拌木耳怎么拌好吃窍门(拌木耳的方法)

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拌木耳怎么拌好吃窍门

1、把泡发木耳摘洗净，锅添水大火烧开，把木耳下入锅煮1分，把木耳焯一。木耳焯完水捞，放入凉水把木耳泡凉，捞把水控备用，这一很重要，木耳过凉水，口感会变得脆爽。

2、食材：油适量，盐适量，大蒜适量，椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡适量。木耳提前泡发洗净，撕小朵。大蒜去，剁蒜泥。香菜辣椒切小。锅倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分。捞出过冷水后沥。取一碗，蒜泥辣椒。

3、 泡发木耳时，要泡，会影响口感。 焯水时间不宜过长，木耳。 调酱汁时，口味适量增减调料用量。 凉拌木耳在室下放置间，让木耳更好地吸收酱汁。这是一道简单美味凉菜，凉拌木耳好吃，营养，是夏天一道清凉佳肴。

4、 原料：200克； 辅料整理：小葱1根，蒜头1个，适量白砂糖、香醋、生抽、椒生油； 木耳泡发：把木耳放入清水浸泡，提前浸泡，直至木耳泡发； 木耳清洗：泡发后木耳用双手轻轻搓洗净； 木耳烹煮：烧一锅开水，放入清洗净木耳。

5、、葱、蒜头、白砂糖、香醋、生抽、椒、生油、剁椒。把木耳放凉水里浸泡，前天放泡，泡都没关系，要把泡发。木耳泡发后用双手搓洗净，烧一锅开水，把洗木耳放白煮，煮两三分。

6、方：木耳提前用水泡发，摘洗净，锅内适量水烧开，把木耳倒煮3分。捞出，用清水洗净，控水分备用，把小椒香菜洗净切碎备用。把木耳放进大碗里，小椒香菜，盐，味，老抽，白糖，醋均匀搅拌。腌制少待调料入味后，淋上香油装盘。

木耳怎么凉拌好吃

1、木耳用冷水泡发后洗净。锅烧水，水开后下木耳，煮2分。捞起控水后倒入盆，少量盐，拌匀后腌10分。腌制档，把配菜备好。小椒，大蒜，香菜切末，洋葱切丝。腌木耳，倒掉汁水后再生抽，香醋，白糖，盐，洋葱，用勺子拌匀。

2、 材料 在做凉拌木耳，需要材料有木耳、香菜、小辣、辣椒、大蒜、白芝。

3、 木耳泡发：把木耳放入清水浸泡，提前浸泡，直至木耳泡发； 木耳清洗：泡发后木耳用双手轻轻搓洗净； 木耳烹煮：烧一锅开水，放入清洗净木耳，大火煮2至3分； 冷却处理：煮木耳捞出，放入冰水浸泡冷却。

4、焯水后浸泡在冰水，让木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小时，让木耳口感更脆爽。新木耳、酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分，用清水洗净，把洗净木耳切丝。锅烧开，把木耳丝焯水1分，木耳丝过冷后倒入冰水浸泡5分。

凉拌木耳咋样做好吃又简单

1、、葱、蒜头、白砂糖、香醋、生抽、椒、生油、剁椒。把木耳放凉水里浸泡，前天放泡，泡都没关系，要把泡发。木耳泡发后用双手搓洗净，烧一锅开水，把洗木耳放白煮，煮两三分。

2、是修改润色后凉拌做：所需材料：- 克 - 适量葱蒜 - 适量香菜 调味料：- 适量食盐 - 适量白椒粉 - 适量生抽 - 适量醋 - 适量糖 - 适量香油 制作骤： 把放入冷水泡发，清洗净，沥水分。 把泡发后切细丝，备用。

3、凉拌木耳是一道简单美味菜肴，是见凉拌木耳做：原料：- 木耳 - 青椒 - 椒 - 葱 - 大蒜 - 酱油 - 醋 - 白糖 - 盐 - 辣椒油（选）骤： 把木耳用清水泡软，切细丝，放入开水焯烫1-2分，捞出沥备用。 青椒椒切丝，葱大蒜切末备用。

木耳怎么凉拌最好吃

1、食材：油适量，盐适量，大蒜适量，椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡适量。木耳提前泡发洗净，撕小朵。大蒜去，剁蒜泥。香菜辣椒切小。锅倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分。捞出过冷水后沥。取一碗，蒜泥辣椒。

2、 泡发木耳时，要泡，会影响口感。 焯水时间不宜过长，木耳。 调酱汁时，口味适量增减调料用量。 凉拌木耳在室下放置间，让木耳更好地吸收酱汁。这是一道简单美味凉菜，凉拌木耳好吃，营养，是夏天一道清凉佳肴。

3、原料：木耳，，香菜。调料：鸡，白糖，辣椒，葱，，蒜，植物油，生抽，盐，香醋。用冷水泡发后，剪去根蒂，撕小朵。锅放清水烧开后，入氽烫3分捞出，用冷开水洗去表面。去切眼片，入沸水氽烫1分捞出。

4、焯水后浸泡在冰水，让木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小时，让木耳口感更脆爽。新木耳、酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分，用清水洗净，把洗净木耳切丝。锅烧开，把木耳丝焯水1分，木耳丝过冷后倒入冰水浸泡5分。

香拌木耳做法窍门

1、做一道美味香菜拌木耳，需要所需材料。把木耳选材新，提前半天用凉水进行浸泡，木耳吸水并易烹调。泡发后，仔细清洗木耳，去除杂质。接，把泡发木耳放入开水焯水，去部分。用冷水洗，把根蒂部分去除，并挤多水分，木耳爽脆口感。

2、方：木耳提前用水泡发，摘洗净，锅内适量水烧开，把木耳倒煮3分。捞出，用清水洗净，控水分备用，把小椒香菜洗净切碎备用。把木耳放进大碗里，小椒香菜，盐，味，老抽，白糖，醋均匀搅拌。腌制少待调料入味后，淋上香油装盘。

3、骤：好食材洗净 蒜椒切丝香菜切 木耳在水焯熟后倒出沥水分 加盐、加白糖、加醋、加香油、放切香菜、蒜丝椒丝拌匀装盘 营养价值，有降压、、贫作用，食用，做道凉菜香菜拌，简单做，，营养不流失。

4、把生抽、香醋等调味料木耳拌匀，把香大蒜剁椒浇在木耳上拌匀，放上两小勺油。

5、碗放入木耳、调入盐、生抽、鸡、芝油、醋、小辣、蒜末、末、香菜、拌匀。

凉拌木耳的做法最正宗的做法

1、小葱切，小椒切辣椒圈，蒜切碎，放入热水焯烫1分捞出沥备用。盐、白砂糖、醋混合调匀至白砂糖融化留作料汁备用。起锅烧油，油热后放入辣椒、椒盐炒出香味，盛出油底料并撒上白芝搅匀辣椒油。

2、先把放水里泡发开，用片地清洗净，用盐或面粉来清洗。把青椒都切丝，把清洗净用手撕小片。锅上架烧开水，把焯熟，焯青椒丝，记得焯好后放凉水内过凉，色脆感。

3、主料：、蒜头、辣椒。辅料：生抽、盐、醋、白糖、十三香、香油、鸡。品50克，在水里浸泡20分，洗净沙粒，沥水份。辣椒在开水里泡5分后切，蒜头拍扁剁碎末。把在沸水锅里氽烫2-3分，捞起用冰水过凉，沥水份，放在盘。

4、把泡发木耳摘洗净，锅添水大火烧开，把木耳下入锅煮1分，把木耳焯一。木耳焯完水捞，放入凉水把木耳泡凉，捞把水控备用，这一很重要，木耳过凉水，口感会变得脆爽。

凉拌木耳怎么做又好吃又简单!

1、、葱、蒜头、白砂糖、香醋、生抽、椒、生油、剁椒。把木耳放凉水里浸泡，前天放泡，泡都没关系，要把泡发。木耳泡发后用双手搓洗净，烧一锅开水，把洗木耳放白煮，煮两三分。

2、 锅加水，加盐煮木耳，至，捞出过冷水。 木耳粘性。骤三：调制酱汁 在碗混合酱油、醋、盐白糖，按口味调整。 葱蒜碎，搅拌均匀。骤四：拌制 把煮木耳、丝、丝香菜拌匀。

3、主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料：火油适量、白糖少、醋1勺、生抽7ml、鸡粉少、剁椒酱2勺、食盐适量。把用冷水泡发，小时就泡软，后冼净。锅倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。沥木耳，大蒜切碎。

4、 泡发木耳时，要泡，会影响口感。 焯水时间不宜过长，木耳。 调酱汁时，口味适量增减调料用量。 凉拌木耳在室下放置间，让木耳更好地吸收酱汁。这是一道简单美味凉菜，凉拌木耳好吃，营养，是夏天一道清凉佳肴。

5、凉拌木耳是一道简单美味菜肴，是见凉拌木耳做：原料：- 木耳 - 青椒 - 椒 - 葱 - 大蒜 - 酱油 - 醋 - 白糖 - 盐 - 辣椒油（选）骤： 把木耳用清水泡软，切细丝，放入开水焯烫1-2分，捞出沥备用。 青椒椒切丝，葱大蒜切末备用。

6、凉拌是一道简单、美味健康凉菜，适合夏天食用。它口感爽脆，营养价值，含膳食纤维多种量元素。