芋头做芋圆子怎么做好吃(芋头做芋圆子怎么做好吃又简单)

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芋头做芋圆子怎么做好吃

1、把芋头刷洗净，连放入锅隔水蒸制，蒸至熟软(用筷子插时)取出把芋头剥去外放入大盆，用擀面杖捣泥状，调入盐、白糖、少白椒粉拌匀，把芋泥摊凉后分次添加粉把粉与芋泥混合，粉份量添芋泥团不粘手时为准，把芋泥团均匀。

2、做芋圆芋头宜选用粉糯，口感清甜，做芋圆口感会比较好。选大芋头小芋头都无。材料：紫薯1小个、南瓜块儿、小芋头2个、豆适量、蜜豆适量、冰块冰盒、淡油50g、冰糖适量。把南瓜，紫薯，芋头洗净。

3、骤一：芋头 选择新芋头，去后清洗净，切小块，。把切芋头放入蒸锅，大火蒸20-30分，芋头，用筷子轻。骤二：制作芋泥 把蒸熟芋头取出，放入大碗，用勺子压泥器压细腻芋泥。

4、骤 1 ：芋头削切片后放蒸锅里蒸熟（用压锅放水来煮，快，喷气后就关火）。骤 2 ：等压锅自然冷却，打开子，捞出芋头备用，锅里剩芋头跟水加点白糖煮开就芋头糖水，备用 。骤 3 ：接喜好芋头里放适量白糖，搅拌均匀并捻压芋泥。

5、材料：芋头，木薯粉适量，水适量，白糖、冰糖适量。把量木薯粉，倒入盘里，倒入水糖，把木薯粉搓团，等芋头熟。芋头煮熟后，把芋头块都戳烂，用勺子压粉状。

6、先把芋头洗净去，切1公分厚片；把芋头放入蒸锅或炉蒸熟，放进滚水煮熟；取出芋头，放凉后捣泥状，再地瓜粉太（一对一比例）。

7、做 把内馅材料混合搅拌均匀备用。芋头去洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压泥状，再所调味料混拌均匀后，白油搅拌均匀。拿出适量作3材料捏出丸子形状后，再用大拇指在部分压出一凹陷状。把作1内馅材料填入作4凹陷处。

芋圆的做法和材料

1、 250ml 芋圆做 骤紫薯、来做芋圆【换样水果来做芋圆】骤水开下，开火煮，煮至关火焖15分，捞出多过遍凉水。骤倒入新思特木与石锅里，小火加热。加热泡关火，加白糖搅拌均匀，晾凉备用。

2、制作芋圆需要芋头、木薯粉、细砂糖等食材。接制作骤：材料 把芋头洗净并切小块，至熟。 把熟芋头去，放入大碗，用勺子把压泥状。 适量细砂糖，口味调整甜度，搅拌均匀。 倒入木薯粉，注意少量添加，搅拌至不粘手。

3、芋圆做材料：用料：200克、紫薯200克、木薯粉100克、生粉少、开水适量。骤：紫薯洗净去，切块状。上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂，稍晾凉后，把紫薯分两份，捣泥状，细腻好。

4、自制芋圆做 所需材料 芋头：500克（选择质地软、口感粉糯品种）。 木薯淀粉：适量（用制作芋圆原料）。 白砂糖：适量（口味添加）。 清水：适量。制作骤 芋头处理：把芋头洗净、削，切小块，放入蒸锅蒸至熟，需要20-30分。

芋圆怎么做

1、把芋头刷洗净，连放入锅隔水蒸制，蒸至熟软(用筷子插时)取出把芋头剥去外放入大盆，用擀面杖捣泥状，调入盐、白糖、少白椒粉拌匀，把芋泥摊凉后分次添加粉把粉与芋泥混合，粉份量添芋泥团不粘手时为准，把芋泥团均匀。

2、骤：紫薯洗净去后切小块，放锅内蒸熟。把蒸熟紫薯用料理机打泥状。在薯泥筛入木薯粉拌匀，揉不粘手面团。取部分搓长条，滚刀切小儿，生芋圆。

3、芋圆做：去，洗净，切开；少砂糖，放入锅里蒸软，用筷子一碰就散开；去掉多水，把水留着备用，木薯粉加多；取出倒烂，放入木薯粉，揉面，慢慢添加木薯粉，淀粉过多；慢慢把面揉光；搓长条，切小剂子；沾粘。

4、材料 把芋头洗净并切小块，至熟。 把熟芋头去，放入大碗，用勺子把压泥状。 适量细砂糖，口味调整甜度，搅拌均匀。 倒入木薯粉，注意少量添加，搅拌至不粘手。制作芋圆 把搅拌芋泥揉光面团。

5、紫薯南瓜削切块，水开后上锅蒸。建议分开蒸，要刚出锅，热热木薯淀粉。蒸熟后，压泥。这一要压仔细咯，结块会影响口感。泥后就木薯淀粉。捏喜欢形状就好，传芋圆形状圆柱形，在面板上搓长条，用刮板切会快些。

6、先把买来地瓜洗净后，进行，待蒸熟后，去。把去地瓜放入碗，用勺子把它捣泥状。在碗放入木薯粉，揉面团（实际情况少水，太湿），面团形。把形面团揉条状，切小（切太大，芋圆煮会）。

7、让面团，口感筋道。见揉粉团，分次搓圆柱形，切形状，直径一厘，撒上少量木薯粉，防粘在。锅里加水，烧开，把切芋圆放，搅拌，上子，烧开后，大部分芋圆都已飘浮，少量凉水，上子烧开后，就盛。

正宗芋圆的做法是什么

1、煮芋圆方：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分后捞起。捞起后用凉水洗遍，放入凉水浸泡备用。食用时捞出，搭配、水果、蜜豆、烧仙、椰浆、蜂蜜等食材来调味，口感。

2、材料：紫薯（/芋头/淮）200g、木薯淀粉g、开水50～70g；紫薯（/芋头/淮）洗净削切片，上锅蒸熟，压泥；木薯淀粉，水称量烧开后倒入粉里，揉光面团，搓长条，切小块；取锅加水煮沸，放入芋圆，煮至飘起再煮3分，捞出过冷水。

3、木薯粉适量。南瓜、紫薯、芋头切片。摆盘，上锅蒸10分。出锅，压泥。倒上适量、白糖木薯粉。南瓜加糖。面团，搓长条，切小。撒上木薯粉，粘黏。水开，写入芋圆，煮至浮起变大。捞出过凉，食用。

4、把、紫薯、药去放锅蒸熟。把切片，熟，节省时间。把、紫薯、药用盘子装好，并碾泥。少量白砂糖浆，2比1比例，木薯粉{木薯粉是1}，揉团。把面团捏条状，用刀切适量大小芋圆。芋圆沾点面粉黏着。

5、芋头洗净去后放入蒸锅内水蒸制，蒸至熟软后取出。芋头放入大碗内捣泥状，再调入盐、白糖、椒粉搅拌均匀。芋泥放凉后次粉搅拌均匀后，揉搓光不粘手面团，揉匀后静置间，再把面团揪若个芋圆。把芋圆放入内煮熟，美味芋圆就做好。

6、自制芋圆做 所需材料 芋头：500克（选择质地软、口感粉糯品种）。 木薯淀粉：适量（用制作芋圆原料）。 白砂糖：适量（口味添加）。 清水：适量。制作骤 芋头处理：把芋头洗净、削，切小块，放入蒸锅蒸至熟，需要20-30分。

7、把面团揪个小剂子，剂子是10-15克，在手轻轻，芋圆。更有趣，包入豆沙、黑芝等馅料，制有馅芋圆。骤五：煮芋圆 在锅足够水，水开后轻轻放入芋圆。待芋圆浮起后，煮2-3分，芋圆煮熟。

芋圆粒怎么做芋圆制作步骤

1、芋圆制作骤食材：紫薯300克、木薯淀粉160克、药300克、木薯淀粉180克、南瓜300克、木薯淀粉180克、开水适量、面粉适量 喜好来选择食材做芋圆，做是紫色、、白色芋圆，把紫薯洗净，去切块放盘子里，药洗净去，切片放盘里，南瓜洗净去。

2、 把芋头洗净并切小块，至熟。 把熟芋头去，放入大碗，用勺子把压泥状。 适量细砂糖，口味调整甜度，搅拌均匀。 倒入木薯粉，注意少量添加，搅拌至不粘手。制作芋圆 把搅拌芋泥揉光面团。 取小块面团，搓条状，再切小。

3、材料：芋头，木薯粉适量，水适量，白糖、冰糖适量。把量木薯粉，倒入盘里，倒入水糖，把木薯粉搓团，等芋头熟。芋头煮熟后，把芋头块都戳烂，用勺子压粉状。

4、芋圆制作分为备料、处理芋头、制作芋泥、切制型烹饪蒸熟等骤。详细介绍制作过程：备料 好所需材料：芋头、木薯粉、白糖或蜂蜜等。芋头需选择质地较粉且口感细腻品种，制作芋圆软糯口。处理芋头 把芋头洗净、削，并切块状，。

5、芋头，，紫薯洗净去。切片后上锅蒸熟，20分。10克白砂糖45克木薯粉揉团。搓长条后切小粒。表面撒木薯粉防粘。三种色芋圆开水下锅煮熟后捞出，5分。过凉白开口感更好。把煮熟芋圆放入碗，蜜豆，就开动。

如何选好芋头做芋圆

1、详情请看

2、选择芋头：制作芋圆是选择优质芋头。应选用肉质紧实、无黑点、无发芽、无腐烂新芋头。品种芋头因细腻口感浓香味而广受。清洗去：把芋头表面泥土清洗净，用刀去掉外。在去过程要小心，划伤。切块：把去芋头切小块，。

3、要检芋头新。芋头个体都是出自土下，新芋头带有泥土气息，本带着一点湿气。新芋头都是比较硬 观芋艿头整体完整性大小。芋艿头体型都是大好，品质价格与体型，体型大，要求芋艿头完整性。

4、熬糖水：在锅适量水糖，煮沸后转小火慢慢熬制，直至糖溶。：把煮芋圆捞出，放入糖水，煮一会儿让芋圆吸收糖水甜味。，把芋圆盛入碗，享用美味芋圆。在制作芋圆过程，有点方法需要注意：选择新芋头，做出芋圆口感更佳。

5、选材：选择新、肉质紧实、无丝芋头。新芋头水分含量适，色泽亮，芋头制作芋圆口感。制作过程：a 芋头：把芋头去，切小块，煮熟捣碎。b ：把切芋头放入蒸锅，蒸至熟，用筷子轻为准。

6、外观：选择外色泽光，点破损芋头，表面应该要整 手感：用手轻轻捏芋头，感觉硬度适、弹性好，且质地较硬，这种芋头口感会更佳 重量：重量较重芋头比较水分多，食用后口感会柔软 口感：挑选带有淡淡香味芋头。

芋头怎么做芋圆

1、先把芋头洗净去，切1公分厚片；把芋头放入蒸锅或炉蒸熟，放进滚水煮熟；取出芋头，放凉后捣泥状，再地瓜粉太（一对一比例）。

2、：芋头削切片后放蒸锅里蒸熟（用压锅放水来煮，快，喷气后就关火）。骤 2 ：等压锅自然冷却，打开子，捞出芋头备用，锅里剩芋头跟水加点白糖煮开就芋头糖水，备用 。骤 3 ：接喜好芋头里放适量白糖，搅拌均匀并捻压芋泥。

3、芋圆是流行南方地区传甜品，由芋头制，口感软糯，甜而不腻。

芋头做芋圆子怎么做好吃

1、材料：芋头，木薯粉适量，水适量，白糖、冰糖适量。把量木薯粉，倒入盘里，倒入水糖，把木薯粉搓团，等芋头熟。芋头煮熟后，把芋头块都戳烂，用勺子压粉状。

2、做 把内馅材料混合搅拌均匀备用。芋头去洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压泥状，再所调味料混拌均匀后，白油搅拌均匀。拿出适量作3材料捏出丸子形状后，再用大拇指在部分压出一凹陷状。把作1内馅材料填入作4凹陷处。

3、先把芋头洗净去，切1公分厚片；把芋头放入蒸锅或炉蒸熟，放进滚水煮熟；取出芋头，放凉后捣泥状，再地瓜粉太（一对一比例）。

4、芋头1个，木薯粉袋，1个，糖适量，椰汁 250毫升，葡萄袋，龟苓膏一份。把芋头去，切块状，放蒸锅去蒸熟。半个小时。切太小太，用刀切下是更快蒸熟。把蒸熟芋头捣碎，剩下块状，就不好吃。

5、骤 1 ：芋头削切片后放蒸锅里蒸熟（用压锅放水来煮，快，喷气后就关火）。骤 2 ：等压锅自然冷却，打开子，捞出芋头备用，锅里剩芋头跟水加点白糖煮开就芋头糖水，备用 。骤 3 ：接喜好芋头里放适量白糖，搅拌均匀并捻压芋泥。