火锅番茄锅底怎么做(火锅番茄锅底怎么做好吃)

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火锅番茄锅底怎么做

1、番茄火锅锅底做 材料：番茄 2个土豆 1个洋葱 1个 适量蒜 适量椒 适量辣椒 适量香菜 适量盐 适量鸡 适量清水 适量骤：番茄、土豆、洋葱切块备用。、蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末、椒、辣椒煸炒出香味。放入切番茄、土豆、洋葱，清水，煮开后转小火煮 30 分。

2、小诀窍柿应该用料理机下，家料理机美存，只能在熬制过程用勺子不停压扁柿。外面火锅底料有太多添加剂，就用这方子，下次再来个辣锅。

3、做：泡蒜没有用蒜，会在香味上缺少一点。番茄膏用沾薯条番茄酱，会变奇怪。炒锅底。热油火炒蒜片洋葱粒，香就茄块炒一炒，加番茄膏，喜欢番茄浓就多加少加。炒出汁稍熬分。

4、番茄锅底：葱、柿洗净，大葱切、切末、柿切大块备用。起锅烧水，放入猪大骨，煮至水开后捞出洗净，放入砂锅，清水、八角、，加焖煮1小时。

5、柿火锅底做：1买回来四个番茄洗净，改切刀，放入容器加热水静置10分去。2取2个去番茄切放入料理机打番茄汁倒入碗备用。3剩下柿切块备用。4洋葱洗净切，切末，洋葱放入料理机打洋葱酱，盛出备用。5锅内倒入适量油烧热，放入打洋葱酱小火炒至2分。

6、番茄火锅锅底做 要用食材，清洗净 柿顶端划十字备用 用热水浇烫划好十字柿，浸泡半分（好不洗个热水澡，着急出）柿， 柿切小块备用 锅里热油，炒香蒜片片，放葱片，放柿快。

番茄火锅汤底的做法

1、番茄火锅底做：用料：柿2个、蘑菇适量、浓宝1盒、葱一、2-3片、蒜4-5瓣、蔬菜适量、肥适量、酱蘸料适量、水适量、糖勺。骤：食材，蘑菇是海菇，柿是去，柿半切，剩下切块。锅里放适量油，放入葱蒜香。

2、火锅底有两个柿就，两个柿清洗净，用刀子切十字，浇上开水，轻轻。柿切，葱蒜切末，锅里倒油，把葱蒜放进锅里炒，要炒，辣椒圈，洋葱碎炒。

3、做：泡蒜没有用蒜，会在香味上缺少一点。番茄膏用沾薯条番茄酱，会变奇怪。炒锅底。热油火炒蒜片洋葱粒，香就茄块炒一炒，加番茄膏，喜欢番茄浓就多加少加。炒出汁稍熬分。

4、在番茄划十字刀，用开水烫把番茄去掉。

如何自制番茄火锅汤底

1、番茄火锅底做：用料：柿2个、蘑菇适量、浓宝1盒、葱一、2-3片、蒜4-5瓣、蔬菜适量、肥适量、酱蘸料适量、水适量、糖勺。骤：食材，蘑菇是海菇，柿是去，柿半切，剩下切块。锅里放适量油，放入葱蒜香。

2、好所需要食材，柿挑两个大，洋葱挑大个儿，去掉外，切开用1/4就够，番茄沙司2大勺子，时喝用匙就。柿清洗净，切小块，很勤快，用开水烫，撕掉外再切块。

3、火锅底有两个柿就，两个柿清洗净，用刀子切十字，浇上开水，轻轻。柿切，葱蒜切末，锅里倒油，把葱蒜放进锅里炒，要炒，辣椒圈，洋葱碎炒。

4、配料：番茄、洋葱、、冰糖、盐、鸡

5、小火把番茄炖酱加糖盐，喜欢就少放不放糖。用铲子尝试着放，比例口味调，蚝油。酱太淡，要加水。酱做好倒在火锅里，加水，开锅里后放椒粉。香菜叶子切好放在碗里，杆放在锅里煮。碗里加点盐，椒油，盛一碗。就当料碗。

6、热锅放一点油，倒入葱蒜煸炒出香味。改小火，番茄酱，炒制2分。再柿，不放水炒5分。柿炒碎酱状后，加热水，再香菇、枸杞、圆，改大火煮15分，加盐调味。转盛电磁炉锅里，再沸腾后就涮肉菜。

番茄火锅锅底的做法

1、番茄火锅锅底做 材料：番茄 2个土豆 1个洋葱 1个 适量蒜 适量椒 适量辣椒 适量香菜 适量盐 适量鸡 适量清水 适量骤：番茄、土豆、洋葱切块备用。、蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末、椒、辣椒煸炒出香味。放入切番茄、土豆、洋葱，清水，煮开后转小火煮 30 分。

2、做：葱、、蒜切好，柿去切小块，食材备好；倒油入锅，放椒葱蒜香，倒入番茄酱小火炒；番茄酱炒好再放入柿炒，小火炒柿出汁后，口味加量白糖或盐；倒入水，放入香菇、八角葱，待开锅后番茄锅底。

3、番茄3个 盐少量 番茄酱2茶匙 1000g 番茄火锅锅底做 骤1 柿洗净 骤2 切开，备用 骤3 油热，放入番茄炒，炒至出沙 骤4 出沙 骤5 加番茄酱，炒 骤6 骤7 小火熬制20分，，食盐调味 骤8 佐蘸料，涮菜 骤9 先喝一碗。

4、制作番茄火锅底料，需要材料：5个新番茄，4葱白，4片，4瓣蒜，60g番茄酱，30g糖，10g盐，1000ml清水，30ml油。材料为制作美味火锅底料打下基础。在制作，把番茄洗净，切块；葱白洗净，切；切片；蒜拍碎。把食材好后，就熬制底料。

5、柿火锅底做：1买回来四个番茄洗净，改切刀，放入容器加热水静置10分去。2取2个去番茄切放入料理机打番茄汁倒入碗备用。3剩下柿切块备用。4洋葱洗净切，切末，洋葱放入料理机打洋葱酱，盛出备用。5锅内倒入适量油烧热，放入打洋葱酱小火炒至2分。

6、制作番茄火锅锅底，关键选用上等油番茄酱。切忌使用番茄沙司。，用油煸炒出油，去去籽新番茄果肉，持续炒。，倒入，用小火慢煮，直至汁浓，上桌。涮鱼片、金针菇、腐竹面筋，口味美。

7、做番茄火锅？快来get~

自制番茄锅底

1、骤： 番茄洗净切块，洋葱切丝，蒜切末，辣椒剪小。 热锅凉油，放入蒜煸炒出香味，辣椒、椒、香叶、果、、八角煸炒出香味。 洋葱煸炒至，番茄煸炒至软烂。

2、材料 新番茄：选择熟番茄，500克，这把是锅底风味来源。大蒜：5瓣大蒜，切碎，增加香气。：50克，切片，去除番茄腥味并增添一丝辛辣。葱：1-2根，切，用增添锅底香气层次感。猪骨或鸡骨：500克，熬制，为锅底提美基础。

3、制作番茄锅底材料骤：材料：- 番茄：500克 - 洋葱：1个 - 大蒜：3瓣 - 椒：1个 - 柿酱：2匙 - 番茄酱：1匙 - 鸡或蔬菜：500毫升 - 橄榄油：2匙 - 白糖：1茶匙 - 盐椒粉：适量 - 新香（勒或至）：适量 骤： 把番茄切小块。

4、自制番茄锅底 材料主料：柿一大堆，洋葱小半颗调料：葱蒜，盐3匙，糖1匙，鸡1匙，香油3匙，椒十粒，八角两颗，家乐浓宝(肉味)做处理番茄，用沸水浇在番茄上轻去掉番茄，在番茄里放1/3匙盐腌制备用。葱、蒜切末，切丝，洋葱切小细碎。

5、【锅底食材】：番茄2个，洋葱半个，生1块，大蒜1头，蚝油2勺，冰糖10克，食盐少人，番茄酱2大勺 【涮料食材】：大虾6只，年糕100克，肥肉片200克，金针菇1把，菠菜1把，大白菜1把，火锅粉条克，蛋饺3只，包心鱼卷4个，甜不辣3个，鱿鱼3个。

6、把番茄洗净，切小块备用。洋葱去，切细丝备用。大蒜，切末备用。去，切末备用。青葱洗净，切小备用。炒制锅底：在锅适量食用油，加热至油适。先放入切洋葱丝，炒至，香味释放。

火锅锅底的制作方法

1、在制作四川火锅锅底，选择肉骨头辣椒是重重。，选择猪骨头，骨头排骨都。，挑选辣椒品质，尽选辣度，且新辣椒，口感会更佳，且更具辣椒香气。需要，选择适量肉骨头与辣椒，1kg肉骨头需要配合十个辣椒。

2、番茄锅底：葱、柿洗净，大葱切、切末、柿切大块备用。起锅烧水，放入猪大骨，煮至水开后捞出洗净，放入砂锅，清水、八角、，加焖煮1小时。

3、制作过程：金针菇去老根洗净，冬菇切片，子菇洗净，生去切片，葱切。烧锅下食用油，放入片、葱炒香锅，注入清，待沸后，下入金针菇、冬菇、子菇。入盐、味、鸡，调好味上桌食用。

4、取纱布袋，把白椒粒芪倒入，扎紧袋口。童子鸡收拾好内脏，去掉头爪子，放入开水煮5分后捞出控水。把包放鸡肚子里。把猪肚鸡冷水下锅，烧开后打去浮沫，大火煮半小时，小火煮1小时，至汁变白。煮猪肚鸡捞出晾凉。

5、材料大集合，手边有熬香料油就用上，没有用菜油油都行，油菜油比例调整幅度很大。香料提前用水浸润备用，果用剪刀剪开入味，有青椒，新需要多放一点，泡过香料水留着起火锅放。

6、锅底制作骤：大葱切、泡切厚片；土豆去切厚片，用清水浸泡，备用；泡发海带、粉条、木耳，留作备用；芝酱里少盐，凉白开搅拌均匀，少葱；电火锅里适量油，自制辣豆瓣酱、椒炒香；泡、泡蒜炒香；适量水。

7、材料：油或菜籽油：油脂基底，油提浓香气口感。辣椒：使用辣椒辣椒，口味调整辣度。椒：提味，是重庆火锅或缺调料。香料：包括八角、、香、香叶、果、小茴香等。生、大蒜：增加香气去腥。豆瓣酱：提香色，选用郫豆瓣。

番茄锅底做法

1、制作骤：，把番茄清洗净，选取切小块，切片。，把切片，葱切。在锅少量油，用小火加热。，把番茄块放入锅，用小火慢慢煸炒，直至番茄块煸炒出油，释放出番茄汁。

2、做骤：、备好食材 2、番茄去切碎，洋葱切小，切片 3、锅放油，香片 4、放入洋葱 5、把洋葱炒至金 6、放入番茄 7、加少盐，炒匀 8、放入两大勺番茄酱 9、小火熬制三两分 0、把炒番茄汁倒入火锅里。

3、骤： 番茄洗净切块，洋葱切丝，蒜切末，辣椒剪小。 热锅凉油，放入蒜煸炒出香味，辣椒、椒、香叶、果、、八角煸炒出香味。 洋葱煸炒至，番茄煸炒至软烂。

4、 先把番茄放入开水焯水，剥掉番茄。剁碎番茄。 洋葱大蒜剁碎，辣椒切圈。 热锅热油，把洋葱大蒜放入炒至香味散发。 番茄，用火炒煮5分，番茄。 番茄酱，炒煮2分。 把番茄锅底倒入搅拌机，搅拌锅底状。

5、番茄锅底做 番茄锅底制作方：柿买4个大，热水去，切碎块，热油，火，放蒜，出香味，火，放柿块，炒汁，放葱，加糖盐，炒1分多，盛碗，(一会吃加水没味，加)加水，加点番茄酱。

6、自制番茄锅底 材料主料：柿一大堆，洋葱小半颗调料：葱蒜，盐3匙，糖1匙，鸡1匙，香油3匙，椒十粒，八角两颗，家乐浓宝(肉味)做处理番茄，用沸水浇在番茄上轻去掉番茄，在番茄里放1/3匙盐腌制备用。葱、蒜切末，切丝，洋葱切小细碎。

7、番茄锅底做： 把番茄切小块备用。 把洋葱、、蒜切末备用。 热锅凉油，放入椒辣椒香。 豆瓣酱煸炒出油。 洋葱、、蒜煸炒至香味。 番茄块煸炒至软烂。 适量清水，煮开后盐、料酒、鸡调味。 煮至汁。