鸡肉炖粉条怎么做好吃(鸡肉炖粉条怎么做好吃窍门)

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鸡肉炖粉条怎么做好吃

1、鸡肉：500克（选择带骨头鸡块，如鸡腿鸡翅根，炖会美）粉条：200克（口味选择粗细，提前用水泡软）片：片 蒜瓣：瓣（拍扁）青椒：1个（切块，选。

2、加水炖煮：足够水，水量要没过鸡块。大火烧开后转小火，上锅，慢炖20分，让鸡肉炖至软烂。加粉条：把泡软粉条锅，炖煮，期间口味适量盐调味。加蔬菜：当粉条炖至软糯时，青椒块葱，炖煮分，让蔬菜断生。

3、蔬菜：待粉条炖至软糯时，青椒丝葱，炖煮分，让蔬菜稍软化。调味收汁：口味适量盐鸡或鸡粉调味，开大火收汁，汁。出锅装盘：撒上葱点缀，把粉条炖鸡装入盘，上桌享用。

4、喜欢吃就放，不喜欢吃就不放，1：把锅洗净，倒上植物油，炒辣椒鸡肉。

5、，食材，在市场土鸡半只，剁小块，放在盆，用清水清洗净。小料，大葱白，切3厘，生块，切片，香菜根，去根后，泡在清水。粉条，接把鸡肉先腌，放入 食盐2克，椒粉1克，白糖2克。

6、热锅凉油：锅倒入适量油，油热后放入腌制鸡块，炒至表面变色。片蒜瓣，炒至鸡肉出香味。倒入适量清水，水量要没过鸡肉，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至鸡肉半，泡软粉条，炖煮。调味：盐、鸡或鸡粉、白椒粉调味，口味调整。

怎样做好吃的粉条炖鸡

1、粉条：粉条提前用水泡软，泡至半状态，炖煮时吸收汁。辅料：切片，蒜拍碎，葱切，青椒切块备用。热锅凉油：锅倒入适量油，油热后放入腌制鸡块，炒至表面变色。片蒜瓣，炒至鸡肉出香味。

2、粉条炖鸡是一道受家菜，做简单，口感，营养均。

3、出锅装盘：检，调整好后出锅装盘，撒上葱点缀，一道美味粉条炖鸡就。【小贴士】鸡肉选择很重要，新鸡肉炖会美。粉条泡发不宜过软，炖煮时煮烂。炖煮过程要注意火候，小火慢炖使鸡肉。

4、原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，片适量，辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡适量，椒粉适量、粉300克，葱适量。把鸡肉剁块，冷水下锅，料酒煮出沫后，把沫撇掉后捞出鸡肉洗净备用。

5、骤1：鸡切块，加水煮，片去浮沫 骤2：加老抽生，料酒 骤3：大火转，火30分 骤4：浸泡过粉条笋 骤5：用火炖。

6、浸泡水，在没清洗前把浸泡水倒出，沉淀后，再用多层沙布过滤使用；热锅凉油，油六呈热下入椒，小火煸香；放入葱、煸香；放入改火炒；倒入火烧开，改小火炖；粉条，水；剩鸡块大火烧开。

7、粉条：把泡软粉条放入锅，炖煮，让粉条吸收汁。蔬菜：待粉条炖至软糯时，青椒丝葱，炖煮分，让蔬菜稍软化。调味收汁：口味适量盐鸡或鸡粉调味，开大火收汁，汁。

如何做出好吃的粉条炖鸡

1、粉条：把泡软粉条放入锅，炖煮，让粉条吸收汁。蔬菜：待粉条炖至软糯时，青椒丝葱，炖煮分，让蔬菜稍软化。调味收汁：口味适量盐鸡或鸡粉调味，开大火收汁，汁。

2、原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，片适量，辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡适量，椒粉适量、粉300克，葱适量。把鸡肉剁块，冷水下锅，料酒煮出沫后，把沫撇掉后捞出鸡肉洗净备用。

3、青椒块，调入适量盐、糖鸡调味，炖煮至粉条熟，鸡肉酥烂。检汁浓，口味调整盐分，汁过多适当开大火收汁。出锅前撒上葱增香，一锅香喷喷粉条炖鸡就。【小贴士】选择新鸡肉，肉质美。粉条泡发时间不宜过长，炖煮时煮烂。

4、浸泡水，在没清洗前把浸泡水倒出，沉淀后，再用多层沙布过滤使用；热锅凉油，油六呈热下入椒，小火煸香；放入葱、煸香；放入改火炒；倒入火烧开，改小火炖；粉条，水；剩鸡块大火烧开。

5、骤1：鸡切块，加水煮，片去浮沫 骤2：加老抽生，料酒 骤3：大火转，火30分 骤4：浸泡过粉条笋 骤5：用火炖。

粉条炖鸡如何烹饪简单又下饭

1、加水炖煮：足够清水，水量要没过鸡块，大火烧开后转小火慢炖。调味：在鸡块炖至半，酱油、盐鸡调味，口味调整。粉条：待鸡块炖至快，泡软粉条，炖煮。蔬菜：粉条炖至软糯时，青椒块葱，炖煮分，使蔬菜断生。

2、原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，片适量，辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡适量，椒粉适量、粉300克，葱适量。把鸡肉剁块，冷水下锅，料酒煮出沫后，把沫撇掉后捞出鸡肉洗净备用。

3、加粉条：把泡软粉条锅，炖煮，期间口味适量盐调味。加蔬菜：当粉条炖至软糯时，青椒块葱，炖煮分，让蔬菜断生。调味收汁：鸡或味调味，汁过多，开大火收汁至，更下饭。

4、鸡腿洗净切块，放水管下洗遍，把水洗。粉条要提前浸泡两个小时，葱切，切片，蒜切片，青辣椒切片，香菜切备用。

5、锅内热油，鸡块炒至变色；葱、、八角、适量酒、臻蘑、适量生抽、少糖；适量水没过食材，大火煮开后转小火焖炖；粉条水泡软；待鸡肉煮熟后粉条，匀后略煮一会。

6、【烹饪骤】把鸡肉清洗净，剁大小适块，用开水焯一除水杂质，捞出沥备用。粉条提前用水泡发，泡至软而不烂，捞出沥水分备用。热锅凉油，油热后放入片蒜瓣香，鸡块炒至表面变色。倒入适量料酒去腥，酱油上色，炒均匀。

7、口味添加蔬菜，如土豆、等，增加营养口感。收汁时适当开大火，让汁浓缩，使浓。，这道菜关键调味火候，这两点做好，粉条炖鸡就能做得既下饭美味。这道菜色香味俱全，营养，是餐桌上一道佳肴。

粉条炖鸡怎么做好吃

1、浸泡水，在没清洗前把浸泡水倒出，沉淀后，再用多层沙布过滤使用；热锅凉油，油六呈热下入椒，小火煸香；放入葱、煸香；放入改火炒；倒入火烧开，改小火炖；粉条，水；剩鸡块大火烧开。

2、【材料】鸡肉：500克（建议使用鸡腿鸡肉，口味选择）粉条：200克（粉条提前用水泡发至软）：片 蒜：瓣 青椒：1个（切丝或圈。

3、骤1：鸡切块，加水煮，片去浮沫 骤2：加老抽生，料酒 骤3：大火转，火30分 骤4：浸泡过粉条笋 骤5：用火炖。

4、加粉条：把泡发粉条放入锅，炖煮，让粉条吸收汁。加蔬菜：待粉条炖至软糯时，青椒块葱，调整口味，适量盐鸡调味。收汁出锅：待食材熟，汁浓时，适当开大火收汁，使浓厚。出锅装盘：把炖粉条炖鸡装盘，撒上葱点缀，上桌享用。

5、加粉条：把泡软粉条锅，炖煮，粉条吸收汁。加蔬菜：青椒块葱，调整火力，让汁沸腾，炖煮分至蔬菜断生。调味收汁：口味加盐、白椒粉鸡或味调味，待汁稍收紧，关火。出锅：把炖粉条炖鸡盛出，撒上葱点缀，上桌享用。

6、加粉条：把泡软粉条锅，炖煮，期间口味适量盐调味。加蔬菜：当粉条炖至软糯时，青椒块葱，炖煮分，让蔬菜断生。调味收汁：鸡或味调味，汁过多，开大火收汁至，更下饭。

7、出锅装盘：检，调整好后出锅装盘，撒上葱点缀，一道美味粉条炖鸡就。【小贴士】鸡肉选择很重要，新鸡肉炖会美。粉条泡发不宜过软，炖煮时煮烂。炖煮过程要注意火候，小火慢炖使鸡肉。

小鸡炖粉条怎么做好吃地道农家做法柔润嫩滑爽口宜人看馋了

1、白菜猪肉炖粉条 香气浓烈色泽艳白菜猪肉炖粉条，是寒冷冬季美食！柔润嫩爽口宜人是粉条本，再开胃提白菜营养猪肉（会喜欢用五肉），怪它会人难忘美食。冬天雪，再吃一顿热腾腾猪肉炖粉条，暖体健爽开。

2、白菜猪肉炖粉条 香气浓烈色泽艳白菜猪肉炖粉条，是寒冷冬季美食！柔润嫩爽口宜人是粉条本，再开胃提白菜营养猪肉（会喜欢用五肉），怪它会人难忘美食。冬天雪，再吃一顿热腾腾猪肉炖粉条，暖体健爽开。

3、8晒丝。把粉条拿背风阳处，晒后包装品。工艺 化粉条加工工艺适合规模加工，用大规模加工，生产工艺（淀粉为原料）粉条加工原料要求：用粉条加工淀粉应是色泽而白，无泥沙、无细渣杂质，且无霉变，无异味。⒈配料与打芡。

4、1 材料：五肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡 盐 大葱 八角 椒粒 2 把五肉切长片 3 下开水里焯，去掉沫捞起 4 白菜洗净切大块，5 葱洗净切片或 6 锅里油热，下葱五肉煸炒，7 加酱油料酒再炒 8 加水 9 椒粒，盐八角大火烧开。

5、参考菜谱： 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇（随喜好） 调料：葱、、辣椒、大料、生抽、料酒、盐、糖、食用油 、肉 做： 把小仔鸡洗净，剁小块； 把蘑菇用水泡30分，洗净待用； 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块炒。

6、白菜猪肉炖粉条 香气浓烈色泽艳白菜猪肉炖粉条，是寒冷冬季美食！柔润嫩爽口宜人是粉条本，再开胃提白菜营养猪肉（会喜欢用五肉），怪它会人难忘美食。冬天雪，再吃一顿热腾腾猪肉炖粉条，暖体健爽开。

7、，食材，在市场土鸡半只，剁小块，放在盆，用清水清洗净。小料，大葱白，切3厘，生块，切片，香菜根，去根后，泡在清水。粉条，接把鸡肉先腌，放入 食盐2克，椒粉1克，白糖2克。

鸡肉炖粉条家常做法

1、粉条炖鸡是一道受家菜，原料是鸡肉粉条，搭配上调料蔬菜，营养，口感美。

2、加水炖煮：足够水，水量要没过鸡块。大火烧开后转小火，上锅，慢炖20分，让鸡肉炖至软烂。加粉条：把泡软粉条锅，炖煮，期间口味适量盐调味。加蔬菜：当粉条炖至软糯时，青椒块葱，炖煮分，让蔬菜断生。

3、做：鸡腿洗净切块，放水管下洗遍，把水洗。粉条要提前浸泡两个小时，葱切，切片，蒜切片，青辣椒切片，香菜切备用。