怎么焖猪脚好吃(怎么焖猪脚好吃又简单)

范文仓信息网~

怎么焖猪脚好吃

1、猪蹄切块、洗净。焯水去异味，洗净。好佐料，片、葱结（小葱打结是煮好后挑除。用大葱亦）、八角、椒、孜然。香料增减，、果、香叶、香等均选用。喜欢吃辣放点辣椒。

2、骤1：猪脚焯水，加料酒煮熟，捞出备用。骤2：热油下豆瓣酱，葱，，八角，香叶，辣椒，放猪脚炒。骤3：放豆腐乳炒匀，放盐，老抽，生抽，蚝油，加水淹过猪脚，煮开。骤4：换压锅，压，汁煮莴笋，煮熟捞出。

3、把猪脚洗净，先氽烫过捞出，用热油上色，用冷水凉；把猪脚放深锅内，调味料，烧开后转小火，焖煮至猪脚熟烂；途需多动，待汁收至稍时，撒上香菜末，关火盛出。

4、猪蹄去洗净，把分为二再切块。锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用。取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。底料含有油份，不用在单放炒菜油。

5、 把猪脚洗净，放入锅加水焯水煮沸，捞出洗净，去除水杂质。 锅清水，放入猪脚、块、葱，再适量料酒，煮开后撇去浮沫，上锅炖煮1小时，猪脚变得烂熟。 把煮熟猪脚捞出，剁块状备用。 汁过滤掉杂质，锅留少量底油，冰糖炒化。

焖猪脚怎么焖好吃简单一点的

1、材料：猪脚一只，冰糖、料酒、葱、、八角、椒、、白芷、果、尖椒S适量。猪脚，去，洗净，剁块。锅烧开水，放入片，葱，倒入少料酒，放入猪蹄，煮去水，浮末。水开煮三四分就。捞出煮猪蹄，放入凉水洗净。

2、焖猪脚简单做： 好猪脚、、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、等调料。 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，猪脚煸炒。 料酒、酱油、冰糖、八角、等调料，加水没过猪脚，大火烧开后转小火焖煮2小时。

3、把买来猪蹄洗净，葱切，切片备用，冰糖碾碎待用；烧开一锅水，刚开就能下猪蹄，焯水分，会慢慢出浮沫，水开后，再小煮一会儿，把浮沫撇，取出猪蹄用冷水洗，仔细洗去还留赃物，待用；热锅，倒一点点生油，把炒，再放入椒，，八角。

4、小火把白糖融化，放入焯洗过猪脚，炒均匀，放入适量老抽，生抽，片。适量水，较好是开水，炖肉质比较软烂。放入料包，大火烧开转为小火炖2个小时。有孩子吃炖时间比较久一点。关火放入适量盐，关火后焖20分，就吃。

5、猪蹄切块、洗净。焯水去异味，洗净。好佐料，片、葱结（小葱打结是煮好后挑除。用大葱亦）、八角、椒、孜然。香料增减，、果、香叶、香等均选用。喜欢吃辣放点辣椒。

6、把猪脚洗净，先氽烫过捞出，用热油上色，用冷水凉；把猪脚放深锅内，调味料，烧开后转小火，焖煮至猪脚熟烂；途需多动，待汁收至稍时，撒上香菜末，关火盛出。

7、 猪脚、、蒜、料酒、酱油、糖、盐等所需食材。 把猪脚清洗净，切适当大小块，放入电饭锅。 添加适量清水，片、蒜瓣、料酒、酱油、糖、盐等调味料，混合均匀。 接通电饭锅电源，按下煮饭键，待水煮沸后转至保档，焖炖2-。

黄焖猪脚怎么做好吃又简单

1、- 锅烧水，水量没过猪脚为宜，适量片葱。- 把炒猪脚块放入锅，加，开小火慢慢炖煮。- 煮30分后，适量盐鸡，搅拌均匀。- 炖煮40分，猪脚软烂入味慢慢吸收汁。 上桌 - 把炖焖猪脚盛入碗，撒上适量葱香菜，装饰。

2、焖猪脚做材料：猪脚两个、豆大酱适量、香叶适量、蚝油适量、辣椒适量、老抽适量、适量、八角适量、葱适量、度白酒适量、十三香适量、冰糖适量、盐适量、鸡适量。焖猪脚猪脚改刀冷水下锅。加去腥料酒水开打去浮沫清洗净备用。

3、1：把猪脚去掉 2：把猪脚大块一点，入锅加老抽、块、糖、料酒、盐、蚝油、椒粉、十三香腌二。3：少量清水焖八熟捞起，〈原汁留用〉放入冰水，冷却后捞起放入原锅加少量蚝油、蒜粒原汁拌匀后焖熟。注：椒粉、十三香易上火少放。水要冰冰好。

4、 食材：购买新猪脚，去除多发，并切块状。好豆配拍敏、生、尖椒、、八角等调料。 预处理猪脚：把一锅水煮沸，放入猪脚焯水，焯水至猪脚断生后捞出，再用冷水洗。

猪脚怎么焖好吃猪脚如何焖好吃

1、食材：猪脚2只，豆适量，小葱2颗，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，片适量。食材，新猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，片适量。喜欢吃豆炖放点豆，注意豆需要提前泡发4个小时。

2、把买来猪蹄洗净，葱切，切片备用，冰糖碾碎待用；烧开一锅水，刚开就能下猪蹄，焯水分，会慢慢出浮沫，水开后，再小煮一会儿，把浮沫撇，取出猪蹄用冷水洗，仔细洗去还留赃物，待用；热锅，倒一点点生油，把炒，再放入椒，，八角。

3、 蒜，切片或拍扁。 把猪脚剁块，放入开水焯水后捞起备用。 在锅适量油，放入猪脚葱蒜，进行炒。 炒至猪脚变色并出油分，适量料酒，少盐、糖老抽，炒上色。 水，上锅，大火煮滚。

4、猪蹄去洗净，把分为二再切块。锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用。取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。底料含有油份，不用在单放炒菜油。

5、把作1猪脚、水、酒、片、葱、椒粒、白椒粒放入煮至滚沸，转小火煮1小时10分，关火后焖10分。把作2猪脚取出，去骨、切小块，放入已少盐与作2汁碗，放上葱末与丝。把沾酱材料混合均匀，作3猪脚肉搭配食用。

6、猪蹄1/2个、蒜1个、3-5片、曲粉1匙、盐适量、酱油1匙、食用调油30克、水适量。做：猪前脚半个，放入开水焯下，大蒜一，去蒜衣，稍切碎，切片。热锅下油至七热，炒香、蒜。下猪脚块，炒至。

红焖猪脚怎么做好吃

1、焖猪蹄 材料：猪蹄1000克，酒25毫升，酱油60毫升，白糖30克，葱20克，生10克，、味适量。做：把猪蹄放入水，用小刀刮洗净。加水适量锅，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，上锅，用大火煮半小时，待猪蹄断生时，捞出晾凉。

2、- 葱 - - 八角 - 辣椒 - 盐 烹饪骤： 把猪脚焯水，料酒去腥，煮熟后捞出备用。 热油放入豆瓣酱、葱、、八角、香叶辣椒，炒香后猪脚炒。 放入白腐乳，炒均匀，适量盐、老抽、生抽蚝油，再加水至没过猪脚。

3、猪脚洗净剁块；章鱼先用开水泡软，剪条状备用；菇泡软后去蒂剪条状；章鱼菇入油锅炒香备用；猪脚过下开水去水控水份，入油锅炒至上色，加菇章鱼，加适量盐，酱油；炒后倒入砂锅，加一碗水，大火煮开；加八角，小火炖煮。

4、焖猪蹄骤：好所说食材，生切片，葱切，大蒜切小块，猪蹄要先放在煤气上用火上烧，把猪蹄给烧净，均匀烧表面就，刷洗净，用刀猪蹄切开，切，两侧用刀划，让猪蹄能更入味；猪蹄焯水。

5、焖好后揭开锅，转大火收汁出锅，出锅后撒上葱就上桌食用！做焖猪蹄，软软糯糯好吃，汁下饭器，每次做好都是会比多吃两碗饭，猪蹄软糯，用砂锅来焖煮，焖煮口感会好，会香。

猪脚怎么焖好吃

1、猪蹄切块、洗净。焯水去异味，洗净。好佐料，片、葱结（小葱打结是煮好后挑除。用大葱亦）、八角、椒、孜然。香料增减，、果、香叶、香等均选用。喜欢吃辣放点辣椒。

2、猪蹄去洗净，把分为二再切块。锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用。取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。底料含有油份，不用在单放炒菜油。

3、 猪蹄，把清洗净后剁小块。 在锅足量清水，把猪蹄放入，大火煮沸后撇去浮沫。 捞出猪蹄，使用热水洗净，并擦水分。 启动炒锅，倒入适量植物油，白糖。 小火加热至白糖融化并金，猪蹄进行炒。

4、把猪脚洗净，先氽烫过捞出，用热油上色，用冷水凉；把猪脚放深锅内，调味料，烧开后转小火，焖煮至猪脚熟烂；途需多动，待汁收至稍时，撒上香菜末，关火盛出。

5、材料：猪脚一只，冰糖、料酒、葱、、八角、椒、、白芷、果、尖椒S适量。猪脚，去，洗净，剁块。锅烧开水，放入片，葱，倒入少料酒，放入猪蹄，煮去水，浮末。水开煮三四分就。捞出煮猪蹄，放入凉水洗净。

6、把猪脚洗净，冷水下锅煮至水开后再煮一分捞起猪脚用水洗净，稍沥水放着。八角、椒、香叶洗净稍沥水后，与洗净并切片放在备用。煤气调火，放一点油把配料炒香。