蒸鸡块怎么做又嫩又好吃(蒸鸡块怎么做又嫩又好吃又简单)

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蒸鸡块怎么做又嫩又好吃

1、 把鸡块洗净，用厨房擦水分。 在鸡块上均匀撒上盐、片适量料酒，抓匀腌制10分。 适合蒸锅蒸盘，把腌制鸡块放入蒸盘。 把蒸锅加热至水开后，把蒸盘放入蒸锅。 15-20分，或鸡块熟。 ，取出蒸鸡块，把蒸锅水倒掉。

2、主料：鸡肉400克。辅料：糯粉50克。调料：酒25克、5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、椒粉1克、味1克。

3、教蒸鸡块好吃做

4、食材：走地鸡 半只，淮 100克，枸杞子 15克，酱油 3匙，盐 1茶匙，鸡粉 适量，白糖 1茶匙，椒粉 少，葱 2根，料酒 2匙。鸡要买新走地鸡，这原材料好是关键。把鸡洗净切块。鸡要吃有，提前腌过，腌过鸡才好吃。

5、家蒸鸡块做：蒸鸡块做：材料：鸡一只，葱三根，五块，蒜四颗。鸡肉切下四肢鸡脯。葱蒜切好。把鸡四肢鸡脯装盘，撒上葱蒜盐，上锅蒸。30分，出锅。鸡肉美有营养。

6、上浆：在腌制鸡块少量淀粉（如玉淀粉土豆淀粉），轻轻搅拌，使鸡块表面一层浆，使蒸出鸡块嫩。蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有鸡块盘子。盘子堆叠，影响蒸汽循环。蒸制：上锅，大火蒸制。

鸡块儿怎么蒸好吃又简单

1、蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入蒸盘，蒸盘不接触水面。摆放鸡块：把腌鸡块铺在蒸盘上，在鸡块间留出隙，蒸汽均匀地穿。蒸制：上锅，大火蒸制10-15分。时间鸡块大小蒸锅大小而定。

2、 把鸡块洗净，用厨房擦水分。 在鸡块上均匀撒上盐、片适量料酒，抓匀腌制10分。 适合蒸锅蒸盘，把腌制鸡块放入蒸盘。 把蒸锅加热至水开后，把蒸盘放入蒸锅。 15-20分，或鸡块熟。 ，取出蒸鸡块，把蒸锅水倒掉。

3、腌制入味鸡放锅里隔水蒸熟。蒸1个小时就熟。蒸熟拿凉，件摆盘，碎吃，蒸鸡肉质嫩，气味芳香健胃，好吃。

4、清蒸鸡这回选用鸡腿，是做简单健康，有营养一道菜，肉质嫩，孩吃。鸡腿洗净。切小块。鸡放入盆。生抽，盐，鸡粉，，糖，料酒抓均腌20分。放入碟，入蒸锅。蒸20分就。香喷喷蒸鸡上桌。

怎么蒸鸡块好吃又简单蒸鸡块的烹饪方法

1、做粉蒸鸡块，做：主料：鸡肉400克。辅料：糯粉50克。调料：酒25克、5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、椒粉1克、味1克。

2、鸡块：把鸡肉洗净后切大匀块状，鸡肉均匀受热入味。用刀背轻轻拍打鸡块，使软，更易吸收调味料。腌制：把切鸡块放入碗，适量盐、酱油、料酒、末蒜末进行腌制，时间为15-30分。使鸡块吸收调味料，变得美。

3、鸡肉剁大块，起锅烧油，放入生蒜豆豉炒香，鸡肉放炒，调味，再装入碗，用锅蒸半小时就。

蒸鸡块怎样做更加美味

1、教蒸鸡块好吃做

2、食材：土鸡2只，克，盐50克，生油50克，生抽50克。土鸡处理净鸡，内脏清理净。去掉叶子根抖掉泥土清洗净。

3、鸡肉切下四肢鸡脯。葱蒜切好。把鸡四肢鸡脯装盘，撒上葱蒜盐，上锅蒸。30分，出锅。鸡肉美有营养。

4、 鸡块蒸熟，生熟不均。 在蒸锅加适量水，鸡块。 淋上水淀粉时，要适量控制，过多水淀粉影响口感。简单做，香喷喷鸡块儿就轻享用。，这道菜品美味口，还富含营养，适合全家人品尝。

5、作/骤 搅拌均匀  鸡腿洗净剁块，葱蒜、豆豉、料酒、酱油、香油、蛋清、淀粉、盐搅拌均匀腌制。蒸15分  放在蒸锅蒸15分。浇热油 出锅撒香葱、小辣椒，热油浇在辣椒。蒸鸡块做嫩好吃作骤，希望对有。

怎么样蒸鸡块好吃

1、 把鸡块洗净，用厨房擦水分。 在鸡块上均匀撒上盐、片适量料酒，抓匀腌制10分。 适合蒸锅蒸盘，把腌制鸡块放入蒸盘。 把蒸锅加热至水开后，把蒸盘放入蒸锅。 15-20分，或鸡块熟。 ，取出蒸鸡块，把蒸锅水倒掉。

2、做粉蒸鸡块，做：主料：鸡肉400克。辅料：糯粉50克。调料：酒25克、5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、椒粉1克、味1克。

3、是小块半小时，比较大块蒸40分。材料：鸡550克、盐4克、小葱少、白酒5毫升、生片3片。先把鸡洗净后沥水分。生片小葱。用白酒均匀抹上。4克盐均匀两面都抹上。用刀均匀划3刀，使鸡肉更入味，腌制半小时。

4、作/骤 搅拌均匀  鸡腿洗净剁块，葱蒜、豆豉、料酒、酱油、香油、蛋清、淀粉、盐搅拌均匀腌制。蒸15分  放在蒸锅蒸15分。浇热油 出锅撒香葱、小辣椒，热油浇在辣椒。蒸鸡块做嫩好吃作骤，希望对有。

蒸鸡块的做法蒸鸡块怎么做好吃蒸鸡块的家常

1、作/骤 搅拌均匀  鸡腿洗净剁块，葱蒜、豆豉、料酒、酱油、香油、蛋清、淀粉、盐搅拌均匀腌制。蒸15分  放在蒸锅蒸15分。浇热油 出锅撒香葱、小辣椒，热油浇在辣椒。蒸鸡块做嫩好吃作骤，希望对有。

2、粉蒸鸡块做 做 粉蒸鸡是广东传名菜，鸡肉料，配粉、蒸笼等材料制作而。做：把鸡肉切小块，料酒、盐、生粉、鸡、蚝油、生抽、淀粉拌匀腌制15分。把粉开水搅拌均匀，放置10分。

3、蒸制：上锅，大火蒸制10-15分。时间鸡块大小蒸锅大小而定。，鸡肉需要时间较短，鸡腿肉需要时间较长。检熟度：用筷子轻轻扎鸡块，能轻易扎，且鸡肉呈现白色或带粉色，已熟。

4、家蒸鸡块做：蒸鸡块做：材料：鸡一只，葱三根，五块，蒜四颗。鸡肉切下四肢鸡脯。葱蒜切好。把鸡四肢鸡脯装盘，撒上葱蒜盐，上锅蒸。30分，出锅。鸡肉美有营养。

蒸鸡怎么做又嫩又好吃

1、鸡清理净，浸泡在水里间去去水，用料酒、食盐、生抽、蚝油葱蒜腌制，做 蒸鸡特好吃。选择蒸一只整鸡，建议用电饭煲，做蒸鸡肉质软烂且味很足，选择剁开蒸，蒸锅。就用剁开鸡来举例。

2、要做出嫩好吃蒸鸡，是简单做：材料：- 鸡腿或鸡肉（喜好选择）- 生一块 - 葱 - 料酒 - 盐 - 食用油 骤： 工作：把鸡腿或鸡肉洗净，用擦水分，切块。切一块，切细丝备用。把葱切葱备用。

3、食材：净嫩鸡，调料：芝油、椒粉、盐、酱油，辅料：豆腐、芝。鸡剁去头爪，用清水洗净；鸡肫剁末；元蘑挤净水，切丝；葱两半，再切 3厘长丝；银杏去壳，加盐炒绿色。鸡蛋 1个，搕入碗内，加淀粉、芝、盐、蒜末、芝油、酱油、鸡肫末调糊。

4、若使用淮，需提行泡发。蒸鸡时火候时间至关重要，若蒸制时间过长，鸡肉会变老。把鸡肉放入锅，适量水，水开后蒸制15-30分。时间您家锅具火力鸡肉分量调整。后出锅，一道口感嫩、药香扑鼻蒸鸡就做好。

5、淮枸杞洗净，淮能用新更好。用淮需要提前泡水。三个蒸鸡火侯时间很重要，蒸太久，鸡就会变老。锅放水，水烧开后，放锅里蒸15-30分。时间需要看家锅子火大小煮鸡份量。