菜瓜怎么做(菜瓜怎么做好吃)

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菜瓜怎么做

1、把菜瓜切片，打个鸡蛋少盐椒粉搅拌均匀。锅放油，先把菜瓜片铺，倒入蛋，火煎至蛋凝固，面再煎一会儿，两面金出锅。这道菜色香味俱全，简单易做。

2、菜瓜煎蛋：把菜瓜切小或片，与打散鸡蛋混合，适量盐、葱等调味，用底锅煎至两面金。这道菜简单易做，蛋香与菜瓜清香相，适合早餐或快速餐点。菜瓜炖豆腐：把菜瓜切块，与豆腐炖煮。木耳、香菇等蔬菜增加口感营养。

3、清炒菜瓜 这是简单菜瓜做，只需要把菜瓜切片条状，用热油快速炒，适量盐蒜末调味。这种做保留菜瓜脆嫩口感，简单快捷，适合忙碌日子里一道清爽蔬菜食用。

4、清炒菜瓜 这是简单菜瓜做，只需把菜瓜切片或丝状，快速炒熟。骤：把菜瓜洗净，去掉两端，切片或丝状。热锅冷油，把切菜瓜倒入锅。快速炒，适量盐蒜末调味。菜瓜后，少量鸡白椒粉提味。

5、把菜瓜切片或丝，用盐腌制15-20分，盐抽出菜瓜苦汁。，用清水洗净，挤水分，就减少苦味。焯水：把切菜瓜放入沸水焯，焯水过程少量盐食醋，去除苦味。焯水时间不宜过长，营养流失。

菜瓜有什么家常做法推荐

1、蒜蓉菜瓜 这道菜蒜香为，做很简单：把菜瓜洗净，切厚片条状。足量蒜末。锅加油，油热后蒜末香。菜瓜炒，加盐调味。菜瓜快熟，少量蚝油生抽提。炒至菜瓜软熟，出锅前撒上香菜葱。

2、菜瓜，称葫芦、意大利瓜，是见家蔬菜，它口感细嫩，营养，含有多种维生素物质，是餐桌上客。

3、菜瓜炖豆腐 把豆腐切块，菜瓜切片，先把豆腐煎至两面金，再菜瓜炖煮，调入盐、鸡等调味料。这道菜色香味俱全，营养均。菜瓜烧肉 把五肉切片，用酱油、糖、料酒等腌制。把肉片煸炒至出油，切块菜瓜炒，加水没过食材，八角、等香料，小火慢炖至肉烂菜瓜入味。

菜瓜怎么做才会好吃

1、备好食材：菜瓜、老、大蒜、小辣、小葱。菜瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切丝。菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水。把老、大蒜、小辣、小葱切碎；菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、椒油。再调入末、蒜末、小辣、葱。

2、食材：菜瓜、椒、葱、盐、醋。菜瓜剖开后用勺子把种子瓜瓤给挖去刮净。削后切片状。把辣椒葱都切好。锅预热注入油烧至7分热，放入椒炝，炝出香味放入菜瓜片辣椒炒。加勺醋，炒；放入一勺盐鸡，炒1分。

3、要做好吃菜瓜，方： 选择新菜瓜：新菜瓜外光，没有斑点或破损，手感坚实。 去除菜瓜苦涩味：切开菜瓜后，把放入清水浸泡片刻，把苦涩味去除。 切块或切丝：喜好，把菜瓜切块状或丝状。

4、菜瓜凉拌着吃。制作骤： 所需材料：菜瓜2个、老4片、大蒜3瓣、小辣6个、小葱5根、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。 把菜瓜清洗净，对半切开，去除瓜瓤，切细丝。

菜瓜有什么家常做法

1、把菜瓜切块，五肉瘦肉炖煮，片、葱、料酒、酱油等调料，炖至肉质酥烂，菜瓜入味。这道菜肴香浓，肉类油脂与菜瓜清甜相互融合，是一道下饭家菜。

2、菜瓜，称葫芦、意大利瓜等，是见夏季蔬菜，口感细嫩，营养，含有较多维生素C膳食纤维。它制作多种家菜肴，是受菜瓜家做：清炒菜瓜 这是简单菜瓜做。

3、菜瓜，称葫芦、意大利瓜，是见蔬菜，它口感细嫩、营养，适合多种烹饪方式。是家做：清炒菜瓜 这是简单做。把菜瓜切片或丝，热锅凉油，下蒜末香，再菜瓜快速炒，调入适量盐少鸡提，炒至菜瓜出锅。

4、菜瓜家做：食材：菜瓜、食盐、细砂糖、清水、淀粉。把菜瓜削，用刀把瓜切小，再切片状。把切瓜片放入碗，加少盐拌均匀。上保膜腌制20分，让瓜片入味。盆，倒入适量白砂糖。用铲子把白砂糖搅拌均匀。

5、菜瓜酿肉 把菜瓜切厚片，挖填入事先调好味肉馅，放入蒸锅蒸熟。这种做让菜瓜吸收肉馅，口感，营养价值很。菜瓜家做，季节口味进行选择变化。菜瓜美味，还能搭配食材，是厨或缺食材。

6、菜瓜炖排骨 把排骨焯水去沫，菜瓜切块。锅加油，先把排骨煸炒至表面，料酒、酱油、糖等调味料，加水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮。待排骨炖至半，菜瓜块，炖煮至排骨酥烂，菜瓜熟。

菜瓜怎么做美味又简单

1、菜瓜煎蛋：把菜瓜切小或片，与打散鸡蛋混合，适量盐、葱等调味，用底锅煎至两面金。这道菜简单易做，蛋香与菜瓜清香相，适合早餐或快速餐点。菜瓜炖豆腐：把菜瓜切块，与豆腐炖煮。木耳、香菇等蔬菜增加口感营养。

2、把菜瓜切片，打个鸡蛋少盐椒粉搅拌均匀。锅放油，先把菜瓜片铺，倒入蛋，火煎至蛋凝固，面再煎一会儿，两面金出锅。这道菜色香味俱全，简单易做。

3、把切菜瓜放盆子，少量盐，腌制。十分后，菜瓜便会腌出水。把腌制菜瓜挤掉水分，放碗里。剥粒大蒜头，用刀背压扁。

4、菜瓜炒蛋 这是一道简单美味家菜。，把菜瓜去切片或丝，鸡蛋打散备用。热锅加油，先把鸡蛋倒入锅炒至半熟，盛出备用。加油，放入菜瓜炒至软熟，适量盐、鸡调味，把半熟鸡蛋倒回锅，与菜瓜快速炒均匀，出锅前撒上葱增加香气。

5、把菜瓜切细丝，面粉、鸡蛋、水混合面糊，适量盐五香粉调味。底锅加热，倒入适量面糊，摊饼，两面煎至金。这是早餐好选择，简单快捷，营养美味。菜瓜炖豆腐 菜瓜豆腐都是素食佳品，搭配做出清淡素菜。

6、菜瓜炖排骨：把排骨洗净切块，菜瓜去切块。先把排骨炖至八熟，再菜瓜块炖煮，直至排骨熟烂，菜瓜软糯。这道菜汁美，排骨肉质，菜瓜吸收排骨华，美味。菜瓜炒蛋：把菜瓜去切丝，鸡蛋打散备用。

菜瓜怎么做简单又美味

1、菜瓜炖排骨：把排骨洗净切块，菜瓜去切块。先把排骨炖至八熟，再菜瓜块炖煮，直至排骨熟烂，菜瓜软糯。这道菜汁美，排骨肉质，菜瓜吸收排骨华，美味。菜瓜炒蛋：把菜瓜去切丝，鸡蛋打散备用。

2、菜瓜煎蛋：把菜瓜切小或片，与打散鸡蛋混合，适量盐、葱等调味，用底锅煎至两面金。这道菜简单易做，蛋香与菜瓜清香相，适合早餐或快速餐点。菜瓜炖豆腐：把菜瓜切块，与豆腐炖煮。木耳、香菇等蔬菜增加口感营养。

3、把菜瓜切细丝，面粉、鸡蛋、水混合面糊，适量盐五香粉调味。底锅加热，倒入适量面糊，摊饼，两面煎至金。这是早餐好选择，简单快捷，营养美味。菜瓜炖豆腐 菜瓜豆腐都是素食佳品，搭配做出清淡素菜。

4、菜瓜炒蛋 这是一道简单美味家菜。，把菜瓜去切片或丝，鸡蛋打散备用。热锅加油，先把鸡蛋倒入锅炒至半熟，盛出备用。加油，放入菜瓜炒至软熟，适量盐、鸡调味，把半熟鸡蛋倒回锅，与菜瓜快速炒均匀，出锅前撒上葱增加香气。