青豆腊肉饭(青豆腊肉焖饭)

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青豆腊肉饭

1、主料：大400克、腊肉100克、100克、土豆200克、青豆100克。辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。

2、青豆：50克 ：1个（切小）洋葱：半个（切）片：片 蒜末：适量 酱油：适量 食用油：适量 盐：适量 椒粉：少 清水：适量（煮饭规比例）制作骤：腊肉处理：把腊肉切片或小块，用清水浸泡一会儿去除表面盐分，捞出沥水分。

3、食材：饭1碗，腊肉50克，青豆1小把，萝1小把，食用油适量。选取金字五腊肉块（吃过次，比较好，就用）。一碗饭，把豌豆，、腊肉切（买点速冻青豆、玉粒、萝炒饭时备用，挺好）。

4、把提前泡发糯好，泡8小时。把切。把腊肉洗净，切细粒。把糯沥水分，放入盐适量生抽半勺，把搅拌均匀。腊肉，把搅拌均匀。把香葱洗净后切葱。把糯饭放入蒸锅里蒸15至20分，直至熟。上桌前在糯饭表面撒上葱。

5、鸡或味：少 接，制作腊肉饭：把腊肉切片，备用。腊肉厚度要适，太厚会影响口感，太煮烂。把、洋葱、生大蒜切末，备用。配料增加腊肉饭香味口感。把青豆洗净，备用。青豆为腊肉饭增加色营养。

6、酒饭做 骤1 较肥四川腊肉，先用水泡间用热水汆一会儿，煮软切动就。

酒米饭的做法四川

1、美味酒饭做？请看酒饭做。预先把生。淘，加水，倒入电饭煲，开开煮饭开关，自动煮饭。把香菇灌肠切粒。切少葱。把生下油锅后，放入香菇、灌肠，炒。，再放、营养盐，炒均匀后，关火。把煮饭，铲入锅，拌匀。

2、食材：糯100克，枣10颗，葡萄，糖适量。糯淘洗净，加清水浸泡一夜。枣洗净表面灰尘，用剪刀剪条状，去掉核，葡萄洗净，备用。糯浸泡好后，再淘洗一遍，滤掉水，备用。装碗：找个耐碗，底部铺一层枣葡萄。

3、，把糯洗净，腊肉切小，香椿焯水后切碎备用。接，在锅适量水烧开，把糯倒入水，注意煮太久，刚煮过。用漏勺把糯捞出，锅里倒掉。在锅食用油，待油八热时，腊肉炒至出油。

4、需要提前材料包括：酒300克、少量猪油、少量白糖。先把酒淘洗后浸泡时。下开水锅煮至酒一点硬心时，用梢箕沥稍晾。炉子改小火，锅倒入少量猪油白糖，把沥酒饭倒入锅猪油炒片刻火。

5、酒饭做：骤1 较肥四川腊肉，先用水泡间用热水煮一会儿，煮软切动就。骤2 软切，比青豆大一点就，椒加滴油小火炒香，椒打椒粉备用，糯洗净备用，青豆洗净备用。起油锅，煸炒腊肉，煸至半。

6、纯酒饭做是，先把酒淘洗后浸泡时下开水锅煮至酒一点硬心时，用梢箕沥稍晾炉子改小火，锅倒入少量猪油白糖，把沥酒饭倒入锅猪油炒片刻火铲入碗上笼蒸30 分。

用电饭煲如何自制好吃的腊肉饭

1、电饭锅土豆腊肉焖饭 用电饭锅制作土豆腊肉焖饭，需要土豆，腊肉大，大用多少量，要有吃，先浸泡，把玉粒弄，土豆切，腊肉切，锅适量油，把腊肉放炒，金就把土豆放炒，再老抽，生抽。

2、清水：适量（煮饭规比例）制作骤：腊肉处理：把腊肉切片或小块，用清水浸泡一会儿去除表面盐分，捞出沥水分。饭：把大洗净，浸泡20分，沥水分备用。蔬菜：把青豆、洋葱切小，切片，蒜切末备用。

3、，把腊肉洗净后，切，葱蒜切末备用 二，把土豆、去洗净后切，四季豆洗净后切。

完美腊肉饭的做法

1、把腊肉切片，备用。腊肉厚度要适，太厚会影响口感，太煮烂。把、洋葱、生大蒜切末，备用。配料增加腊肉饭香味口感。把青豆洗净，备用。青豆为腊肉饭增加色营养。在锅适量食用油，加热至五热时，放入腊肉片，用火慢慢煸炒。

2、腊肉焖饭做 把整块腊五用水洗，用开水煮15分，洗后备用（不赶时间，用水先泡60分，泡时间长降低腊肉咸度）。把大洗净，热水没过大，浸泡备用。把土豆去切备用。把煮腊五切片，改刀切备用。

3、用电饭煲做腊肉饭做：工具材料：菜刀、菜板、锅、铲子、盆、电饭煲、碗、土豆、圆葱、火腿、腊肉、食用油、酱油、蚝油、盐、大、清水、香菜。食材，土豆、圆葱切，火腿、腊肉切小。锅内热油，圆葱炒香。把腊肉火腿，炒至腊肉变色。

4、网腊肉饭做： 材料：腊肉、饭、葱、、蒜、酱油、盐、糖、料酒、油。 把腊肉切小块，葱蒜切末备用。 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。 锅留底油，放入葱蒜末煸炒出香味，适量酱油、盐、糖、料酒煸炒均匀。

5、选优质大糯一半，浸泡20分，把腊肉，，香菇，洋葱切粒，装盘备用。腊肉要提前用蒸锅稍蒸，腊肉偏咸，适当洗多盐分。起锅烧油，下葱粒香。锅里次放入腊肉，洋葱粒，粒，香菇粒。快速炒，锅里加清水烧开。

6、腊肉焖饭做：大洗净，用适量水提前浸30分，泡过煮饭更好吃。腊肉洗净切小粒备用。土豆、洗净去切小粒备用。锅倒油烧热，先放入腊肉慢慢煸炒出油，放入、土豆炒，关火。

7、腊肉饭做电饭煲做： 把腊肉切小块，用水浸泡半小时，去掉水。 把大淘洗净，适量水，放入电饭煲，按下煮饭键。 煮饭，把腊肉块放入锅，适量水，葱蒜料酒，大火煮开后转小火炖煮30分。

腊肉炒饭的做法腊肉炒饭怎样做法

1、- 腊肉：适量 - 饭：适量（用饭，口感更佳）- 鸡蛋：2个 - 蔬菜：、豌豆、洋葱等（口味选择）- 葱蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 做骤： 把腊肉切小粒状。洋葱切小块状，葱、蒜切末备用。

2、，把饭煮熟，煮好后稍晾凉待用，做能让炒饭更散。把腊肉用水清洗净，放入蒸锅，大火蒸制30分。蒸熟后取出，让自然冷却，把肥肉瘦肉分开，切片备用。葱需要清洗，把葱白葱叶分开，切葱碎，葱白把用提取腊肉香味，葱叶会在增加色彩口感。

3、腊肉炒饭，制作方简单，口。【材料】剩饭 300 克、香菇 40 克、海等蚝油 1 匙、、 50 克、 30 克、盐 1 茶匙、葱 适量油 2 茶匙【做】香菇、、、洗净后切备用。

4、烹饪腊肉炒饭骤：，把热油倒入锅，切腊肉，用火把炒至香味四溢后，捞出备用。，起一炒锅，倒入适量油，调整火力至火，打入鸡蛋，用锅铲把炒散，使细腻蛋。

正宗的腊肉饭是怎么做的

1、骤：饭：把香洗净，浸泡30分，沥水分。做使饭软。腊肉处理：把腊肉切片，腊肉硬实，先用热水煮软，去除部分油脂盐分。炒腊肉：在锅少量油，把腊肉片放入锅煸炒，炒至表面，腊肉香味释放。

2、骤1 食材：腊肉100克、饭1碗、鸡蛋2个、小葱1根、50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。骤2 腊肉切。骤3 切。骤4 小葱切葱。骤5 鸡蛋搅散备用。骤6 碗倒入饭，倒入一半蛋，搅拌均匀。

3、腊肉焖饭做 把整块腊五用水洗，用开水煮15分，洗后备用（不赶时间，用水先泡60分，泡时间长降低腊肉咸度）。把大洗净，热水没过大，浸泡备用。把土豆去切备用。把煮腊五切片，改刀切备用。

4、食材：大 200g、广东 5根、腊肉 1块、生抽3匙 45ml、老抽1/2茶匙 3ml、盐1/2茶匙 3克、糖1/4茶匙 1克、香油1/2茶匙 3ml、纯净水 60ml 大放入锅，放入清水用手轻轻淘洗，倒掉边淘水。再放入清水，水量要比时煮饭，稍少一点点。

5、，需要食材：腊肉：500克 饭：适量（人数而定）青豆：100克 ：1个 洋葱：半个 生：适量 大蒜：适量 酱油：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡或味：少 接，制作腊肉饭：把腊肉切片，备用。腊肉厚度要适，太厚会影响口感，太煮烂。

6、腊肉饭做——电饭煲制作： 把腊肉切适口小块，并置水浸30分，去除多水。 ，把大洗净，并适量清水，倒入电饭煲内，启动煮饭功能。

7、拌入饭：把炒腊肉锅油倒入事先饭，拌匀，让饭吸收腊肉香气油脂。青蒜或葱：切青蒜或葱，拌匀，使饭菜香辣口。调味：口味，适量盐、鸡或味调味，要注意腊肉本已有咸味，加盐时要适量。

腊肉青豆糯米饭怎么做

1、把提前泡发糯（泡8小时）好。把切叮。把腊肉洗净，切细粒。把糯沥水分，放入盐适量 生抽半勺 拌均。（蒸好看在糯里放适量玉油，不吃油腻 没放，放油糯蒸亮亮）箩 ，腊肉拌均。

2、详情请看

3、把炒过腊肉青豆倒入电饭锅内，倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅（比较不浪费）；把淘过糯倒入电饭锅内材料上，再加些水，没过上手背为佳，撒入一勺盐，上子按下开关煮饭；煮好后糯饭上撒些椒粉葱，用勺拌匀就吃。

4、腊肉糯饭制作方 把腊肉洗净后切小块，放入锅内炒至变色，色呈金。购买腊肉肥瘦自行需要额外油。购买腊肉肥腻，在炒制时锅并未添加油。，把洗净青豆放入锅内与腊肉一炒两分，此过程无需添加调料。

5、把提前泡发糯好，泡8小时。把切。把腊肉洗净，切细粒。把糯沥水分，放入盐适量生抽半勺，把搅拌均匀。腊肉，把搅拌均匀。把香葱洗净后切葱。把糯饭放入蒸锅里蒸15至20分，直至熟。上桌前在糯饭表面撒上葱。

6、材料：糯、洋葱、腊肉、玉、青豆、香菇、生抽、老抽、盐、蚝油、椒粉、清水。工具：菜刀、砧板、电饭锅、盆、碗、盘子、锅、锅铲。糯淘洗净后，提前浸泡一夜，浸泡过糯煮更好吃。倒掉多水分，把糯倒入电饭锅里，没过糯一厘清水，按煮饭键，煮熟。