糖醋凉拌藕怎么做好吃(糖醋凉拌藕怎么做好吃又简单)

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糖醋凉拌藕怎么做好吃

1、糖醋莲藕做凉拌：莲藕去，切细条，放入开水焯水，捞出沥备用。锅放油，葱蒜末煸炒出香味，白糖，炒至糖溶化。醋生抽，炒均匀，适量水，煮开后莲藕丝，煮至汁收。把煮莲藕丝放入碗，适量盐、鸡、香油、葱拌匀。

2、先把藕洗净去发切片用清水反复清洗净。锅放入净油，放入椒，辣椒香，倒入白醋，白糖，盐，熬制出香味后倒出冷却备用。锅放入清水烧开后倒入藕片焯熟捞出过凉。把熬汁倒入熟藕片腌制半小时。

3、食材：藕适量、盐适量、味适量、鸡适量、醋适量、糖适量、适量、蒜适量、椒适量、香菜适量。莲藕去切片，浸入清水。锅放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分。捞出藕片放入凉水过凉，滤去水分。加糖、醋、盐少拌匀。

4、把糖醋水倒入藕片，放入末辣椒片，浸泡半小时后食用。放入冰箱冰存，浸泡时间长入味好吃。浸泡期间把香菜切备用。把藕片捞出适量，放在盘再加一点香菜点缀一道清爽开胃凉菜。

5、把莲藕、、椒切丝，香葱切葱。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。锅倒入适量油，葱白芝煸炒出香味。醋、糖、盐、生抽、料酒适量水，煮开后焯好水莲藕丝、丝椒丝，炒均匀。用水淀粉勾芡，关火后香葱拌匀。

6、小吃妈妈做糖醋甜藕甜脆还会连盘子糖醋汁喝掉。甜甜很是好喝！家里来会做这道菜很清口。就分享验。食材藕 1生 1小块香醋 适量白糖 适量 把藕用清水洗，去、去两边蒂。

糖醋莲藕的做法凉拌

1、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。

2、糖醋莲藕做凉拌：莲藕去，切细条，放入开水焯水，捞出沥备用。锅放油，葱蒜末煸炒出香味，白糖，炒至糖溶化。醋生抽，炒均匀，适量水，煮开后莲藕丝，煮至汁收。把煮莲藕丝放入碗，适量盐、鸡、香油、葱拌匀。

3、材料：莲藕500克，生油30克，香油、料酒5克，白糖35克，醋10克，盐1克，椒10粒，葱少。做：把莲藕去节、削，粗节一剖两半，切片，用清水漂洗净。

4、主料：莲藕1根。辅料：香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。骤：莲藕去切片。过水焯熟捞出，泡凉水。一勺醋。一勺低盐酱油。一勺白糖。放入一勺香油。拌匀入味，撒点香葱碎。

5、糖醋莲藕做凉拌 材料：莲藕椒白芝香葱醋糖盐生抽料酒水淀粉骤：把莲藕、、椒切丝，香葱切葱。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。锅倒入适量油，葱白芝煸炒出香味。

6、食材：藕适量、盐适量、味适量、鸡适量、醋适量、糖适量、适量、蒜适量、椒适量、香菜适量。莲藕去切片，浸入清水。锅放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分。捞出藕片放入凉水过凉，滤去水分。加糖、醋、盐少拌匀。

正宗凉拌糖醋藕的做法

1、糖醋藕原料：藕500g、香菜4颗糖醋藕调料：油1大勺、糖11/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。藕洗净去，切片。锅内加清水烧开，把藕水焯3~5秒，捞凉水里冷却，捞出沥水分。香菜洗净后切小放在藕上，调入调味料。

2、主料：新藕一截。辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。新藕一截，去外，清洗净。切片后，先入凉水浸泡，防氧化变黑。锅水开后，倒入藕片，焯一分。捞出，凉水过凉。

3、食材：藕适量、盐适量、味适量、鸡适量、醋适量、糖适量、适量、蒜适量、椒适量、香菜适量。莲藕去切片，浸入清水。锅放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分。捞出藕片放入凉水过凉，滤去水分。加糖、醋、盐少拌匀。

4、糖醋莲藕做凉拌：莲藕去，切细条，放入开水焯水，捞出沥备用。锅放油，葱蒜末煸炒出香味，白糖，炒至糖溶化。醋生抽，炒均匀，适量水，煮开后莲藕丝，煮至汁收。把煮莲藕丝放入碗，适量盐、鸡、香油、葱拌匀。

5、这道美味凉拌糖醋莲藕。藕洗净去，切片。锅内加清水烧开，把藕水焯3~5秒。把藕片捞出，放凉水里冷却，捞出沥水分。香菜洗净后切小放在藕上，调入调味料。锅加热后倒入油，油7热后淋在藕上。把藕片调味料拌匀，美味凉拌糖醋莲藕就做好。

6、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。

糖醋藕片的做法凉拌菜

1、做 ：把藕洗净刨后切片备用；去切末备用。小锅内清水，大火烧开后把藕片倒入，焯烫至藕片稍变色捞出，在冷水下凉。控水份，末、醋、白糖、盐、芝油，调拌均匀。

2、：辣子油做：一先把油烧，等油降七放芝生大葱八角少辣子粉，这道工序是提香。’二等油在降六再放3/5辣椒粉，二道工序是提味。’三等油降四时放剩下，这道工序是提色。

3、凉拌腐竹主料是腐竹，酱油、醋、香油等配料相拌做。凉拌木耳是一道木耳食材，、香菜、洋葱、辣椒、甜椒辅料凉拌而一道家菜。清爽适口，营养，适宜夏季食用。

4、先把藕洗净去发切片用清水反复清洗净。锅放入净油，放入椒，辣椒香，倒入白醋，白糖，盐，熬制出香味后倒出冷却备用。锅放入清水烧开后倒入藕片焯熟捞出过凉。把熬汁倒入熟藕片腌制半小时。

凉拌香脆甜藕的家常做法

1、莲藕洗净去切片，锅水烧开，少白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱。碗放入葱、蒜末、辣椒粉，淋入热油。加少盐、醋、生抽、蚝油搅拌均匀。把凉拌汁浇在藕片上，拌匀。

2、食材配料：莲藕、盐、香油、鸡、白糖、白醋、生、小葱、辣椒、小辣、食用油。，1根新莲藕，把它表面泥土清洗净后，再把藕片去掉，，再把它改刀切5毫片（保证爽脆），装入盘备用。

3、材料：莲藕1节，椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味、香油。莲藕去，交错切均匀半圆片，焯水，码盘。椒、小葱切，盐、辣椒油、白醋、生抽、味、淋滴香油兑汁，浇在藕片上。吃时拌匀。小诀窍：辣椒油用自制，好。

4、食材藕 1生 1小块香醋 适量白糖 适量 把藕用清水洗，去、去两边蒂。只用藕粗一，两边留炒菜做，浪费。

5、凉拌藕片做脆甜爽口：：选藕；凉拌藕片选择藕很重要，要选择九藕，这种藕比较脆口，凉拌好吃。二：清洗；莲藕要切片，切得太厚，焯水时间就会缩短，藕片能更好地清脆清爽口感。

凉拌糖醋藕片怎么做

1、先把藕洗净去发切片用清水反复清洗净。锅放入净油，放入椒，辣椒香，倒入白醋，白糖，盐，熬制出香味后倒出冷却备用。锅放入清水烧开后倒入藕片焯熟捞出过凉。把熬汁倒入熟藕片腌制半小时。

2、凉拌莲藕做骤 把莲藕洗净去、称好30g重白糖备用。 把水倒入锅加热，把椒放入 椒水烧开后烧三五分水淡关火，把白糖倒入搅拌至白糖融化，把椒水放置放凉备用。

3、凉拌糖醋藕片做骤 骤1新藕一截，去外，清洗净 骤2切片后，不焯水，就先入凉水浸泡，防氧化变黑 骤3锅水开后，倒入藕片，焯一分 骤4捞出，凉水过凉 骤5藕片捞。

糖醋莲藕的做法凉拌

1、材料：莲藕500克，生油30克，香油、料酒5克，白糖35克，醋10克，盐1克，椒10粒，葱少。做：把莲藕去节、削，粗节一剖两半，切片，用清水漂洗净。

2、主料：莲藕1根。辅料：香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。骤：莲藕去切片。过水焯熟捞出，泡凉水。一勺醋。一勺低盐酱油。一勺白糖。放入一勺香油。拌匀入味，撒点香葱碎。

3、糖醋莲藕做凉拌 材料：莲藕椒白芝香葱醋糖盐生抽料酒水淀粉骤：把莲藕、、椒切丝，香葱切葱。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。锅倒入适量油，葱白芝煸炒出香味。

4、凉拌糖醋莲藕做：把藕削，切片。切片。锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分。水开后，两分捞出。把焯莲藕放凉水里过凉。辣椒，，蒜备用。把莲藕上放入盐，糖，鸡粉，大蒜末，，醋香油搅拌均匀。在倒入激好辣椒辣椒油，搅拌均匀。

5、藕洗净去，切片。锅内加清水烧开，把藕水焯3~5秒。把藕片捞出，放凉水里冷却，捞出沥水分。香菜洗净后切小放在藕上，调入调味料。锅加热后倒入油，油7热后淋在藕上。把藕片调味料拌匀，美味凉拌糖醋莲藕就做好。

6、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。