鸡爪怎么弄才好吃(鸡爪怎么弄才好吃又简单)

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鸡爪怎么弄才好吃

1、 清洗鸡爪：把鸡爪用水清洗净。 煮煮：把鸡爪放入一锅开水，片料酒，煮沸后转小火煮20分，鸡爪变得。 调味：把煮熟鸡爪捞出，沥水份，放入碗。适量生抽、老抽、料酒、糖盐，适量辣椒粉、椒粉、蒜末末。

2、处理鸡爪：把鸡爪洗净，剪掉指甲，把鸡爪剁小，入味。焯水调味：剁鸡爪放入装着凉水锅，水烧开后关火，把鸡爪倒放入凉水，大火炒：把大葱片好后倒入鸡爪炒，调料煮熟。

3、锅里放水冷水把鸡爪放再把八角放入块切二片放入开火煮，煮沸后煮5分焯水把鸡爪异味去掉，煮鸡爪捞出凉水清洗净。锅里放油放入冰糖烧至冰糖融化，变色小泡泡时放入鸡爪炒上色，放入小椒丝炒。

4、凉拌鸡爪，先把鸡爪洗净用粗盐腌制，煮前用清水洗掉粗盐，烧开水放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量料酒片，小火煮10~15分，用筷子轻扎就，煮鸡爪再用凉开水洗两次后，再用凉开水冰水浸泡30分。

5、食材：鸡爪6个，盐焗鸡粉，1块，料酒1勺。把切块，放在备用。锅内烧开水倒入料酒、块鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油料酒，搅拌均匀后放入鸡爪火烹煮，入味后关火，捞出盛入盘食用。

6、把鸡爪洗净，把爪子上尖尖指甲都剪掉，把鸡爪剁小一点（入味，熟得快）。把剁鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火，是去除鸡爪沫。把鸡爪倒，放入凉水洗净，备用。

7、主料鸡爪；把鸡爪用剪刀剪去爪甲；切片，八角剥开椒放在备用；锅加水把鸡爪倒入，加一勺料酒煮开焯水；热锅冷油把片，椒八角倒入锅里香；倒入鸡爪煸炒，倒入老抽，炒均匀上色；倒入热水，十三香。

正宗的鸡爪怎么做好吃

1、把鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖指甲剁掉。烧一锅水，配制卤水。放是：生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料。na town有现卤料。水开后，大火放鸡爪煮20分。（时间酌情，是鸡爪进色，进，用筷子戳戳，烂就。

2、把鸡爪洗净，把爪子上尖尖指甲都剪掉，把鸡爪剁小一点（入味，熟得快）。把剁鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火，是去除鸡爪沫。把鸡爪倒，放入凉水洗净，备用。

3、好吃鸡爪二种做：做一：鸡爪冻洗净，切掉指甲。把鸡爪放入瓦煲，往放进盐_鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用)，烘烤光。让鸡爪腌制30分。往瓦煮放入小半碗清水，砌不好锅。大火烧开转小火，，_15分。

4、方使鸡爪变得好吃。有用做： 鸡爪：购买是生鸡爪，先把洗净，去除表面杂质。，剪掉指甲部分。 鸡爪焯水：把鸡爪放入煮沸水，焯水3-5分。这一去除鸡爪水，使净。

鸡爪怎么做好吃简单点

1、鸡爪洗净，把爪子上指甲剪掉。鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火。鸡爪放入凉水洗净。准好大葱白、片、香菜叶、小葱、八角。把大葱白、片、八角炒出香味。放入鸡爪，大火炒下。开水，放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。

2、 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子骨头。 把鸡爪放入锅，适量水，片、葱、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分。 盐、味，炖煮10分。 焖鸡爪 材料：鸡爪500克、片、葱、料酒、盐、味、鸡、生抽、老抽、糖、水。

3、用料：鸡爪1斤、生1片、料酒4勺、生抽半碗、醋6勺、蚝油2勺、冰糖5颗、小椒2个、蒜末半碗、盐1勺半、香油1勺、柠檬1个。鸡爪买回来泡出水，洗净，剪掉指甲，对半切开。凉水没过鸡爪，放入适量葱，再放入一，倒入料酒，水开后再煮12分。

4、 煮炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，片、葱、料酒适量盐。大火煮沸后转小火慢炖30分，直至鸡爪烂。口味适量酱油糖，煮5分。 清炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，水位覆鸡爪。

鸡爪怎么弄才好吃又简单

1、配料：鸡爪，蚝油，生抽，葱，，八角，冰糖，啤酒，老抽，料酒，蒜，椒粒，，盐等。多一点鸡爪，竟是很好吃，性吃够才过瘾，是建议选择肥一点鸡爪，鸡肉会，吃。买回来鸡爪洗净，用清水浸泡一会，很久小时就。

2、 煮炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，片、葱、料酒适量盐。大火煮沸后转小火慢炖30分，直至鸡爪烂。口味适量酱油糖，煮5分。 清炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，水位覆鸡爪。

3、处理鸡爪：把鸡爪洗净，剪掉指甲，把鸡爪剁小，入味。焯水调味：剁鸡爪放入装着凉水锅，水烧开后关火，把鸡爪倒放入凉水，大火炒：把大葱片好后倒入鸡爪炒，调料煮熟。

4、鸡爪洗净，把爪子上指甲剪掉。鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火。鸡爪放入凉水洗净。准好大葱白、片、香菜叶、小葱、八角。把大葱白、片、八角炒出香味。放入鸡爪，大火炒下。开水，放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。

5、把鸡爪清洗净，放入小锅，让锅水浸没鸡爪，放酱油（喜欢色重就多放，放酱油，酱油会让鸡爪很香）、片、大料、喜辣放些辣椒，好看放冰糖二三块，不放行。不放盐。儿大火烧开后，转火，把儿用筷子架起，水扑出。

6、食材：鸡爪一斤、泡椒适量、白醋适量、白糖适量、椒适量、八角适量、香叶适量、适量。先把鸡爪洗净，去趾。把鸡爪件（想入味快点一分四）水烧开，先把香料煮3分，再把鸡爪放入锅里煮5-8分。时间就捞。煮过，口感Q弹。

鸡爪怎么做好吃

1、食材：鸡爪8只、葱4小、4片、椒8粒、八角1颗、香叶1片、老抽1勺、盐适量、料酒2勺、生抽1勺、油适量。碗倒水，鸡爪，浸泡1个小时。把鸡爪切掉指甲。把切片，葱切，装盘。锅凉水，一半葱，倒入料酒，把鸡爪下锅。煮开，撇去浮沫。

2、主料鸡爪；把鸡爪用剪刀剪去爪甲；切片，八角剥开椒放在备用；锅加水把鸡爪倒入，加一勺料酒煮开焯水；热锅冷油把片，椒八角倒入锅里香；倒入鸡爪煸炒，倒入老抽，炒均匀上色；倒入热水，十三香。

3、把鸡爪洗净，把爪子上尖尖指甲都剪掉，把鸡爪剁小一点（入味，熟得快）。把剁鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火，是去除鸡爪沫。把鸡爪倒，放入凉水洗净，备用。

4、凉拌鸡爪，先把鸡爪洗净用粗盐腌制，煮前用清水洗掉粗盐，烧开水放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量料酒片，小火煮10~15分，用筷子轻扎就，煮鸡爪再用凉开水洗两次后，再用凉开水冰水浸泡30分。

鸡爪怎么做好吃又简单

1、做：爪洗净后，两半，锅里加足够泡过鸡爪水，放片，料酒烧开，烧水时间洗净香菜辣椒备用，水开后放鸡爪，大火烧开，五分，时间拿筷子试着鸡爪肉厚地方戳，很轻易就。

2、鸡爪好吃简单烧：工具/材料：鸡爪、冰糖、、葱、蒜、，八角，椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、食用油、盐、清水、锅、铲子、盘子。鸡爪洗净后浸泡1小时捞出，剪掉指甲后切两。葱切小、蒜切片，八角、、椒备好。

3、 煮炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，片、葱、料酒适量盐。大火煮沸后转小火慢炖30分，直至鸡爪烂。口味适量酱油糖，煮5分。 清炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，水位覆鸡爪。

鸡脚怎么做才好吃

1、做： 把鸡脚剁小。 盐、八角、、老抽、跟鸡脚冷水下锅，大火烧开后去掉泡沫。 转火炖制30分。 调制酱料、式辣酱、糖、芝、醋、孜然粉搅拌。 鸡脚捞出，放冷备用，锅内放油热油，把酱料倒入锅方搅拌，倒入放冷鸡脚均匀搅拌。

2、食材：鸡爪6个，盐焗鸡粉，1块，料酒1勺。把切块，放在备用。锅内烧开水倒入料酒、块鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油料酒，搅拌均匀后放入鸡爪火烹煮，入味后关火，捞出盛入盘食用。

3、 先把鸡脚洗净，放入沸水焯水，去除水杂质。 捞出后把鸡脚用刀刮去粗，再用开水焯一遍。 把焯过水鸡脚放入锅，适量料酒清水，片煮沸，撇去浮沫后，转小火炖煮40分，使鸡脚变得酥烂入味。 取出炖煮鸡脚，放入冷开水漂凉，沥备用。

4、原料：鸡爪500g。配料：八角茴香、生一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。调料：盐、油、酱油。把鸡脚洗净，去掉脚尖，把鸡脚放锅里，水没过鸡脚，八角茴香，生，盐。大火煮开后_去泡沫，改小火慢炖20分。

5、要想做出好吃鸡脚，尝试方： 提前处理鸡脚：把鸡脚用清水洗净，去除表面丝杂质。 煮煮水：把一锅水煮开，适量盐生片，把鸡脚放入煮沸水煮熟，去除鸡脚上腥味。 腌制：把煮熟鸡脚捞出，用凉水洗净，用适量料酒盐腌制15-20分。

6、用料：鸡脚、香叶、椒、盐、糖、、蒜、料酒、生抽、醋、油、辣椒粉、植物油、葱。鸡脚洗净，切去指甲，对半切开。加香叶，椒，，料酒入锅煮，水开后大火煮15分。煮鸡脚取出，用冷水洗净。丝，大蒜籽，小葱。

鸡爪怎么弄才好吃又简单

1、处理鸡爪：把鸡爪洗净，剪掉指甲，把鸡爪剁小，入味。焯水调味：剁鸡爪放入装着凉水锅，水烧开后关火，把鸡爪倒放入凉水，大火炒：把大葱片好后倒入鸡爪炒，调料煮熟。

2、 煮炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，片、葱、料酒适量盐。大火煮沸后转小火慢炖30分，直至鸡爪烂。口味适量酱油糖，煮5分。 清炖：把鸡爪清洗净，放入锅加水，水位覆鸡爪。

3、把鸡爪清洗净，放入小锅，让锅水浸没鸡爪，放酱油（喜欢色重就多放，放酱油，酱油会让鸡爪很香）、片、大料、喜辣放些辣椒，好看放冰糖二三块，不放行。不放盐。儿大火烧开后，转火，把儿用筷子架起，水扑出。

4、主料鸡爪；把鸡爪用剪刀剪去爪甲；切片，八角剥开椒放在备用；锅加水把鸡爪倒入，加一勺料酒煮开焯水；热锅冷油把片，椒八角倒入锅里香；倒入鸡爪煸炒，倒入老抽，炒均匀上色；倒入热水，十三香。

5、食材：鸡爪一斤、泡椒适量、白醋适量、白糖适量、椒适量、八角适量、香叶适量、适量。先把鸡爪洗净，去趾。把鸡爪件（想入味快点一分四）水烧开，先把香料煮3分，再把鸡爪放入锅里煮5-8分。时间就捞。煮过，口感Q弹。

6、鸡爪洗净，把爪子上指甲剪掉。鸡爪放入凉水锅。水开烧3分关火。鸡爪放入凉水洗净。准好大葱白、片、香菜叶、小葱、八角。把大葱白、片、八角炒出香味。放入鸡爪，大火炒下。开水，放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。