水汆肉丸子怎么做(水汆肉丸子怎么做好吃)

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水汆肉丸子怎么做

1、肉馅剁碎，葱剁末，放入一勺生抽，少五香粉，倒入香油提味。较后加盐，用筷子方搅肉馅，搅上劲，肉馅太，打点椒水。搅肉馅，用手挤丸子，借助勺子放入锅内，锅里放水烧开，热气关小火，下丸子。

2、用绞肉机绞，放在盆备用。生用刀切沫备用。在肉放入盐、沫、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。锅放入适量清水，把肉放在手，用虎口挤压团用勺子放入锅。水烧开后把把浮沫撇开，煮至丸子七八熟放入青菜、盐，煮至青菜，水汆猪肉丸子就做好。

3、水汆猪肉丸子做 材料：猪肉馅500克葱末适量盐适量料酒适量淀粉适量鸡蛋1个水适量豆芽适量辣椒油适量椒粉适量香菜适量骤：把猪肉馅放入碗，葱末、盐、料酒、淀粉鸡蛋，搅拌均匀，揉团。把肉团搓小丸子，放入开水煮熟。把豆芽焯水后捞出，放在碗底。把煮熟肉丸子放在豆芽上。

水汆猪肉丸子的做法

1、水汆肉丸子做窍门： 肉馅选择：选用瘦肉肥肉比例为3：7猪肉，口感。 肉馅处理：把肉馅适量盐、生抽、料酒、末、葱、鸡蛋、淀粉等调料，顺方搅拌至肉馅有粘性，再适量水，搅拌至肉馅有弹性。

2、水汆猪肉丸子做：工具/材料：猪肉、鸡蛋、生、盐、淀粉、勺子、清水、绞肉机、锅、青菜、盆、砧板、刀。青菜清洗净，猪肉清洗净切小块，用绞肉机绞，放在盆备用。生用刀切沫备用。在肉放入盐、沫、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、水汆肉丸子是一道简单美味家菜，制作过程不，要做得好吃，需要方法细心。

4、水汆猪肉丸子做骤：材料：猪腿肉、淀粉、味达美、盐、蛋清、葱、生等。，把猪肉洗净后，把猪肉、葱、剁末，细好。，在剁肉馅放入蛋清、适量淀粉、盐味美达。搅拌均匀，搅拌时要顺时针方搅拌上劲。

5、水汆猪肉丸子做：工具材料：菜刀、菜板、碗、盆、筷子、盘子、勺子、筷子、锅、调羹、猪肉、、料酒、生抽、盐、油、五香粉、清水、芹菜、药、。猪肉洗净剁，放末、料酒、生抽、适量盐、油、五香粉，顺时针搅拌待用。

6、把五肉切小块，放入绞肉机，添加食盐，生，蚝油，葱，绞碎。添加水淀粉，分三次绞肉机搅拌，使肉馅上劲并混合。起火烧水，丸子凉水下锅散，水开沸水煮两分，丸子七八熟出锅，出锅后放入凉水过水，沥水分。

水汆猪肉丸子的做法

1、水汆猪肉丸子做 材料：猪肉馅500克葱末适量盐适量料酒适量淀粉适量鸡蛋1个水适量豆芽适量辣椒油适量椒粉适量香菜适量骤：把猪肉馅放入碗，葱末、盐、料酒、淀粉鸡蛋，搅拌均匀，揉团。把肉团搓小丸子，放入开水煮熟。把豆芽焯水后捞出，放在碗底。把煮熟肉丸子放在豆芽上。

2、水汆猪肉丸子做骤：材料：猪腿肉、淀粉、味达美、盐、蛋清、葱、生等。，把猪肉洗净后，把猪肉、葱、剁末，细好。，在剁肉馅放入蛋清、适量淀粉、盐味美达。搅拌均匀，搅拌时要顺时针方搅拌上劲。

3、猪肉丸子做 肉馅备用。盐、鸡、料酒、生抽、蚝油、粉、现磨黑椒粉拌匀。葱蒜清水，浸泡葱水。泡葱水分次倒馅。小帮手，电动打蛋器，用搅面团搅拌棒，搅打。蛋清。两勺淀粉。

4、水汆猪肉丸子做：工具/材料：猪肉、鸡蛋、生、盐、淀粉、勺子、清水、绞肉机、锅、青菜、盆、砧板、刀。青菜清洗净，猪肉清洗净切小块，用绞肉机绞，放在盆备用。生用刀切沫备用。在肉放入盐、沫、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

水汆牛肉丸子的家常做法

1、市场买肉馅粗，再剁，放盆里按10比1比例清水。方搅上劲，清水是搅过程分，再鸡蛋葱少量盐。

2、做肉丸子先末（切得比较细)，在加一点葱，加盐，盐量要稍重一点，一会要做水汆，一斤肉放7-8克盐，再一点椒粉，椒粉去腥去异味，再一点料酒去腥先顺方把肉搅打上劲，搅要顺方，打。

3、汆肉丸子骤1 肉剁泥，剁细好。骤2 猪肥膘剁泥 骤3 葱切细末 骤4 三样放入碗五香粉，盐，水。骤5 方搅打上劲，搅拌时水要一点一点加。

4、水汆肉丸子做 材料：肉 300 克葱 适量末 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量淀粉 适量清水 适量油 适量辣椒面 适量椒粉 适量骤：把肉放入碗，葱、末、盐、生抽、料酒、淀粉清水，搅拌均匀至起胶。把搅拌肉揉小丸子。把丸子放入开水煮熟，捞出备用。

5、做：肉剁泥，剁细好。猪肥膘剁泥。葱切细末。三样放入碗五香粉，盐，水。方搅打上劲，搅拌时水要一点一点加。拌肉馅放入冰箱冷藏20分。锅加清水，把肉馅下直径2厘丸子，放入锅。小火慢慢汆熟。

6、汆肉丸子做 材料：肉、葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋、香菜。 把肉放入碗，葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水，搅拌均匀，腌制10分。 把腌制肉揉丸子状，放入沸水焯水，捞出备用。

7、汆肉丸子是一道典家菜，口感、香气扑鼻，深受喜。介绍家做，简单易作，尝试制作。