨的做法

1、香芋去切滚刀块。炒锅热油，把芋头放入煸至表面。捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分，虚蒸3-5分。

2、香芋蒸排骨做：工具/材料：排骨1齿、香芋200克、豆酱1勺、生2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、5克。排骨洗净剁块，豆酱，料酒，盐，食用油，丝，淀粉，生抽。搅拌均匀，腌制15-20分，期间多拌次。芋头块。拌匀。

3、香芋蒸排骨做 好香芋 香芋去，切条，豆豉酱，拌匀；排骨剁小，油、盐、料酒、细砂糖、蚝油、蒜末，拌匀，腌15分，蒜子剁蒜末 把排骨码在香芋 放入蒸锅 上锅。

芋头蒸排骨做法大全

1、炒锅热油，把芋头放入煸至表面。捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分，虚蒸3-5分。

2、骤1：排骨提前用清水浸泡两个小时，换水把水泡出 骤2：葱末料酒，白椒粉，生抽，蚝油，淀粉少白糖，盐，搅拌均匀，腌制时 骤3：芋头切块铺在盘底 骤4：腌制排骨放在芋头。

3、材料：排骨：500克（选择带有适量肥肉排骨，口感更佳）芋头：1个等大小（500克。

4、骤1 排骨切块 骤2 切块排骨冷水泡1个小时 骤3 芋艿削，切排骨大块 骤4 生切末 骤5 豆豉切末 骤6 泡排骨擦水分，放入盐、黑椒、生、豆豉、料酒、生抽 骤7 再放入适量淀粉，拌均匀腌制10分 骤8 芋头打底。

5、 好排骨，适量蒜。 芋头削，清洗净，切片。 排骨清洗净，切小块，沥水分，备用。 芋头适量蚝油，搅拌均匀，蒸熟芋头就比较入味。 清洗净，剁碎。蒜头去掉外衣，剁碎。

6、 把芋头泥铺在排骨上，用手整理均层。 蒸锅上火蒸15分，关火后静置5分。 蒸芋头蒸排骨撒上葱并淋上蚝油，上桌享用。馨提示： 排骨提前腌制好，增加风味。 蒸芋头排骨火候要好，芋头要熟，排骨要嫩口感。

芋头蒸排骨的做法是怎样的

1、做：先把排骨洗净控水。少盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用好保膜放冰箱里腌备用。期间把芋头削洗净切小块放在盘加适量盐。取腌排骨放在芋头。蒸锅里水烧开放排骨大火蒸20-30分。

2、排骨洗净切块，浸泡30分，排骨泡好，洗20分，芋头切块，撒上黑椒粉，再加盐、糖、鸡食用油拌匀，蒸锅里加水，烧热后，提前放芋头蒸30分，排骨裹上一层玉淀粉，抹上盐，加鸡酱油上锅蒸十五分。芋头蒸排骨做：买回来肋排切小块，放入少量面粉加水搅匀浸泡20分。

3、芋头蒸排骨做：排骨切块。切块排骨冷水泡1个小时。芋艿削，切排骨大块。生切末。豆豉切末。泡排骨擦水分，放入盐、黑椒、生、豆豉、料酒、生抽。再放入适量淀粉，拌均匀腌制10分。芋头打底，码上腌制排骨。放入蒸锅。

4、把要用食材好，排骨，芋头，蒜头两瓣。芋头要买刚挖，新芋头。芋头削，清洗净，切小块，备用。蒜头用刀背拍扁，去掉蒜头衣，用刀子剁碎。排骨清洗净，少生粉、盐、生油、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制20分。

芋头蒸排骨的做法

1、芋头蒸排骨做：把排骨断洗净，加盐，抓匀，加少少生抽，再抓，加生粉，拌匀，加生油。放冰箱4个小时，时间定，长时间腌得更好，放冰箱更嫩。

2、- 芋头 500克 - 排骨 500克 - 片 3片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 2匙 - 生抽 2匙 - 盐 1茶匙 - 白椒粉 1/2茶匙 - 蚝油 1匙 - 切碎葱 适量 骤： 芋头去，切大块，蒸熟并压泥状备用。 排骨洗净，放入锅煮沸，料酒焯水，去除水异味。捞起后沥备用。

3、芋头蒸排骨做：买回来肋排切小块，放入少量面粉加水搅匀浸泡20分。再用清水洗净，控水分。芋头削后切小块，浸泡清水洗净控，再放少量盐拌匀腌。肋排放入两勺蒜蓉豆豉酱、一勺生抽，三勺料酒一勺盐少清水搅拌均匀腌上1小时。

4、做：先把排骨洗净控水。少盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用好保膜放冰箱里腌备用。期间把芋头削洗净切小块放在盘加适量盐。取腌排骨放在芋头。蒸锅里水烧开放排骨大火蒸20-30分。