蒸鱼怎么蒸好吃又简单(蒸鱼怎么蒸好吃又嫩几分钟)

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蒸鱼怎么蒸好吃又简单

1、 选择新鱼类，如鲈鱼或鱼，清洗净后切适当大小块。 用适量盐料酒对鱼块进行腌制，让鱼肉入味。 把腌制鱼块放入蒸锅，撒上适量片葱，开启大火蒸10至15分，鱼肉熟。 ，葱丝丝，待鱼蒸好后，把葱丝放在鱼上。

2、把鱼拿回家在头下清理，把没去净内脏去掉，是在鱼主骨边管，那有腥线，要去净。在超市。鱼放盘子里，鱼，腹都要铺上片。调料，小碗内放放盐，倒入一勺蒸鱼鼓油，搅搅。

3、沸水上屉：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，要把锅。蒸鱼便会新口，香味纯。抹粉：蒸鱼时，先在鱼上抹粉，蒸时不揭锅。如250g重鱼，在鱼厚情况下，蒸8-10分。每增重250g，多蒸5分。

4、- 一条新鱼（适合蒸鱼种有鱼、鲈鱼等）- 生丝 - 葱 - 料酒 - 盐 - 食用油 - 生抽 骤： 先把鱼洗净，去除鳞片内脏，用擦。 在鱼两侧切上刀，用刀背在鱼上轻轻拍打下，鱼肉更入味。 把鱼放在蒸鱼盘上，撒上生丝葱。

5、选择新鱼一条，清洗净。鱼两侧撒上适量盐，腹内放入片。把处理鱼放入蒸锅，用大火蒸10至15分，时间鱼大小厚度调整。取出蒸盘，小心倒掉盘蒸汁，去除片。在鱼上摆放切葱丝丝。

6、食材：鱼1条、葱、生、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理净，内外抹盐，上放片。上热锅蒸10分（时间鱼大小厚度）。去掉盘蒸汁，去掉旧片（或盘子）。并在鱼上撒切葱丝丝。

清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单

1、选择新大鱼，清洗净后，在鱼两侧斜刀切开，详细至鱼骨。，用适量盐料酒腌制鱼，静置入味。鱼盘，把葱均匀铺在盘底，把腌鱼放在葱上，在鱼上摆放适量葱片，增加鱼香味。

2、选择新鱼一条，清洗净。鱼两侧撒上适量盐，腹内放入片。把处理鱼放入蒸锅，用大火蒸10至15分，时间鱼大小厚度调整。取出蒸盘，小心倒掉盘蒸汁，去除片。在鱼上摆放切葱丝丝。

3、 选择新鱼类，如鲈鱼或鱼，清洗净后切块，用适量盐料酒腌制间，增加风味。 把腌制鱼块放入蒸锅，表面摆放上适量片葱，用大火蒸10至15分，直至鱼肉熟。 葱丝丝，待鱼蒸至时，把均匀地撒在鱼块上，增添香气。

4、材料：鱼1条、葱、生、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理净，内外抹盐，上放片。上热锅蒸10分（时间鱼大小厚度）。去掉盘蒸汁，去掉旧片（或盘子）。并在鱼上撒切葱丝丝。

5、小葱葱白切、葱绿切丝，辣椒切小，切片备用。鲈鱼上划斜刀，盐料酒腌制10分。划斜刀处塞片，鱼上放葱，大火蒸10分出锅。去葱，浇蒸鱼豉油，摆放配菜，热锅烧油，油热后淋在鱼上。

6、【】：蒸鱼时，先把鱼放在蒸屉上，蒸制断生，鱼蒸水，有腥味，滴入锅，断生时，移入盘，放上丝，蒸熟，取出时，倒入酱油水，摆上葱丝，辣椒丝淋油香。烹饪漫长，静静欣，总有一道菜，暖心房。

鱼怎么蒸好吃又简单

1、材料：鱼1条、葱、生、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理净，内外抹盐，上放片。上热锅蒸10分（时间鱼大小厚度）。去掉盘蒸汁，去掉旧片（或盘子）。并在鱼上撒切葱丝丝。

2、清蒸鱼简单做：工具/材料：活鲈鱼、食盐、料酒、生、大葱、青椒、椒、蒸鱼豉油、椒粉、香油、食用油、蒸锅。一条活鲈鱼，先把它拍晕，去掉鱼鳞，在鱼腹部切个小口，清洗，取出鱼肚内脏鱼鳃，反复清洗净。

3、【】：蒸鱼时，先把鱼放在蒸屉上，蒸制断生，鱼蒸水，有腥味，滴入锅，断生时，移入盘，放上丝，蒸熟，取出时，倒入酱油水，摆上葱丝，辣椒丝淋油香。烹饪漫长，静静欣，总有一道菜，暖心房。

4、- 一条新鱼，选择鲈鱼、鲷鱼等，选用新鱼，保证口感。- 片葱，增加鱼香味。- 料酒，去腥味。- 食盐，提升鱼味。- 食用油，增加口感。骤： 把鱼洗净，去鳞去内脏，用清水洗净，在鱼两侧划刀，入味蒸熟。

怎么做清蒸鱼好吃又简单

1、选择新大鱼，清洗净后，在鱼两侧斜刀切开，详细至鱼骨。，用适量盐料酒腌制鱼，静置入味。鱼盘，把葱均匀铺在盘底，把腌鱼放在葱上，在鱼上摆放适量葱片，增加鱼香味。

2、清蒸鱼做：鱼洗净，切两半，顺条打斜刀口；葱5克切片，10克切丝，把切葱丝5克放入碗泡水；椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切；把鱼放入盘，用盐5克，椒粉10克，料酒20克，葱片5克，腌制10分；蒸锅加水，大火烧开。

3、鱼洗净，用擦水分。在鱼两侧切上两刀，纵切一刀，使鱼肉更入味。把盘子底部放上一层切丝葱，把鱼放在。把料酒均匀地倒在鱼上，静置片刻，让鱼去腥。在清水生抽、老抽、清鱼露（或酱油）、糖，搅拌均匀，倒在鱼上。

4、在制作清蒸鱼，需要把鱼鳞刮除净，肚子部位切入，把胆划破，取出内脏鱼鳃（鱼鳃表面附着杂质），把鱼肚黑膜刮除净（腥味特重）肚子近鱼骨部位，有一条污，需要刮除净，再背部取出白筋。用水洗净。

蒸鱼怎么做好吃又香

1、浇上蒸鱼豉油热油 时间，取出餐盘，浇上蒸鱼豉油、葱丝。油烧热，把热油浇在葱丝上，。

2、【】：蒸鱼时，先把鱼放在蒸屉上，蒸制断生，鱼蒸水，有腥味，滴入锅，断生时，移入盘，放上丝，蒸熟，取出时，倒入酱油水，摆上葱丝，辣椒丝淋油香。烹饪漫长，静静欣，总有一道菜，暖心房。

3、 食材：选择新鱼，是鱼、鲈鱼、鳜鱼等。把鱼洗净，切刀在鱼两侧。 腌制鱼：用少盐料酒把鱼腌制10分，让鱼肉。 蒸锅：把蒸锅加热至水开，放入蒸鱼器蒸盘，底部一层油，防粘底。

怎样清蒸鱼好吃又简单

1、选择新鱼一条，清洗净。鱼两侧撒上适量盐，腹内放入片。把处理鱼放入蒸锅，用大火蒸10至15分，时间鱼大小厚度调整。取出蒸盘，小心倒掉盘蒸汁，去除片。在鱼上摆放切葱丝丝。

2、在制作清蒸鱼，需要把鱼鳞刮除净，肚子部位切入，把胆划破，取出内脏鱼鳃（鱼鳃表面附着杂质），把鱼肚黑膜刮除净（腥味特重）肚子近鱼骨部位，有一条污，需要刮除净，再背部取出白筋。用水洗净。

3、 先把鱼洗净，去除鳞片内脏，用擦。 在鱼两侧切上刀，用刀背在鱼上轻轻拍打下，鱼肉更入味。 把鱼放在蒸鱼盘上，撒上生丝葱。 在鱼上倒入适量料酒，并用手轻轻，让鱼肉入味。 在鱼上撒上少盐，均匀抹在鱼肉上。

4、选择新大鱼，清洗净后，在鱼两侧斜刀切开，详细至鱼骨。，用适量盐料酒腌制鱼，静置入味。鱼盘，把葱均匀铺在盘底，把腌鱼放在葱上，在鱼上摆放适量葱片，增加鱼香味。

5、清蒸鱼做：鱼洗净，切两半，顺条打斜刀口；葱5克切片，10克切丝，把切葱丝5克放入碗泡水；椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切；把鱼放入盘，用盐5克，椒粉10克，料酒20克，葱片5克，腌制10分；蒸锅加水，大火烧开。

6、 选择新鱼类，如鲈鱼或鱼，清洗净后切块，用适量盐料酒腌制间，增加风味。 把腌制鱼块放入蒸锅，表面摆放上适量片葱，用大火蒸10至15分，直至鱼肉熟。 葱丝丝，待鱼蒸至时，把均匀地撒在鱼块上，增添香气。

7、清蒸鱼需要材料：鱼、、盐、鸡、老抽、香菜、葱、料酒、豆豉、生抽、调味料、椒。洗净鱼，、葱、料酒，蒸15分。碗倒入豆豉、生抽、老抽、盐、鸡、调味料，蒸5分。把调汁水倒入鱼，蒸5分。

鱼怎么蒸好吃又简单家常的

1、骤：把鲈鱼洗净并处理好内脏，脊椎处切断至腹部且保留一部分不切断，用盐料酒腌渍10分。方火腿切片，香葱切、生切片。盘摆上一层生片，方火腿片香葱鱼开口处，把鱼放在生片上。摆好盘鱼上锅蒸10分，取出后淋入豉油，浇上一层热油。

2、放入鱼：把腌制鱼放在盘子，盘子要适合放入蒸锅。把盘子放入蒸锅，上锅。蒸制：大火蒸制，鱼大小厚度，蒸制时间为10-20分。用筷子轻轻扎鱼肉，能轻扎，鱼已蒸熟。调料：在蒸鱼过程，葱香菜，把葱切，香菜洗净切好备用。

3、 把新鱼洗净，在鱼两侧切上刀，入味。 在蒸锅适量清水，把水烧开。 在蒸锅蒸架上放上一层片葱。 把鱼放在片葱上，使铺。 上锅，大火蒸8-10分，鱼大小蒸熟。 取出蒸鱼，把片葱取出。

4、清蒸鱼做 清蒸鱼是一道简单而美味家菜，是制作方。材料： 鱼一条。 葱、适量。 料酒、盐、生抽适量。 食用油适量。做：前期： 鱼处理：把鱼去鳞、去内脏，洗净后备用。 调味：把葱切丝，切片备用。好料酒、盐生抽。