怎么炖猪脚好吃(怎么炖猪脚好吃又不油腻)

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怎么炖猪脚好吃

1、好吃简单炖猪脚方：食材：猪脚适量、豆适量、适量、料酒适量、盐适量、蜜枣适量、适量、枸杞适量。食材洗净，豆提前泡，半小时。水烧开，猪脚、三片、料酒，焯水。浮出沫、猪脚变白后，撇净沫，把猪脚捞出。

2、- 用电压力锅猪脚、适量料酒、片、葱、椒、八角，加水至没过猪脚，炖煮40分。- 炖猪脚捞出，控水分，备用。- 炒锅内加油，香尖椒、片、蒜瓣，放入猪脚炒。- 适量盐、生抽、老抽（适量多些），炒上色。

3、炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，100克。调料、味、料酒等。

4、食材：猪蹄足量，猪蹄足量，片少，生抽少，青椒少，八角少，少，辣椒面少，豆瓣酱少，耗油少，啤酒少，蒜少，小椒少。猪蹄放入冷水锅，加片煮开，撇去浮沫，淋生抽，给猪蹄上色。煎猪蹄至两面金，捞出备用，放入片、青椒、八角、辣椒面。

5、锅烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥；锅比时炒菜略多油烧3热，火放入辣椒、椒出香味，再放入冰糖；把冰糖炒至溶化，倒入洗净猪手炒均匀；猪手上色后，放入葱、、八角；料酒酱油，火炒；炒至猪手棕色。

炖猪脚怎么炖好吃炖猪脚如何炖好吃

1、 烧猪脚：把猪脚切块后煮熟，在锅片、葱、料酒、豆瓣酱、糖、酱油、八角、等调味料进行炖制，直至入味。 烧猪脚醋：在猪脚炖制过程，醋、冰糖、片等调味料，炖制途再糖醋汁，使香甜爽。

2、豆炖猪脚 把豆提前浸泡时，猪脚焯水后炒至变色，与豆适量清水一放入压锅，煮至猪脚烂熟，加盐调味。若减少油腻感，把炖猪脚放置过夜，撇去油脂再食用。

3、锅烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥；锅比时炒菜略多油烧3热，火放入辣椒、椒出香味，再放入冰糖；把冰糖炒至溶化，倒入洗净猪手炒均匀；猪手上色后，放入葱、、八角；料酒酱油，火炒；炒至猪手棕色。

4、枣猪蹄：材料：猪蹄1只，枣50克。做：猪蹄洗净、切块，焯水；锅加水，放入猪蹄枣，炖至熟烂。生猪蹄：材料：猪蹄1只，生100克。做：猪蹄切块，焯水；锅加水煮沸，放入猪蹄、生葱、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味。

5、 烧猪脚：把猪脚先焯水，去除水腥味，热锅凉油下料酒香，生抽、老抽、糖、片、料酒、八角、、香叶等调料，再水，放入炖锅慢火炖煮2-，猪脚变得软糯入味。

6、食材：猪蹄，老，料酒，大葱，枣，枸杞，盐。把猪脚刮净，放在火炉上烤，再刮净。刮净后小块，放在清水里浸泡间。锅倒入水，放入猪蹄，片，葱料酒，烧开煮分，焯水过后捞出。焯过水猪蹄捞洗净。

炖猪蹄怎么做好吃炖猪脚怎么做

1、做：猪蹄切块，焯水；锅加水煮沸，放入猪蹄、生葱、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味。

2、猪脚、料酒、片、葱、椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩件，拿回家洗净。入沸水煮尽水后捞起。飞水后猪蹄用凉水再洗一遍，控。电压力锅(压锅)内倒入猪蹄，加水，放适量料酒、片、葱、少椒、2片八角，炖40分。

3、食材：猪蹄足量，猪蹄足量，片少，生抽少，青椒少，八角少，少，辣椒面少，豆瓣酱少，耗油少，啤酒少，蒜少，小椒少。猪蹄放入冷水锅，加片煮开，撇去浮沫，淋生抽，给猪蹄上色。煎猪蹄至两面金，捞出备用，放入片、青椒、八角、辣椒面。

4、食材：猪脚2只、豆300g、楂20g、生20g、大蒜3瓣、香葱2、油50g。猪蹄洗净，楂洗用冷水先，豆提前泡一晚，葱。油锅内加2匙素油，下生片出香味后，推入猪蹄炒，直至油变清亮。

怎样炖猪脚好吃又简单

1、 烧猪脚：把猪脚先焯水，去除水腥味，热锅凉油下料酒香，生抽、老抽、糖、片、料酒、八角、、香叶等调料，再水，放入炖锅慢火炖煮2-，猪脚变得软糯入味。

2、炖猪脚烂好吃关键炖时间选用配料。是简单方：材料：- 猪脚 - 片 - 葱 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 八角 - 椒 - 香叶 - 辣椒 - 豆瓣酱 骤： 把猪脚切块状，用开水焯水去腥，捞出备用。

3、酱烧猪脚 原料：猪脚、料酒、片、葱、椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做：- 把猪脚买回后洗净，放入沸水煮至水出清，捞出备用。- 猪脚捞出后用冷水洗，去除浮沫，控水分。- 用电压力锅猪脚、适量料酒、片、葱、椒、八角，加水至没过猪脚，炖煮40分。

4、炖猪脚是一道传美味菜肴，是简单方来炖出吃猪脚：材料：- 猪脚 2 只 - 片 4 片 - 葱 2 根 - 料酒 2 匙 - 生抽 2 匙 - 老抽 1 匙 - 冰糖 1 块 - 盐 适量 - 清水 适量 骤： 把猪脚清洗净，用开水焯烫，捞出后洗净。

5、做：把猪蹄清洗净，切块后放入开水焯水，去除水杂质。在锅适量清水，放入猪蹄枣，用大火煮沸后转小火慢炖，直至猪蹄熟烂。适量盐调味。 生猪蹄 材料：猪蹄1只，生100克。做：把猪蹄处理净，切块焯水，去除多水杂质。

猪蹄怎么炖汤好吃又营养

1、能去掉腥味。，把猪蹄放入炖锅，配生、料酒等调料，先大火烧开，再转小火慢炖，期间注意撇去浮沫，清澈。调味环节口味调整，适量盐鸡提味，再蔬菜来口感营养。猪蹄炖作简便，汁醇厚，营养，适量品尝，对体健康大有益处。

2、浸泡豆。豆特难炖烂，要做豆炖猪脚，就应该要注意提前三四个小时把豆用清水浸泡，提前浸泡，浸泡豆会炖得好吃，入味。焯水。

3、豆猪脚：做：把豆用清水洗净，把豆浸泡超过四小时。在浸泡豆期间把猪脚洗净放入砂锅加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡豆，切三，转小火慢炖时。功效：猪脚炖豆排出体内素不净体，肾脏。

4、 把猪蹄块状，片适量料酒焯水两分，捞出清洗净。 好材料，包括去生、猪蹄、、提前浸泡豆。 在锅放入猪蹄、去生、、豆，倒入事先烧白开水，大火煮至沸腾后，转火熬煮90分。 少盐调味。

5、材料：猪蹄两只，败酱，当归四两（需求添加），四两（需求添加），适量盐。把猪蹄清洗净，放入冷水，片，大火煮沸后转小火慢炖。在煮过程，注意撇去浮在表面沫子。

6、食材：猪蹄2个、豆200克、大葱1、生2片、香叶1片、椒八角适量、盐 1勺、老抽2勺、生抽1勺。

如何炖猪脚好吃又简单

1、- 用电压力锅猪脚、适量料酒、片、葱、椒、八角，加水至没过猪脚，炖煮40分。- 炖猪脚捞出，控水分，备用。- 炒锅内加油，香尖椒、片、蒜瓣，放入猪脚炒。- 适量盐、生抽、老抽（适量多些），炒上色。

2、猪脚、料酒、片、葱、椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩件，拿回家洗净。入沸水煮尽水后捞起。飞水后猪蹄用凉水再洗一遍，控。

3、食材：猪脚2只、豆300g、楂20g、生20g、大蒜3瓣、香葱2、油50g。猪蹄洗净，楂洗用冷水先，豆提前泡一晚，葱。油锅内加2匙素油，下生片出香味后，推入猪蹄炒，直至油变清亮。

4、炖猪脚是一道家美味菜肴，是简单做：材料： 猪脚 片 葱 料酒 生抽 冰糖 盐 水 骤： 把猪脚洗净，剁块状，用开水焯一除水，捞出备用。 炒锅适量食用油，倒入片葱香。 把焯过水猪脚放入锅煸炒片刻。

5、清炖猪蹄炖好吃骤：买回来猪蹄，把刮净，放在火炉上烤，再刮净。