怎样烧糖醋带鱼(怎样烧糖醋带鱼更好吃)

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怎样烧糖醋带鱼

1、 把带鱼清洗净，用刀在鱼两侧转剁数，使鱼肉更入味。 把生、葱大蒜切细末备用。 在带鱼上撒上盐、白椒粉料酒，腌制使入味。 把淀粉撒在带鱼上，均匀抹，使表面变得粘稠。

2、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少。辅料：葱30克，3片，蒜片10克，大料2粒，淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少。

3、起锅烧油放入处理带鱼至两边金，取出用盘子装好后，往锅内放入丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋白糖大火烧开，转小火慢炖5分，倒入水淀粉收汁至，就做美味糖醋带鱼。

4、适量。做： 把带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁5公分，用盐略腌；锅多放点油烧热，放入带鱼熟，两面呈金时出锅，沥油待用；锅留底油，放入葱丝、丝、蒜片炒，放入带鱼，倒入绍酒、醋、酱油，加少，放糖，入味后淋椒油，炒匀。

糖醋带鱼的家常做法

1、糖醋带鱼多种家做 做一 选用带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少主辅料。骤包括：带鱼洗净后切，用盐、料酒腌渍半小时，裹上蛋糊油至金，再香调料并糖醋汁煮开。做二 带鱼500克料，辅葱蒜等。骤为：带鱼先腌后，再煮糖醋汁淋鱼。

2、 带鱼400克。 把带鱼清理净后，撒淀粉抓匀，进行腌制。 预热锅并抹片，鱼粘锅。 在锅倒入30克油，加热至八热。 把腌制带鱼放入锅。 煎至两面呈现金，盛出备用。 倒掉煎鱼使用油，新油，放入切葱蒜大料，用火煸香。

3、糖醋带鱼家做：工具：菜刀、菜板、盆子、小刀、小碗、勺子、炒锅、铲子、筷子、盘子。原料：带鱼、大蒜、小辣、生、大葱、盐、椒面、白酒、料酒、淀粉、豆酱油、白糖、鸡、醋、五香粉、水。把带鱼头尾去掉，把内脏清理净，是肚子里黑膜要处理净。

4、糖醋带鱼，是家菜一道典美味，甜口，深受喜。食材简单，为带鱼、鸡蛋、香菜等，辅料包括葱、、蒜、大料等调味品。制作骤： ，带鱼两条，鸡蛋两个，香菜适量。把带鱼洗净，去除头尾，切适当长度，用盐料酒腌渍半小时，裹上由鸡蛋淀粉调制糊。

5、糖醋带鱼家做，：工具/材料：带鱼1条、生3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、醋1勺、白糖5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、底锅、油、筷子、盘。带鱼清洗净，鱼肚里黑膜要去除净，吃苦味，拌上料酒生抽生腌制10分。

糖醋带鱼怎么做

1、带鱼倒入料酒，黑椒粉，拌匀，腌制10分。带鱼裹上淀粉，锅倒入油，末，蒜末，八角，小火煸香。放入带鱼，摆放整齐，面，两面煎。生抽，老抽，盐，糖，清水，上锅，小火焖煮10分，放入醋，汁收浓，撒上葱。

2、放入带鱼。

3、主料：带鱼350克。调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、5克、八角1个、白糖35克、酒10克、水100克、椒粉少、生粉5克、植物油适量。好食材，带鱼，鳞要白亮亮，肉质比较紧，整体看比较结实就好。

4、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

5、适量。做： 把带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁5公分，用盐略腌；锅多放点油烧热，放入带鱼熟，两面呈金时出锅，沥油待用；锅留底油，放入葱丝、丝、蒜片炒，放入带鱼，倒入绍酒、醋、酱油，加少，放糖，入味后淋椒油，炒匀。

6、主料：带鱼。辅料：洋葱、青椒、椒、蒜、、葱、鸡蛋(白)。调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜鳞后切，放盘加料酒一点盐拌匀腌一会。洋葱、青椒、切大小片状，葱切，切片，蒜拍。

糖醋带鱼的做法

1、洗净带鱼，放入葱、、料酒，腌渍20分。腌渍带鱼控水分，均匀沾上一层淀粉。次做好。炒锅烧热放油，放入沾好面粉带鱼。煎至两面金，盛出备用。葱切小、大蒜切末、切片备用。

2、做：带鱼倒入料酒，黑椒粉，拌匀，腌制10分。带鱼裹上淀粉，锅倒入油，末，蒜末，八角，小火煸香。放入带鱼，摆放整齐，面，两面煎。生抽，老抽，盐，糖，清水，上锅，小火焖煮10分，放入醋，汁收浓，撒上葱。

3、适量。做： 把带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁5公分，用盐略腌；锅多放点油烧热，放入带鱼熟，两面呈金时出锅，沥油待用；锅留底油，放入葱丝、丝、蒜片炒，放入带鱼，倒入绍酒、醋、酱油，加少，放糖，入味后淋椒油，炒匀。

4、糖醋带鱼制作方 食材：带鱼、丝、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉淀粉、调油、水淀粉。带鱼洗净后去掉头尾，切后撒上适量盐料酒抓匀腌制20分。把腌制带鱼擦水分，在表面裹玉淀粉后，抖掉多淀粉。

5、主料：带鱼350克。调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、5克、八角1个、白糖35克、酒10克、水100克、椒粉少、生粉5克、植物油适量。好食材，带鱼，鳞要白亮亮，肉质比较紧，整体看比较结实就好。

6、 把带鱼清洗净，切状。 在带鱼上撒上料酒腌制10分，去腥味。 生切片状，葱切状，大蒜切末备用。 取碗，适量醋、糖、酱油鸡，搅拌均匀调料汁备用。 把腌制带鱼均匀地裹上一层淀粉。 锅倒入适量植物油，预热至七热。

7、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少。辅料：葱30克，3片，蒜片10克，大料2粒，淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少。

糖醋带鱼怎么烧

1、 把带鱼清洗净，用刀在鱼两侧转剁数，使鱼肉更入味。 把生、葱大蒜切细末备用。 在带鱼上撒上盐、白椒粉料酒，腌制使入味。 把淀粉撒在带鱼上，均匀抹，使表面变得粘稠。

2、把鱼油倒掉，再来一点新油，放入葱大料煸香。下酒、酱油、醋锅出香气，、盐、白糖、椒粉等调料烧开。放带鱼，位置码放均，让每片带鱼被汁淹没，小火焖个十来分就，个，汁收把带鱼先捞，把汁浇上就。

3、炒锅烧热放油，放入沾好面粉带鱼。煎至两面金，盛出备用。葱切小、大蒜切末、切片备用。用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。1炒锅放少底油，放入葱、、蒜香。1放入煎带鱼稍炒。

4、，把带鱼洗净后去头、尾，切长，并用盐料酒腌渍半小时。，在鸡蛋淀粉调蛋糊挂浆。，把带鱼下锅油至两面呈金，捞出控油。，在锅内留少底油，大料、葱、片蒜片，香后，白糖、料酒、生抽适量清水，煮至开锅。

5、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少。辅料：葱30克，3片，蒜片10克，大料2粒，淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少。

6、烧糖醋带鱼：先把带鱼处理净，切，用盐、料酒腌制。在锅热油，把带鱼煎至两面金，捞出备用。锅留底油，葱蒜炒香，倒入适量糖、醋、生抽、老抽、水，烧开后放入带鱼，小火炖煮10分，勾芡，撒上葱。清蒸糖醋带鱼：先把带鱼处理净，切，用盐、料酒腌制。

7、起锅烧油放入处理带鱼至两边金，取出用盘子装好后，往锅内放入丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋白糖大火烧开，转小火慢炖5分，倒入水淀粉收汁至，就做美味糖醋带鱼。