焖面怎么做全过程(焖面怎么做全过程的)

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焖面怎么做全过程

1、食材：食用油、椒、大料、猪肉、葱、、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、柿、面。先把油热，放椒、大料熟，椒、大料撇掉。

2、 主料：选择手工面条（或称为碱面）、适配猪肉、新豆角清爽青椒。 调味料：需生油、适量食盐、少鸡、适度味、新蒜蓉、增香香油调色酱油。 挑选猪肉时，建议使用半肥瘦部位，美味且营养。

3、食材：细面条300克，长豆角30根，五肉克，葱、、少，蒜3瓣，盐、鸡1勺，料酒1勺，酱油2大勺。湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分小火焖5分，面条面条筋韧，有嚼头硬。整好放置备用。摘豆角，。

家常做焖面的步骤

1、主料：新压面400克、猪肉250克、豆角400克、2根。辅料：椒粉适量、生抽2勺、蚝油1勺、1块、葱适量、盐适量。把豆角切长条。把洗净，用手撕寸长，再撕条状。把猪肉切。炒锅加热后倒入油，先香丝椒粉，放入猪肉煸炒至变色。

2、食材：细面条300克，长豆角30根，五肉克，葱、、少，蒜3瓣，盐、鸡1勺，料酒1勺，酱油2大勺。湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分小火焖5分，面条面条筋韧，有嚼头硬。整好放置备用。摘豆角，。

3、骤详 骤一：面条预处理 使用面条，先把面条包装进行泡发或煮至半熟状态，捞出沥。新面条使用，建议水沸腾后略煮1-2分，使稍硬化，后续焖煮。骤二：肉类处理 把肉片用少生抽、料酒、五香粉腌制10-15分，使入味。

正宗焖面的做法步骤

1、襄焖面是湖北襄阳地区一道传面食，面粉料，葱蒜等调料来烹制。

2、骤：1）把鸡蛋打入碗，打散备用；2）热锅适量油，放入葱蒜炒香；3）倒入打散鸡蛋，炒散；4）适量酱油，再适量水，大火煮沸；5）面条煮熟，煮至面条软烂，盐、鸡调味。是焖面种典做，喜好口味来选择适合做。

3、食材：细面条300克，长豆角30根，五肉克，葱、、少，蒜3瓣，盐、鸡1勺，料酒1勺，酱油2大勺。湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分小火焖5分，面条面条筋韧，有嚼头硬。整好放置备用。摘豆角，。

4、主料：手工面（或碱面）、猪肉、豆角、青椒。调味料：生油、盐、鸡、味、蒜蓉、香油、酱油。猪肉要半肥瘦，把炒锅烧热，放入生油少，一点点就，油太多会腻，会毁掉来不易果。

5、焖面是一道见家菜，它简单易做，口感，是焖面见家做：所需材料：- 面条：300克 - 肉丝：100克 - 青菜：适量 - 葱蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 鸡：适量 - 椒粉：适量 - 水：适量 骤： 面条先用水浸泡15分，软化后放入沸水煮熟。

6、骤6 倒入扁豆、炒、酱油、盐、炒均匀。骤7 加清水没过豆角、铺条、白菜。骤8 加焖至水分收。

焖面的家常做法

1、家焖面做 简介：焖面是一香味俱佳家面食，它把面条与蔬菜、肉类等配料焖煮在，使面条吸收配料香味，口感美，营养。

2、 把煮熟面条放入锅，用铲子拌匀，适量盐、鸡椒粉炒匀，直至面条均匀上色。 焖面煮熟后，关火焖煮片刻，使面条吸收汁。 ，把焖面条盛出装盘。

3、家焖面做：材料：面条、猪肉、土豆、、洋葱、葱蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡、油、水。骤：把猪肉切小块，葱蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡腌制半个小时。土豆、、洋葱切块状备用。热锅凉油，把腌制猪肉倒入锅煸炒至变色。