凉拌苋菜怎么做好吃(凉拌苋菜怎么做好吃又简单)

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凉拌苋菜怎么做好吃

1、主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝香油2大勺、香醋5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分后捞出。放入凉开水浸泡三分。捞出沥水分、放入盘。蒜瓣切末备用。

2、 阶：对苋菜进行洗净，把切断。在大锅里烧水，待水沸腾后，把苋菜放入，并1克盐，煮3分。煮好后，把苋菜捞出，过凉水，去除多生涩，并沥水分。 调味阶：把大蒜切细末，辣椒剪小。

3、凉拌苋菜做：主料：苋菜。配料：食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、鸡、味、椒油、香油。、苋菜择去杂质后放水里洗净，洗苋菜放入沸水焯水一分，用凉水凉备用。2、蒜拍散剁泥状，辣椒切碎。

怎么凉拌苋菜

1、主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝香油2大勺、香醋5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分后捞出。放入凉开水浸泡三分。捞出沥水分、放入盘。蒜瓣切末备用。

2、苋菜凉拌做 苋菜洗净，切一刀。烧开水半锅，加点盐油放入苋菜焯(在半分内，时间长就不好吃)。捞出后入凉开水过凉。蒜切茸，把蒜茸、生抽、盐、香油、味混合调味汁。苋菜沥水分，调入味汁，撒芝拌匀。

3、材料：苋菜500克，青椒50克，大蒜、盐、味、醋、芝油适量。苋菜放入沸水焯，捞出浸入凉开水过凉，捞出控水，切3厘长。青椒用开水烫后切小粒，大蒜头剁泥。把苋菜、青椒粒、大蒜泥放入净容器，盐、味、醋、芝油，调拌均匀，装盘。

4、凉拌苋菜是一道简单开胃凉菜，适合夏天食用。是制作凉拌苋菜骤：材料：新苋菜适量，蒜末、生抽、香醋、糖、盐、辣椒油、芝油等调料。把苋菜洗净，去掉老叶硬，只留下嫩叶嫩。把苋菜切适当大小，放入沸水焯水。焯水时间不宜过长，苋菜口感营养。

凉拌苋菜怎么做好吃

1、凉拌苋菜做：主料：苋菜。配料：食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、鸡、味、椒油、香油。、苋菜择去杂质后放水里洗净，洗苋菜放入沸水焯水一分，用凉水凉备用。2、蒜拍散剁泥状，辣椒切碎。

2、主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝香油2大勺、香醋5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分后捞出。放入凉开水浸泡三分。捞出沥水分、放入盘。蒜瓣切末备用。

3、苋菜1把，油、盐、酱、醋、料酒少，生、蒜头、香油 少。挑选苋菜，苋菜太大，太大叶子较老，菜叶新无较多虫洞，顶部有开痕迹，开苋菜口感营养价值都会差。把挑选苋菜菜叶菜柄分开，菜茎较老不熟，凉拌时都不用。

4、材料：苋菜500克，青椒50克，大蒜、盐、味、醋、芝油适量。苋菜放入沸水焯，捞出浸入凉开水过凉，捞出控水，切3厘长。青椒用开水烫后切小粒，大蒜头剁泥。把苋菜、青椒粒、大蒜泥放入净容器，盐、味、醋、芝油，调拌均匀，装盘。

凉拌苋菜的做法

1、苋菜1把，油、盐、酱、醋、料酒少，生、蒜头、香油 少。挑选苋菜，苋菜太大，太大叶子较老，菜叶新无较多虫洞，顶部有开痕迹，开苋菜口感营养价值都会差。把挑选苋菜菜叶菜柄分开，菜茎较老不熟，凉拌时都不用。

2、把苋菜跟调味料拌均匀就。

3、 凉拌苋菜 把新苋菜洗净，焯水烫熟后放入冷水过凉。把凉粉切丝状，放入碗。适量苋菜丝、丝、丝等蔬菜丝，再适量酱油、醋、生酱辣椒油调味。搅拌均匀后食用。 清炒苋菜 把新苋菜洗净，控水备用。热锅适量食用油，放入蒜末末炒香。

4、 苋菜洗净，去掉根部，切2-3厘长。 把苋菜放入开水焯水，煮熟后捞出，放入冷水过凉备用。 取小碗，把食盐、大蒜生剁泥放入碗。适量醋生抽，搅拌均匀。 把凉拌调料倒入苋菜，用手搅拌均匀，腌渍20分至入味。