孜然肉片是什么肉(孜然肉片是什么肉做的)

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孜然肉片是什么肉

1、材料：鸡肉适量、青辣椒适量。辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做：鸡肉用刀背拍散，切块。这一很重要，肉质不，吃嫩，关键就在。

2、孜然肉片做猪肉 孜然肉片是一道受川菜，是制作孜然肉片做：材料：猪里脊肉300克，青椒1个，蒜适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。把猪里脊肉切片，盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分。青椒切小块，蒜切末备用。

3、把切里脊肉放入碗，倒入适量料酒，放入片盐，搅拌均匀，腌制20分。起锅倒入适量植物油，油热放入蒜香。倒片，不停炒，把肉片炒散。炒至肉片变色，适量酱油，炒均匀。撒上孜然粉白芝，辣椒放入锅，炒香盛出。

4、好，孜然肉片用肉或肉或猪肉为原料，喜好口味煸炒方式烹饪而。

5、孜然肉片是一道受川菜，原料是猪肉。是制作孜然肉片骤：把猪肉切片，盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分。把青椒、椒、洋葱切丝备用。锅倒入适量油，烧热后腌制猪肉片煸炒至变色。青椒、椒、洋葱丝煸炒，适量盐、孜然粉、辣椒粉、糖、鸡调味。

6、辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

孜然肉片家常做法

1、孜然肉片家做：主料：瘦肉200克。辅料：蒜2瓣、酱油1匙、料酒2匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝5克。瘦肉一块，是里脊肉。切片，放入蚝油，抓匀腌制20分备用。孜然芝备好，蒜切片备用。

2、孜然肉片做：骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；骤2：好所配菜，洋葱切块、香菜切短、辣椒剪丝状；骤3：热锅凉油，放片炒变色盛备用；骤4：锅留底油，放入一勺白芝、一勺孜然粉。

3、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

孜然肉片的家常做法

1、孜然肉片家做：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；生油适量；料酒8克；白芝少；盐4克；酱油少；蚝油5克；淀粉少。骤：这道菜选择肉是猪里脊，猪里脊为是软，很好嚼。

2、孜然肉片做(一)材料：瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油 做：瘦猪肉切片，适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；热锅倒入冷油，油热放片；大火快速炒，炒至肉散开变色；孜然粉、辣椒面、盐、料酒，炒至入味后出锅。

3、制作出美味嫩孜然肉片，。，200克瘦肉，把切片，一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉一勺食用油，进行腌制，让肉片吸收调料，嫩包浆。，配菜，取1/4个洋葱切块，4-5根香菜切短，辣椒剪丝。

4、孜然肉片做：骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；骤2：好所配菜，洋葱切块、香菜切短、辣椒剪丝状；骤3：热锅凉油，放片炒变色盛备用；骤4：锅留底油，放入一勺白芝、一勺孜然粉。

5、孜然肉片家做：主料：瘦肉200克。辅料：蒜2瓣、酱油1匙、料酒2匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝5克。瘦肉一块，是里脊肉。切片，放入蚝油，抓匀腌制20分备用。孜然芝备好，蒜切片备用。

孜然肉片怎么做好吃

1、孜然肉片讲：孜然肉片有烧烤，很好吃！孜然肉片做？请看地铺行网小编巧孜然肉片做讲。

2、孜然肉片做：材料：- 猪肉片250克 - 孜然粉2勺 - 料酒1勺 - 生抽1勺 - 盐适量 - 糖适量 - 葱蒜适量 - 椒粉适量 - 辣椒粉适量 - 鸡适量 - 橄榄油适量 骤： 把猪肉片放入容器，料酒、生抽、盐、糖搅拌均匀腌制15分。

3、孜然肉片做：骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；骤2：好所配菜，洋葱切块、香菜切短、辣椒剪丝状；骤3：热锅凉油，放片炒变色盛备用；骤4：锅留底油，放入一勺白芝、一勺孜然粉。

4、腌制肉片：把肉洗净后切片，厚度2-3毫，更入味且烹饪时更快熟。在肉片酱油、料酒、白椒粉、一半孜然粉辣椒粉，搅拌均匀，让肉片吸收调料。蒜末，搅拌，使肉片与香料融合。

5、制作出美味嫩孜然肉片，。，200克瘦肉，把切片，一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、椒粉一勺食用油，进行腌制，让肉片吸收调料，嫩包浆。，配菜，取1/4个洋葱切块，4-5根香菜切短，辣椒剪丝。

6、骤1 食材：猪肉200克、50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 骤2 洗净切。骤3 摆在盘底。骤4 猪肉洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。

7、要使孜然肉片炒得好吃，骤进行： 材料：猪肉片、孜然粉、蒜末、葱、辣椒等。 先把猪肉片腌制，适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15-20分，提升肉质口感。 底锅倒入适量油，烧热后放入蒜末炒出香味。

孜然肉片的做法猪肉家庭

1、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

2、食材：猪肉200克、50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 骤2 洗净切。骤3 摆在盘底。骤4 猪肉洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。

3、孜然肉片做猪肉 孜然肉片是一道受川菜，是制作孜然肉片做：材料：猪里脊肉300克，青椒1个，蒜适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。把猪里脊肉切片，盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分。青椒切小块，蒜切末备用。

4、 把猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分。 热锅适量食用油，烧热后倒入腌制猪肉片，煎至两面变色。 蒜末末炒香，再适量孜然粉、生抽糖，炒均匀。 炒至猪肉熟，色均匀时出锅。

5、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。猪肉切片。放入蚝油抓匀，腌制20分。锅倒油，把蒜片炒香。热锅冷油把肉片放炒，快速炒。炒制变色，芝孜然。倒进孜然芝，快速炒。倒入老抽，上色出锅。

孜然肉片的做法猪肉

1、食材：猪肉200克、50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 骤2 洗净切。骤3 摆在盘底。骤4 猪肉洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。

2、孜然肉片家做：工具：猪肉、洋葱、、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、椒粉、鸡、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。好食材、青椒、、洋葱、猪肉。把猪肉切片，淀粉，料酒，用手抓下，腌制备用。把、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。

3、骤： 把猪肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分。 热锅适量食用油，烧热后倒入腌制猪肉片，煎至两面变色。 蒜末末炒香，再适量孜然粉、生抽糖，炒均匀。 炒至猪肉熟，色均匀时出锅。

4、大锅菜孜然肉片做 材料：猪肉片 200克土豆 1个青椒 1个椒 1个洋葱 1个蒜 适量 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡 适量食用油 适量骤：把猪肉片用盐、生抽、料酒、鸡腌制10分。土豆去切块，青椒、椒、洋葱切丝，蒜、切末备用。

5、孜然肉片做：材料：猪肉、孜然粒、辣椒粉、青椒2个、大葱、生粉、盐、酱油、油等；做：把肉片盛入小碗，生粉一勺半，酱油1勺，油1勺，盐半勺腌制，在腌制肉片，把青椒破开切，把大葱白切一厘长葱，把切青椒与葱装盘备好。

孜然肉片是什么肉啊~

1、材料：鸡肉适量、青辣椒适量。辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做：鸡肉用刀背拍散，切块。这一很重要，肉质不，吃嫩，关键就在。

2、孜然肉片是一道受式菜肴，美味肉质孜然特香气。要想出更美味孜然肉片，需要注意个骤：选材：选择新猪里脊肉肉片，这两种肉质地，适合快速制。

3、孜然肉片做：，需要食材有猪里脊肉、青辣椒、葱。调味料包括盐、料酒、酱油、五香粉、孜然粉鸡粉。制作是把猪里脊肉洗净并切片，放入容器。，容器少盐、料酒酱油，用手抓匀后腌制10分，使肉片入味。